Φορμάκια για κέικ

[VASILIKI]

Κορίτσια καλημέρα. Θέλω να φτιάξω ατομικά κεκάκια κι έχω πάρει από το σούπερ μάρκετ κάτι χάρτινα φορμάκια, σαν ακορντεόν που είναι. Ξέρετε αν τελικά αυτά μπορούν αν μπουν στο φούρνο, και να ψηθεί κανονικά το κεκάκι, ή είναι μόνο για το σερβίρισμα?

[Afroditi D]

Vasiliki υπάρχουν συγκεκριμένα χάρτινα φορμάκια για μαφινς , για μεγάλες θερμοκρασίες , και είναι φορμάκια μιάς χρήσης.

[VASILIKI]

Eυχαριστώ πολύ για την απάντηση. Η ταμπελίτσα στο σούπερ μάρκετ έγραφε φορμάκια για κέικ, και η συσκευασία επάνω γράφει καραμελόχαρτα. Να δοκιμάσω ένα στο φούρνο για να δω αν καίγεται?

[Afroditi D]

Ναι δοκίμασε μια μικρή ποσότητα κέικ , αν και πιστευώ πως αυτά είναι

[sophiesch]

Κορίτσια χρόνια πολλά,

 

Τα χρησιμοποιώ χρόνια και φτιάχνω maffins, μέσα σε ταψάκι με υποδοχές για τέτοια κεκάκια. Αν δεν το έχεις θα βρεις εύκολα σε κατάστημα με κατσαρολικά (ή στον Ανδρεάδη). Με αυτά ούτε το ταψί δεν λερώνετε. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα γεμίσεις μέχρι τη μέση άντε και λίγο παραπάνω, γιατί μετά θα ξεχυλίσουν. Εχω δοκιμάσει να βάλω ολόκληρο το ταψί με τα καραμελόχαρτα και το περιεχόμενο άψητο μέσα στην κατάψυξη και όταν χρειάστηκε να τα ψήσω απλά τα εβγαλα από την κατάψυξη για 1/2 ώρα και μετά τα έψησα. Μην τα βουτυρώσεις δεν χρειάζεται. Δοκίμασέ το και δεν θα χάσεις!