ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ-ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΠΑΝΤΟΣ ΤΥΠΟΥ

[soevan07]

12 Πρόσθετα-Συντηρητικά που πρέπει ν΄ αποφεύγουμε

 

 

 

Το να προσθέτουμε κάτι, μία ουσία, σε κάποιο τρόφιμο δεν είναι πάντα μια καλή ιδέα, ειδικά όσον αφορά την υγεία μας. Παρακάτω λοιπόν, αναφέρονται 12 πρόσθετες ουσίες, που είναι καλό ν΄ αφαιρέσουμε από τη διατροφή μας, σύμφωνα με την ιστοσελίδα MSN Health and Fitness:

1. Νιτρικό ή νιτρώδες άλας νατρίου (Sodium Nitrate ή Sodium Nitrite)

Ένα συντηρητικό, χρωστική και αρωματική ουσία που προστίθεται συνήθως στο μπέικον, το ζαμπόν, τα λουκάνικα, τα κονσερβοποιημένα κρέατα, τα καπνισμένα ψάρια, και το παστό βοδινό. Μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση του με διάφορους τύπους καρκίνων.

2. BHA και BHT (Butylated hydroxyanisole ή butylated hydrozyttoluene)

Χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση κοινών οικιακών τροφίμων. Βρίσκονται σε δημητριακά, τσίχλες, πατατάκια και φυτικά έλαια. Είναι οξειδωτικά, τα οποία σχηματίζουν ενδεχόμενες καρκινογόνες αντιδραστικές ενώσεις στο σώμα μας.

3. Propyl Gallate

Ένα συντηρητικό, που χρησιμοποιείται συχνά μαζί με τα BHA και BHT. Βρίσκεται μερικές φορές στα προϊόντα κρέατος, τη βάση σε σούπες κοτόπουλου, και τις τσίχλες. Μελέτες σε ζώα έχουν προτείνει ότι θα μπορούσε να συνδεθεί με τον καρκίνο.

4. Monosodium Glutamate (MSG)

Το MSG είναι ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης σε σούπες, σάλτσες σαλάτας, πατατάκια, κατεψυγμένες εντράδες (γεύματα με κρέας) και τα τρόφιμα εστιατορίων. Μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλους και ναυτία και συνδέεται, μέσω μελετών σε ζώα, με την καταστροφή νευρικών κύτταρα στους εγκεφάλους νεαρών ποντικιών.

5. Trans λίπη

Τα Trans λιπαρά, έχει αποδειχθεί ότι προκαλούν καρδιακές παθήσεις. Τα τρόφιμα εστιατορίων, ειδικά οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού, σερβίρουν συχνά τρόφιμα που είναι φορτωμένα με trans λίπη.

6. Ασπαρτάμη

H ασπαρτάμη είναι μια γλυκαντική ουσία που βρίσκεται στα αποκαλούμενα τρόφιμα διαίτης όπως τα επιδόρπια με λίγες θερμίδες, οι ζελατίνες, μίγματα ποτών και αναψυκτικά. Μπορεί να προκαλέσει καρκίνο ή νευρολογικά προβλήματα, όπως ο ίλιγγος ή οι παραισθήσεις.

7. Ακεσουλφάμη-Κ (acesulfame-Κ)

Αυτή είναι μια σχετικά νέα τεχνητή γλυκαντική ουσία που βρίσκεται σε ψημένα προϊόντα, τσίχλες και επιδόρπια ζελατίνης. Υπάρχει μια γενική ανησυχία που η δοκιμές σε αυτό το προϊόν είναι πενιχρές και μερικές μελέτες παρουσιάζουν ότι η πρόσθετη ουσία μπορεί να προκαλέσει καρκίνο σε αρουραίους.

8. Χρωστικά τροφίμων: Μπλε 1, 2 - Κόκκινο 3 - Πράσινο 3 – Κίτρινο 6

Πέντε χρωστικά τροφίμων που ακόμα χρησιμοποιούνται, συνδέονται με τον καρκίνο σε δοκιμές σε ζώα. Το μπλε 1 και 2, βρίσκετε στα ποτά, γλυκίσματα, ψημένα προϊόντα και τρόφιμα κατοικίδιων ζώων, έχει συνδεθεί με τον καρκίνο σε ποντίκια. Το κόκκινο 3, που χρησιμοποιείται στον χρωματισμό κερασιών, κοκτέιλ φρούτων, γλυκά και ψημένα τρόφιμα, έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί όγκους θυροειδή σε αρουραίους. Το Πράσινο 3, προστίθεται σε γλυκά και ποτά, έχει συνδεθεί με τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης. Το ευρέως χρησιμοποιούμενο κίτρινο 6, προστίθεται σε ποτά, λουκάνικα, ζελατίνη, ψημένα τρόφιμα, γλυκά και έχει συνδεθεί με όγκους στα επινεφρίδια και τα νεφρά.

9. Το Olestra

Το Olestra, ένα συνθετικό λίπος που βρίσκεται σε μερικά τσιπ πατάτας, μπορεί να προκαλέσει έντονη διάρροια, κοιλιακούς πόνους και αέρια. Το Olestra εμποδίζει επίσης την υγιή απορρόφηση βιταμινών από τα λιποδιαλυτά καροτινοειδή που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά.

10. Βρωμικό άλας καλίου (Potassium Bromate)

Το βρωμικό άλατος καλίου χρησιμοποιείται ως πρόσθετη ουσία για να αυξήσει τον όγκο σε κάποια λευκά άλευρα και ψωμιά. Είναι γνωστό ότι προκαλεί καρκίνο στα ζώα και ακόμη και μικρές ποσότητες στο ψωμί μπορούν να είναι επικίνδυνες για τους ανθρώπους.

11. Λευκή ζάχαρη

Ας προσέχουμε τα τρόφιμα με την προσθήκη ζάχαρης, όπως τα ψημένα, τα δημητριακά, τα κράκερ, τις σάλτσες και πολλά άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα. Είναι επισφαλές για την υγεία μας, και προάγει την κακή διατροφή.

12. Χλωριούχο Νάτριο (Sodium Chloride)

Μία μικρή ποσότητα χλωριούχου νατρίου, κοινώς γνωστό ως αλάτι, μπορεί να δώσει γεύση στο γεύμα μας. Αλλά πάρα πολύ αλάτι, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία μας, οδηγώντας σταδιακά σε υψηλή πίεση, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό, και νεφρική ανεπάρκεια.

 

http://www.lifeinbalance.gr/portal/index.php?option=ozo_content&perform=view&id=251&Itemid=24

[soevan07]

Βιο-κορίτσια, (εσείς που πηγαίνετε σε βιολογικές λαικές)

 

θα τρώγατε ωμά τα βιολογικά αυγά -ελευθέρας βοσκής?

Θα τα εμπιστευόσασταν?

 

Rosie, εσύ? Παίρνεις απο κάποιον συγκεκριμένο παραγωγό αυγά?

 

Δείτε εδώ

ασφαλής χειρισμός των αυγών

ασφαλή ωμά αυγά

παστερίωση αυγών

ΥΓ: Βρήκα τρόπο για να κάνω την μεγάλη μου κόρη να φάει αυγό

(δεν της αρέσουν γενικώς τα αυγά)

Της το χτύπησα ωμό σε γάλα με βρώμη.....και της το έδωσα για πρωινό.

......(μπλιάχ!)........

Εδειξε πάντως να της αρέσει...Τουλάχιστον δεν δυσανασχέτησε όπως άλλες φορές.

__________________

[Maggie]

Βιο-κορίτσια, (εσείς που πηγαίνετε σε βιολογικές λαικές)

 

θα τρώγατε ωμά τα βιολογικά αυγά -ελευθέρας βοσκής?

Θα τα εμπιστευόσασταν?_

Ενδιαφέρουσα ερώτηση. Από αξιόπιστο παραγωγό μπορούν να καταναλωθούν μέσα σε 4 μέρες από τη γέννηση.

Έχω φάει πολλές φορές σπιτική μαγιονέζα/μους σοκολάτας/τυραμισού τα οποία έχουν ωμό αυγό και όποτε φτιάχνω κέικ πάντα μα πάντα τρώω λίγο από το μείγμα (μιαμ!). Αλλά smoothie με ωμό αυγό δεν έχω κάνει ποτέ, οι λόγοι είναι ψυχολογικοί μάλλον

Ο πατερας μου έχει κότες στο χωριό, οι οποίες είναι στο αυτόματο πιλότο (αφού το μισό χρόνο τον περνά στην ΑΘήνα) και ελευθέρας βοσκής (πιο αλανιάρες δεν γίνεται). Αυτά τα αυγά δεν τολμάω να τα φάω ωμά (για ψυχολογικούς λόγους, μάλλον η Rosie θα διαφωνίσει μαζί μου) γιατί οι κότες και τα αυγά δεν ελέγχονται από κανέναν. Νομίζω ότι η πιθανότητα για σαλμονέλα είναι πολύ απειροελάχιστη όταν πρόκειται για ελευθέρας βοσκής εμπορίου

[soevan07]

Ενδιαφέρουσα ερώτηση. Από αξιόπιστο παραγωγό μπορούν να καταναλωθούν μέσα σε 4 μέρες από τη γέννηση.

 

Χλωμό το κόβω να καταναλωθούν μέσα σε 4 μέρες.

Δηλαδή εαν καταναλωθούν ωμά αργότερα

τι θα γίνει?

[Maggie]

Χλωμό το κόβω να καταναλωθούν μέσα σε 4 μέρες.

Δηλαδή εαν καταναλωθούν ωμά αργότερα

τι θα γίνει?

 

τα αυγά της λαϊκής είναι ημέρας ή της προηγούμενης ημέρας, στο σούπερ μάρκετ είναι δύσκολο να βρούμε τόσο φρέσκα. Όταν η μητέρα μου έκανε μαγιονέζα δεν νομίζω να ήταν τόσο σχολαστική και να κοίταζε την ημερομηνία παραγωγής των αυγών. Δεν πάθαμε τίποτα. Μετά τις 4 μέρες είναι λιγότερο φρέσκα και είναι μεγαλύτερη η πιθανότητα να αναπτυχθούν παθογόνοι οργανισμοί. Επίσης όσο περνούν οι μέρες είναι πιο έντονη η μυρωδιά της αυγουλίλας

[fairy's mom]

Για την κρέμα της αρνικα, πάρα πολύ πιθανό να φτιαχνει και ο Φιλιάνος στο Παγκράτι. Κάνε μία ερώτηση μιρικάκι

 

Μάγκι έχετε τέτοια αυγά από πραγματικά αλανιάρικες κότες και διστάζεις να τα φας? Στα αγοράζω εγώ βρε κοπελιά!

[Maggie]

Ωμά δεν τα τρώμε, εννοείται ότι με όλους τους άλλους τρόπους τα καταβροχθίζουμε

[fairy's mom]

Για ωμά λέω κι εγώ!

[soevan07]

Ξένια, στην λαίκή απο ποιόν παραγωγό αγοράζεις αυγά?

Εσυ Maggie?

[fairy's mom]

Εμείς παίρνουμε κυρίως από μία γειτόνισσα που έχει κότες στο εξοχικό της. Είναι γερό το τσόφλι και αρκετά πορτοκαλί ο κρόκος. Όταν ξεμένω ή για τα γλυκά μας, κυρίως παίρνω από την λαική από έναν απο τους δύο που είναι στην Καισαριανή και εις γνώση μου ότι τα ταίζουν σπορους. Τώρα που είμαστε στο εξοχικό, παω στην λαική στον Γερακα και πήρα από ένα παιδί που μου φάνηκε ότι ήταν πιο πορτοκαλί οι κρόκοι. Θα ξαναπάρω και αν βεβαιωθώ, τότε θα σου πω και όνομα. Η Ρόζυ ήταν ευχαριστημένη με έναν από την λαική αλλα δεν θυμάμαι όνομα.

[Rosie]

Αυγόφαρμα Σακελλαρίου. Παίρνουμε τα αυγά μας χρόνια τώρα απ' αυτούς και δεν πάθαμε τίποτα, και φυσικά τα καταναλώνουμε και ωμά any time!

 

Κανένα αγοραστό αυγό όμως δεν είναι σαν το σπιτικό, τα ταϊζουνε σπόρους

[soevan07]

Ευχαριστώ κοριτσάρες!!

[Labrinoula]

Πω πω δεν τοξερα αυτο για τα αυγα και εμενα ο μπαμπας μου εχει βαλει κοτουλες στο εξοχικο και εχω παντα απο εκει φρεσκα αυγα αλλα δεν τολμουσα να το βαλω ωμο ουτε στο σπιτικο παγωτο τωρα θα το κανω!

[soevan07]

Tυχερές εσείς που έχετε δικές σας κοτούλες!!!

[soevan07]

Άλλο θέμα τώρα:

Για όποιον ενδιαφέρεται να περιορίσει τις ιντερνετικές αγορές

(εγώ προσπαθώ να τις περιορίσω γιατί είχαμε μαζέψει φέτος

ένα σωρό αποδείξεις απο το εξωτερικό

που φυσικά δεν πήγαιναν στην εφορία)

ανακάλυψα κάτι πολύ ωραία προϊόντα στα body-shop

που η τιμή τους έρχεται μία η άλλη με αυτά απο το ίντερνετ.

 

(τα έξοδα αποστολής εαν τα αθροίσουμε όλα μαζί συνολικά

είναι ένα σημαντικό ποσό

συν το οτι οι αποδείξεις τους πάνε χαμένες)

Μόλις βρω χρόνο θα σας τα γράψω

με.....ανάλυση των συστατικών τους φυσικά!!

__________________

[Skybeam]

ανακάλυψα κάτι πολύ ωραία προϊόντα στα body-shop

Πρόσεχέ τα του Body Shop. Τα περισσότερα έχουν πολλά επικίνδυνα συστατικά, φρόντισε να τα τσεκάρεις στο internet. Τα Body Shop έχουν αγοραστεί από τη L'Oreal.

[soevan07]

Πρόσεχέ τα του Body Shop. Τα περισσότερα έχουν πολλά επικίνδυνα συστατικά, φρόντισε να τα τσεκάρεις στο internet. Τα Body Shop έχουν αγοραστεί από τη L'Oreal.

 

Εννοείται!!!

Θα πέσει πολύ μελέτη!

 

To μόνο αρνητικό που βρίσκω στα body-shop είναι οτι δεν είναι

βιολογικά. Είναι όμως φυτικά.

 

Πάντως το σαμπουάν που χρησιμοποιώ για τα κορίτσια

το burity είναι απίστευτο!!

 

Ετσι ξεκίνησα να ξανα-πηγαίνω στα Body-shop.

 

ΥΓ: Επίσης και του ΚΟΡΡΕ είχα βρει κάποια προϊόντα καλά .

Θα ψάξω να βρω τη λίστα και θα την ξαναπαραθέσω.

[soevan07]

ΥΓ: Επίσης και του ΚΟΡΡΕ είχα βρει κάποια προϊόντα καλά .

Θα ψάξω να βρω τη λίστα και θα την ξαναπαραθέσω.

 

 

http://www.ewg.org/skindeep/brand/Korres/products/

http://www.ewg.org/skindeep/search.php?query=KORRES

 

KORRES

 

 

HAZARD SCORE 0 :

 

01.Korres Hamamelis Hydrating Face Water facial moisturizer/treatment

 

02.Korres Marigold Aftershave Balm after shave

 

03.Korres Rose Hips Face Serum facial moisturizer/treatment

 

04.Korres Almond Meal Soft Natural Scrub exfoliant/scrub

 

05.Korres Walnut Scrub for Men exfoliant/scrub

 

06.Korres Coriander Body Oil body oil

 

07.Korres Bitter Almond Body Oil body oil

 

08.Korres Orange Blossom Cleansing Emulsion facial cleanser

 

09.Korres Yogurt Cooling Gel after sun product

 

HAZARD SCORE 1 :

 

010.Korres Herb Balsam Conditioner For Coloured Hair conditioner

 

011.Korres Sugar Crystal Cream Multi-vitamin Skin Shield facial moisturizer/treatment

 

012.Korres Citrus Shower Gel body wash/cleanser

 

013.Korres Basil Lemon Shower Gel anti-aging, body wash/cleanser

 

014.Korres Bitter Almond Shower Gel body wash/cleanser

 

015.Korres Yucca Soft Shine Wax styling gel/lotion

 

016.Korres Aloe Vera Moisturizing Body Milk after sun product, moisturizer

 

017.Korres Evening Primrose Eye Cream around-eye cream

 

018.Korres Yogurt Velvety Moisturizing Cream facial moisturizer/treatment

 

019.Korres Milk Soap Facial Soap facial cleanser, makeup remover

 

020.Korres Jasmine Eye Make-up Remover eye makeup remover

 

021.Korres Yogart Body Butter moisturizer

 

022.Korres Silk Milk Conditioner conditioner

 

023.Korres Almond Proteins Leave-On Conditioner conditioner

 

HAZARD SCORE 2 :

 

024.Korres Pomegranate Balancing Moisturizer facial moisturizer/treatment

 

025.Korres Citrus Body Milk body powder, moisturizer

 

026.Korres Vanilla Cinnamon Body Milk moisturizer

 

027.Korres Cedar Body Milk moisturizer

 

028.Korres Mint Tea Body Milk moisturizer

 

029.Korres Basil Lemon Body Milk body powder, moisturizer

 

030.Korres Bitter Almond Body Milk body wash/cleanser

 

031.Korres White Tea Facial Fluid Gel Cleanser facial cleanser, acne treatment

 

032.Korres Chlorophyll Moisturizing Mask mask

 

033.Korres Sage Fluid Gel Cleanser for Men facial cleanser

 

HAZARD SCORE 3 :

 

034.Korres Mascara mascara

 

035.Korres Orange Blossom Cleansing Emulsion facial cleanser

 

036.Korres Mastiha Oil and Citrus Fruits Anti-Acne Cream-Gel acne treatment

 

037.Korres Eye liner pencil eye liner

 

038.Korres Eyeliner pencil eye liner

 

039.Korres Eye Liner Pencil eye liner

 

HAZARD SCORE 4 :

 

040.Korres Silk Milk Conditioner conditioner

 

041.Korres Korres jasmine eye make-up remover eye makeup remover

 

042.Korres Deep Colour Mascara mascara

 

043.Korres Honey Moisturizing Mask mask

 

044.Korres Wild Rose Imperfection-Targeting Oil pain relief, skin fading/lightener

 

045.Korres Garcinia & Guarana Body Contouring Cream-Gel body firming lotion

 

HAZARD SCORE 5:

 

046.Korres Liquid Hand Soap liquid hand soap

[zaharini]

το χρησιμοποιείς και για το παιδί?

 

dari δεν έχει τύχει να χρειαστεί να βάλω στη μικρή αλλά δεν νομίζω να πειράζει να βάλεις κάποιες φορές αν παραστεί ανάγκη

 

edit: μόλις το κοίταξα και γράφει πάνω "safe for kids" οπότε μπορείς άνετα να βάλεις και σε παιδάκι

[Μπαμπουράκι]

Έχουμε αυγά από τους γείτονες στο εξοχικό. Ωραίες κότες αλανιάρες και τσαχπίνες !!!

Ωμό αυγό ούτε για πλάκα...

Δεν φοβάμαι κάτι απλά δεν θέλω !

 

Sovevan07 χαράς το κουράγιο σου !

Τι ψάξιμο

Τι ανάλυση !!!!!!!!!

Ευχαριστούμε για όλα !!!!!!

[Skybeam]

soevan07 ευχαριστούμε για τη λίστα! Την κάνω copy-paste!

[soevan07]

Sovevan07 χαράς το κουράγιο σου !

Τι ψάξιμο

Τι ανάλυση !!!!!!!!!

Ευχαριστούμε για όλα !!!!!!

 

soevan07 ευχαριστούμε για τη λίστα! Την κάνω copy-paste!

 

Η λίστα είναι παλιά και αγαπημένη!...

Την είχα φτιάξει πρόπερσι στο προηγούμενο τόπικ!

Τώρα, που χρόνος για ψάξίμο...

 

[chatzico]

Μπιντέ μπάνιου για όποια ενδιαφέρεται.

[Labrinoula]

Soevan ευχαριστουμε πολυ χαρηκα που το after sun του KORRE εχει hazard score 0γιατι το χρησιμοποιω χρονια για μενα και δε το αλλαζω.

 

Κοριτσια θελω τη συμβουλη σας εχω προβλημα με το προσωπο μου με εντονη αλλα πολυ εντονη ξηροτητα και δε μπορω να βρω μια κρεμα της προκοπης Εχετε καποια υποψιν και δοκιμασμενη να μου προτεινετε?

[True]

Δοκίμασα πρόσφατα το σπρέυ της badger για τα κουνούπια. Επειδή δεν προλαβαίνω να το παραγγείλω από iherb ή amazon, μήπως έχει κανείς υπόψη του αν πωλείται σε κάποιο κατάστημα στην Αθήνα;

 

http://www.amazon.co.uk/Badger-Compa...sr=1-1-catcorr