Δώρο για γάμο

[love kids]

Σε βόλτα σήμερα στην αγορά είδα κάποια πράγματα και μου άρεσαν. Ίσως κάνω συνδυασμό κάποιων από αυτά. Συγκεκριμένα είδα πολυκόφτη, επαναφορτιζόμενο σκουπάκι χειρός, κασετίνα με μαχαιροπήρουνα, τηγάνι γουόκ, σχαροτήγανο, σετ με σκεύη, χύτρα, καθώς και κάποια ωραία επιπλάκια όπως ντουλαπάκια ή με συρτάρια που θα μπορούσαν εύκολα να ταιριάξουν σε διάφορους χώρους. 

Τη στεφανοθήκη που αναφέρθηκε παραπάνω την είχα σκεφτεί ως ιδέα αλλά βλέπω ότι μάλλον δεν αρέσει και πολύ γενικά. 

[little lamb]

Εγώ πάλι δεν ξέρω τι είναι αυτό το τηγάνι γουόκ που λέτε! Ούτε το σχαροτηγανο, αλλά αυτό υποθέτω είναι τηγάνι με κάποια σχάρα;

[love kids]

πρίν από 22 λεπτά , little lamb είπε:

Εγώ πάλι δεν ξέρω τι είναι αυτό το τηγάνι γουόκ που λέτε! Ούτε το σχαροτηγανο, αλλά αυτό υποθέτω είναι τηγάνι με κάποια σχάρα;

Το σχαροτήγανο είναι τηγάνι αλλά όχι επίπεδο στο εσωτερικό του. Γκούγκλαρέ το να το δεις κι αν τρώτε μπριζόλες, ψάρια (π.χ. τσιπούρες κλπ.) τηγανιτά, αξίζει να το αγοράσεις. Από τότε που το πήραμε, το έχω αγαπήσει. Το γουόκ είναι κοίλο σκεύος σαν τηγάνι. Μπορείς εκεί να βράσεις, να τηγανίσεις, να σωτάρεις κλπ. και να μαγειρέψεις ένα σωρό πράγματα όπως θαλασσινά, σάλτσες, ριζότο, αυγά κι άλλα πολλά. 

[ninaki80]

πρίν από 19 λεπτά , little lamb είπε:

Εγώ πάλι δεν ξέρω τι είναι αυτό το τηγάνι γουόκ που λέτε! Ούτε το σχαροτηγανο, αλλά αυτό υποθέτω είναι τηγάνι με κάποια σχάρα;

ε τα wok ειvαι αυτα τα βαθια τηγαvια που φτιαχvουv κιvεζικο στις ταιvιες θα τα εχεις δει. Τα σχαροτηγαvα ειvαι σαv τηγαvι κ μεσα εχει γραμμουλες σχαρες εvαv πετρετζικη θα τα εχεις δει δε μπορει

[Έσπερος]

πρίν από 25 λεπτά , little lamb είπε:

Εγώ πάλι δεν ξέρω τι είναι αυτό το τηγάνι γουόκ που λέτε! Ούτε το σχαροτηγανο, αλλά αυτό υποθέτω είναι τηγάνι με κάποια σχάρα;

το σχαροτηγανο έχει ραβδώσεις. δίνει μια γεύση που θυμίζει κάπως το ψητό στα κάρβουνα κ δεν είναι ακριβώς τηγανητό, βάζεις λίγο λαδακι κ ψήνεις. μπριζόλες, μπιφτέκια, κάνει εξαιρετικά κ εύκολα, πολύ καλύτερα από φούρνου. το γουοκ έχει μια φιλοσοφία πάλι που θέλει λίγο ψάξιμο, κι αυτό έχει λογική να μην βάζεις πολύ λάδι, απλώνεται στα τοιχώματα η θερμότητα (γι αυτό κ έχει μικρό πάτο) κ μαγειρεύει το φαγητό. 

[little lamb]

Α δεν τα ξέρω γιατί δεν κάνουμε ποτέ τηγανητά. Μόνο τη στραπατσάδα κανουμε σε τηγανι. Τα γκουγκλαρα. Βαθύ τηγάνι (με πολύ ψηλά τοιχώματα δηλαδή) έχουμε, αλλά με πάτο κανονικού φάρδους. Απ'οτι κατάλαβα το σχαροτηγανο είναι πιο εύχρηστο και για πιο συνηθισμένα φαγητά ε; Ενώ για το γουόκ πρέπει συγκεκριμένες συνταγές να φτιάχνεις;

[ninaki80]

πρίν από 17 λεπτά , love kids είπε:

Το σχαροτήγανο είναι τηγάνι αλλά όχι επίπεδο στο εσωτερικό του. Γκούγκλαρέ το να το δεις κι αν τρώτε μπριζόλες, ψάρια (π.χ. τσιπούρες κλπ.) τηγανιτά, αξίζει να το αγοράσεις. Από τότε που το πήραμε, το έχω αγαπήσει. Το γουόκ είναι κοίλο σκεύος σαν τηγάνι. Μπορείς εκεί να βράσεις, να τηγανίσεις, να σωτάρεις κλπ. και να μαγειρέψεις ένα σωρό πράγματα όπως θαλασσινά, σάλτσες, ριζότο, αυγά κι άλλα πολλά. 

κ σετ τσαγιου εχει κατι πολυ μοvτερvα κ προτοτυπα .

πρίν από 5 λεπτά , little lamb είπε:

Α δεν τα ξέρω γιατί δεν κάνουμε ποτέ τηγανητά. Μόνο τη στραπατσάδα κανουμε σε τηγανι. Τα γκουγκλαρα. Βαθύ τηγάνι (με πολύ ψηλά τοιχώματα δηλαδή) έχουμε, αλλά με πάτο κανονικού φάρδους. Απ'οτι κατάλαβα το σχαροτηγανο είναι πιο εύχρηστο και για πιο συνηθισμένα φαγητά ε; Ενώ για το γουόκ πρέπει συγκεκριμένες συνταγές να φτιάχνεις;

ε vαι το Wok δεv ειvαι για πολλα. Το σχαροτηγαvο αvτι vα βαλεις κατι στοv φουρvο στο γκριλ για ψησιμο βαζεις αυτο στο ματι. 

Θελει ομως δυvατο αποροφυτηρα

[Έσπερος]

Επίσης σκέφτηκα ότι συνήθως οι νέοι δεν έχουν στο σπίτι τους ποτήρια για άλλες χρήσεις πχ ούζο, σφηνάκια, ίσως κ αλλα ποτά όπως ουίσκι. Επίσης εγω για καιρό δεν είχα πιατάκια για γλυκό κουταλιού, κ το έβγαζα σε πιάτο γλυκού. Χρησιμο επίσης είναι διαφορα καλάθια μικρά ή μεγάλα είτε για ψωμί είτε για αποθήκευση άλλων τροφίμων που δεν μπαίνουν στο ψυγείο όπως πατάτες, κρεμμύδια κλπ. Ξύλινοι μύλοι για πιπέρι - αλάτι επίσης. 

[little lamb]

Καλά αν μας έφερνε κανείς γουόκ θα έπρεπε να κάνουμε ολόκληρη μελέτη για να βρούμε τι να φτιάχνουμε, χαχα! @love kids μην τους πάρεις αυτό! 

[Έσπερος]

πρίν από 2 λεπτά , little lamb είπε:

Καλά αν μας έφερνε κανείς γουόκ θα έπρεπε να κάνουμε ολόκληρη μελέτη για να βρούμε τι να φτιάχνουμε, χαχα! @love kids μην τους πάρεις αυτό! 

όχι καλε απλώς δεν είναι για να τηγανίζεις πατάτες! μπορείς πχ να κανεις μανιτάρια. το σχεροτηγανο σίγουρα είναι πιο καθημερινό, δεν είναι ακριβώς για τηγάνισμα. πάντως ένα καλό γουοκ είναι πιο ακριβό δώρο που κάποιος δεν θα αγοράσει εύκολα μόνος του, σχαροτηγανο βρίσκεις κ στο σουπερμάρκετ. 

[love kids]

πρίν από 9 λεπτά , little lamb είπε:

Καλά αν μας έφερνε κανείς γουόκ θα έπρεπε να κάνουμε ολόκληρη μελέτη για να βρούμε τι να φτιάχνουμε, χαχα! @love kids μην τους πάρεις αυτό! 

Ξέρω ότι πειραματίζονται με νέες συνταγές και κουζίνες και γουόκ δεν έχουν (ρώτησα τη μητέρα του γαμπρού χαχα) οπότε μάλλον θα ήξεραν. Άσε που εγώ εκεί κάνω και σάλτσες κ ζυμαρικά οπότε έχει διάφορες χρήσεις. Αν το δεις δηλαδή, θα καταλάβεις ότι μπορείς να κάνεις αρκετά πράγματα σε αυτό.

[Anna3011]

πρίν από 2 λεπτά , love kids είπε:

Ξέρω ότι πειραματίζονται με νέες συνταγές και κουζίνες και γουόκ δεν έχουν (ρώτησα τη μητέρα του γαμπρού χαχα) οπότε μάλλον θα ήξεραν. Άσε που εγώ εκεί κάνω και σάλτσες κ ζυμαρικά οπότε έχει διάφορες χρήσεις. 

Το γουόκ είναι εξαιρετική ιδέα, εγώ θα το εκτιμούσα αν μου το έπαιρνες. Με έχει βολέψει πολύ. Αν ασχολούνται με τη μαγειρική κιόλας θα το χρησιμοποιήσουν σίγουρα.

[love kids]

πρίν από 14 λεπτά , Έσπερος είπε:

Επίσης σκέφτηκα ότι συνήθως οι νέοι δεν έχουν στο σπίτι τους ποτήρια για άλλες χρήσεις πχ ούζο, σφηνάκια, ίσως κ αλλα ποτά όπως ουίσκι. Επίσης εγω για καιρό δεν είχα πιατάκια για γλυκό κουταλιού, κ το έβγαζα σε πιάτο γλυκού. Χρησιμο επίσης είναι διαφορα καλάθια μικρά ή μεγάλα είτε για ψωμί είτε για αποθήκευση άλλων τροφίμων που δεν μπαίνουν στο ψυγείο όπως πατάτες, κρεμμύδια κλπ. Ξύλινοι μύλοι για πιπέρι - αλάτι επίσης. 

Έχεις δίκιο για τα πιατάκια για γλυκό του κουταλιού. Το κατάλαβα χτες που τρώγαμε τέτοιο γλυκό. Πρέπει να αγοράσω, γιατί κι εγώ στα άλλα του γλυκού το βάζω. 

πρίν από 18 λεπτά , ninaki80 είπε:

κ σετ τσαγιου εχει κατι πολυ μοvτερvα κ προτοτυπα .

ε vαι το Wok δεv ειvαι για πολλα. Το σχαροτηγαvο αvτι vα βαλεις κατι στοv φουρvο στο γκριλ για ψησιμο βαζεις αυτο στο ματι. 

Θελει ομως δυvατο αποροφυτηρα

Τα σετ τσαγιού τα αγαπώ ως λάτρης του τσαγιού. Δεν ξέρω όμως κατά πόσο θα το χρησιμοποιήσουν ή θα το στολίσουν στη βιτρίνα στην καλύτερη ή θα μείνει στο κουτί του κρυμμένο αν δεν το αλλάξουν φυσικά. 

[little lamb]

Δηλαδή αυτά τα πράγματα που φτιάχνεις και αλλού (πχ σάλτσες, μανιτάρια) έχουν κάτι διαφορετικό αν γίνουν στο γουόκ; Όπως στο σχαροτηγανο που μοιάζουν σαν από ψησταριά; Ή είναι πιο γρήγορο το γουόκ σε σχέση με το απλό μικρό κατσαρολάκι; Γενικά εκτός από ειδικές συνταγές τι διαφορετικό προσφερει αν φτιάχνεις κάτι που συνήθως το εφτιαχνες αλλού; Σας βλεπω ενθουσιασμένες γι'αυτο ρωτάω.

[μαγιοπουλας]

Δεν ξερω αν το έχετε πει,αλλά θα εκτιμούσα.ουσα ένα σκ καπου.Αν δεν γίνεται εξ ολοκλήρου μια δραστηριότητα στο μηνα του μέλιτος.Εγω πχ το είχα συζητήσει με την κουμπάρα κ μας είχε πληρώσει μια μονοήμερη κρουαζιέρα σε εναν κοραλιογενη ύφαλο στη Χαβάη όπου βρισκόμασταν.Πολλα από τα χρήματα τα χρησιμοποιήσουμε για το ταξίδι κ στέλναμε ευχαριστηριες κάρτες από τα μέρη που περάσαμε.Σε αυτούς που μας έφεραν αντικείμενα τους ευχαρίστησαν για την χρηστικότητα τους.Σκεψου κ κατι από τα χόμπι τους μηπως τους ενισχύσεις εκει.

[Anna3011]

πρίν από 3 λεπτά , little lamb είπε:

Δηλαδή αυτά τα πράγματα που φτιάχνεις και αλλού (πχ σάλτσες, μανιτάρια) έχουν κάτι διαφορετικό αν γίνουν στο γουόκ; Όπως στο σχαροτηγανο που μοιάζουν σαν από ψησταριά; Ή είναι πιο γρήγορο το γουόκ σε σχέση με το απλό μικρό κατσαρολάκι; Γενικά εκτός από ειδικές συνταγές τι διαφορετικό προσφερει αν φτιάχνεις κάτι που συνήθως το εφτιαχνες αλλού; Σας βλεπω ενθουσιασμένες γι'αυτο ρωτάω.

Αν δεν το χρξσιμοποιείς μόνο για κινέζικο (όπως εγώ για παράδειγμα) γλιτώνεις σε χρόνο και μαγειρεύεις με μικρότερη ποσότητα λαδιού. Υποτίθεται ότι το μαγείρεμα είναι πιο υγειινό. Εμένα γενικά με βολεύει 8ταν βιάζομαι.

[ninaki80]

πρίν από 8 λεπτά , love kids είπε:

Έχεις δίκιο για τα πιατάκια για γλυκό του κουταλιού. Το κατάλαβα χτες που τρώγαμε τέτοιο γλυκό. Πρέπει να αγοράσω, γιατί κι εγώ στα άλλα του γλυκού το βάζω. 

Τα σετ τσαγιού τα αγαπώ ως λάτρης του τσαγιού. Δεν ξέρω όμως κατά πόσο θα το χρησιμοποιήσουν ή θα το στολίσουν στη βιτρίνα στην καλύτερη ή θα μείνει στο κουτί του κρυμμένο αν δεν το αλλάξουν φυσικά. 

vαι αv ειvαι κατι πιο μοvτερvο οχι τα κλασικα σετ μπορουv vα το χρησιμοποιουv κ για καθημεριvα . Επισης πυριμαχα σκευη ειvαι χρησιμα

[Έσπερος]

πρίν από 15 λεπτά , love kids είπε:

Έχεις δίκιο για τα πιατάκια για γλυκό του κουταλιού. Το κατάλαβα χτες που τρώγαμε τέτοιο γλυκό. Πρέπει να αγοράσω, γιατί κι εγώ στα άλλα του γλυκού το βάζω

αχ άλλο ένα βάρος έφυγε! νόμιζα ότι ήμουν η ντροπή της υφηλίου που δεν είχα, κ γλυκά του κουταλιού σερβίρω συχνά γιατί φτιάχνω, κ είχα νιώσει πολλές φορές αμήχανα. 

[little lamb]

Τώρα βγαίνω πολύ εκτός θέματος, αλλά τι εννοείτε λιγότερο λάδι; Τόσο μεγάλη διαφορά έχει; Εμείς ούτως ή άλλως ίσα ίσα στον πάτο της κατσαρόλας βάζουμε λάδι. Δεν ρωτάω για να το υποβαθμισω, ειλικρινά ρωτάω επειδή βλέπω τόσο ενθουσιασμό. Και τόσο συνηθισμένο είναι; Έχετε όλες; Δεν το έχω ακούσει από καμία φίλη (όχι ότι συζητάμε για μαγειρέματα).

[ninaki80]

πρίν από 20 λεπτά , little lamb είπε:

Τώρα βγαίνω πολύ εκτός θέματος, αλλά τι εννοείτε λιγότερο λάδι; Τόσο μεγάλη διαφορά έχει; Εμείς ούτως ή άλλως ίσα ίσα στον πάτο της κατσαρόλας βάζουμε λάδι. Δεν ρωτάω για να το υποβαθμισω, ειλικρινά ρωτάω επειδή βλέπω τόσο ενθουσιασμό. Και τόσο συνηθισμένο είναι; Έχετε όλες; Δεν το έχω ακούσει από καμία φίλη (όχι ότι συζητάμε για μαγειρέματα).

Επειδη εχει μικρη επιφαvεια κατω βαζεις πιο λιγο λαδι . Σκεψου τηv επιφαvεια του μεγαλου τηγαvιου κ του Wok . επισης προσθετεις κ vερο πιο ευκολα στο wok λογο βαθους

[Έσπερος]

πρίν από 36 λεπτά , little lamb είπε:

Τώρα βγαίνω πολύ εκτός θέματος, αλλά τι εννοείτε λιγότερο λάδι; Τόσο μεγάλη διαφορά έχει; Εμείς ούτως ή άλλως ίσα ίσα στον πάτο της κατσαρόλας βάζουμε λάδι. Δεν ρωτάω για να το υποβαθμισω, ειλικρινά ρωτάω επειδή βλέπω τόσο ενθουσιασμό. Και τόσο συνηθισμένο είναι; Έχετε όλες; Δεν το έχω ακούσει από καμία φίλη (όχι ότι συζητάμε για μαγειρέματα).

Για να μην είναι τηγανητά, αφού κ εσυ όπως λες το αποφεύγετε, βοηθάει για μαγείρεμα που δεν κανεις σε κατσαρόλα αλλά δεν θες να έχει πολύ λάδι. 

[little lamb]

πρίν από 20 λεπτά , ninaki80 είπε:

Επειδη εχει μικρη επιφαvεια κατω βαζεις πιο λιγο λαδι . Σκεψου τηv επιφαvεια του μεγαλου τηγαvιου κ του Wok . επισης προσθετεις κ vερο πιο ευκολα στο wok λογο βαθους

 

Άρα συγκρίνουμε με τηγάνι; Το λέω γιατί εμείς ούτως ή άλλως δεν χρησιμοποιούμε τηγάνι και μου έχετε κινήσει την περιέργεια

 

πρίν από 9 λεπτά , Έσπερος είπε:

Για να μην είναι τηγανητά, αφού κ εσυ όπως λες το αποφεύγετε, βοηθάει για μαγείρεμα που δεν κανεις σε κατσαρόλα αλλά δεν θες να έχει πολύ λάδι. 

 

Και αντί φούρνου δηλαδή; 

 

Και για να το θέσω οπως η αγαπημένη μας Έσπερος: ένα σπίτι σήμερα για να θεωρείται καθωσπρέπει πρεπει να έχει γουόκ; 

(Φανταστείτε να το λέμε στο μέλλον για τις νύφες μας!)

[ninaki80]

πρίν από 14 λεπτά , little lamb είπε:

 

Άρα συγκρίνουμε με τηγάνι; Το λέω γιατί εμείς ούτως ή άλλως δεν χρησιμοποιούμε τηγάνι και μου έχετε κινήσει την περιέργεια

 

 

Και αντί φούρνου δηλαδή; 

τηγαvι διασταυρωση με κατσαρολα χα χα χα. Δηλαδη θελεις vα φτιαξεις κοτοπουλο με λαχαvικα κ vα βαλεις vουvτλς η ρυζι. Χρησιμοποιεις το ιδιο σκευος χωρις vα το πλυvεις τα βαζεις ολα μεσα κ γιvοvται χωραει δηλαδη κ ποσοτητα 

[little lamb]

Α εμείς για ποσότητα βάζουμε τη χύτρα

[Έσπερος]

πρίν από 31 λεπτά , little lamb είπε:

Α εμείς για ποσότητα βάζουμε τη χύτρα

δεν ειναο γις τέτοιου τύπου μαγείρεμα, είναι άλλο στιλ. λιγότερο μαγειρευτό. 

 

εμείς λίγο το έχουμε αξιοποιήσει. μανιτάρια κυρίως κ σάλτσες γιατί είναι καλύτερο από το απλό τηγάνι μας. βοκευει που έχει στενό πάτο, να το βάζεις στο πιο 

μικρό μάτι, αν ταυτόχρονα κάνεις κ κάτι άλλο.