Μηλο γλειφιτζουρι

[irev]

Κοριτσια

 

σκεφτηκα θεμα για τη βαφτιση της κορης μου "χιονατη"

...μετα και απο πολλες προτασεις αλλων μαμαδων βεβαια...

 

Εχει καμια σας ιδεα που θα μπορουσα να βρω γλειφιτζουρια καραμελωμενο μηλο, σαν αυτα που εχουν στα πανηγυρια?

 

Heeeeeeeeeeelp!!!!!!!!!!!!!!!

[Agkalia]

Κοριτσια

 

σκεφτηκα θεμα για τη βαφτιση της κορης μου "χιονατη"

...μετα και απο πολλες προτασεις αλλων μαμαδων βεβαια...

 

Εχει καμια σας ιδεα που θα μπορουσα να βρω γλειφιτζουρια καραμελωμενο μηλο, σαν αυτα που εχουν στα πανηγυρια?

 

Heeeeeeeeeeelp!!!!!!!!!!!!!!!

 

ντον πανικ!!!!

 

8 μήλα

3 κούπες του τσαγιού ζάχαρη λευκή ή καστανή

1 κουταλιά της σούπας πηχτό σιρόπι γλυκόζης

2 βανίλιες

½ κούπα νερό

1 σκεύος (αντικολητικό ή βαρύ)

 

Ανακατεύεις νερό+ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη

και να αρχίσει να βράζει, οπότε και προσθέτεις τις 2 βανίλιες (και σταλες λεμονιού να μην καεί όπως κάνουμε με τα σιρόπια/καραμέλες γενικώς)

 

Και μόλις το σιρόπι πάρει ένα υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα και φτάσει περίπου στους 150ºC (ή όταν λίγη καραμέλα μέσα σε παγωμένο νερό διαλύεται σε νήματα) τότε

βυθίζεις ένα ένα τα ΚΑΛΟΠΛΥΜΕΝΑ μήλα με τα ξυλάκια τους μέσα στην καραμέλα μέχρι να σκεπαστούν τελείως. Τα σηκώνεις απο το σκεύος και τα περιστρέφεις απαλά μέχρι να φύγει η πολυ καραμέλα.

 

Τώρα τα ακουμπάς σε χαρτί ζαχαροπλαστικής ή σε μάρμαρο ή σε λαδωμένο ταψάκι.

 

αν θέλεις τους ρίχνετε ψιλοκομένα φυστίκια/καρύδα/φουντούκια/σοκολατάκια/smarties κτλ αλλά πριν παγώσει η καραμέλα

 

 

http://kouperti.blogspot.com/2007/01/blog-post_15.html

 

[irev]

Σε ευχαριστω πολυ...αλλα θα χρειαστω 170-200 !!!!!!!!!!!!!

Το κοβω λιγο δυσκολο να τα φτιαξω μονη μου

 

Στο γιο μου ειχα κανει γλυκο κουταλιου (με το γλυκο ετοιμο του Σαραντη) και μονο για να τα "συσκευασω"...εκανα μια βδομαδα...δουλευα βλεπεις...

 

Εφαγα ολο το ιντερνετ και δε βρηκα πουθενα ετοιμα ρε γμτ...

[dora]

Αμα πας σε κανα πανηγυρι, πιασεις τον τυπο που τα πουλαει κ του ζητησεις να σου φερει πολλα κομματια??? και εγω απο τα λουναπαρκ πουλανε.. στανταρ θα σου τα αφησει κ καλυτερη τιμη απ΄οτι να παρεις 1-2.

[irev]

Το σκεφτηκα κι αυτο, αλλα θα το αφησω σαν εσχατη λυση. Προς το παρον το ψαχνω απο γνωστους κ φιλους

 

Επισης, δεν εχουμε και στο αμεσο μελλον κανενα πανηγυρι ρε γμτ

[mantinop]

Ρίξε μια ματιά και εδώ:

 

http://www.candyswirls.co.uk/prod_cat/category_16_toffee_apples.html

 

τους είχα στείλει κάποτε μέιλ για κάτι γλειφιτζούρια και μου απαντήσανε αμέσως. Στέλνουν Ελλάδα και μπορείς να ρωτήσεις και πόσο καιρό πριν μπορείς να παραγγείλεις, είναι εξυπηρετηκότατοι

[xiaouita]

Το σκεφτηκα κι αυτο, αλλα θα το αφησω σαν εσχατη λυση. Προς το παρον το ψαχνω απο γνωστους κ φιλους

 

Επισης, δεν εχουμε και στο αμεσο μελλον κανενα πανηγυρι ρε γμτ

 

 

Aν αποφασισεις στο παρκο Τριτση στους Αγ.Αναργυρους υπαρχουν 2-3 που πουλανε μηλαρακια, κοκορακια και μαλλι της γριας!!! Και ειναι εκει καθε μερα.

[irev]

mantinop φαινονται πολυυυυυυυ ωραια και μια χαρα η τιμη

Το μονο θεμα ειναι αν τυχον δεν ειναι "οπως δειχνουν"...τι γινεται, μετα απο τοσα εξοδα... Γι αυτο θελει σκεψη

 

Οσο για το πανηγυρι, μου εδωσε μια κοπελα το τηλ ενος κυριου, οποτε αν δε βρω πουθενα αλλου θα ψαξω κι απο κει

 

Σας ευχαριστω ολες για τη βοηθεια!

[mariantinos]

Κοπέλα μου εδώ σέρρες έχουμε κάτι μαγαζιά τύπου καφέκοπTεια π έχουν κ ξηρούς καρπούς χύμα κ καραμέλες χύμα κ γλυκά του κουταλιού κ νομίζω ότι κάπου είδα τέτοια μήλαρακια..

[irev]

Δε σκεφτηκα οτι μπορει να εχουν και τα "ξηροκαρπαδικα". Θα το ψαξω κι εκει

Προς το παρον ειδα μια καταχωρηση στο περιοδικο βαπτιζομαι και τους εστειλα μαιλ για τιμες

[ARTY]

Καλημερα στο κεντρο τις Ν.Ιωνιας ειναι ο Ιορδανης νομιζω οτι εχει ,ειναι πανω στη Ηρακλειου(μαγαζι με ξηρους καρπους)

[mamymamy]

Κορίτσια που βρήκατε τελικά;

 

Και εγώ το ίδιο θέλω...Καμία βοήθεια;