διαιτολόγιο βρεφονηπιακού

[Layla Diop]

Βρήκα έναν ιδιωτικό βρεφονηπιακό σταθμό πολύ κοντά στο σπίτι μου, με πολύ ωραίους χώρους και με ικανοποιητικό πρόγραμμα, ωστόσο με εκπλήσσει αρνητικά το διαιτολόγιο όσον αφορά το δεκατιανό, που το δίνουν κατά τις 10-10.30 (εξ ου και δεκατιανό, θα μου πειτε )

Τους δίνουν κάθε μέρα γλυκά. Χαλβά και χυμό, μηλόπιτα και χυμό, κεικ σοκολάτας και χυμό, ψωμί με μερέντα και πάει λέγοντας.

Η μικρή είναι 18μισι μηνών και μεχρι σημερα δεν εχει φάει καθόλου γλυκά, ούτε θα ήθελα να αρχίσει να τρώει και μάλιστα κάθε μέρα. Οταν τους το είπα μου απάντησαν ότι οι γονείς το ζητάνε....

Εσείς πώς το βλέπετε αυτό και τι γίνεται στους σταθμούς που πάτε τα δικά σας τα παιδάκια?

[Marilena]

Οντως πολυ γλυκο.... και να το ζητανε και οι γονεις ? περιεργο...

εμας, χωρις να ξερω αν γινεται κρυφα, δεν εχουν γλυκα... εκτος απο καποιο απογευμα π.χ. γιαουρτι με μελι, οκ ...

βεβαια αν το κανουν κρυφα.... δεν ξερω, ικανους τους εχω

 

θες να μας πεις τον σταθμο ?

[Sofia]

Εμείς πάμε σε δημόσιο αλλά το δεκατιανό είναι κάτι από τα παρακάτω:

Ψωμί με βούτυρο και μέλι

Ψωμί με μερέντα

Τυρόπιτα

Κέικ

Δεν θυμάμαι τί άλλο...

[Maya]

Για μένα, πάντως, το φαγητό είναι πολύ σημαντικό στον παιδικό. Από τη ηλικία αυτή διαμορφώνονται οι συνηθειες διατροφής, και το κοριτσάκι σου είναι πολύ μικρό για να τρώει τόσα γλυκά και μάλιστα συστηματικά. Εγώ δεν θα την πήγαινα σε αυτόν τον σταθμό. Όμως δεν έχω εμπειρία για το τί κάνουν οι άλλοι σταθμοί. Οπότε δεν μπορώ να επιμείνω. Καλή ... αναζήτηση!

[Νινεττα]

Στον παιδικο στθμο που δουλευα το δεκατιανο ηταν 2 φορες την εβδομαδα βραστο αυγο ,ψωμι και φρουτο εποχης ενω τις υπολοιπες ημερες ψωμι με βουτυρο και μελι,ψωμι με βουτυρο και μαρμελαδα,ψωμι με ζαμπον και τυρι και καθε 15 περιπου ημερες κεικ.Νομιζω πως ηταν καλο απο διατροφικης αποψης ομως πρεπει να πω οτι το αυγο ηταν προβλημα για αρκετα παιδια γιατι δεν αρεσε σε ολα και ειχαμε συχνα δραματα με αποτελεσμα να μην θελουν να ερθουν στο σχολειο για να μην φανε αυγο πιστευω πως που και που μια σπιτικη κρεμα με φρεσκο γαλα, ενα ρυζογαλο,λιγα κουλουρακια με χυμο ,ενα κομματι κεικ,δεν ειναι κακη επιλογη και ας εχουν ζαχαρη φτανει να μην ειναι συχνα , να ειναι φτιαγμενα με αγνα υλικα, και να μην ειναι ειναι τυποποιημενα.

[ΡΟΥΛΑ]

O δικός μας σταθμός έχει γάλα κάθε μέρα,ή με αυγό και ψωμί ή ψωμί με βούτυρο και μέλι ή τοστ ή κουλουράκια μου φαίνεται μια χαρά για διατροφή.

[dora]

Σε οσους σταθμους εχω δουλεψει εγω (παντα δημοσιοι), το ψωμι με μελι-μαρμελαδα-μερεντα, αυγο. τυρι , τυροπιτα τοστ κλπ τα διναμε για πρωινο δηλαδη στις 8.30..

Στις 10 υπηρχε παντα φρουτο.. και αν τα παιδια ηθελαν και κατι γλυκο μπορει να τους διναμε κανα μπισκοτακι μιραντα η πτι-περ.

Τα γλυκα τα βαζαμε συνηθως στο απογευματινο, δηλαδη κατα τις 3.15 την ωρα που ξυπνουσαν τα παιδια. Συνηθως ηταν ως εξης.. Μια φορα τη βδομαδα κεικ, γιαουρτακι, ζελε η κρεμα γιωτης (αναλογα την εποχη) κρουασαν βουτυρου και κατι αλλο οτι γλυκο ειχε ορεξη να φτιαξει ο μαγειρας.. (καρυδοπιτα, μυλοπιτα, μπουγατσα .. αναλογα με τα κεφια του.. ηταν η μερα που το αφηναμε στην κριση του.) και παντα συνοδευοταν με χυμο.. καποιες μερες φρεσκο, καποιες μερες Αμιτα..

[Layla Diop]

Σε καποιους αλλους σταθμούς που ρωτησα, τα πραγματα είναι καπως καλύτερα, δηλαδη γλυκο 1 φορά την εβδομάδα και καθημερινά κολατσιο με ψωμί και μέλι ή μαρμελάδα, η τοστ ή αυγο κλπ. Πάντως έχω μεγάλο προβλημα με το διαιτολογιο που θα αναγκαστει να εχει η κόρη μου σε οποιονδηποτε παιδικό. Εννοείται πως δεν θα την στειλω στο σταθμό που σας ανέφερα, (είναι στο Πολύδροσο Αμαρουσίου, Μαριλένα, αλλά δεν ξέρω αν μπορώ να τον κατονομάσω και αν αυτό θα είχε σημασία) αλλά σε όποιον κι αν τη στειλω θα εχω ζορια, αφου δε θα ξέρω με τι υλικά και με τι τρόπους μαγειρεύονται τα φαγητα εκεί ή τι σοι ειναι τα ψωμια ή τα αυγά και από τι ποιοτητας προιοντα είναι φτιαγμενα τα γλυκά κλπ κλπ, γιατι εγώ προσέχω πάρα πολύ τι της δίνω και όλα ειναι βιολογικά πραγμα το οποιο θα πρεπει να το κόψουμε.

Και σε εναν δημοτικό που πήγα, στο Μαρούσι, οπου τα πραγματα ήταν πιο μετρημένα όσον αφορά τα γλυκά, το μεσημεριανό, τις 4 από τις 5 ημέρες είχε κρεας (μια μερα κρεατοσουπα, μια μερα κατι με κιμα, μια μερα κοτοπουλο και αλλη μια μερα κρεας με πατατες). Πολύ δεν είναι τοσο κρεας? Αφηστε που τα δινουν ολα αλεσμένα γιατι φοβούνται, λέει, μην πνιγεί κανενα παιδακι....Και τα φρούτα ακόμα, αλεσμένα τα δίνουν...

(Εκεί, εκτός που ήταν μια θλίψη όλο το κτηριο, και 13 παιδια της ηλικιας μας περνούσαν όλη την ημέρα σε ενα δωμάτιο 5Χ5, χωρίς κήπο, χωρις μπαλκόνι και χωρις καμια δραστηριοτητα για το χρόνο μεταξύ πρωινού και γευματος, στις 11 αρχιζαν να τρωνε το μεσημεριανό και στις 11.30-12.00ειχαν τελειώσει και επεφταν για ύπνο!!! Αλλά αυτό είναι άλλο θέμα, εδώ θα πω μόνο για τη διατροφή)

Τι να πω...Απορώ οι γονείς δεν μπορούν να παρεμβουν σε αυτά τα προγράμματα ή τελικά μόνο εγώ το έχω το πρόβλημα?

Η αναζήτηση παιδικού σταθμού είναι για μένα κατι πρωτόγνωρο και ειχα υπολογισει να την κανω πολύ αργότερα, αλλά τωρα που μου προέκυψε, έχω σοκαριστεί.

(Βεβαια τετοια εποχή δεν υπαρχουν θέσεις πουθενά, οπότε τσαμπα τα παράπονα μου...).

[maryp]

Στον παιδικο στθμο που δουλευα το δεκατιανο ηταν 2 φορες την εβδομαδα βραστο αυγο ,ψωμι και φρουτο εποχης ενω τις υπολοιπες ημερες ψωμι με βουτυρο και μελι,ψωμι με βουτυρο και μαρμελαδα,ψωμι με ζαμπον και τυρι και καθε 15 περιπου ημερες κεικ..

Αυτά ακριβώς τρώνε στο δικό μας σταθμό αλλά για πρωινό. Το μεσημεριανό σερβίρεται στις 12 και είναι μία φορά τη βδομάδα λαδερό, δύο κρέας, μία όσπριο και μία ζυμαρικά ενώ κάθε 10 μέρες περίπου έχουν ψαρόσουπα (πέρκα).

Αυτό που για μένα έχει σημασία τώρα πια στην επιλογή σταθμού είναι οι χώροι, το μενού, οι δραστηριότητες, οι παιδαγωγοί αλλά πάνω από όλα το να μπορεί ο γονιός να πηγαίνει όποτε θέλει και να ελέγχει τα παραπάνω, και όχι με ραντεβού όπως έχω ακούσει να γίνεται σε πολλούς σταθμούς.

[Marilena]

Θα βγω λιγο οφ τοπικ αλλα θα πω οτι ενα εχω καταλαβει... δεν υπαρχουν ΚΑΛΟΙ σταθμοι ... και τι εννοω... ο ενας δεν θα εχει καλο φαγητο, ο αλλος δεν θα εχει καλες δασκαλες, ο αλλος δεν θα εχει καλους χωρους, ο αλλος κατι αλλο...

 

Δυστυχως... ειμαστε πολλα χρονια πισω ρε παιδια....

[Popi]

Layla Επικοινωνησες με τον σταθμό που σου έστειλα σε πμ? σε αυτον αναφέρεσε γαι τα μικρα δωματια και χωρίς κήπο?

[dora]

Παιδια ας μην γελιωμαστε... το θεμα σε ολους τους σταθμους ειτε ειναι δημοσιοι ειτε ειναι ιδιωτικοι, ειναι το κοστος..

Ο ιδιωτικος ειναι επιχειρηση, θα σου πουλησει φυκια για μεταξωτες κορδελες αν ειναι φτηνος αλλιως θα σου πει "χωσε ΠΟΛΥ ΒΑΘΙΑ το χερι στην τσεπη κυρα μου" (πχ ο σταθμος που δουλευει η Μαρια) για να εχεις παροχες... Γιατι εννοειτε οτι σκοπος δεν ειναι να βγαλει μονο τα εξοδα του, αλλα να εχει και εσοδα..

Απο την αλλη στους δημοσιους, υπαρχει κλασσικα ελλειψη προσωπικου, που οσο και να φωναζουν οι εργαζομενοι, οσες απεργιες και να κανουν, δεν καλυπτονται ποτε επαρκως οι θεσεις.. και φυσικα υπαρχουν παντα οικονομικα προβληματα στους δημους και τα κονδηλια για τους σταθμους ειναι πολυ χαμηλα, που ισα ισα καλυπτουν σε πολλες περιπτωσεις μια υποτιπωδη σιτιση των παιδιων..

θα σας πω παραδειγματα για να καταλαβετε.. σε ενα σταθμο που δουλευα, ο μαγειρας ηταν υποχρεωμενος να μαγειρευει καθημερινα τοση ποσοτητα οση η καθημερινη δυναμη των παιδιων... (πχ 10 παιδια=10 μεριδες) και υπηρχε αυστηρως ελεγχος σε αυτο.

Ομως πχ τον κιμα επρεπε να τον παραγγειλουμε απο την προηγουμενη για να τον φερουν την αλλη μερα το πρωι.. Αυτο σημαινε οτι θα επρεπε να μυρισουμε να νυχια μας ποσα παιδια θα ειχαμε, που σημαινει οτι παραγγελναμε παντα την λιγοτερη δυνατη ποσοτητα πχ για 8 παιδια, και αν ερχοταν και τα 10 της ταξης ο μαγειρας, εβαζε παραπανω ψωμακι στα μπιφτεκια για να βγουν ποιο πλλα τα μπιφτεκακια.. Γιατι ειναι τοσο αθλιοι στους δημοσιους σταθμους, που εχουν υπολογισει ακομα και ποσα γραμμαρια ζαχαρης αντιστοιχουν καθημερινα σε ενα παιδι... μην πω και ποσα μακαρονια θα του βαλεις στο πιατο..

Σε εναν αλλο που δουλευα δενε ιχαμε τοσο μεγαλο προβλημα με το φαγητο, αλλα οσο αφορα τα αναλωσιμα (μπογιες, χαρτια, χαρτονια κλπ) θα σας πω μονο οτι εγω ξοδευα 50 χιλιαδες δραχμες μηνιαιως για αγορα αναλωσιμων απο την τσεπη μου για να μπορω να δουλευω, + οσα εφερναν οι γονεις καθε τοσο και ο προυπολογισμος που ειχαμε ηταν 50 χιλιαδες δραχμες καθε τριμηνο, για ολο το σταθμο (5 ταξεις)

[starlight]

Δώρα δεν συμφωνώ ότι σε όλους τους δημόσιους σταθμούς τα πράγματα είναι έτσι. Για παράδειγμα στην Αγία Παρασκευή που τα πηγαίνω έχω διάφορους φίλους και γνωστους που δουλεύουν στη διοίκηση των σταθμών και μέσα στους σταθμούς και ξέρω ότι αγοράζουν τα καλύτερα τρόφιμα και υπάρχουν και σε αφθονία -έχω μπει αρκετές φορές την ώρα που σερβίρουν ή που τρώνε- και το φαγητό φτάνει να ταίσει πολλά ακόμα παιδιά και πάντα τρώει και όλο το προσωπικό. Και τα υλικά τους είναι επίσης πάντα επαρκή. Δεν λέω ότι συμβαίνει βέβαια παντού το ίδιο αλλά σίγουρα υπάρχουν παραδείγματα και για τις δύο καταστάσεις.

[Μαρια Στυλιανακη]

και εξαρτάται κυρίως απο την διάθεση των υπευθύνουν να κάνουν το σωστό για αυτά τα παιδιά... ΑΛΛΑ και απο τους γονείς, που πραγματικά δεν πατάνε πόδι σε τέτοια πράγματα. και δημόσιος να είναι, πάλι γίνεται κάτι. ίσως σιγά σιγά όχι άμεσα.

Αλλά δεν αλλάζει τίποτε σε αυτή την χώρα εάν δεν γίνει προσπάθεια απο όλους.

[Marilena]

Αυτο λεω κι εγω βρε Μαρια... αλλα εδω κολλαει η αναισθησια και η αδιαφορια που εχω πει κατα καιρους... δεν δινουν και πολυ σημασια... Αν ολοι οι γονεις τα κυνηγαμε, τοτε σιγα σιγα κατι θα αλλαξει,,, αλλα αν εισαι ενας και τα λες μονος σου, σε κοιτανε σαν ουφο !!!

[v & a]

Καλησπερα

σημερα μολις ειδα το εβδομαδιαιο προγραμμα που αναρτουν για τη διατροφη των παιδιων. Θα θελα να ρωτησω πως σας φαινεται,γενικα... φανταζομαι οπως κ περσι στον ιδιωτικο πως την αλλη βδομαδα αλλαζει και το μεσημεριανο θα διαμορφωνεται.

Συγκριτικα με τα δικα σας ας πουμε θα θελα τις αποψεις σας....

 

για πρωινο

 

ΔΕΥΤΕΡΑ: ΨΩΜΙ ΜΕΡΕΝΤΑ ΓΑΛΑ

ΤΡΙΤΗ: ΨΩΜΙ ΒΙΤΑΜ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

ΤΕΤΑΡΤΗ: ΓΑΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΠΕΜΠΤΗ: ΨΩΜΙ ΒΙΤΑΜ ΜΕΛΙ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΒΙΤΑΜ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΧΥΜΟΣ

 

μεσημεριανο

 

ΔΕΥΤΕΡΑ: ΨΩΜΙ ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΤΡΙΤΗ: ΨΩΜΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΦΡΟΥΤΟ

ΤΕΤΑΡΤΗ: ΨΩΜΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΕΤΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΠΕΜΠΤΗ: ΨΩΜΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΨΩΜΙ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΦΡΟΥΤΟ

[κουμπι]

Καλησπερα

σημερα μολις ειδα το εβδομαδιαιο προγραμμα που αναρτουν για τη διατροφη των παιδιων. Θα θελα να ρωτησω πως σας φαινεται,γενικα... φανταζομαι οπως κ περσι στον ιδιωτικο πως την αλλη βδομαδα αλλαζει και το μεσημεριανο θα διαμορφωνεται.

Συγκριτικα με τα δικα σας ας πουμε θα θελα τις αποψεις σας....

 

για πρωινο

 

ΔΕΥΤΕΡΑ: ΨΩΜΙ ΜΕΡΕΝΤΑ ΓΑΛΑ

ΤΡΙΤΗ: ΨΩΜΙ ΒΙΤΑΜ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

ΤΕΤΑΡΤΗ: ΓΑΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΠΕΜΠΤΗ: ΨΩΜΙ ΒΙΤΑΜ ΜΕΛΙ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΒΙΤΑΜ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΧΥΜΟΣ

 

μεσημεριανο

 

ΔΕΥΤΕΡΑ: ΨΩΜΙ ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΤΡΙΤΗ: ΨΩΜΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΦΡΟΥΤΟ

ΤΕΤΑΡΤΗ: ΨΩΜΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΕΤΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΠΕΜΠΤΗ: ΨΩΜΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΨΩΜΙ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΦΡΟΥΤΟ

το βιταμ στα παιδια ακρως ανθυγιεινο,η μερεντα επισης,γενικα πολλα γλυκα,το φρουτο ποτε μετα το μεσημεριανο δεν τρωγεται γιατι ο οργανισμος δεν προλαβαινει να παρει τις βιταμινες του φρουτου αφου επεξεργαζεται το βαρυ μεσημεριανο με υδατανθρακες κ πρωτεινες,2 φορες την εβδομαδα οσπρια νομιζω ειναι βαρυ για ενα παιδι,οι παιδιατροι μια φορα λενε.ελπιζω να βοηθησα

[depybal]

από το δεκατιανό είμαι πολύ ευχαριστημένη...

φρούτο, τοστακι, αυγο, ψωμι με μελι, ψωμι με μαρμελαδα, κεικ, μηλοπιτα, χυμο διαφορους συνδιασμούς.

το μεσημέρι βάζει και σαλάτα αλλά η δικιά μου ούτε που την αγγίζει

φακές μια φορά την εβδομάδα...καλό.

κοτόπουλο...ή μοσχάρι με λαχανικά και ρύζι..καλό..

γιουβαρελάκια τους φτιάχνουνε συχνα

αλλά να σας πω..τώρα τελευταία έχω παρατηρήσει..πολύ ζυμαρικό πέφτει..

δηλαδή..

 

Δεύτερα...χυλοπίτες με ντοματούλα και τυράκι

Τρίτη....γιουβαρελάκια

Τετάρτη..Φακές

Πέμπτη...Παστίτσιο

Παρασκευή...μακαρόνια με τυρί..

 

ειναι σωστό να τρώνε τόσα ζυμαρικά?και το παστίτσιο μακαρόνι είναι..άσε που η δικιά μου..δεν τρώει μπεσαμελ..ούτε κιμά.

υποτίθεται ότι το μενού το κανονίζουν διαιτολόγοι..

δεν μου φαίνεται σωστό..για πείτε και σεις...

[LA LATINA]

εμεις παιδια πρωτη βδομαδα

πρωινα

χυμος-τοστ, χυμος-μερεντα, χυμος-τσουρεκι, χυμος-βουτυρο-μελι, σημερα δεν ξερω

μεσημερι

πατατες κ μπριζολα, ριζοτο με λαχανικα, φασολαδα, κανελονια με τυρι, σημερα δεν ξερω

 

μου εξηγησαν οτι δε δινουν γαλα γιατι καθε παιδι πινει αλλο , εχει αλλεργια σε αλλο, εκτος αν θελω να το παω εγω, οποτε του δινω το πρωι το γαλα του απο το σπιτι

το μεσημερι βαζουν παντα ντοματα αγγουρακι και τυρι και ψωμακι

αλλα περιεργο, ο γιος μου με το που ερχεται σπιτι ζηταει να ξαναφαει

και ειναι ολιγοφαγο παιδακι ειναι 18 κιλα 4 χρονω

συνηθως οταν τρωει κατι κανει μετα 7 ωρες να ξαναφαει

και τωρα τρωει 12 και ξαναπειναει στις 3......

χτες μου ειπε "μαμα ειναι μικρο το πιατακι στο σχολειο, μια σταλιτσα!"

τι να πω, ας τρωει δυο φορες καλυτερα να παρει και λιγο πανω του!

[LA LATINA]

από το δεκατιανό είμαι πολύ ευχαριστημένη...

φρούτο, τοστακι, αυγο, ψωμι με μελι, ψωμι με μαρμελαδα, κεικ, μηλοπιτα, χυμο διαφορους συνδιασμούς.

το μεσημέρι βάζει και σαλάτα αλλά η δικιά μου ούτε που την αγγίζει

φακές μια φορά την εβδομάδα...καλό.

κοτόπουλο...ή μοσχάρι με λαχανικά και ρύζι..καλό..

γιουβαρελάκια τους φτιάχνουνε συχνα

αλλά να σας πω..τώρα τελευταία έχω παρατηρήσει..πολύ ζυμαρικό πέφτει..

δηλαδή..

 

Δεύτερα...χυλοπίτες με ντοματούλα και τυράκι

Τρίτη....γιουβαρελάκια

Τετάρτη..Φακές

Πέμπτη...Παστίτσιο

Παρασκευή...μακαρόνια με τυρί..

 

ειναι σωστό να τρώνε τόσα ζυμαρικά?και το παστίτσιο μακαρόνι είναι..άσε που η δικιά μου..δεν τρώει μπεσαμελ..ούτε κιμά.

υποτίθεται ότι το μενού το κανονίζουν διαιτολόγοι..

δεν μου φαίνεται σωστό..για πείτε και σεις...

 

ελα ρε συ...........3/5 ζυμαρικα ειπε ο διαιτολογος???????

[v & a]

κουμπι ευχαριστω που απαντησες.

νομιζω πως το βιταμ ειναι γενικα το βουτυρο, και μαλλον το λενε ετσι (οπως και το ψωμι το λενε "αρτο" που ειναι αυτο το γλυκο ψωμι που δινουν στην εκκλησια... αλλα δε νομιζω να ειναι αυτο που δινουν στα παιδια!)

η μερεντα επισης ναι αλλα σκεφτομαι πως κι εγω που την ετρωγα με το κουταλι δεν εχω παθει τιποτα.

Τελοσ νομιζω πως το "φασολια με πατατες" ειναι φασολακια πρασινα...

 

Καλα που μου τα ειπες να ρωτησω τις αποριες μου, δεν ειχα σκεφτει ποτε πως το βιταμ μπορει να ειναι οντως και η μαρκα αυτου που τους δινουν!!!!!

 

η κορη μου αν παντως τα φαει κι αυτα ευχαριστημενη θα μαι. τωρα τρωει μονο μακαρονια κριθαρακι τυρι ....αμα τη ταιζει η γιαγια θα φαει κρεας ( αλεσμενο να μη φαινεται μεσα στα μακαρονια με ενα βουνο τυρι αμα δει κρεας τρεχει πακρια, και κοτοπουλο και ψαρι και μπριζολα και ολα!!!!!)

 

τα αλλα γλυκα που λες ποια ειναι?

[LA LATINA]

Καλησπερα

σημερα μολις ειδα το εβδομαδιαιο προγραμμα που αναρτουν για τη διατροφη των παιδιων. Θα θελα να ρωτησω πως σας φαινεται,γενικα... φανταζομαι οπως κ περσι στον ιδιωτικο πως την αλλη βδομαδα αλλαζει και το μεσημεριανο θα διαμορφωνεται.

Συγκριτικα με τα δικα σας ας πουμε θα θελα τις αποψεις σας....

 

για πρωινο

 

ΔΕΥΤΕΡΑ: ΨΩΜΙ ΜΕΡΕΝΤΑ ΓΑΛΑ

ΤΡΙΤΗ: ΨΩΜΙ ΒΙΤΑΜ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

ΤΕΤΑΡΤΗ: ΓΑΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΠΕΜΠΤΗ: ΨΩΜΙ ΒΙΤΑΜ ΜΕΛΙ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΒΙΤΑΜ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΧΥΜΟΣ

 

μεσημεριανο

 

ΔΕΥΤΕΡΑ: ΨΩΜΙ ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΤΡΙΤΗ: ΨΩΜΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΦΡΟΥΤΟ

ΤΕΤΑΡΤΗ: ΨΩΜΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΕΤΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΠΕΜΠΤΗ: ΨΩΜΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΦΡΟΥΤΟ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: ΨΩΜΙ ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΦΡΟΥΤΟ

 

εμενα μια χαρα μου φαινεται- γενιες ολοκληρες μεγαλωσαμε με βουτυρακι, εκτος αν η κοπελα εννοει συγκεκριμενα το βιταμ, γιατι κι εμενα ο γιατρος μου ειπε μονο αλτις με το ελαιοδεντρο να παιρνω

 

 

ποσα λεφτα εξτρα δινετε για το φαγητο????????????????????

[Nefelirene]

Νομίζω οτι έχεις επιλογή να τους ζητήσεις να μη της βάζουν βούτυρο στο ψωμί δηλ.εγω μεχρι τώρα αυτό έκανα και αυτή την βδομάδα για πρώτη φορά η μικρή δοκίμασε και μερέντα και μου έλεγε οτι είναι απίστευτα ωραία.:shock::twisted:δηλ.όλα τα σκ@#$α είναι υπέροχα για τα παιδιά αλλά εγω στο σπίτι δενπαίρνω ποτε οπότε μια φορά κάθε 2βδομάδες δεν νομίζω οτι είναι τόσο τραγικό

[depybal]

ελα ρε συ...........3/5 ζυμαρικα ειπε ο διαιτολογος???????

 

τι να σου πω....

εμένα αυτό το διαιτολόγιο δεν μου αρέσει....

μάλλον για οικονομία το κάνουν...

αν συνεχιστεί θα τους το πω...

πείξαμε στο ζυμαρικό αυτό το μήνα!!

είναι καμία κοπέλα διατροφολόγος να μας πει για τα παιδάκια αυτής της ηλικίας και τις ανάγκες τους?

[LA LATINA]

Οι παρακάτω προτάσεις για υγιεινές διατροφικές επιλογές αφορούν παιδιά ηλικίας 2 έως 5 ετών και βασίζονται στις συστάσεις του Αμερικάνικου Συλλόγου Διατροφής.

 

Ψωμί, δημητριακά, ρύζι και ζυμαρικά (τουλάχιστον 4-5 μερίδες/ ημέρα)

 

Ισοδυναμίες για 1 μερίδα:

1 φέτα ψωμί σικάλεως ή ολικής αλέσεως

¾ κούπας δημητριακά πρωινού χωρίς προσθήκη ζάχαρης

1/3 κούπας μαγειρεμένο ρύζι ή μακαρόνια

3 κράκερς σικάλεως ή ολικής αλέσεως

Άλλες καλές επιλογές: καλαμποκόψωμο, κουλούρι Θεσσαλονίκης, μπισκότα με φυτικές ίνες (τύπου Digestive), ριζογκοφρέτες, κριτσίνια ολικής αλέσεως

 

Λαχανικά (τουλάχιστον 2 μερίδες/ ημέρα)

 

Ισοδυναμίες για 1 μερίδα:

½ κούπα βρασμένα λαχανικά

1 κούπα ωμά λαχανικά

Καλές επιλογές: μαρούλι, λάχανο, σπαρράγια, μπρόκολο, καρότο, καλαμπόκι, κουνουπίδι, πιπεριές, πράσινα φασολάκια, ντομάτα, κολοκύθι

 

Φρούτα (τουλάχιστον 2 μερίδες/ ημέρα)

 

Ισοδυναμίες για 1 μερίδα:

1 φρούτο

½ ψημένο φρούτο

½ κούπα φρέσκος φυσικός χυμός φρούτων

Καλές επιλογές: μήλο, ροδάκινο, μπανάνα, ακτινίδιο, grapefruit, νεκταρίνι, πορτοκάλι, μανταρίνι, φράουλες, καρπούζι

 

Γαλακτοκομικά (3-4 μερίδες/ ημέρα)

 

Ισοδυναμίες για 1 μερίδα:

3/4 κούπας γάλα

25 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά

¾ κούπας γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά

 

Κρέας, ψάρι, πουλερικά και όσπρια (2-3 μερίδες/ ημέρα)

 

Ισοδυναμίες για 1 μερίδα:

45 γρ. κρέας ή πουλερικά ή ψάρια χαμηλά σε λιπαρά

1 αυγό

¼ κούπας φασόλια μαγειρεμένα

1/3 κούπας φακές

Άλλες καλές επιλογές: αρακάς, ρεβίθια, βραστή γαλοπούλα, οστρακοειδή

 

Διαιτητικό Λίπος

 

Παιδιά ηλικίας κάτω από 2 ετών χρειάζονται καθημερινή πρόσληψη λίπους της τάξεως του 50% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, προκειμένου να επιτευχθεί σωστή σωματική και εγκεφαλική ανάπτυξη. Μόλις τα παιδιά κλείσουν τα 2 έτη ηλικίας η καθημερινή πρόσληψη πρέπει να περιορίζεται στο 30% της συνολικής καθημερινής ενεργειακής πρόσληψης. Πώς επιτυγχάνεται ορθώς αυτή η μείωση της πρόσληψης διαιτητικού λίπους;

Αντικαταστήστε το πλήρες γάλα με γάλα χαμηλό σε λιπαρά

Μείωση της κατανάλωσης του κόκκινου κρέατος και αύξηση της κατανάλωσης πουλερικών και ψαριών

Αφαίρεση της πέτσας από τα πουλερικά και του ορατού λίπους από τα κρεατικά

Μείωση χρήσης βουτύρου και μαργαρίνης

Παρασκευή φαγητών με μεθόδους που μειώνουν την πρόσληψη λίπους. Βράσιμο, τηγάνισμα σε αντικολλητικό σκεύος χωρίς λάδι, ψήσιμο στο γκριλ ή στη σχάρα

Αύξηση της πρόσληψης τροφίμων υψηλών σε φυτικές ίνες όπως αμυλούχα ολικής αλέσεως ή σικάλεως, δημητριακά, όσπρια, φρούτα και λαχανικά

 

Φυτικές Ίνες

 

Μετά την ηλικία των 3 ετών, οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή των παιδιών. Είναι εξέχουσας σημασίας, σε αυτές τις ευαίσθητες ηλικίες τα παιδιά να μάθουν να καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά στις συνιστώμενες μερίδες σε καθημερινή βάση, καθώς έχει αποδειχθεί από μελέτες ότι παιδιά που προσλαμβάνουν σωστές ποσότητες φυτικών ινών τείνουν να παρουσιάζουν μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση καρδιαγγειακών και άλλων χρόνιων παθήσεων αργότερα στην ενήλικη ζωή.

 

Προσθέστε φυτικές ίνες στα γεύματα των παιδιών με σαλάτες σε καθημερινή βάση και ψωμί και φρυγανιές σικάλεως στα πρωινά και στα ενδιάμεσα γεύματα. Απαραιτήτως να μαγειρεύονται όσπρια 1-2 φορές την εβδομάδα. Προσοχή χρειάζεται καθώς η υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές και αέρια, ενώ μπορεί και να εμποδίζει την απορρόφηση άλλων πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων.

 

Πρόσληψη Ασβεστίου

 

Το ασβέστιο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά θρεπικά συστατικά σε παιδιά ηλικίας 2-5 ετών. Η επίτευξη της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου εξασφαλίζει τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού. Παιδιά ηλικίας 1-3 ετών χρειάζονται 500 mg ασβεστίου την ημέρα, ενώ παιδιά ηλικίας 4-8 ετών χρειάζονται 800 mg ασβεστίου την ημέρα. Καλές πηγές ασβεστίου είναι τα παρακάτω τρόφιμα:

Γάλα χαμηλό σε λιπαρά

Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά

Τυριά χαμηλά σε λιπαρά

Σολομός

Χυμοί φρούτων εμπλουτισμένοι με ασβέστιο

Παγωτό σε μικρές ποσότητες