ψωμί?

[annastasia]

Και εμείς εκεί γύρω στους 8-9 μηνών της δώσαμε ψωμάκι, τώρα πλέον είναι το αγαπημένο μόλις το δει την πιάνει μια τρέλλα

Να ρωτήσω κάτι όλες..δηλαδή πόσο κομμάτι ψωμί του δίνεται ..όσο ένα ζάρι; Όσο ένα καπάκι κοκακόλας ή πιο μεγάλο...πως το ξεκινήσατε;

 

Καλό είναι να είναι μεγαλούτσικο (όχι απαραιτήτως για να το φάει όλο) για να αποφύγεις να το χώσει όλο στο στόμα... θα προσέχεις να κόβει μικρά μικρά κομματάκια που να μπορεί να τα διαχειριστεί στο στόμα...

[Κυριακή]

Και εμείς εκεί γύρω στους 8-9 μηνών της δώσαμε ψωμάκι, τώρα πλέον είναι το αγαπημένο μόλις το δει την πιάνει μια τρέλλα

Να ρωτήσω κάτι όλες..δηλαδή πόσο κομμάτι ψωμί του δίνεται ..όσο ένα ζάρι; Όσο ένα καπάκι κοκακόλας ή πιο μεγάλο...πως το ξεκινήσατε;

 

Καλό είναι να είναι μεγαλούτσικο (όχι απαραιτήτως για να το φάει όλο) για να αποφύγεις να το χώσει όλο στο στόμα... θα προσέχεις να κόβει μικρά μικρά κομματάκια που να μπορεί να τα διαχειριστεί στο στόμα...

Δηλαδή να μην του τα δίνω εγώ έτοιμα κομματάκια; π.χ. όσο ένα ζάρι μικρό; Φοβάμαι γιαύτό ρωτάω!!

[xrysalis]

Κυριακή κι εγώ πιστευω πως μεγαλύτερο κομμάτι είναι καλύτερα! δεν κινδυνευει να το καταπιεί τόσο εύκολα όσο ένα μικρότερο...

Σκέφτομαι όοοοοοοταν του πρωτοδώσω... (δεν το έχω αποφασίσει ακόμη!!)να ειναι το κάτω μερος μιας φέτας ψωμιού, μόνο η κόρα!

[annastasia]

Κυριακή κι εγώ πιστευω πως μεγαλύτερο κομμάτι είναι καλύτερα! δεν κινδυνευει να το καταπιεί τόσο εύκολα όσο ένα μικρότερο...

Σκέφτομαι όοοοοοοταν του πρωτοδώσω... (δεν το έχω αποφασίσει ακόμη!!)να ειναι το κάτω μερος μιας φέτας ψωμιού, μόνο η κόρα!

 

Αυτό...

[nikol76]

Εμένα που είναι 9 μηνών της έδωσα από τον προηγούμενο μήνα κι ας μην έχει κανένα δόντι. Δεν τολμάμε να κάτσουμε στο τραπέζι και να μην της δώσουμε κάτι γιατι μας ακούνε όλοι γύρω-γυρώ...Το πιο κουφο δε είναι ότι τρώει και κριτσίνια...Τα κρατάει στο χεράκι της και τσούκου τσούκου το παπαριάζει και το καταπίνει. Άλλωστε όταν είναι κάτι σκληρό το φτύνει δεν το καταπίνει. Προχτες όμως της έδωσα ένα μπισκότο Μιράντα. Το έφαγε κανονικά και αφου κοιμήθηκε κανα μισάωρο πάω να της δώσω το γιαούρτι της και δεν το έτρωγε με τίποτα. Μου κάνει και 2 εμετούς και ησύχασε η κακομοίρα. Στεναχωρήθηκα πολύ ..Μάλλον της έπεσε βαρύ...Τώρα της πήρα αυτά τα ειδικά της Nutricia αμά επιμένει να της τα δίνω

[Κυριακή]

Κυριακή κι εγώ πιστευω πως μεγαλύτερο κομμάτι είναι καλύτερα! δεν κινδυνευει να το καταπιεί τόσο εύκολα όσο ένα μικρότερο...

Σκέφτομαι όοοοοοοταν του πρωτοδώσω... (δεν το έχω αποφασίσει ακόμη!!)να ειναι το κάτω μερος μιας φέτας ψωμιού, μόνο η κόρα!

Ευχαριστώ...καλή αρχή και στις δυό μας!!

 

Κυριακή κι εγώ πιστευω πως μεγαλύτερο κομμάτι είναι καλύτερα! δεν κινδυνευει να το καταπιεί τόσο εύκολα όσο ένα μικρότερο...

Σκέφτομαι όοοοοοοταν του πρωτοδώσω... (δεν το έχω αποφασίσει ακόμη!!)να ειναι το κάτω μερος μιας φέτας ψωμιού, μόνο η κόρα!

 

Αυτό...

 

Ευχαριστώ!!!

[xrysalis]

Ευχαριστώ...καλή αρχή και στις δυό μας!!

 

Άντε! για ξεκίνα πρώτη!! δε λέω να το πάρω απόφαση!!

Αλλά με το ψωμί... ε;;; γενικά γεύσεις του δίνω! άμα θέλω ας κάνω κι αλλιώς!! δεν κρατιέται όταν μας βλέπει να τρώμε!! χθες πχ έφαγε κοκκινιστό κρέας με μακαρόνια! μιλάμε για τεράστια ποσότητα!! στο σύνολο, ένα κουκούτσι από κεράσι δεν ήταν!!

[ΜΑΡΙΑ30]

Της δίνω ψωμάκι από 7-8 μηνών.

Από την αρχή το κρατούσε στο χέρι. Την κάτω κόρα από μια κανονική φέτα.

Όταν παπάριαζε, της το άλλαζα.

Τώρα το τρώει κανονικά. Αν δεν πεινάει ή θέλει να παίξει, το κάνει ψιχουλάκια μετά τα τρώει.

Τώρα φωνάζει κιόλας : μωμί, μωμί, μωμί. Αν τολμώ ας μην της δώσω.

Η αλήθεια είναι ότι τη βοήθησε να μάθει να μασάει.

[xrysalis]

Μαράκι τί λες;;; μιλάει κιόλας;;; μπράβο!!!!

[katerina24]

κι εγω του εχω δωσει εδω και μια εβδομαδα ψωμακι κι αυτο πιο πολυ για τα ουλα του.

κανω εγω το ψωμι και ειναι αρκετα σκληρο.

τρελαινεται με το ψωμι κυριολεκτικα

απο χτες το βραδυ του εδωσα και λιγο μπισκοτακι που το φτιαχνω εγω και το μασαει ο μπαγασας μια χαρα παρολο που ειμαστε φαφουτηδες ακομη

[xrysalis]

Βρε Κατερινίο... πως του κάνεις τα μπισκοτάκια;;; για πες την συνταγη!!!

[katerina24]

Βρε Κατερινίο... πως του κάνεις τα μπισκοτάκια;;; για πες την συνταγη!!!

http://www.sintagespareas.gr/sintages/mpiskota-odontofiias.html

αυτη ειναι η συνταγη αλλα αντι για φρουτοκρεμα σε σκονη βαζω ρυζαλευρο βιολογικο της holle!!!

[xrysalis]

Βρε Κατερίνα... είσαι θυσαυρός!!

είχα βρεί κατά τύχει αυτή τη σελίδα και δεν είχα προλάβει να κρατήσω τη συνταγή... μετά δεν την ξαναέβρισκα κι έσκασα!! (είναι η μόνη που είχα βρεί χωρίς ζάχαρη, αυγά, βούτυρο.....)

 

Να 'σαι καλά!!

θα του τη φτιάξω κι εγώ! (επίσης χωρίς φρουτόκρεμα σε σκόνη! έχω κι εγώ το βιολογικο ρυζαλευρο της holle!)

 

σ' ευχαριστώ πολύ πολύ

[ΜΑΡΙΑ30]

Μαράκι τί λες;;; μιλάει κιόλας;;; μπράβο!!!!

 

Ναι ναι ναι !!!

Λέει τα δικά της.

Όλα όμως κάτι αντιπροσωπεύουν και εδώ και δυο εβδομάδες την καταλαβαίνω. Λέει περίπου 15 λέξεις εκτός από μαμά μπαμπά .

[katerina24]

Βρε Κατερίνα... είσαι θυσαυρός!!

είχα βρεί κατά τύχει αυτή τη σελίδα και δεν είχα προλάβει να κρατήσω τη συνταγή... μετά δεν την ξαναέβρισκα κι έσκασα!! (είναι η μόνη που είχα βρεί χωρίς ζάχαρη, αυγά, βούτυρο.....)

 

Να 'σαι καλά!!

θα του τη φτιάξω κι εγώ! (επίσης χωρίς φρουτόκρεμα σε σκόνη! έχω κι εγώ το βιολογικο ρυζαλευρο της holle!)

 

σ' ευχαριστώ πολύ πολύ

 

σματσ!!!!

καλη επιτυχια!!!

[Afroditi D]

συνταγή για σπιτικές ρυζοκοφρέτες .... απο ...

 

http://el.mochi.slot.kuru2.st/item/1910.html

 

 

 

Συστατικά

2 cups sweet rice flour (Mochiko)

2 φλιτζάνια γλυκό ρυζάλευρο (Mochiko)

1 3/4 to 2 cups cold water

1 3 / 4 σε 2 φλιτζάνια κρύο νερό

1 cup grated mature coconut

1 φλιτζάνι τριμμένο ώριμης Κοκοφοίνικα

1/4 cup granulated sugar

1 / 4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη

toasted sesame seeds

ψημένα σουσάμι

water

νερό

 

Procedure *Διαδικασία

In a bowl, pour water over sweet rice flour in 1/4 cup increments, all the while mixing both ingredients into a soft, yet, pliable dough.

Σε ένα μπολ, πάνω από το γλυκό νερό για ρυζάλευρο στο 1 / 4 φλιτζανιού αυξήσεων, ενώ όλα τα ανάμειξη δύο συστατικά σε ένα μαλακό, ακόμη, εύπλαστο ζύμη.

Using a wide spoon, portion dough into 12 and shape each into flat, oval disks.

Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι, μερίδα ζύμης σε 12 και σε κάθε μορφή επίπεδη, οβάλ δίσκους.

 

Meanwhile, in a deep, wide pot, bring about 5 inches of water into a rolling boil.

Εν τω μεταξύ, σε μια βαθιά, μεγάλη κατσαρόλα, επιφέρει 5 ίντσες του νερού σε ένα τροχαίο βράζει.

Gently and individually drop disks into the boiling water.

Απαλά και ατομικά πτώση σε δίσκους το βραστό νερό.

Do not overcrowd pot.

Μην υπερπληρώ ποτ.

When disks float to surface, remove from water.

Όταν επιπλέουν στην επιφάνεια δίσκων, αφαίρεση από το νερό.

Drain well.

Στραγγίζεται καλά.

Place on a parchment-lined platter in a single layer.

Τοποθετήστε σε μια πιατέλα περγαμηνοειδή επένδυση σε ένα μόνο στρώμα. Cover and allow to cool enough to handle.

Καλύψτε και αφήστε να κρυώσει αρκετά για να αντιμετωπίσουν.

 

Roll cooked palitaw on a bed of grated coconut to fully coat. Roll palitaw βρασμένα σε ένα κρεβάτι από τριμμένο καρύδας για την πλήρη παλτό.

 

In a pan, toast sesame seeds over low heat until fragrant, stirring constantly.

Σε μια κατσαρόλα, τοστ σουσάμι πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι αρωματικά, αναδεύοντας συνεχώς.

Remove from heat and in a small bowl, combine with sugar.

Αφαιρέστε από την φωτιά και σε ένα μικρό μπολ, μαζί με τη ζάχαρη.

Dust sugar mixture over coated cakes or serve alongside.

Κονιορτός μείγμα ζάχαρης πάνω επικαλυμμένα κέικ ή υπηρετούν μαζί.

 

Tip: Συμβουλή:

I used 2 cups of water to make my palitaw and the consistency of my dough proved a tad difficult to form into shape.

Χρησιμοποίησα 2 φλιτζάνια νερό για να μου palitaw και η συνοχή της ζύμης μου αποδείχθηκε δύσκολο να tad μορφή σε σχήμα.

The resulting cakes, however, came out “makunat” (chewy) which is just how I like my palitaw.

Οι πλάκες που προκύπτει, ωστόσο, βγήκε "makunat" (chewy), η οποία είναι πόσο μου αρέσει να μου palitaw.

I managed my shaping task by very lightly coating my hands with olive oil to prevent the dough from sticking.

Θα μου διαμόρφωση διαχειρίζεται το έργο από πολύ ελαφρά επίστρωση τα χέρια μου με το ελαιόλαδο για την πρόληψη της ζύμης επικαθίσεως.

[ΣΤΕΛΙΝΑ]

Η δικιά μας τρελαίνεται για ψωμι γιατί το τρώει μόνη της και χαίρεται!!δεν της δίνουμε κόρα αφού βάζει όλο το κομμάτι στο στόμα και προτιμώ να τις δίνω μικρά κομματάκια ψίχα και να μην αγώνομαι γιατί με τρόμαξε κανα δυο φορές.χτες της έδωσα και μικρά κομματάκια τυρί φέτα..