συνταγές με κρασί και μπύρα;

[oikat]

έχω αρκετό λευκό κρασί. Που μπορώ να το χρησιμοποιήσω σε φαγητά; Οπως επίσης και μπυρα;

[kalamaraki]

Εγώ φτιάχνω κοτόπουλο μπύρας....http://www.hungry.gr/get.asp?table=faghta&id=434

και βγαίνει πολύ ωραίο!

[Access]

την μπύρα μπορείς να την χρησιμοποιήσεις επίσης και στο χοιρινό μαζί με μουστάρδα είτε κατσαρόλας είτε στο φούρνο γίνεται τέλειοοοοοοοοο:mrgreen:

 

Τώρα για το κρασί σε οποιαδήποτε σάλτσα κοκκινιστή με σκορδάκι κλπ μπορεί να μπεί ......

[RENAH]

Εγώ φτιάχνω κοτόπουλο μπύρας....http://www.hungry.gr/get.asp?table=faghta&id=434

και βγαίνει πολύ ωραίο!

Και γω το φτιαχνω αυτο και ειναι παρα πολυ ωραιο!!!(καιορ εχω να το κανω...καλη ιδεα)

 

Η χοιρινη τηγανια γινεται επισης ωραια με το λευκο κρασι και μουσταρδα!!!

[Μαρία-nmeb]

Καλημέρα!

Τέλειο μου ακούγεται και το κοτόπουλο και το χοιρινό με μπύρα!!!

Θα το δοκιμάσω......

 

Εγώ οτιδήποτε και να τσιγαρίσω το σβήνω με κρασί!!!!

[apricot]

λοιπον κουνελακι κομμενο σε μεριδες με αλατι,πιπερι,ριγανη.το τσιγαριζεις με ενα κρεμμηδακι και το σβηνεις με ενα ποτηρι μπυρα και ενα λεμονι.γινεται ενας κρασομεζες τελειος .....

[oikat]

κορίτσια σας ευχαριστώ για τις ιδέες σας. Θα ήθελα να σας ρωτήσω όμως επειδή δε τρώμε τσιγαριστά αλλά συνήθως στο γκριλ τα κρέατα μήπως σας έρχεται καμιά ιδέα;

[mom]

Έχω εγώ μια ιδέα........Να το πιείτε!!!!:lol:

 

Σοβαρά τώρα, oikat, αν δεν "σβήσεις" το κρέας με κρασί, φοβάμαι πως δεν μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με άλλο τρόπο. Όταν σωτάρουμε και σβήνουμε με κρασί, με την υψηλή θερμοκρασία εξατμίζεται το αλκοόλ και μένει μόνο το άρωμα και η γεύση.....

 

Είναι και λευκό...αν ήταν κόκκινο θα σου 'λεγα να το κάνεις σαγκριά....

 

Δεν μου 'ρχεται κάτι άλλο......

[souzy]

Εγώ φτιάχνω κοτόπουλο μπύρας....http://www.hungry.gr/get.asp?table=faghta&id=434

και βγαίνει πολύ ωραίο!

Κι εγώ!!!!

Είναι πολύ νόστιμο και εύκολο!

 

 

Αναρωτιόμουν αν μπορώ να δώσω και στο μικρό (μη βαράτε...).....

[kalamaraki]

εγώ έχω ήδη δώσει κοτόπουλο μπύρας , βέβαια το έδωσα πριν δυο βδομάδες!

[ριτα79]

Δες λιγο και αυτο που φτιαχνω εγω τωρα τελευταια μου ηρθε η ιδεα και εγινε φοβερο!!!!!

μοσχαρακι με μπυρα και χρωματιστες πιπεριες

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3698&Itemid=49

[ριτα79]

Ααα και αυτο

κουνελακι κοκκινιστο με μπυρα

http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=759&Itemid=49

[Minnie!]

Εγώ το κοτόπουλο με μπύρα το κάνω στη γάστρα με ένα κουτάκι μπύρα,μουστάρδα τα μυρωδικά και μεσα στο κοτόπουλο τυρι ή κεφαλοτύρι με ντομάτα και ρίγανη........ανακατεύοντε όλα τα μυρωδικά και δίνει πολύ ωραία γευση και μυρωδιά!

[Μαρία-nmeb]

Αν δεν τσιγαρίζεις και δεν τηγανίζεις, μπορείς να μαρινάρεις τα κρέατα με το κρασί......

Ή να το αφήσεις να γίνει ξύδι:lol:

[oikat]

θα δοκιμάσω αυτά που λέτε κορίτσια...

 

mom χαχα κι έλεγα δε θα μου το πει καμιά να το πιω;

 

maria-nmeb ουπς λες να γίνει ξύδι; Ξέρεις τη διαδικασία να κάνω λίγο ξύδι ή τουλάχιστον να το αποφύγω;

 

Χυλό για τηγανιτά πως τον κάνετε;