Jump to content
➔ ParentsCafe.gr

  • Tell a friend

    Είναι ενδιαφέρον αυτό το θέμα συζήτησης στο Parents.org.gr; Μοιράσου το με μια φίλη ή έναν φίλο!

Banoffee

Active Member

Από Active Member,
in Συνταγές

 Share

Recommended Posts

mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Το απόγευμα θα βράσω ένα ζαχαρούχο.... Δεν αντέχω άλλο, με τόση κουβέντα και με τόσες γευστικές αναμνήσεις, μου τρέχουν τα σάλια...

Ελάτε να κάνουμε και ένα "οφθαλμόλουτρο" όλες μαζί......:-P

 

58394140135376031288100.jpg

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites

Διαφημίσεις


  • Απαντήσεις 100
  • Πρώτη δημ/ση
  • Τελευταία Απάντηση

Περισσότερες δημοσιεύσεις

Δημοφιλείς ημέρες

Περισσότερες δημοσιεύσεις

Δημοφιλείς ημέρες

ziu_zitsu Newbie

ziu_zitsu

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Κοριτσια δεν το εχω κανει, αλλα το εχω φαει!!!

ΚΟΛΑΣΗ!!!

ξερω πως μπορει να γινει το ζαχαρουχο και στην χυτρα για κανα 20λεπτο!

αλλα δεν ξερω αν θα βγει οπως πρεπει!

Link to comment
Share on other sites
mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν
ωωωωωω τελειο tip! ευχαριστω! :D

 

Όταν δοκιμάσεις την Bonne Mamman, γράψε μας εντυπώσεις γιατί δεν την έχω δοκιμάσει ακόμα. ok? Αν η γεύση είναι ίδια, να γλιτώσω κι εγώ την χρονοβόρα διαδικασία και να μπορώ να το κάνω άμεσα όταν το λαχταράω. :cool:

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites
chatzico Newbie

chatzico

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Active Member, ξέχασα να ευχαριστήσω για την συνταγή, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!

 

Δοκίμασε τελικά καμμιά την καραμέλα της ΜΠΟΝ ΜΑΜΑΝ να πει εντυπώσεις ?

 

Τώρα γύρισα από την δουλειά και πεινάω. Ευχαρίστως θα χτύπαγα ένα κομμάτι...... αν υπήρχε .............

ydS7p3.png 3pOXp3.png

E-shops για παπούτσια ΕΔΩ Εshops ΕΔΩ

Το παλιό θέμα ΕΔΩ Πώληση στο ΕΒΑΥ ΕΔΩ

Link to comment
Share on other sites

Διαφημίσεις

Active Member Newbie

Active Member

Δημοσιεύτηκαν
  • Θεματοθέτρια/-ης
Δημοσιεύτηκαν
Το απόγευμα θα βράσω ένα ζαχαρούχο.... Δεν αντέχω άλλο, με τόση κουβέντα και με τόσες γευστικές αναμνήσεις, μου τρέχουν τα σάλια...

Ελάτε να κάνουμε και ένα "οφθαλμόλουτρο" όλες μαζί......:-P

 

58394140135376031288100.jpg

 

αυτο δε θα σου το συγχωρησω ΠΟΤΕ! :P:p:p:p

 

 

Link to comment
Share on other sites
tsibouri Newbie

tsibouri

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

την καραμελα της μπον μαμα την εχω στο ψυγειο γιατι οταν κανω μηλοπιτα ζεσταινω λιγη και περιχυνω το κομματι που σερβιρω.....στον εαυτο μου!!!!!δεν εχω κανει ποτε μπανοφι....αυριο παω για μπανανες!!!!!

Link to comment
Share on other sites
Niki81 Newbie

Niki81

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Κι εγω το εχω φτιαξει.....ευκολο και πεντανστιμο.Απλα για μενα πρεπει απαραιτητως η σαντιγυ που βαζουμε απο πανω να ειναι τελειως αγλυκη για να μην ειναι λυγωτικο.

Link to comment
Share on other sites

Διαφημίσεις

ARNIKOL Newbie

ARNIKOL

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Νίκη ακριβώς αυτό! Εγώ τη σαντιγύ την έφτιαξα με ερμόλ και κρέμα γάλακτος. Ο άντρας μου δεν μπορεί τα πολύ "γλυκά" και γι'αυτό του άρεσε πάρα πολύ. Εγώ πάλι δεν έχω πρόβλημα, όλα τα τρώω:oops:

ldnHp3.png?vud3HaCz

Mother of 4

:)

Χρήστος - 22/3/2008

Μιχάλης - 30/11/2009

Δημήτρης - 3/4/2012

Link to comment
Share on other sites
mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν
Νίκη ακριβώς αυτό! Εγώ τη σαντιγύ την έφτιαξα με ερμόλ και κρέμα γάλακτος. Ο άντρας μου δεν μπορεί τα πολύ "γλυκά" και γι'αυτό του άρεσε πάρα πολύ. Εγώ πάλι δεν έχω πρόβλημα, όλα τα τρώω:oops:

 

Μια απο τα ίδια...... Μια φορά που το έφτιαξα με garni, ο άντρας μου (μόνο) το βρήκε πολύ γλυκό. Τις επόμενες φορές το έφτιαξα με άγλυκη σαντιγύ για να μην έχω γκρίνια.... Όπως όμως και να το φτιάξω, εγώ το λατρεύω....:mrgreen:

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites
DALIA Newbie

DALIA

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Mom και εσύ τη συνταγή που παρέθεσε η active member έκανες ?

 

Επίσης ήθελα να σας ρωτήσω τι λικέρ χρησιμοποιήσατε ? εμένα πχ μου αρέσει το amaretto που είναι πικραμύγδαλο...θα του πάει ?

Και τελευταία ερώτηση, μπορώ να αντικαταστήσω την μπανάνα με φράουλα που δεν είναι τόσο γλυκια?

rQGhp3.png
Link to comment
Share on other sites
mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν
Mom και εσύ τη συνταγή που παρέθεσε η active member έκανες ?

 

 

Δεν την είδα.... Αλλά η συνταγή δεν είναι τίποτα ιδιαίτερο... Δύο στρώσεις πτι-μπερ ελάχιστα βουτυγμένα σε γάλα με λίγο κονιάκ ή λικέρ, 1 βρασμένο ζαχαρούχο, 2- 2 1/2 ώριμες μπανάνες και σαντιγύ. Και απο πάνω τρίβω κουβερτούρα ή λιώνω κουβερτούρα σε μπεν μαρί και το περιχύνω.... :-D

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites

Διαφημίσεις

mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν
χα χα αυτή είναι..

 

Ε ναι μωρέ, μια είναι η συνταγή. Είναι τόσο απλό το γλυκό με μόνο 4-5 υλικά, πόσες παραλλαγές να υπάρχουν? ;)

 

Άντε να χρησιμοποιήσεις διαφορετική σαντιγύ ή να τρίψεις τα μπισκότα.... ή να βάλεις bonne mamman αντί για ζαχαρούχο.... Δεν είναι σημαντικές διαφορές, περί ορέξεως... :wink:

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites
DALIA Newbie

DALIA

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

mom εκανα edit και πρόσθεσα ερωτήσεις.Μπορείς να τις δεις σε παρακαλώ...

της αδερφής μου που είπα τη συνταγή δεν έχει καμία σχέση με αυτό που είχε κάνει εκείνη με βρασμένο ζαχαρούχο...

Εκείνη έκανε μια συνταγή που της έδοσε μια συνάδερφος της από τη Ρωσσία

rQGhp3.png
Link to comment
Share on other sites
mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν
Mom και εσύ τη συνταγή που παρέθεσε η active member έκανες ?

 

Επίσης ήθελα να σας ρωτήσω τι λικέρ χρησιμοποιήσατε ? εμένα πχ μου αρέσει το amaretto που είναι πικραμύγδαλο...θα του πάει ?

Και τελευταία ερώτηση, μπορώ να αντικαταστήσω την μπανάνα με φράουλα που δεν είναι τόσο γλυκια?

 

Εγώ βάζω λικέρ απο κράνα γιατί μου αρέσει πολύ. Πικραμύγδαλο δεν έχω δοκιμάσει, αλλά η ποσότητα είναι τόσο μικρή που δεν φαίνεται, μη νομίζεις. Η γεύση που κυριαρχεί είναι της καραμέλας και της μπανάνας.

 

Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά δεν νομίζω ότι ταιριάζει ο συνδυασμός φράουλας-καραμέλας.

Μπορείς να κάνεις μια τάρτα με φράουλες!!!!

 

(ή ένα άλλο δροσιστικό γλυκάκι με φράουλες. Σου στέλνω με πμ την συνταγή, για να μη χαλάσουμε το θέμα του banoffee)

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites
salomi Newbie

salomi

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Καλημέρα κορίτσια. εγω το κανω το συγκεκριμένο γλυκό αλλα μπανανες εβαλα μόνο την πρώτη φορά. δεν μου αρεσε καθόλου αυτη η μπανανίλα. κάλυπτε την υπέροχη γεύση της καραμέλας. οπότε δεν ξαναέβαλα. αν εισαι λάτρης της καραμέλας οπως εγω ειναι οντος θεικό. επίσης η καραμέλα της bon mama ειναι το ίδιο ακριβώς μόνο που σου βγαίνει πιο ακριβό.

M6bap3.png

 

cik1p3.png

Link to comment
Share on other sites
cristina112 Newbie

cristina112

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν
επίσης η καραμέλα της bon mama ειναι το ίδιο ακριβώς μόνο που σου βγαίνει πιο ακριβό.

 

 

Αν υπολογίσεις και το ρεύμα που καις 3 ώρες,δεν είναι πάνω κάτω το ίδιο?

Link to comment
Share on other sites
mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

της αδερφής μου που είπα τη συνταγή δεν έχει καμία σχέση με αυτό που είχε κάνει εκείνη με βρασμένο ζαχαρούχο...

Εκείνη έκανε μια συνταγή που της έδοσε μια συνάδερφος της από τη Ρωσσία

Dalia μου, ίσως η αδερφή σου φτιάχνει απλά ένα άλλο γλυκό με μπανάνα... (μήπως αυτή? http://southernfood.about.com/od/bananapierecipes/r/blbb659.htm ή αυτή?http://southernfood.about.com/od/bananapierecipes/r/bl50812a.htm Είναι Ρώσικες συνταγές :-) ) Γιατί όπου και να δεις, τα βασικά υλικά του banoffee, είναι μπισκότο, καραμέλα, μπανάνα, σαντιγύ.

 

Σας βάζω και μερικές ακόμα συνταγές, με μικρές παραλλαγές ανάλογα τα γούστα και την μαγείρισσα.:P (έχει άπειρες στο ίντερνετ) (την αυθεντική έκδοση με το τριμμένο μπισκότο, την έχω δοκιμάσει. Είναι πολύ ωραία αλλά περισσότερο χρονοβόρα και προσθέτει θερμίδες στο ήδη βεβαρημένο λόγω θερμιδών γλυκό, λόγω του ότι για να γίνουν μια μάζα τα θρυμματισμένα μπισκότα, προσθέτουμε βούτυρο.)

 

http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/mpanofibanoffee-pie.html

http://www.ftiaxto.gr/content/view/114/12/

http://aktidadimitris.blogspot.com/2011/01/blog-post_05.html

http://www.foodzine.gr/home/banoffee-pie.html

http://www.katipsinetai.gr/index.asp?a_id=707&r_id=112

Να και μια με bonne mamman :Phttp://syntagesapospiti.blogspot.com/2010/02/banoffee.html

 

 

Και βρήκα και μια εναλλακτική πρόταση παρασκευής της καραμέλας απο ζαχαρούχο, ρίξτε μια ματιά... (την επόμενη φορά θα την δοκιμάσω κι εγώ)

http://www.5min.com/Video/Banoffee-Pie-Recipe-251786614

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites
mom Newbie

mom

Δημοσιεύτηκαν
Δημοσιεύτηκαν

Βρήκα και την ετυμολογία...χοχο!!

......H banoffee pie δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στο εστιατόριο Hungry Monk στο ανατολικό Sussex της Αγγλίας το 1972 και σύντομα έγινε γνωστή στη διεθνή ζαχαροπλαστική. Το όνομα του το οφείλει στα κύρια συστατικά του, τις μπανάνες (ban-anas) και την καραμέλα (t-offee)........:D

 

κι εδώ σας έχω την original συνταγή όπως πρωτοδημοσιεύτηκε απο το εστιατόριο.

http://www.hungrymonk.co.uk/pages/banoffi.htm

Όταν ο άνθρωπος κάνει σχέδια....ο Θεός γελάει!

Link to comment
Share on other sites

Λάβετε μέρος στην συζήτηση

Μπορείτε να δημοσιεύσετε το κείμενό σας τώρα και να ολοκληρώσετε την εγγραφή σας αργότερα. Εάν έχετε ήδη όνομα/λογαριασμό χρήστη, συνδεθείτε τώρα για να δημοσιεύσετε με το όνομα χρήστη σας.
Προσοχή: Η δημοσίευσή σας θα χρειαστεί να εγκριθεί από τους διαχειριστές πριν αναρτηθεί στο φόρουμ.

Guest
Απάντηση σε αυτό το θέμα...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ο σύνδεσμος εμπεδώθηκε αυτόματα.   Εμφάνιση URL ως απλό σύνδεσμο

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
 Share
Πηγαινε στην αρχικη της ενοτητας
×
×
  • Δημιουργία νέου...