Αρτοπαρασκευαστης

[kxristina]

Κι εγώ του Lidl έχω και δεν μου έχει δημιουργήσει ποτέ τέτοια θέματα. Αυτές είναι οι αναλογίες που τηρώ και μου βγαίνει πάντα πολύ καλό.

 

 

300 ml νερό

 

2 κ.γλ.αλάτι

 

2 κ.σ. ζάχαρη

 

2 κ.σ. λάδι

 

500 γρ. Αλεύρι

 

1,5 κ.γλ. ξηρή μαγιά

 

Πρόγραμμα 1 για 500γρ και ψήσιμο σκούρο.[/Q

 

εκανα ακριβως αυτη τη συνταγη λιγο πριν φυγω για τη δουλεια το ελεγχω ειχε φουσκωσει τέλεια και ειχε γεμισει ολη τη φορμα του αρτοπαρασκευαστη. οταν επεστρεψα μετα απο 2 ωρες το βρηκα ψημενο μεν αλλα ''καθισμενο'' ουτε τη μιση φορμα δεν καλυπτε:evil:

ετσι αφουσκωτο που ηταν φυσεκα ηταν σαν πετρα!!!!!

ψαχνω και τις οδηγιες χρησης τις οποιες δεν βρισκω πουθενα!!

τα νευρα μουυυυυυυυυυυυυυ!!!!!!!!!!!!!!!!1

τι κανω λαθος???

εχω πεταξει απειρα ψωμια:sad:

αυτή η συνταγή που λες με 500 gr αλέυρι και 300 ml νερό δεν νομίζω να αντιστοιχεί σε 500 gr ψωμί, αλλα΄σε 1 kg. Επίσης, όπως βάζεις τα υλικά μέσα, πρόσεχε να μην ακουμπά η μαγιά στο νερό. ρίξε τη μαγιά ομοιόμορφα πάνω στο αλεύρι

[vatraxaki]

κοριτσια εχει καμια σας αυτον τον αρτοπαρασκευαστη;

http://www.kotsovolos.gr/site/product.jsp?catid=10260

ειναι καλος;

[martavani]

Γειά σας φουρνάρισσες:)

Εγώ έχω τον TEFAL XXL που αναφέρει μια κοπέλα και είμαι πολύ ευχαριστημένη. Θόρυβο δεν κάνει και οι συνταγές που έχω κάνει από το βιβλιαράκι του (τις έχω κάνει σχεδόν όλες) μου πέτυχαν.

Καλημέρα. Επειδή έχω και εγω αυτον τον αρτοπαρασκευαστη θέλώ να σε ρωτήσω κατι. Την πάνω μερία του ψωμιού σου τη βγάζει καλά ψημένη? Εμένα μου τη βγάζει ελάφρος άψητη σε σχέση με το υπόλοιπο ψωμι.

[Access]

έχει δοκιμάσει καμιά σας να φτιάξει ψωμί με προζύμι στον απροπαρασκεύαστη?? και αν ναι με ποια διαδικασία ποσότητες κλπ Plssssss :D

[Χαρά-Μαρία]

κοριτσια εχει καμια σας αυτον τον αρτοπαρασκευαστη;

http://www.kotsovolos.gr/site/product.jsp?catid=10260

ειναι καλος;

 

Εγω τον εχω, ειναι πολυ καλος. Απλα θελει να πειραματιστεις λιγο με τις συνταγες και να προσθετεις και λιγο bakin powder για να γινεται πιο αφρατο

[vatraxaki]

Χαρά-Μαρία σ'ευχαριστω για την απαντηση μαλλον αυτον θα παρω αφου λες οτι ειναι καλος ειναι και οικονομικος οταν τον παρω θα σε ρωτησω λεπτομερειες για τις συνταγες!

εσυ κανεις μονο ψωμι;

[Χαρά-Μαρία]

Χαρά-Μαρία σ'ευχαριστω για την απαντηση μαλλον αυτον θα παρω αφου λες οτι ειναι καλος ειναι και οικονομικος οταν τον παρω θα σε ρωτησω λεπτομερειες για τις συνταγες!

εσυ κανεις μονο ψωμι;

 

ναι μονο ψωμι. Αν και μπορεις να κανεις πολλα πραγματα.

Το ψωμι του, βγαινει σαν του τοστ, οχι τοσο σαν χωριατικο. Εχε το υποψη σου.

[manoulina]

Το ψωμι του, βγαινει σαν του τοστ, οχι τοσο σαν χωριατικο. Εχε το υποψη σου.

 

 

 

Πρωσοπικά αυτό είναι που με χαλάει και δεν παίρνω αρτοπαρασκευαστή. Εμένα μου αρέσει η κόρα στο ψωμί. Αν είναι σαν το ψωμί του τοστ..... τι να τον κάνω?????

 

κλαψ κλαψ.....

[Labrinoula]

asteri, εγώ ποτέ δεν ψήνω στον αρτοπαρασκευαστή ψωμί, βγάζω την ζύμη και την βάζω στον φούρνο για 30-40 λεπτά. Έτσι του δίνω ότι φόρμα θέλω ( όχι αυτό το φρατζόλι όλο ψιχα που δεν μας αρέσει) και ελέγχω πόσο ξεροψημένο θα γίνει και γίνεται και πιο γρήγορα.

 

Coraline σε ποια φαση του προγραμματος το βγαζεις (εχουμε τον ιδιο αρτοπαρασκευαστη)?

[vatraxaki]

ναι μονο ψωμι. Αν και μπορεις να κανεις πολλα πραγματα.

Το ψωμι του, βγαινει σαν του τοστ, οχι τοσο σαν χωριατικο. Εχε το υποψη σου.

ναι γιατι;

δοκιμασες πολλες συνταγες κι ολες ετσι σου το βγαζουν;

εγω προχθες που μου εφερε μια φιλη ψωμι απο τον δικο της αρτοπαρασκευαστη ηταν πολυ ωραιο και με κορα δεν ξερω ποιον εχει.

[Χαρά-Μαρία]

ναι γιατι;

δοκιμασες πολλες συνταγες κι ολες ετσι σου το βγαζουν;

εγω προχθες που μου εφερε μια φιλη ψωμι απο τον δικο της αρτοπαρασκευαστη ηταν πολυ ωραιο και με κορα δεν ξερω ποιον εχει.

 

δοκιμασα, ναι. Αλλα εγω, ειχα σαν στοχο να ειναι σαν ψωμι του τοστ! Ετσι μου αρεσει το ψωμι.

[vatraxaki]

α τοτε αλλαζει το θεμα χαχα!

δηλαδη εχει περισσοτερη ψιχα λες ε;

δεν εχει σχεδον καθολου κορα;

[Χαρά-Μαρία]

α τοτε αλλαζει το θεμα χαχα!

δηλαδη εχει περισσοτερη ψιχα λες ε;

δεν εχει σχεδον καθολου κορα;

 

Η ψιχα ειναι ακριβως οπως ενος καλου αρτοποιειου, αν παρεις το ασπρο ψωμι πολυτελειας, ή το χωριατικο. Πολυ νοστιμο, δεν ειναι ανοστο σαν αφρος.

Η ψιχα ειναι οπως των ψωμιων του τοστ που πουλανε στα σουπερ μαρκετ. Εγω τη βγαζω την κορα παντα στα ψωμια, οποτε δεν ξερω αν θεωρειται νοστιμη. Του αντρα μου, του αρεσει. Τραγανη ειναι, απλα ειναι λεπτη.

[vatraxaki]

οκ ευχαριστω πολυ αληθεια ποσο τον πηρες εσυ;

67ευρω τον βρηκα εγω

[marlen]

γεια σας φουρνάρισσες...

εχω τον κενγουντ 350 ένα χρόνο τώρα αλλά δεν τον έχω χρησιμοποιήσει ιδιαίτερα... από φέτος όμως λέω να τρώω ψωμάκι τέτοιο... η αλήθεια έιναι ότι δεν το πετυχαίνω αλλά πού θα μου πάει... ξέρει καμιά σας γιατί πρεπει να βάζουμε γάλα;

επίσης κάπου στο βιβλίο των συνταγών λέει για ένα κεικ καραιβικής.. το χει δοκιμάσει καμία σας; βέβαια λέω να βάλω σταφίδες κ καρύδια αντί για καρύδα κ αποξηραμένα... λέτε να βγει καμιά βλακεία; ένα τυπου σταφισόψωμο λέω να κάνω αλλά δεν ξέρω πως.....

για πείτε, για πείτε...

[marlen]

μα καμία δε δοκίμασε έστω κ ένα κεικ του αρτοπαρασκευαστή;;;

ή ακόμα φουρνίζετε κ δεν προλάβατε να απαντήσετε;

[Access]

έχω φτιάξει εγώ, δεν με ικανοποίησε το αποτέλεσμα, μοιάζει περισσότερο με ψωμο.....κέικ:lol:

γιατί απλά δεν δοκιμάζεις ίσως στον δικό σου να γίνεται καλό ......

[ELISAVET]

Κι εγώ τώρα τον αγόρασα αλλά έχω θέμα με την κόρα. Δε γίνεται ξεροψημένη.Κάνω κάτι λάθος;Το βάζω στο πρόγραμμα για σκούρα κόρα, αλλά ψήνεται γύρω γύρω καλά και πάνω είναι άσπρο.

Έκανα και το κεικ καρότο το οπόιο μου βγήκε τέλειο σε γεύση αλλά μου διαλύθηκε στο ξεφορμάρισμα, μάλλον γιατί το ξεφορμάρισα καυτό.Θα το ξαναδοκιμάσω

[kxristina]

Εγώ δεν βάζω γάλα στο ψωμί, νερό βάζω. μια φορά έκανα μια συνταγή με γάλα και αυγά και δεν μου άρεσε.

Εφτιαξα προχθες σταφιδόψωμο, νόστιμο ήταν αλλά όχι σαν αυτό που έχουμε συνηθίσει. αλλά θα το ξαναφτιάζω με περισσότερο μέλι και περισσότερες σταφίδες. θα προσθέσω και μοσχοκάρυδο και λίγη κανέλα.

Οι Γερμανοί τα τρώνε κάπως άγλυκα όλα αυτά γι' αυτό δεν θυμίζει αυτό που έχουμε συνηθίσει, κατα τα άλλα καλό είναι

[marlen]

φτιαχνω κ εγώ τώρα μια τελείως δικιά μου συναταγή...

για να δούμε θα τρώγεται;

[theofilidou]

Εγώ έχω τον Tefal τον άσπρο αλλά έχω χάσει το βιβλιαράκι με τις συνταγές τι να κάνω; Δεν μπορώ να κάνω ψωμί.

[Access]

Εγώ έχω τον Tefal τον άσπρο αλλά έχω χάσει το βιβλιαράκι με τις συνταγές τι να κάνω; Δεν μπορώ να κάνω ψωμί.

μίλα με την τεφαλ

http://www.tefal.gr/Consumer+service/Questions+and+answers/%CE%95%CF%81%CF%89%CF%84%CE%AE%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CE%91%CF%80%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%AE%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82.htm

[sevoula]

Κι εγώ του Lidl έχω και δεν μου έχει δημιουργήσει ποτέ τέτοια θέματα. Αυτές είναι οι αναλογίες που τηρώ και μου βγαίνει πάντα πολύ καλό.

 

 

 

 

300 ml νερό

 

 

 

 

 

 

2 κ.γλ.αλάτι

 

 

 

 

 

 

2 κ.σ. ζάχαρη

 

 

 

 

 

 

2 κ.σ. λάδι

 

 

 

 

 

 

500 γρ. Αλεύρι

 

 

 

 

 

 

1,5 κ.γλ. ξηρή μαγιά

 

 

 

 

 

Πρόγραμμα 1 για 500γρ και ψήσιμο σκούρο.[/Q

 

εκανα ακριβως αυτη τη συνταγη λιγο πριν φυγω για τη δουλεια το ελεγχω ειχε φουσκωσει τέλεια και ειχε γεμισει ολη τη φορμα του αρτοπαρασκευαστη. οταν επεστρεψα μετα απο 2 ωρες το βρηκα ψημενο μεν αλλα ''καθισμενο'' ουτε τη μιση φορμα δεν καλυπτε:evil:

ετσι αφουσκωτο που ηταν φυσεκα ηταν σαν πετρα!!!!!

ψαχνω και τις οδηγιες χρησης τις οποιες δεν βρισκω πουθενα!!

τα νευρα μουυυυυυυυυυυυυυ!!!!!!!!!!!!!!!!1

τι κανω λαθος???

εχω πεταξει απειρα ψωμια:sad:

βάζεις λίγη μαγιά για τόσο αλεύρι. νομίζω. ένα φακελάκι μαγιά, ένα ποτήρι νερό, μεγάλο, για μισό κιλό αλεύρι.

[sevoula]

επειδή έχετε γράψει πολλές σελίδες, ποιός αρτοπαρασκευαστής είναι καλύτερος;

[SPINELA]

Η αληθεια ειναι οτι τον πηραμε πριν 1 χρονο,αποκλειστικα για ψωμι!!!Εχω δοκιμασει ΟΛΑ τα αλευρια.Τελικα το πιο ωραιο ψωμακι γινετε με μιξ [ ζυμωτο-γεν.χρησης].Την συνταγη μου δεν την αλλαζω-για λευκο ψωμι,Παντος γινετε κ μονο με το ενα απο τα δυο.Επισεις να βαλετε το προγραμμα για ξεροψημενη κορα!!! καντε τη κ πειτε μου....

 

245γρ νερο

1 κ.σ λαδι

350γρ.αλευρι

2κ.γλ.ζαχαρη [κοφτα]

1κ γλ.αλατι

1κ γλ μαγια

 

Η δοση ειναι για 500γρ ψωμι.Ναβαλετε το αναλογο προγραμμα

βαζουμε πρωτα τα υγρα κ μετα τα στερεα,ΑΚΡΙΒΩΣ οπως λεει η συνταγη

θα μοσχομυρισει το σπιτι σας!!!!!!!!!! Καλη επιτυχια!!!!

 

ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΣΧΟΛΙΑ...