θα χαλασει??

[boysmamy]

θελω να γεμισω τα βαζακια με γλυκο του κουταλιου ετοιμο. η βαφτιση ειναι σε 25 μερες. θελω να τα αρχισω σιγα σιγα γιατι δεν εχω πολυ χρονο μεσα στη μερα. θα χαλασει το γλυκο μεσα στα βαζακια???

[korina1974]

Το γλυκό του κουταλιού νομίζω ότι δεν χαλάει. Εγώ έχω ένα χρόνο γλυκό, φτιαχτό όχι έτοιμο, και δεν έχει πάθει κάτι. Έξω το έχω όχι στο ψυγείο.

[cristina112]

Εάν έχεις βράσει τα βαζάκια και τα έχεις κλείσει αμέσως με το γλυκό, σίγουρα όχι.

[boysmamy]

ευχαριστω πολυ κοριτσια!!!λεω να τα φτιαξω απο τωρα γιατι και μπομπονιερες και λοιπα θα τα κανω μονη μου.

[cristina112]

Θα μπορούσες να τα γεμίσεις τώρα και να τα στολίσεις προς το τέλος?

Καμιά φορά το γλυκό,ειδικά αν είναι σπιτικό,πιάνει επάνω μια μούχλα που πρέπει να βγει.Καλό θα ήταν 1-2 μέρες πριν την βάφτιση να τα ξανακοιτάξεις.Αυτό ισχύει αν δεν έχεις αποστειρώσει τα βαζάκια.

[mantinop]

Γιατί δεν ξεκινάς φτιάχνοντας πρώτα τις μπομπονιέρες και μια βδομάδα πριν την βάπτιση να φτιάξεις τα βαζάκια με το γλυκό.

Εγώ έτσι έκανα και δεν είχα κανένα πρόβλημα

[maria- elpida]

με το καλο η βαπτιση!!

καλυτερα να τα γεμισεις αργοτερα ή αν το κανεις απο τωρα βαλτα στο ψυγειο.

Θα μπορούσες να τα γεμίσεις τώρα και να τα στολίσεις προς το τέλος?

Καμιά φορά το γλυκό,ειδικά αν είναι σπιτικό,πιάνει επάνω μια μούχλα που πρέπει να βγει.Καλό θα ήταν 1-2 μέρες πριν την βάφτιση να τα ξανακοιτάξεις.Αυτό ισχύει αν δεν έχεις αποστειρώσει τα βαζάκια.

πηγαμε σε μια βαπτιση και το γλυκο ειχε μουχλιασει επειδη ακριβως το ειχαν βαλει νωριτερα και δεν ηταν σπιτικο, καλα μεγαλη ντροπη ενιωσε η μαμα:oops:

[ΝΟΥΝΟΥ]

οχι δεν χαλαει αντεχει μεχρι 3 μηνες σε αποστειρωμενο βαζο..

[mantinop]

Το να μουχλιάσει το γλυκό είναι πολύ επικίνδυνο.

Φανταστείτε κάποιος να μην το προσέξει και να το φάει...ή ακόμα χειρότερα κάποιο παιδάκι

Όσο πιο αργά τόσο πιο καλά...μια βδομάδα πριν νομίζω ότι είναι το καλύτερο

[Anastasia1981]

επειδη εγω κανω συχνα γλυκα κουταλιου ξερω το κολπο απο τη γιαγια μου

βραζεις τα βαζα και προσθετεις το γλυκο μεσα ενω τα βαζα ειναι καυτα και κλεινεις γρηγορα το καπακι παρα πολυ σφιχτα.ετσι το βαζο κλεινει αεροστεγως και δεν περναει αερας μεσα οποτε και δε χαλαει.2 χρονια ειχα ενα κλειστο γλυκο κουταλιου εκτος ψυγειου κιολας και οταν το ανοιξα μοσχοβολουσε και δεν ειχε παθει και τιποτα!

[mantinop]

Αυτή είναι η διαδικασία της κονσερβοποίησης. Μπορείς μάλιστα για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα να τοποθετήσεις τα βαζάκια όταν τα κλείσεις αφού βάλεις το γλυκό, ανάποδα (για 1-2 μέρες) για να φύγει ο αέρας

[Anastasia1981]

Αυτή είναι η διαδικασία της κονσερβοποίησης. Μπορείς μάλιστα για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα να τοποθετήσεις τα βαζάκια όταν τα κλείσεις αφού βάλεις το γλυκό, ανάποδα (για 1-2 μέρες) για να φύγει ο αέρας

 

ναι εχεις δικιο ξεχασα να το αναφερω!

[cristina112]

επειδη εγω κανω συχνα γλυκα κουταλιου ξερω το κολπο απο τη γιαγια μου

βραζεις τα βαζα και προσθετεις το γλυκο μεσα ενω τα βαζα ειναι καυτα και κλεινεις γρηγορα το καπακι παρα πολυ σφιχτα.ετσι το βαζο κλεινει αεροστεγως και δεν περναει αερας μεσα οποτε και δε χαλαει.2 χρονια ειχα ενα κλειστο γλυκο κουταλιου εκτος ψυγειου κιολας και οταν το ανοιξα μοσχοβολουσε και δεν ειχε παθει και τιποτα!

 

 

Αυτό ακριβώς λέω,είναι συμβουλή του Παρλιάρου.Κάτι παραπάνω θα ξέρει αυτός.

[Anastasia1981]

Αυτό ακριβώς λέω,είναι συμβουλή του Παρλιάρου.Κάτι παραπάνω θα ξέρει αυτός.

 

αληθεια?δε το ηξερα!να που εγινε και Παρλιαρος η γιαγια μου!καλα λενε οτι οι παλιες τα ξερουν καλα αυτα

[cristina112]

Πάντως να ξέρετε ότι αν το γλυκό πιάσει μούχλα,την αφαιρείτε καλά και το ξαναβράζετε.Δεν παθαίνει τίποτα πιο μέσα και είναι κρίμα να πεταχτεί.

[boysmamy]

ωχ καλυτερα να τα κανω αργοτερα καλου κακου. θα βρασω ενοειται τα βαζακια αλλα πως θα βαλω το γλυκο μεσα οσο ειναι ακομα ζεστα τα βαζακια ?? δεν θα περιμενω πρωτα να στεγνωσουν για να μην εχει μεσα νερο??

[cristina112]

ωχ καλυτερα να τα κανω αργοτερα καλου κακου. θα βρασω ενοειται τα βαζακια αλλα πως θα βαλω το γλυκο μεσα οσο ειναι ακομα ζεστα τα βαζακια ?? δεν θα περιμενω πρωτα να στεγνωσουν για να μην εχει μεσα νερο??

 

 

Μπορεί να κάνω και λάθος,αλλά νομίζω ότι ο Παρλιάρος δεν τα έβραζε μέσα σε νερό.Απλά τα έβαζε όλα μαζί σε ένα σκεύος στο φούρνο.

[nouka]

Μπορεί να κάνω και λάθος,αλλά νομίζω ότι ο Παρλιάρος δεν τα έβραζε μέσα σε νερό.Απλά τα έβαζε όλα μαζί σε ένα σκεύος στο φούρνο.

 

 

εγω βραζω μονο τα καπακια.. τα βαζα σε ταψι στο φουρνο!