Κολατσιό για το νηπιαγωγειο...δώστε ιδέες

[rena_myst]

Νικι81 συνηθως φτιαχνω αυτα :

Κουλουρακια πορτοκαλιου

ΥΛΙΚΑ

1 kg αλεύρι γ.ο.χ.

1 ποτήρι ζάχαρη

1 ποτήρι λάδι ( εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο )

1 κτ. γλ. γεμάτο σόδα

1 κτ. γλ γεμάτο κανέλα

1/2 κτ. γλ. γαρύφαλλο

1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού

ξύσμα απο 2 πορτοκάλια

σουσάμι ( προαιρετικά )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στον κάδο του μίξερ, χτυπάμε την ζάχαρη με το λάδι. Μέσα στον χυμό πορτοκαλιού, ανακατεύουμε την μια κουταλιά σόδα, ( προσοχή αφρίζει ) και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ρίχνουμε το ξύσμα και τα μπαχαρικά. Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να φτιάξουμε μια ζύμη μαλακιά που να μην κολλάει στα χέρια.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και βάζουμε λαδόκολλες σε μεγάλα ταψιά η λαμαρίνες φούρνου.

Πλάθουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα μας αρέσει και αν θέλουμε, τα περνάμε από το σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180C για 20' περίπου, ανάλογα με τον φούρνο. Μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα

 

 

Απο κεικ η θα κανω το κλασικο ή το σταφιδοψωμο το οποιο γινεται θεικο

Αν θελεις στειλε μου με pm το mail σου να σου στειλω οσες συνταγες θελεις.

[rena_myst]

Και κατι που θυμηθηκα τωρα και ειναι παλι πανευκολο .....ΤΥΡΟΨΩΜΟ!!!!

· 1 ποτήρι λιωμένο βούτυρο

· 1 ποτήρι γάλα

· 4 αυγά

· 2 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ.

· 3 κ.γ. μπέικιν

· 1/2 κ.γ. αλάτι

· 1/2 κ. φέτα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε με σύρμα το βούτυρο, το γάλα και τα αυγά και προσθέτουμε το αλεύρι. το αλάτι και το μπέικι. Συνεχίζουμε με το σύρμα μέχρι να γίνει χυλός και ρίχνουμε τη φέτα χοντροκομμένη. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε πυρέξ που έχουμε αλείψει με βούτυρο. Ψήνουμε στους 200C για 30' περίπου.

Καλή επιτυχία!

 

 

Νομιζω οτι ολες οι παραπανω συνταγες γινονται πολυ ευκολα και με λιγα υλικα που συνηθως εχουμε σπιτι μας.!!!

[KATERINA30gr]

Ενταξει κοριτσια μου δωσατε πολυ δουλεια!!!!!!!!!!!!αρχιζω να ψηνω!!!!!!!!!!!!

[Niki81]

Και κατι που θυμηθηκα τωρα και ειναι παλι πανευκολο .....ΤΥΡΟΨΩΜΟ!!!!

 

· 1 ποτήρι λιωμένο βούτυρο

 

 

· 1 ποτήρι γάλα

 

 

· 4 αυγά

 

 

· 2 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ.

 

 

· 3 κ.γ. μπέικιν

 

 

· 1/2 κ.γ. αλάτι

 

 

· 1/2 κ. φέτα

 

 

Εκτέλεση

 

 

Ανακατεύουμε με σύρμα το βούτυρο, το γάλα και τα αυγά και προσθέτουμε το αλεύρι. το αλάτι και το μπέικι. Συνεχίζουμε με το σύρμα μέχρι να γίνει χυλός και ρίχνουμε τη φέτα χοντροκομμένη. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε πυρέξ που έχουμε αλείψει με βούτυρο. Ψήνουμε στους 200C για 30' περίπου.

 

 

Καλή επιτυχία!

 

 

 

 

 

 

Νομιζω οτι ολες οι παραπανω συνταγες γινονται πολυ ευκολα και με λιγα υλικα που συνηθως εχουμε σπιτι μας.!!!

 

 

Αυτο θα το δοκιμασουμε σημερα κιολας...thanks...εισαι σουπερ.Αμ βαλω λιγοτερα αυγουλακια δε θα βγει καλο λες?

[rena_myst]

Αυτο θα το δοκιμασουμε σημερα κιολας...thanks...εισαι σουπερ.Αμ βαλω λιγοτερα αυγουλακια δε θα βγει καλο λες?

 

Μωρε καλυτερα μη κανεις πειραματα μη τυχον και παει τζαμπα ο κοπος σου.........

[rena_myst]

Οτι αλλο θυμαμαι ετσι ευκολο .......θα σας ενημερωνω......

[akamatra]

Τα τυροπιτάκια της μαμάς (μου)

 

Προστέθηκε από alessandra, 02.04.08

Bαθμολογία: 397 ψήφοι

Περιγραφή

Ειναι μια γευστικη απολαυση. Να φανταστειτε εγω το τυρι δεν το τρωω σε πιτες ή τυροπιτακια αλλα εδω τρελενομαι...

Τι χρειαζόμαστε:

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Πίτες με τυρί

Εποχιακά

Για μπουφέ

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε ασβέστιο

Πλούσια σε ενέργεια

Δυσκολία

Με βίντεο

Και για αρχάριους

Εύκολο

Γρήγορο

Περιέχει

Αλλαντικά

Αβγά

Τυριά

Γιαούρτι

1 κοκκινη φαρινα γιωτης (οχι φαριναπ!!!)

1 γιαουρτακι φαγε

2 αυγα

τριμμενο τυρι της αρεσκιας σας οσο θελετε

8 φετες κομμενο μπεικον

αραβοσιτελαιο οσο ειναι το γιαουρτακι της φαγε (εκει θα το γεμισετε οταν αδιασετε το γιαουρτακι)

Πως το κάνουμε:

Ανακατευουμε ολα τα υλικα σε μια λεκανη.

Πλαθουμε σε μπαλιτσες τα τυροπιτακι και τα παταμε λιγο (οπως στη φωτο).

Ψηνουμε στους 180 βαθμους για 20'

Συνταγή από τον ιστότοπο http://www.sintagespareas.gr

[akamatra]

Τσουρεκάκια

 

Υλικά

 

1/2 λίτρο γάλα χλιαρό

100γρ. βούτυρο

3/4 της κούπας ζάχαρη

1 κομ. νωπή μαγιά ή δύο φακελάκια ξερή

1 κουτ.γλυκ. κάρδαμο ή κακουλέ

1 κιλό αλεύρι

λίγο αλάτι

(Μπορείς να γεμίσεις με μερέντα, μαρμελάδα, σταφίδες κλπ)

 

Χοντρή ζάχαρη ή κανονική

Κανέλα

Βούτυρο μαλακό

Θήκες για κέικ (χωρίς θήκες απλώνουν)

 

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα με το βούτυρο,όχι πολύ.Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε τη ζάχαρη,τη μαγιά και το αλάτι.Ανακατεύουμε με το χέρι να διαλυθούν.Έπειτα ρίχνουμε το κάρδαμο και το αλεύρι.Ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλάει απο τα χέρια(ίσως να θέλει λίγο παραπάνω αλεύρι).Αφήνουμε 30 λεπτά να φουσκώσει.Κόβουμε σε 2 μπάλες και ανοίγουμε ένα φύλλο λίγο παχύ.

Αλοίφουμε πάνω το φύλλο με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα. Κόβουμε λωρίδες 1 εκ. περίπου όλο το φύλο. Παίρνουμε τις λωρίδες,ενώνουμε τις 2 άκρες,το γυρίζουμε κα το κάνουμε έναν κόμπο. (Μπορείς να βάλεις σταφίδες ή μερέντα ή μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς)

Τα βάζουμε μέσα στα χαρτάκια και τα αφήνουμε 10 λεπτά. Τέλος τα αλείφουμε με αβγό. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμους για 10 λεπτά,όχι παραπάνω.

[akamatra]

Κέικ Ασπρόμαυρο (Βέφα) &Ατομικά κεκάκια

 

Υλικά:

1 μαργαρίνη

2 κούπες ζάχαρη

3 1/2 κούπες αλεύρι που φουκώνει μόνο του (φαρίνα

4 μεγάλα αυγά

2/3 κούπας γάλα

βανίλιες

 

4 κουταλιες της σούπας κοφτές κακάο

4 κουταλιες της σούπας κοφτές ζάχαρη άχνη

1/8 κουταλάκι σόδα

 

Χτυπάμε στο μίξερ τα 6 πρώτα υλικά για 5 λεπτά. Με μια σπάτουλα περνάμε τα τοιχώματα του μπολ, για να ξεκολλήσει η ζύμη και να πάρει αέρα ώστε να φουσκώσει. Χτυπάμε, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε φόρμα βουτυρωμένη.

 

στην υπόλοιπη ζύμη Κοσκινίζουμε μαζί το κακαο, την άχνη και τη σόδα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και αυτή τη ζύμη στη φόρμα,

Βρέχουμε ένα κουταλάκι το βάζουμε στη ζύμη και το στρυφογυρίζουμε. (Ετσι γίνονται τα σχέδια)

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175 βαθμούς, περίπου 1 ώρα. Για μένα το βασικό είναι να δοκιμάσεις το φούρνο σου για να δεις που πρέπει να ψήνεις.

 

Γλάσο Σοκολάτας

300 γραμμάρια Σοκολάτα Κουβερτούρα

1 κούπα κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ

Σε μπαιν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και προσθέτουμε το γάλα. Ανακατεύουμε λίγο και περιχύνομε το κέικ

Το γλάσο βοηθάει να μένει το κέικ αφράτο.

 

 

Αυτή τη συνταγή κάνω και για τα κεκάκια. Μοιράζω τη ζύμη σε 20-25 φορμάκια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 15-20 λεπτά. Δοκίμασε με την οδοντογλυφίδα. Μην ψηθούν πολύ γιατί στεγνώνουν.

Παραλλαγές

Με τα πρώτα 6 υλικά φτιάχνεις κεκάκια βανίλιας

Φτιάχνεις ένα γλάσο σοκολάτας το απλώνεις πάνω από κάθε κέικ, στολίζεις με πολύχρωμη τρούφα ή smarties κουφετάκια (Πολύ καλό για πάρτυ, κέρασμα στο σχολείο κλπ)

[akamatra]

Εύκολη μηλόπιτα

 

 

1 ταψι διαμέτρου περίπου 30 εκ.

 

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

• 5-6 μηλα

• 1 κούπα ζάχαρη

• 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

• 1 κ.σ. κανέλλα

 

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

• 5 αυγά

• 1 κούπα ζάχαρη

• 3 βανίλιες

• 1 1/2 κούπα αλευρι που φουσκώνει μόνο του.

Πως το κάνουμε:

1. Βουτυρώνουμε το ταψί.

2. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβομε σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.

3. Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλλα και περιχύνουμε με το μίγμα αυτό τα μήλα.

4. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με τη ζαχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε για λίγο ακόμα.

5. Ρίχνουμε και αυτό το μίγμα στο ταψι με τα μήλα.

6. Ψήνουμε στους 180° για 35-40 λεπτά.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην αφησετε το βούτυρο με τη ζάχαρη να βράσουν γιατι θα καραμελώσουν και δεν θα απλωθούν εύκολα πάνω στα μήλα.

Συνταγή από τον ιστότοπο http://www.sintagespareas.gr

[mamavasia]

Τα τυροπιτάκια της μαμάς (μου)

 

Προστέθηκε από alessandra, 02.04.08

Bαθμολογία: 397 ψήφοι

Περιγραφή

Ειναι μια γευστικη απολαυση. Να φανταστειτε εγω το τυρι δεν το τρωω σε πιτες ή τυροπιτακια αλλα εδω τρελενομαι...

Τι χρειαζόμαστε:

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Πίτες με τυρί

Εποχιακά

Για μπουφέ

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε ασβέστιο

Πλούσια σε ενέργεια

Δυσκολία

Με βίντεο

Και για αρχάριους

Εύκολο

Γρήγορο

Περιέχει

Αλλαντικά

Αβγά

Τυριά

Γιαούρτι

1 κοκκινη φαρινα γιωτης (οχι φαριναπ!!!)

1 γιαουρτακι φαγε

2 αυγα

τριμμενο τυρι της αρεσκιας σας οσο θελετε

8 φετες κομμενο μπεικον

αραβοσιτελαιο οσο ειναι το γιαουρτακι της φαγε (εκει θα το γεμισετε οταν αδιασετε το γιαουρτακι)

Πως το κάνουμε:

Ανακατευουμε ολα τα υλικα σε μια λεκανη.

Πλαθουμε σε μπαλιτσες τα τυροπιτακι και τα παταμε λιγο (οπως στη φωτο).

Ψηνουμε στους 180 βαθμους για 20'

Συνταγή από τον ιστότοπο http://www.sintagespareas.gr

 

Αυτή την συνταγή την κάνω και εγώ και γινονται τέλεια τυροπιτάκια αλλά την έχω κάνει λίγο πιο εύκολη...

1 φαρινάπ

250 βούτυρο

2 αβγά

Τριμμένη φέτα (τόση ώστε να την νιώθεις όταν τα τρώς εγώ βάζω 500γρ)

1 κεσεδάκι γιαούρτι ή αλλιώς 1 φλυτζάνι του καφέ γάλα

 

Τα πλάθετε όλα μαζί και γίνεται μια ζύμη ...Ζυμώνω σε μικρές μπαλίτσες και φουρνίζω, μόλις ροδοκοκκινήσουν είναι έτοιμα

[akamatra]

Πολύχρωμα αλμυρά κεκάκια

 

 

Φτιάχνει

γύρω στα 18 κομμάτια

5 αυγά

1/2 φλιτζάνι λάδι

1 φλιτζάνι αλεύρι

1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο (φέτα)

1 φλιτζάνι λουκάνικα ψιλοκομμένα

2 πιπεριές πράσινες

2 πιπεριές κόκκινες

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 φακελάκι μπέικιν

μανιτάρια

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το λάδι με το μίξερ.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε με το κουτάλι

Λαδώνουμε και γεμίζουμε τα ατομικά φορμάκια

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς

Συνταγή από τον ιστότοπο http://www.sintagespareas.gr

[mamavasia]

Για το σχολείο δίνω κάθε μέρα και απο κάτι πάντα μαζί με φρούτο:

1. Ψωμί με μερέντα

2. Κέικ σπιτικό

3. Τόστ

4. Κρουασάν

5. Τυρόπιτα με την προηγούμενη συνταγή που ανέφερα (αντί για μπαλίτσες φτιάχνω σε μέγεθος τυρόπιτας, καταψύχω το ζυμάρι και όποτε θέλω ψήνω απο το προηγούμενο βράδυ την τυρόπιτα για να την δώσω το πρωι στο σχολείο)

5. Μπαστουνάκια καρότου

6. Φρούτα

7.Ψωμί με βούτυρο μαρμελάδα ή μέλι

[rena_myst]

Αυτο θα το δοκιμασουμε σημερα κιολας...thanks...εισαι σουπερ.Αμ βαλω λιγοτερα αυγουλακια δε θα βγει καλο λες?

 

 

Τι εγινε το τυροψωμο κοριτσι????

[Niki81]

Τι εγινε το τυροψωμο κοριτσι????

 

Το τσακισαμε...το πετυχε και ζεστο ο αντρας μου με το που γυρσε απο τη δουλεια...φανταζεσαι τι εγινε.Εδωσα και στο μικρο ενα κομματακι το απογευμα...ζητημα αν μειναν 3 κομματια στο ταψι.Και πολυ ευκολο...σε 10 λεπτακια ηταν στο φουρνο.Thanks...

[EviQ]

...Εγω φτιαχνω και κουλουρια θεσσαλονικης και τα τσακιζουμε οικογενειακως....

 

Μήπως μπορείς να γράψεις τη συνταγή? Αγαπημένο πρωινό έδεσμα, αλλά δεν έχω συνταγή! Σε ευχαριστώ πολύ!!

[Niki81]

...Εγω φτιαχνω και κουλουρια θεσσαλονικης και τα τσακιζουμε οικογενειακως....

 

Μήπως μπορείς να γράψεις τη συνταγή? Αγαπημένο πρωινό έδεσμα, αλλά δεν έχω συνταγή! Σε ευχαριστώ πολύ!!

 

Αυτη κανω

 

http://www.sintagespareas.gr/sintages/koulouria-thessalonikis-simitia.html

 

και ειναι σουπερ.μονο που δεν κανω την ιστορια με το προζυμι που λεει απο το προηγουμενο βραδυ.Επιτοπου το φτιαχνω και το αφηνω 10λεπτακια.

Α και οταν τα βουτας στο νερο βαε και λιγη ζαχαρη μεσα στο νερο...γινονται ακομα καλυτερα.

[EviQ]

 

Αυτη κανω

 

http://www.sintagespareas.gr/sintages/koulouria-thessalonikis-simitia.html

 

και ειναι σουπερ.μονο που δεν κανω την ιστορια με το προζυμι που λεει απο το προηγουμενο βραδυ.Επιτοπου το φτιαχνω και το αφηνω 10λεπτακια.

Α και οταν τα βουτας στο νερο βαε και λιγη ζαχαρη μεσα στο νερο...γινονται ακομα καλυτερα.

 

 

Χίλια ευχαριστώ! Κι αν χρειαστεί τώρα με την κρίση στέλνω και τον μικρό να πουλήσει κουλούρια ένα πενηνταράκι, αλά Βασιλάκης Καΐλας!

[rena_myst]

Το τσακισαμε...το πετυχε και ζεστο ο αντρας μου με το που γυρσε απο τη δουλεια...φανταζεσαι τι εγινε.Εδωσα και στο μικρο ενα κομματακι το απογευμα...ζητημα αν μειναν 3 κομματια στο ταψι.Και πολυ ευκολο...σε 10 λεπτακια ηταν στο φουρνο.Thanks...

 

 

Τιποτα βρε!Χαρηκα που σας αρεσε.... Και η κορη μου το τρωει πολυ αυτο!!!!!

[dhmhtrianna+]

Πολυ ωραιο και θρεπτικο ειναι και το κεικ καροτου , περιεχει καρυδια και λαχανικο που δεν τα τρωνε ολα τα παιδια και ειναι και γλυκο . Εγω τους τα φτιαχνω σε μεριδουλες οπως του φουρνου και τα παιρνουν 2-2 στο σχολειο .

[ΜΑΡΙΤΑ]

Για ρίξτε καμιά άλλη ιδέα για κολατσιό!

[ΡΙΑ84]

rena_myst μπορεις να γραψεις την συνταγη για τα κουρου τυποπιτακια;;;;;;

ευχαριστω!!!

[boy'smam]

Moλις εβγαλα απ το φουρνο μπισκοτακια με βρωμη!Βρηκα διαφορες συνταγες και εκανα τα δικα μου!Εβαλα 1,5φλ λαδι,

2φλ αλευρι ολικης,(και λιγο παραπανω)

1φλ κουακερ,

χυμο απο 1πορτοκαλι,

1 μηλο τριμμενο,κανελα,

1 φλ.μαυρη ζαχαρη και 2 κσμελι

Μυριζει λιγο πααραπανω το ελειολαδο αλλα πιστευω οταν κρυωσουν θα στρωσει.εποσης αν ειχα θα εβαζα και λιγη μπανανα λιωμενη

αλλη ωραια ιδεα ειναι παστα φλωρα!

[ethy]

Mια ερωτηση για τα αυγα ως κολατσιο:υπαρχει προβλημα αν βραζω αποβραδις ενα αυγο που ειχε διατηρηθει στο ψυγειο και το δινω την επομενη μερα καθαρισμενο και κομμενο στο ταπερακι του για να το φαει την ωρα του κολατσιου στο νηπιαγωγειο;Ρωτω επειδη θα μεινει καποιες ωρες το βραδυ εκτος ψυγειου και μετα θα παει κομμενο...

[peper]

κοριτσια, μπράβο σας, μου δώσατε ωραίες ιδέες για κολατσιό που θα πέρνει η κόρη μου στον παιδικό.

Ευχαριστω