ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΡΙΖΑΛΕΥΡΟΥ

[aurorina]

Καλησπερα!!

ρε κοριτσια ηθελα να ρωτησω κατι !!εχω την εντυπωση πως ισως δεν κανω κατι καλα με το ρυζαλευρο του μπεμπη.Οταν το ε τοιμαζω ειναι σε υφη κρεμουλα.Οτα ξεκιναμε και σε κανα 5-6 κουταλιες μετα γινεται σε υφη γαλακτος δηλ.πολυ πολυ πιο αραιο!!και του πεφτει ολο απο στομαΤι μπορει να φταει??

επισης οταν λεμε 200 μλ κρεμα ή ρυζαλευρο πως το μετραμε?με το νερο που τα φτιαχνουμε??δηλαδη με 200μλ νερο κανουμε και 200μλ ρυζαλευρο???

[perlina]

η αναλογια ειναι 30 γρ ρυζαλευρο δηλ μια μεζουρα στα 30 μλ νερο.πχ θελεις να φτιαξεις 200 γρ κρεμα βαζεις 7 μεζουρες!ομως παρ ολα αυτα δεν γινεται πολυ πηκτη οποτε προσθεσε και αλλο λιγο δεν ειναι αναγκη να εισαι τοσο τυπικη!βαζεις περιπου οσο πηκτη την θελεις!αν σου φενεται νερουλη οταν την τρωει κανε την πιο πηκτη!το κακο ειναι οτι διψαει ευκολα με την κρεμα και φροντιζε να του δινεις νερακι να πινει μετα!

[zoitsa!]

Εγω το κανω με το γαλα του! Βαζω 120ml γαλα και ακριβως 7 κουταλιες ρυζαλευρο!

Το νερο ειναι χλιαρο αρκετα!

Και γινεται κανονικο, χωρις να πεφτει που λες..

[Missliza]

Κάπου είχα διαβάσει πως απο το κουταλι κ το σάλιο του μωρού νερουλιαζουν.μπορείς να προσθέτεις απο μισή κουτάλια όταν αρχίζει να νερωνει η να του τη δίνεις με μπιμπερο που έχει θηλη για χυλό

[arleta]

και ποτε κατα τη διαρκεια του ταισματος δεν ανακατευουμε τη κρεμα.....

νερουλιαζει ετσι........

[aurorina]

και ποτε κατα τη διαρκεια του ταισματος δεν ανακατευουμε τη κρεμα.....

νερουλιαζει ετσι........

ναι..λοιπον ακουστε κοριτσια!!Μιλησα μετην εταιρεια που τις φτιαχνει και μου ειπε το εξης¨!

 

ΕΠΕΙΔΗ ΤΟ ΣΑΛΙΟ ΤΟΥ ΜΩΡΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΠΟΙΑ ΕΝΖΥΜΑ ΠΟΥ ΔΙΑΣΠΑΝΕ ΤΟ ΑΜΥΛΟ ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ,ΓΙΑΤΙ ΝΕΡΟΥΛΙΑΖΕΙ Η ΚΡΕΜΑ!!

απο τοτε και γω δεν ανακατευω και τονταιζω απο ενα μερος καισιγα σιγα και οαλ ειναι μια χαρα!!

φοβερο..που να το σκεφτομουν..???

[natasiaes]

Καλησπερα!!

ρε κοριτσια ηθελα να ρωτησω κατι !!εχω την εντυπωση πως ισως δεν κανω κατι καλα με το ρυζαλευρο του μπεμπη.Οταν το ε τοιμαζω ειναι σε υφη κρεμουλα.Οτα ξεκιναμε και σε κανα 5-6 κουταλιες μετα γινεται σε υφη γαλακτος δηλ.πολυ πολυ πιο αραιο!!και του πεφτει ολο απο στομαΤι μπορει να φταει??

επισης οταν λεμε 200 μλ κρεμα ή ρυζαλευρο πως το μετραμε?με το νερο που τα φτιαχνουμε??δηλαδη με 200μλ νερο κανουμε και 200μλ ρυζαλευρο???

 

εγω το εχω παρατηρησει αυτο οταν το νερο ειναι πολυ ζεστο....πρεπει να ειναι χλιαρο για να μη ''νερωνει''.......