gaps diet καντιντα και αλλεργίες

[Ελινα Ζ.]

Ελίνα μου θα προσπαθήσω να σε πάρω τηλέφωνο το απόγευμα.

Κοιμάται η μικρή τώρα κι εγώ έχω πονοκέφαλο, ξεφάντωσα χθες με τα κεφίρ, έφαγα και μπόλικο ποπ-κορν και σαν να μην έφθανε σήμερα ήπια άλλα δύο ποτήρια κεφίρ γάλακτος το πρωί και να μαι τώρα, τιμωρούμαι...

 

Αλλά δεν κατάλαβα την πρώτη φορά δεν το έκανες με ζαχαρόνερο, μόνο τη δεύτερη;

Εμένα η γεύση μου θυμίζει μηλόξυδο, δεν μου είναι και τόσο ευχάριστη αλλά ούτε και απωθητική.

Αλλά εγώ φροντίζω να μην γλυκίζει καθόλου πριν το καταναλώσω, σε 24 ώρες με τη ζάχαρη δεν γίνεται, το δικό μου θέλει 4-5 μέρες.

 

Σε καταλαβαινω κι εγω τον ταιζω και θα παμεγια υπνο οποτε εαν θες απογευματακι παρε με!!!Την πρωτη το εκανα με ζαχαρονερο ναι και μετα αυτο το σουρωσα (και επανελαβα παλι με ζαχαρονερο τη διαδικασια για το επομενο) γιατι νομισα με τις φουσκαλες οτι ειναι ετοιμο αλλα ηταν ψιλογλυκο ανθρακουχο.Αρα δεν πρεπει να ναι γλυκο?τωρα δηλαδη ειναι αχρηστο να μην πιω το υπολοιπο που φυλαξα στο ψυγειο?ηπια μισο ποτηρακι του κρασιου.Αμα δηλαδη κανει φουσκαλες να μην το βγαζω να το αφηνω περισσοτερες μερες κι εγω για να μη γλυκιζει?Ετσι πρεπει?

[Ελινα Ζ.]

Εντωμεταξυ μαλλον στις συνταγες επρεπε να τα γραφω ολα αυτα ε? Τεσ πα διαβασα αρα πρεπει να περιμενω να φαγωθει η ζαχαρη...αρα αυτο πιυ ειναι τωρα γλυκο το πινω κανει τιποτα η να το πεταξω?

[fairy's mom]

Aν νιώθεις ότι είναι γλυκό καλό είναι να μην το πιεις. Λογικά δεν θα έχει φαγωθεί η ζαχαρη

[mesastoura]

Ο καφές στην gaps είναι απογορευμένος, και εδώ που τα λέμε για τους περισσότερους ανθρώπους (και ανευ gaps) θα έπρεπε να καταλώνεται κατόπιν ωρίμου σκέψης.

Συμφωνώ αλλά ... υπάρχει και η λύση του μελιού για όσους δεν μπορούν να τον κόψουν

 

Καλή επιτυχία! (Στην ατυχία σου θα μάθεις και μερικά πράγματα που θα σε βοηθήσουν στο υπόλοιπο της ζωής.)

+1

Μακάρι να αντιμετώπιζαν έτσι περισσότεροι άνθρωποι τις προσκλήσεις της ζωής.

 

Για το κεφίρ θυμίζω αυτό http://diaita-express.com/diaita.php?id=1761 (αν και δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω χωρίς τους κόκκους)

[miriki]

Μαζί με την κρέμα (σμετανα) όμως είναι και οι σπόροι. Αν τη σουρώσω γίνεται τίποτα ή τσάμπα κόπος;

 

Ο μικρός έχει λυσσάξει με το κεφίρ. Πίνει ένα σφηνάκι την ημέρα κι έχουμε τρελά κλάματα που δεν του δίνω κι άλλο. Αυτό το παιδί διαρκώς με εκπλήσσει με τις γαστριμαργικές του επιλογές.....

[Ελινα Ζ.]

Καλημερα σας!Σημερα ειδα το κεφιρακι μου του γαλακτος και χαρηκα πολυ γιατι νομιζω το πετυχα πολυ καλα και στην υφη και στην γευση(δοκιμασα ελαχιστο να δω τι εκανα ελπιζω να μην πειραξει τον μικρο)βεβαια για αρχη δεν εβαλα το ιδανικοτερο γαλα ομως παρηγγειλα του λιβαδερου απο ενα σαιτ που εχει εδρα στο μαρουσι και θα φτιαξω και με αυτο!

Εβαλα λοιπον εκει που χρειαζομουν το κεφιρ και το υπολοιπο το κρατησα σε ενα ποτηρι στο ψυγειο(επανελαβα εννοειται τη διαδικασια με νεο γαλατακι) με καπακι για να το πινει κι ο αντρας μου που σημειωτεον εχει μεγαλο θεμα με μυκητες αλλα ουτε να ακουσει για γκαπς στον εαυτο του λεει δεν μπορει με τιποτα...Τουλαχιστον το κεφιρ μπορει να το πιει...

Να ρωτησω κατι?Επειδη κι εκεινος εχει προβλημα με μυκητες οπως ειπα,ποια πρεπει να ειναι η δοση που πρεπει να ξεκινησει λετε?Μπορει να τον πιασει κανα τρελο die-off ετσι και πιει αρκετο?

Παντως το ζηλεψα πολυ το κεφιρακι με γαλα μακαρι να το επινα ολο....!!!Σε σχεση δε με του εμποριου καμια συγκριση ακομη και που εβαλα ενα γαλα που δεν ειναι και οτι το καλυτερο...

[Ελινα Ζ.]

Ερωτηση κρισεως...

Σε 2 βδομαδες περιπου γενναω...Στο μαιευτηριο δινουν τα γνωστα φαγητα που ολες ξερετε...

Εγω τι θα κανω οεο?Ταπερακι απο το σπιτι?Εσεις τι θα κανατε?Γιατι αυτο συζητουσα και μαλλον ετσι θα πρεπει να κανω αν δεν θελω να φαω ολα τα αχρηστα συν αυτα στα οποια κανω αποχη(και ειναι ουκ ολιγα)

[miriki]

Νομίζω ότι έχεις αρκετές επιλογές.

1. Μπορείς να ζητήσεις να σου φέρουν συγκεκριμένα πράγματα (π.χ. βραστό κοτόπουλο υπάρχει πάντα).

2. Μπορείς να έχει μαζί σου τα προβιοτικά σου και το ταπεράκι σου για όταν δεν τρώγεται τίποτα με τίποτα.

3. Δε θα καθίσεις εκεί να ξεχειμωνιάσεις. Φύγε το νωρίτερο δυνατό, αλλά και όλες τις ημέρες αν καθίσεις θα είναι σύνολο 3 ή 4. Ε σιγά, μην αγχωθείς γιαυτό.

 

Άντε κορίτσι ζυγώνει η ώρα. Μ' ένα πόνο.

[Ελινα Ζ.]

λες ε?καλα σιγουρα εαν ειναι ολα καλα δεν προκειται να κατσω πανω απο 2 μερες οποτε καπως θα τα βολεψω ελπιζωωω

[miriki]

Στη χειρότερη πάρε και τα πεπτικά σου ένζυμα μαζί. Όλα θα πάνε σούπερ....

[Ελινα Ζ.]

Μακαρι σε ευχαριστω!!!Ακουσα πως καλο ειναι εφοσον κιολας δεν τρωω τοσο καιρο γαλακτοκομικα λογω του γιου μου,να μην τρωωτωρα και στην μικρη ωστε μηπως ετσι δεν της ενεργοποιησω αλλεργια στο γαλα (το λεω λιγο μπακαλιστικα).Ουτως η αλλως δεν θα τρωω γιατι ιθα θηλαζει σιγουρα κι ο γιος μου οποτε ελπζιω αυτη τη φορα που διατροφη ειναι σαφως καλυτερη απο της προηγουμενης εγκυομοσυνης να μην εχουμε τοσο μεγαλα προβληματα...Ξερω βεβαια οτι ακομη ειμαι με τους μηκυτες αλλα ελπιζω σε κατι λιιιγο καλυτερο....

[miriki]

Βρε κορίτσι ακόμη και να σου δίνουν κάθε μέρα παστίτσιο (γαλακτοκομικά και μακαρόνια δηλαδή) που αποκλείεται κάπως θα το σουλουπώσεις μετά με τη διατροφή σου. Θα κάνεις το καλύτερο που γίνεται, όχι αυτό που θα ήταν το ιδανικό..... Εδώ βλέπεις ότι με την αποχή στρώνουν κάπως και μωράκια που ήταν εκτεθειμμένα σε δύσκολες πηγές για καιρό, δε θα σας ταράξουν οι πρώτες τρεις (3) μέρες.

[Ελινα Ζ.]

ναι το ξερω αλλα επειδη κ ο μικρος στανταρ θα πιει γαλα ετσι κ φαω ξαφνικα μετα απο δυομιση χρονια τα παντα εστω κ για 3 μερες(δηλαδη γαλακτοκομικα,αυγα,σογια)φοβαμαι τι θα παθει ο καημενος

εχει κ ενα αλλεργικο σοκ στο ενεργητικο του

[Aglaia Papadima]

Αγλαϊα άκρως κατατοπιστική, ευχαριστώ πολύ. Δεν έχω καταλάβει ακόμη τι κάνω με τα φρούτα στην δική μου διατροφή. Μπορώ να τρώω ελεύθερα ή αποκλείω κάποια? Ο μπαμπάς μου έχει κότες και κατσίκια οπότε θα έχουμε μπόλικα κόκκαλα για βράσιμο...Α, επίσης λαχανικά και σαλάτες τρώω εγώ ή περιμένω τις κενώσεις της μικρής πρώτα? Κορίτσια λυπάμαι για το πρήξιμο

Tα τρως όλα και μόνο αν το μωρό παρουσιάσει κάποια έντονη αντίδραση, ψάχνεις το αν υπάρχει σύνδεση με κάποι συγκεκριμένο φρούτο ή λαχανικό.

[Aglaia Papadima]

Ακριβώς το ίδο ήθελα να σας γράψω! Δεν ξέρω αν πήραμε την ίδια.Παρέλαβα πριν από λίγο αυτή http://www.amazon.co.uk/Zotter-Organic-Percent-Peru-Chocolate/dp/B0069KVKI6/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1337947510&sr=8-2 από το αγγλικό αμαζον και δεν έχει καμία σχέση με την 100% που είχα πάρει από iherb. Τέλεια γεύση για τόσο πίκρη σοκολάτα!!!

 

Η zotter είναι πράγματι εξαιρετική. Έχω δοκιμάσει και άλλες 100% και καμία δεν μου άρεσε, οι περισσότερες ήταν μέτριες και μία μόνο ήταν χάλια. Η zotter όμως είναι πάρα πολύ ωραία.

[Aglaia Papadima]

Εμενα λοιπον το κεφιρ νερου εκανε σε 24 ωρες πανω πανω αφρο,το σουρωσα κι επανελαβα σε ζαχαρονερο...Αυτο που ηπια ηταν ελαφρως γλυκο με κατι σαν ανθρακικο...Ερωτηση...

Πρεπει να μην ειναι γλυκο η οχι?και ποσο πρεπει να το αφηνωγια να μην ειναι?τι γευση πρεπει να εχει?Το κανα καλα η οχι?

 

Mε αυτές τις θερμοκρασίες θέλει περίπου 2-3 24ωρα, ίσως και παραπάνω για να μην γλυκίζει. Όταν δεν γλυκίζει, έχει ολοκληρωθεί η ζύμωση και είναι περισσότερο ωφέλιμο.

[Ελινα Ζ.]

Αγλαια σε ευχαριστω πολυ !Σημερα ηταν μια χαρα το κεφιρακι μου

επισης κοριτσια κ του γαλακτος το καινουριο που εβαλα εχθες ηταν ετοιμο!!!Πολυ χαιρομαι χαχαχαα

Να ρωτησω καποια ειχε πει οτι εχει καποια ακρη για μελι απο φιλη της.Εαν ειναι και παραγγειλετε τιποτα υπολογιστε κι εμενα!!!!

Επισης πολυ καλο τοκεφιρ στον κολποειδα μεγαλη διαφορα και δεν εχω και φαγουρα πια'!!!

[miriki]

Βίκυ πού είσαι; Πώς τα πάτε;

 

Να ρωτήσω εσείς που ξέρετε τα πολλά. Αν ο μικρός κάνει die off από κεφιρ με πολύ ήπια έξαρση του εκζέματος και λίιιιγο μπούκωμα (τα κλασικά της αλλεργίας του δηλ) πόσο είναι πιθανό να κρατήσει; Από πότε δηλ αντιλαμβανόμαστε ότι όχι δεν είναι die off, αλλά τον πειράζει.

[Ελινα Ζ.]

Καλημερα κοριτσακια εγραψα στο τοπικ με τις αλλεργιες για τα ραστ που καναμε και τα πηρα εχθες...Οποια εχει καποια γνωμη θα την ηθελα παρακαλω αν το δειτε να μου πειτε κι εσεις...

[camouflage]

εμενα λεει μεχρι 31/5...δε δοκιμασα να δω αν ισχυει για international shipping - ελπιζω να ισχυει!

 

δε μου το δεχεται τον κωδικο! δοκιμασε καμια αλλη για να δουμε αν ισχυει για Ελλαδα;

[Katerinoula23]

Παιδια εγω πολυ πολυ άτυχη

 

Είχα πακεταρει τέλεια ενα βάζο με water kefir και ενα με τουρσακι και ενω αντεξανε ολόκληρη πτήση... Σπασανε στο ξενοδοχείο και τα 2 .... Δεν με παει η gaps εδω περα !!!!! Μόνο καψουλες τώρα εκτός αν φτιάξω τουρσι καινούργιο αλλα αν δεν ειναι με βιολογικα λαχανικα θα πειραζει;;; Τι λέτε;;

 

Αχ αχ....

 

Καλα ΤΟ κουφο!! Εδω ( Κύπρο ) έχει παρα πολλα καταστηματα που φτιάχνουν χυμο. Ετσι μεχρι να έρθει ο αποχυμωτης μας είπα να παρω απο ενα που μου προτεινανε όλοι. Λοιπόν παίρνω για μένα και την μικρη και τον άντρα μου και μου λενε στην μικρη να μην βάλουμε πάγο. Οκ πολυ ωραίος τον ήπιαμε όλοι. Παει την επόμενη μέρα ο άντρας μου να ξαναπάρει και του λέει οτι ο πάγος δεν ειναι σκέτος πάγος αλλα με γλυκαντικα :shock: γρανίτα δηλαδη

Έλεος!! Ευτυχως που δεν βάλαμε στην μικρη

[Rosie]

Κατερίνα κεφίρ γάλακτος δεν πίνετε, μόνο του νερού;

[Katerinoula23]

Κατερίνα κεφίρ γάλακτος δεν πίνετε, μόνο του νερού;

 

Δεν της δοκιμασα ακομα φοβάμαι λιγάκι ...

 

Πρέπει να το επιχειρήσω... Γιατι ρωτας έχεις αφήσει εδω :lol:;;;

[Rosie]

Ξέρω από που μπορείς να βρεις!

Αν θες στείλε μου πμ να σου πω.

 

Εφόσον της δίνεις γιαούρτι δεν θα έχει πρόβλημα, μόνο να περιορίσεις στην αρχή την ποσότητα γιατί είναι πιο δυνατό από το γιαούρτι και το κεφίρ του νερού.

[yotasam]

Σήμερα, μετά από σχεδόν 6 μήνες ξανάκανε εμβόλιο η μικρή. Έκανε το 6απλό για να τελειώνουμε με όλα τα βασικά εμβόλια. Για να δούμε. Την έχω φλομώσει στα προβιοτικά (κεφίρ, κάψουλες, γιαούρτι κ..τ.λ.).

Η παιδίατρος μας είπε ότι έχουν έρθει φέτος νέες οδηγίες για τα παιδιά που έχουν καθυστερήσει να εμβολιαστούν και μάλλον θα κάνει 1 ανά εξάμηνο και όχι πολλαπλά.