Παγωτά....

[Ellemphriem]

Kαταρχάς ήθελα να σας υπενθυμίσω οτι

σας παράθεσα σε κάποιο προηγούμενο ποστ μου

τα συστατικά ενός παγωτού

 

που έδειχναν οτι δεν περιέχουν συντηρητικά.

 

Τα παγωτά δεν χρειάζονται συντηρητικά

γιατί διατηρούνται στην κατάψυξη.

 

Αυτό όμως δεν σημαίνει οτι δεν μπορούν να περιέχουν

άλλα χημικά πρόσθετα

(όπως λέει και η φίλη μου η alcyon )

 

Oσο για την Morfat και όλα τα "δήθεν"

σπιτικο-ετοιματζίδικα γλυκά

πιστεύω οτι είναι χειρότερα απο αυτά των εταιρειών!

 

Το θέμα είναι να φτιάξεις εσύ κάτι σπιτικό

αλλά τα υλικά να είναι 100% αγνά δικά σου.

 

Δεν πιστεύω να διαφωνείτε;;

 

Αυτο θα γινοταν αν ειχες δικες σου κοτες και δικες σου αγελαδες επισης....γιατι οπως και να το παρετε παιδια ακομα και το ΓΑΛΑ που περνετε για φτιαξετε το παγωτο επεξεργασμενο ειναι....απο εταιρειες και το ιδιο και τα αυγα που βγαινουν απο κοτες που ΔΕΝ ξερουμε ΤΙ τρωνε.....τι θελω ναπω......? καλα τα λετε. Και εγω σπιτικο φτιαχνω αλλα μην τρελλενεστε και αν φαει το παιδι μια και δυο φορες και απεξω. Και εγω με τα εβγα μεγαλωσα

[alcyon]

:lol:

[TARA]

Ναι το στραγγιστό εννοώ Εγώ όσες φορές το έχω κάνει τα έχω χτυπήσει όλα μαζί. Αλλά τώρα που το λες αν κάνεις τη κρέμα , σαντιγύ ίσως να σου βγει πιο απαλό στην υφή

 

Ετσι οπως βλεπω τη συνταγη, λογικα δε βγαινει πανω απο 1 λιτρο το παγωτο ε? Ρωταω γιατι αυτη ειναι η χωρητικοτητα του καδου στην παγωτομηχανη μου.

[marag]

Ετσι οπως βλεπω τη συνταγη, λογικα δε βγαινει πανω απο 1 λιτρο το παγωτο ε? Ρωταω γιατι αυτη ειναι η χωρητικοτητα του καδου στην παγωτομηχανη μου.

 

 

Όντως είναι κάτι λιγότερο από 1lt

[Access]

Έτοιμες? Πάρτε στυλό και χαρτί και γράψτε

 

 

Υλικά

450 γρ. γιαούρτι σακούλας 2%

150 γρ.ζάχαρη άχνη

150 γρ. κρέμα γάλακτος

ξύσμα από 1 λεμόνι

 

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ όλα μαζί τα υλικά και τα χτυπάμε στο μίξερ καλά.

Αδειάζουμε σε μπολ το παγωτό και το βάζουμε στην κατάψυξη

Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα ανά μισή ώρα

(6 φορές συνολικά),για να παγώσει ομοιόμορφα.

 

Είναι από τα ωραιότερα παγωτά που έχω φάει!

Η συνταγή είναι από το υπέροχο blog της Αλεξάνδρας

Εσύ Vasdelaki μπορείς να το φτιάξεις μετά τη Κυριακή

 

 

 

 

ευχαριστούμε πολύ !!! την έφτιαξα χθές το μεσημέρι σήμερα δεν έχει μείνει τίποτα :lol: είναι πραγματικά πολύ καλή !!!!!

[TARA]

ευχαριστούμε πολύ !!! την έφτιαξα χθές το μεσημέρι σήμερα δεν έχει μείνει τίποτα :lol: είναι πραγματικά πολύ καλή !!!!!

 

Εγω τους εφτιαξα προχθες παγωτο βανιλια και παγωτο σοκολατα και περιμενω να αδειασει η καταψυξη για να φτιαξω αυτο!

[Ευάκι]

Βρήκα την τέλεια συνταγή παγωτού φρούτων (Παρλιάρου). Λόγω της χοληστερίνης που έχουν οι κόρες μου ψάχνω συνταγές πιο υγειινές. Λοιπόν αυτή είναι τέλεια, πανεύκολη και πιο υγιειινή δεν νομίζω να γίνεται:

 

400γραμ. φρούτο

250γραμ. άχνη ζάχαρη

500ml γάλα (εγώ βάζω 1,5% λιπαρά)

 

Πολτοποιούμε το φρούτο, το προσθέτουμε στην άχνη και βάζουμε και το γάλα. Παγωτομηχανή 45', μετά άλλα 45' με τον κάδο της παγωτομηχανής στην κατάψυξη για να σφίξει, το μετακινούμε εκεί που θα το αποθηκεύσουμε και έτοιμο!! Απλά τέλειο. Το έκανα με φράουλα την προηγούμενη εβδομάδα και χθες με πεπόνι. Πολύ αρωματικό και φρουτώδες!!!