ΤΑ ΠΙΟ ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ

[fistikaki]

κοριτσια, πως θα σας φαινοταν να βαζαμε εδω συνταγες για τα πιο συνηθισμενα φαγητα, τα πιο καθημερινα πιατα!! πολλες φορες αυτα μας δυσκολευουν, η μπορει καποιες απο μας να κανουν κατι διαφορετικο που να μεταμορφωνει εντελως το φαγητο!!

 

ας πουμε: μακαρονια με κιμα

 

για μισο κιλο κιμα, εγω τσιγαριζω αρκετο κρεμμιδακι.Μετα προσθετω τον κιμα και αφου τσιγαριστουν ολα καλα, προσθετω και λιγο σκορδο.Μετα σβηνω με κοκκινο κρασι.προσθετω λιγο νερακι και ενα κυβο κνορ λαχανικων. ανακατευω συνεχεια, χαμηλωνω τη φωτια, και βαζω ενα φλυτζανι ψιλοκομμενα ντοματακια (μ αρεσουν τα πουμαρο με μελιτζανα και ελια), αν δεν εχω βαζω 2 κουταλιες πελτε, η (αυτο ειναι το καλυτερο αλλα...ψιλοβαριεμαι), ψιλοκοβω φρεσκια ντοματα. επισης συχνα προσθετω λιγο μπουκοβο,βασιλικο και πιπερι.αλατι δε βαζω αν εχω βαλει κυβο κνορ. το αφηνω πολυ ωρα, επειδη αλλιως μου μυριζει κρεατιλα!!! βαζω συνεχεια απο λιγο νερακι και μολις το πιει, συμπληρωνω...

αυτα... η αληθεια ειναι πως γινεται βαρυς ετσι ο κιμας!! ειναι για γερα στομαχια, αλλα εγω και ο αντρας μου ολα τα σφαζουμε και ολα τα μαχαιρωνουμε!!

 

να ακουσω ιδεες για κεφτεδες, η γεμιστα, η ακομα και αυγα τηγανιτα?? μια φιλη μου φτιαχνει τα αυγα με φυτινη!! δεν το χω δοκιμασει!!