κρεπες

[helen18]

εχεται καποια συνταγη για κρεπες? Μου εκαναν δωρο μια κρεπιερα[ετσι λεγεται?] αλλα δεν εχω ιδέα πως φτιαχνονται.Ευχαριστώ εκ τον προτέρων

[helen18]

Συγνωμη, έκανα λάθος ΒΑΦΛΕΣ ηθελα να πω. Θελω συνταγή για βαφλες. το μυαλο μου μαλλον ήταν στις κρέπες

[sardelaki]

Αυτήν βρήκα στο Ίντερνετ κάποτε (την έχω δοκιμάσει)

 

Βάφλες με Παγωτό Παρφέ

 

Υλικά για τις βάφλες

 

*250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

 

*120 γραμ. βούτυρο λιωμένο

 

*2 κουταλ. σούπας ζάχαρη

 

*1 βανίλια

 

*3 αβγά

 

*125 ml γάλα ή νερό

 

*2 κουταλιές σούπας μπέικιν πάουντερ

 

Εφαρμογή

 

1. Κοσκινίζετε σε ένα βαθύ σκεύος το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέτετε τη βανίλια και αναμειγνύετε.

 

2. Προσθέτετε ένα-ένα τα αβγά και λίγο-λίγο το γάλα ή το νερό και ανακατεύετε. Τέλος, ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε καλά μέχρι να απορροφηθεί όλο από το μείγμα.

 

3. Ζεσταίνετε την ειδική μηχανή για βάφλες ή μια τοστιέρα. Αλείφετε με λίγο λάδι ή βούτυρο και με ένα κουτάλι ρίχνετε λίγο από το μείγμα για τις βάφλες, έτσι ώστε να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια αλλά να μην είναι πολύ παχύ.

 

4. Κλείνετε το καπάκι της μηχανής και ψήνετε για 4-5 λεπτά περίπου. Μόλις οι βάφλες ψηθούν, τις βγάζετε με μια σπάτουλα και τις σερβίρετε σε πιάτα. Τις γαρνίρετε με 1-2 μπάλες παγωτό παρφέ, τις περιχύνετε με σιρόπι φράουλας και προσθέτετε μερικές φρέσκες φράουλες.

 

[helen18]

Ευχαριστο sardelaki για τη συνταγη, μολις μπορεσω θα την φτιαξω.Με το καλο να γεννησεις το μωρακι σου.

[katerina@!!]

Στο internet βρήκα αυτές τις δυο συνταγές...αν τις δοκιμάσεις σου εύχομαι καλή επιτυχία!!!!!!!!

 

 

ΒΑΦΛΕΣ

 

Συστατικά

 

150γρ ζάχαρη

150γρ μαργαρίνη

60ml γάλα

2 αβγά

1.1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1.1/2 κ.γ. βανίλια

 

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ.

Προσθέστε το γάλα και το βούτυρο λιωμένο. Ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε τα αβγά στο τέλος.

Αφήστε τον χυλό να σταθεί για μισή ώρα.

Ψήστε τις βάφλες σε ειδική ψηστιέρα (βαφλιέρα) και σερβίρετε με κρέμα σαντιγύ/μαρμελάδα τις αρεσκείας σας.

 

ΒΑΦΛΕΣ ΓΕΡΜΑΝΙΚΕΣ

Μερίδες: 8-10 βάφλες

Χρόνος Προπαρασκευής: 10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά

Κατηγορία: Αρτοποιήματα, Πρωινό, Επιδόρπια, Μπισκότα

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη

 

Υλικά

½ φλυτζανιού βούτυρο

1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη

8 κρόκους αυγών

7/8 φλυτζανιού γάλα

2 φλυτζάνια αλεύρι

2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ

½ κουτ. γλυκού αλάτι

ξύσμα λεμονιού

 

 

Εκτέλεση

Χτυπάτε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα. Συνεχίζετε το χτύπημα καθώς προσθέτετε τη ζάχαρη. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι και τη μπέικιν πάουντερ και προσθέτετε στο μίγμα βουτύρου-ζάχαρης, σιγά - σιγά και εναλλάξ με το γάλα. Στο τέλος προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού. Ανακατώνετε και το μίγμα είναι έτοιμο για ψήσιμο. Ψήστε την κάθε βάφλα χωριστά μέχρι να ξεροψηθεί.

[helen18]

thank you Κατερινα θα δοκιμασω την πρωτη μετα 2 αυγα γιατι τα 8 της 2ης ειναι πολλα.

[sardelaki]

Ευχαριστο sardelaki για τη συνταγη, μολις μπορεσω θα την φτιαξω.Με το καλο να γεννησεις το μωρακι σου.

 

Σε ευχαριστώ πάααααααααααααααρα πολύ...

άντε στείλε και καμιά βάφλα κατά δω

[katerina@!!]

thank you Κατερινα θα δοκιμασω την πρωτη μετα 2 αυγα γιατι τα 8 της 2ης ειναι πολλα.

[helen18]

Αντί για βάφλα σας κερνάω αυτό το νοστιμότατο κεικ:

[

[miralles]

ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΜΗΠΩΣ ΞΕΡΕΤΕ ΚΑΜΙΑ ΚΑΛΗ ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΝΑ ΜΟΥ ΣΥΣΤΗΣΕΤΕ?

[miralles]

ΚΑΜΙΑ ΚΑΛΗ ΚΡΕΠΙΕΡΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΟΥΜΕ?