ΣΟΓΙΑ

[athens2006]

ΠΗΡΑ ΣΟΓΙΑ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΚΕΜΠΑΠ.

ΕΧΕΙ ΚΑΠΟΙΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ, ΜΗΠΩΣ ΚΑΜΙΑ ΓΝΩΜΗ ΚΑΙ ΕΣΕΙΣ;

[TARA]

Τα μαγειρεύεις ακριβώς όπως και το κρέας. Η μόνη διαφορά είναι στο κεμπάπ, όπου καλό είναι να μουλιάσει για λίγη ώρα σε νερό για να μαλακώσει και να το στραγγίξεις μετά. Εγώ έφτιαχνα σόγια κεμπάπ στιφάδο, ή κεμπάπ κοκκινιστό με ρύζι. Για τον κιμά, τίποτα το ιδιαίτερο.

Επίσης, έχω φάει σόγια κεμπάπ σουβλάκι σε πίτα και ήταν φανταστικό, αρκεί να το αφήσεις να μαριναριστεί μια νύχτα σε λαδορίγανη!

[mariantinos]

Είμαι φανατική με το κρέας αλλά την σόγια κιμα για μακαρόνια ΔΕΝ ΤΗΝ ΑΛΛΆΖΩ ΜΕ TIΠOTA.ριξε μέσα κ λίγο κρασακι κ κανέναν κύβο παραπάνω.ΜΗΝ δοκιμάσεις να τον βάλεις σε παστίτσιο!μου έγινε χάλια.

[hasmouritsa]

Αυτό που ξέρω για την σόγια είναι ότι θέλει περισσότερα μπαχαρικά απ'οτι το κρέας, κατά τ' αλλα δεν έχει διαφορά...

[mariantinos]

Δοκίμασα χτες να κάνω κεμπαπ σόγια.έως τώρα μόνο κιμα είχα δοκίμασε.κ μου τα έλεγε ο Ντίνος,εγώ δεν άκουγα.μια αηδία είναι.σαν να τρως σφουγγάρι!αυτή την αίσθηση δίνει.

[Μαριρενα]

επαναφερω το θεμα μου αρεσει το γαλα σογιας πολυ

το αγελαδινο το σιχαινομαι πλεον απο την στιγμη που γεννησα και μετα

[Νικουδάκι]

Θα ήθελα να ρωτήσω αν κάνει να δίνουμε στα παιδιά σόγια. Κάπου είχα διαβάσει ότι δεν έχει μείνει σόγια στον πλανήτη που να μην είναι μεταλλαγμένη!