κοτουλο σε πουγκι

[xanthi9]

μια ευκολη και σχετικα γρηγορη συνταγη

 

παιρνουμε ενα κοτοπουλο και ζηταμε να μας το κοψουν σε 6 μεριδες (εγω παιρνω απο το Σ.Μ μόνο μπουτακια φιλετακια χωρις κοκαλο) το βαζουμε σε ενα ταψακι και κοβουμε σε μεγαλα τετραγωνα διαφορες πιπεριες (κοκκινες-κιτρινες-πρασινες) , κρεμμυδι στο ιδιο σχημα και τυρι σκληρο παλι το ιδιο σχημα γυρω στο ενα τεταρτο (κατα προτιμηση κεφαλοτυρι) , στη συνεχεια βαζουμε 4 κουταλιες της σουπας λαδι και περιπου μισο ποτηρι του τσαγιου κρασι και 2 κουταλιες μουσταρδα, αλατι -πιπερι και λιγο θυμαρι ή ριγανη.Το βάζουμε στο ψυγειο για να μαριναριστει (το γυρναμε που και που ) για περιπου 2 ωρες.Παιρνουμε 6 λαδοκολλες και βαζουμε απο το ταψι μια μεριδα κοτοπουλο και απο μια χουφτα απο τη γεμιση και το δενουμε με σπαγγο , αφου τελιωσουμε με τις 6 μεριδες το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 1 ωρα και 1 τεταρτο στους 180 βαθμους.

 

Το εφτιαξα την περασμενη εβδομαδα σε τραπεζι που ειχα και ξετρελαθηκαν, το σερβιρα μεσα σε δισκακια οπου στη μια μερια ειχα βαλει ρυζι στη μεση το πουγκι και απο την αλλη μερια πατατες τηγανιτες.Οταν εσκισα το πουγκι βγηκαν ολα τα ζουμια απο το κοτοπουλο και απο τις πιπεριες και ανακατευτηκαν με το ρυζι και τις πατατες ηταν πολυ καλο.Ισως σημερα να κοψω πατατουλες κυβακια και να τις βαλω και αυτες μεσα στο πουγκι.

[stetastar]

Διαβαζεται (ακουγεται) καταπληκτική η συνταγή σου θα την δοκιμάσω οποσδήποτε και θα γράψω εντυπώσεις

[xanthi9]

ναι αμα την κανεις θελω εντυπωσεις!!!

[fotini33]

Το κοτοπουλάκι γίνεται τέλειο!!!

Το είδα στην εκπομπή της Μενεγάκη,

είπαμε ότι φτιάχνει η Αργυρώ γίνεται καταπληκτικό και πάντα πετυχαίνει!

[maryp]

εψαχνα κι εγώ να βρω τι είναι το κότουλο...

[xanthi9]

χαχα Sorry κοριτσια λογω βιασυνης λειπει ενα ''π''

 

το εφτιαξε καμμια σας;

[Afroditi D]

εψαχνα κι εγώ να βρω τι είναι το κότουλο...

 

ελεός μανα μου !

 

xanthi9 πολύ ωραία συνταγή , ευχαριστούμε !

[anna+]

Το έφτιαξα σήμερα. Ήταν φανταστικό!!!

[xanthi9]

Μπραβο χαιρομαι εγω θα το ξανακανω το Σαββατο

[anna+]

Κι εγώ με βλέπω να το κάνω σύντομα γιατί ήταν υπέροχο!!!