Ημερολόγιο διατροφής

[vivien9]

Πολύ χαίρομαι που επέστρεψες Chrisisred!

 

Για πρωινό δεν έχω κάτι πρωτότυπο, ή τοστ με πορτοκαλάδα, ή γάλα με Weetabix (κάτι αγγλικά άγλυκα δημητριακά ολικής άλεσης).

 

Και οι πίτες λαχανικών φαίνονται τέλειες, μπεσαμέλ έχουν από πάνω?

[Chrisisred]

Συγνωμη δεν εχω καποια ιδεα να προτεινω αλλα....ομελετα guacamole??? Μιαμ!!

Συνταγη παρακαλω!!!

 

Ομελέτα guacamole.

 

Για το guacamole θα χρειαστούμε:

 

 

• 1 ωριμο αβοκάντο
  
• 1/2 κρεμμύδι
  
• 1 τομάτα
  
• χυμό λεμονιού ή lime (2 κ.γ.)
  

 

 

Για την ομελέτα θα χρειαστούμε:

 

 

 

• 1 αυγό
  
• φρέσκο βούτυρο
  
• αντικολλητικό τηγάνι μικρού μεγέθους
  

 

 

Οδηγίες:

 

 

Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και μεταφέρουμε σε ένα μπωλάκι σε κυβους.

Λιώνουμε με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με τα ψιλοκομμένα μας υλικά (κρεμμυδι και τοματα). Τελειώνουμε με το λεμόνι/lime.

 

 

Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπωλάκι/πιατάκι όσο λιώνει ένα μικρό κυβάκι απο φρέσκο βουτυρο στο αντικολλητικό τηγανάκι μας.

Μόλις λιώσει και κάψει λίγο, ρίχνουμε το αυγό μας και κανουμε μια αφράτη ομελετα, ψήνοντας κι απο τις δύο πλευρες.

 

 

Γεμίζουμε ενα μισοφέγγαρο της ομελετας με το guacamole και διπλώνουμε.

[Chrisisred]

Πολύ χαίρομαι που επέστρεψες Chrisisred!

 

Για πρωινό δεν έχω κάτι πρωτότυπο, ή τοστ με πορτοκαλάδα, ή γάλα με Weetabix (κάτι αγγλικά άγλυκα δημητριακά ολικής άλεσης).

 

Και οι πίτες λαχανικών φαίνονται τέλειες, μπεσαμέλ έχουν από πάνω?

 

φιλεναδααααααααααα γιατι πορτοκαλαδα?!?!?!?!!!!!!!!!!!!!!!

μετά τα 2, και πάντα αραιωμενη! κανει πολυ κακο σε δοντια, ουλα, στομαχι κλπ!

προσεξε το! <3

 

λοιπον, ηθελα κι εγω να του δινω Weetabix μέχρι που κοιταξα τα συστατικα και περιεκτικοτητα σε ζαχαρα κι αλατι.

 

Calories 130 Sodium 130 mg Total Fat 1 g Potassium 150 mg Saturated 0 g Total Carbs 29 g Polyunsaturated 0 g Dietary Fiber 4 g Monounsaturated 0 g Sugars 2 g Trans 0 g Protein 4 g Cholesterol 0 mg Vitamin A 0% Calcium 0% Vitamin C 0% Iron 25%

Στις πιτες αυτο απο πανω ειναι πουρες πατατας!

Ομορφα και υγιεινα

[vivien9]

Δεν το ήξερα αυτό για την πορτοκαλάδα.. το ίδιο ισχύει και αν δίνω κομματάκια πορτοκάλι ή μανταρίνι?

 

Για τα Weetabix, αυτό που λέει sugars είναι νομίζω τα σάκχαρα των υδατανθράκων, όχι πρόσθετη ζάχαρη. Αλάτι δεν βλέπω να έχει.

[Chrisisred]

Δεν το ήξερα αυτό για την πορτοκαλάδα.. το ίδιο ισχύει και αν δίνω κομματάκια πορτοκάλι ή μανταρίνι?

 

Για τα Weetabix, αυτό που λέει sugars είναι νομίζω τα σάκχαρα των υδρογονανθράκων, όχι πρόσθετη ζάχαρη. Αλάτι δεν βλέπω να έχει.

 

 

οχι, το φρουτο επιτρεπεται να το φαει μια χαρα!

δεν ξερω το λογο ακριβως για τους χυμους, αλλα το μονο σιγουρο ειναι ποτέ ΠΟΤΕ του εμποριου!!!

 

αλατι βρε συ Sodium 130 mg ειναι ΟΛΟ αλατι.

[vivien9]

Ναι ποτέ του εμπορίου, εννοούσα στιμμένο πορτοκάλι..κι αυτό ο άντρας μου το δίνει, εγώ δίνω πάντα κομμάτια..αλλά άντε να του αλλάξω μυαλά!

[Chrisisred]

Ναι ποτέ του εμπορίου, εννοούσα στιμμένο πορτοκάλι..κι αυτό ο άντρας μου το δίνει, εγώ δίνω πάντα κομμάτια..αλλά άντε να του αλλάξω μυαλά!

 

ειναι πολυ νωρις για κατι τετοιο! ποσο στιμενο χυμο δινετε?

συνηθως σε αυτη την ηλικια ειναι νομιζω 1 προς 10 διαλυμενο.

[ioanna81]

του εμποριου ειναι γνωστο οτι δεν κανει να δινουμε και μαλιστα και οι παιδιατροι φωναζουν να μη δινουμε τετοια σκευασματα, πορτοκαλι ομως ποτε δεν μας ειπαν να μη δωσουμε απλα να ειναι λιγο αραιωμενο. Τι εχει το πορτοκαλι και κανει κακο στα δοντια και στα ουλα? και γιατι δεν υπαρχει τετοια οδηγια απο τους γιατρους? εγω βαζω λιγο στη φρουτοκρεμα γιατι δεν του αρεσουν διαφορετικα τα φρουτα και απ το να τα κοψει προτιμω να τα φαει κρεμα

[Chrisisred]

του εμποριου ειναι γνωστο οτι δεν κανει να δινουμε και μαλιστα και οι παιδιατροι φωναζουν να μη δινουμε τετοια σκευασματα, πορτοκαλι ομως ποτε δεν μας ειπαν να μη δωσουμε απλα να ειναι λιγο αραιωμενο. Τι εχει το πορτοκαλι και κανει κακο στα δοντια και στα ουλα? και γιατι δεν υπαρχει τετοια οδηγια απο τους γιατρους? εγω βαζω λιγο στη φρουτοκρεμα γιατι δεν του αρεσουν διαφορετικα τα φρουτα και απ το να τα κοψει προτιμω να τα φαει κρεμα

 

μ'αρεσει που αναρωτιεσαι γιατι δεν παιρνεις τετοιες οδηγιες απο γιατρους.

εδω οι παιδιατροι εχουν καταντησει πλασιε και σας φλομωνουν στις κρεμες και στα γαλατα κλπ κι εσυ απορεις ακομα.

 

νομιζεις τον νοιαζει τον παιδιατρο σου, ε?

 

Sarah Jane Schwarzenberg pediatric gastroenterologist and nutritionist

 

 

Not really. Juice has less fiber and is less nutritious than whole fruit. It also tends to be higher in sugar than fresh fruit. In addition, much of what's sold as apple juice tends to contain a lot of sugary pear or grape juice to make it taste sweeter.

Your child will get more nutrients and fiber, and a lot less sugar, by eating fruit instead. So it's better for your child to eat fruit and drink water.

Juice can also contribute to obesity because kids fill up on it instead of other, healthier foods. And too much juice can cause diarrhea and tooth decay.

Still, juice isn't all bad. A small glass of juice can be a handy way to get in one of the four or five daily servings of fruit and veggies recommended for children. (Kids ages 1 to 6 can have 1/2 to 3/4 cup – 4 to 6 ounces – a day. Those 7 or older can have up to 1 cup or 8 ounces a day. Babies should not have any juice.)

To limit juice, try these tips:

 

• Dilute juice with water (say, half juice and half water or sparkling water).
  
• Avoid letting your child get in the habit of sipping on juice all day by serving it in an open cup, rather than in a bottle, juice box, or sippy cup that can be carried around.
  

When you do give your child juice, choose products that are 100 percent juice. Juices that are particularly rich in vitamins and antioxidants include tomato, vegetable, pomegranate, grape, berry, and orange. Many juices have added vitamin C – although that's not a reason to drink juice. Kids can get vitamin C from eating fruits and vegetables

[ioanna81]

στο δικο μου παιδιατρο εχω εμπιστοσυνη γιατι δεν ειναι μονο γιατρος μας. Απλα το ρωτησα γιατι ποτε δεν ακουσα κατι τετοιο για το χυμο κι εμεις και ολα τα παιδακια ετσι μεγαλωσαμε και μεγαλωνουνε

[vivien9]

ειναι πολυ νωρις για κατι τετοιο! ποσο στιμενο χυμο δινετε?

συνηθως σε αυτη την ηλικια ειναι νομιζω 1 προς 10 διαλυμενο.

Πολύ λίγο έχει πιει, 30 μλ καμιά φορά το ΣΚ, αλλά όχι αραιωμένο. Δεν το προτιμώ να του δίνω στιμμένο γιατί χάνονται φυτικές ίνες, τα υπόλοιπα δεν τα ήξερα.

[Chrisisred]

Πολύ λίγο έχει πιει, 30 μλ καμιά φορά το ΣΚ, αλλά όχι αραιωμένο. Δεν το προτιμώ να του δίνω στιμμένο γιατί χάνονται φυτικές ίνες, τα υπόλοιπα δεν τα ήξερα.

 

δηλαδη? δινεις του εμποριου?

[vivien9]

Όχι, του εμπορίου δεν του δίνουμε ποτέ. Απλώς του δίνουμε στιμμένο μετά το τοστ το πρωί, πίνει μια γουλιά και δεν το θέλει και μετά του δίνω κομματάκια πορτοκάλι ή μανταρίνι.

[Chrisisred]

Όχι, του εμπορίου δεν του δίνουμε ποτέ. Απλώς του δίνουμε στιμμένο μετά το τοστ το πρωί, πίνει μια γουλιά και δεν το θέλει και μετά του δίνω κομματάκια πορτοκάλι ή μανταρίνι.

 

εγω θα του κανω διαλειμμα απο μανταρινι γιατι σημερα του χαλασε το στομαχι.

 

παω να ξυπνησω τη μανα μου γιατι το παραχεσε σημερα κι χω και μαγειρεμα!

[Aimee]

μ'αρεσει που αναρωτιεσαι γιατι δεν παιρνεις τετοιες οδηγιες απο γιατρους.

εδω οι παιδιατροι εχουν καταντησει πλασιε και σας φλομωνουν στις κρεμες και στα γαλατα κλπ κι εσυ απορεις ακομα.

 

νομιζεις τον νοιαζει τον παιδιατρο σου, ε?

 

Sarah Jane Schwarzenberg pediatric gastroenterologist and nutritionist

 

 

Not really. Juice has less fiber and is less nutritious than whole fruit. It also tends to be higher in sugar than fresh fruit. In addition, much of what's sold as apple juice tends to contain a lot of sugary pear or grape juice to make it taste sweeter.

Your child will get more nutrients and fiber, and a lot less sugar, by eating fruit instead. So it's better for your child to eat fruit and drink water.

Juice can also contribute to obesity because kids fill up on it instead of other, healthier foods. And too much juice can cause diarrhea and tooth decay.

Still, juice isn't all bad. A small glass of juice can be a handy way to get in one of the four or five daily servings of fruit and veggies recommended for children. (Kids ages 1 to 6 can have 1/2 to 3/4 cup – 4 to 6 ounces – a day. Those 7 or older can have up to 1 cup or 8 ounces a day. Babies should not have any juice.)

To limit juice, try these tips:

 

• Dilute juice with water (say, half juice and half water or sparkling water).
  
• Avoid letting your child get in the habit of sipping on juice all day by serving it in an open cup, rather than in a bottle, juice box, or sippy cup that can be carried around.
  

When you do give your child juice, choose products that are 100 percent juice. Juices that are particularly rich in vitamins and antioxidants include tomato, vegetable, pomegranate, grape, berry, and orange. Many juices have added vitamin C – although that's not a reason to drink juice. Kids can get vitamin C from eating fruits and vegetables

 

Chrisisred, το κείμενο που παραθέτεις αναφέρεται σε χυμούς του εμπορίου. Μόνο οι χυμοί του εμπορίου έχουν περισσότερη ζάχαρη από τον ίδιο το φρούτο. Οι χυμοί που στίβουμε εμείς στο σπίτι έχουν ακριβώς την ίδια ποσότητα ζάχαρης με το φρούτο, δηλαδή 0% ζάχαρη και μόνον φυτικά σάκχαρα.

 

Η τερηδόνα στα δόντια προκαλείται κυρίως από τα παιδιά που πίνουν γάλα με μπιμπερό. Τα παιδιά που δεν θηλάζουν κινδυνεύουν κυρίως από τερηδόνα. Κι αυτό γιατί η φόρμουλα έχει εκ των πραγμάτων κρυμμένη ζάχαρη και τα παιδιά πιπιλίζοντας από το μπιμπερό καταστρέφουν τα δόντια τους. Οποιος ενδιαφέρεται να μην υποφέρει το παιδί του από τερηδόνα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κόψει -σύμφωνα με τους παιδοδοντιάτρους- είναι το μπιμπερό, όχι το πορτοκάλι.

 

Η δική μας παιδίατρος, που δεν είναι πλασιέ φαρμακοβιομηχανιών, μας έχει συστήσει να δίνουμε στυμμένο πορτοκάλι μέσα στη φρουτόκρεμα από 7 μηνών. Μας έχει απαγορεύσει, ωστόσο, να δώσουμε στο παιδί πριν τα δύο του χρόνια ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ έτοιμο: δηλαδή ψωμί τοστ, γιαούρτι παιδικό, ζαμπονοειδή, αρτοπαρασκευάσματα από έξω, δημητριακά, μπισκότα, τυριά του τοστ κλπ...

 

Ό,τι και να έχουμε να πούμε για το πορτοκάλι είναι σίγουρα χίλιες φορές πιο αθώο από μία φέτα ψωμί του τοστ ή μία φρυγανιά (εμπορίου).

[μητσουκο]

μ'αρεσει που αναρωτιεσαι γιατι δεν παιρνεις τετοιες οδηγιες απο γιατρους.

εδω οι παιδιατροι εχουν καταντησει πλασιε και σας φλομωνουν στις κρεμες και στα γαλατα κλπ κι εσυ απορεις ακομα.

 

νομιζεις τον νοιαζει τον παιδιατρο σου, ε?

 

Sarah Jane Schwarzenberg pediatric gastroenterologist and nutritionist

 

 

Not really. Juice has less fiber and is less nutritious than whole fruit. It also tends to be higher in sugar than fresh fruit. In addition, much of what's sold as apple juice tends to contain a lot of sugary pear or grape juice to make it taste sweeter.

Your child will get more nutrients and fiber, and a lot less sugar, by eating fruit instead. So it's better for your child to eat fruit and drink water.

Juice can also contribute to obesity because kids fill up on it instead of other, healthier foods. And too much juice can cause diarrhea and tooth decay.

Still, juice isn't all bad. A small glass of juice can be a handy way to get in one of the four or five daily servings of fruit and veggies recommended for children. (Kids ages 1 to 6 can have 1/2 to 3/4 cup – 4 to 6 ounces – a day. Those 7 or older can have up to 1 cup or 8 ounces a day. Babies should not have any juice.)

To limit juice, try these tips:

 

• Dilute juice with water (say, half juice and half water or sparkling water).
  
• Avoid letting your child get in the habit of sipping on juice all day by serving it in an open cup, rather than in a bottle, juice box, or sippy cup that can be carried around.
  

When you do give your child juice, choose products that are 100 percent juice. Juices that are particularly rich in vitamins and antioxidants include tomato, vegetable, pomegranate, grape, berry, and orange. Many juices have added vitamin C – although that's not a reason to drink juice. Kids can get vitamin C from eating fruits and vegetables

Εγώ πάντως διαβάζοντας το παραπάνω κείμενο καταλαβαίνω οτι μιλάει για τους χυμούς του εμπορίου με πρόσθετη ζάχαρη κι ενίοτε πρόσθετη βιταμίνη c και όχι για φρέσκο χυμό πορτοκάλι...

[μητσουκο]

Κι η δική μου παιδίατρος όχι απλά δε μας πρότεινε κρέμες αλλά μας τις απαγόρευσε για τον μικρό(όχι πως είχα σκοπό να δώσω)γιατί γεννήθηκε θρεφτάρι και οι κρέμες είπε πως μόνο θερμίδες είναι και τίποτε άλλο.Ούτε γάλα μας πρότεινε.Μετά τον θηλασμό ξεκινήσαμε φρέσκο.Γνώμη της πάλι να μην δίνουμε παιδικά προιόντα αλλά κανονικά και όχι μπισκότα,σκολάτες κ.τλ.Και δεν καταλαβαίνω τι συμφέρον έχουν οι παιδίατροι απ το φρέσκο χυμό πορτοκάλι???τα παίρνουν απ τους πορτοκαλοπαραγωγους?

[Chrisisred]

eixa kai gia fresko alla to kleisa.

 

8a to ksanavrw kai 8a to postarw. kuriws gia to stomaxi twn mwrwn elege kai gia apagoreutiko tis portokaladas me mpoukali (mpimpero)

 

den prolavainw twra trexw

[Chrisisred]

αυτο ειπα εγω ρε μητσουκο? οτι εχει συμφερον ο παιδιατρος αμα σου προτεινει πορτοκαλαδα???

 

miriki τελειες οι κρεπες!! τι ποσοτητα φτιαχνεις συνηθως?

[miriki]

Φτιάχνω δυο λαμαρίνες (4- 5 μπανάνες).

[Chrisisred]

Φτιάχνω δυο λαμαρίνες (4- 5 μπανάνες).

 

χουβαρντου!