ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

[eri]

Είπα να ανοίξω αυτό το θέμα για να ξεχαστούμε λιγάκι αλλά και για να μάθουμε καμμιά ενδιαφέρουσα συνταγή!

Πρώτα όμως εύχομαι σε όλους να βρουν αυτό που θέλουν και κάνω την αρχή με μια φανουρόπιτα για όσους θέλουν να παρακαλέσουν τον Αγιο Φανούριο να τους φανερώσει " κάτι"!!!!!!!

Φανουρόπιτα Δράμας:

1 ποτήρι λάδι.

1 ποτήρι ζάχαρη.

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι.

1 κουταλιά κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού

3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κουταλάκι σόδα

1 κουταλιά κανελογαρύφαλα

1/2 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα

1/2 ποτήρι μαύρες σταφίδες

Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με τα υπόλοιπα υλικά. Αδειάζουμε το χυλό σε ταψί Νο 28 και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45-50 λεπτά. Όταν κρυώσει λίγο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη."

Μετά πάμε την πίτα στην εκκλησία, τη διαβάζει ο παππάς και την .....τρώμε!

ΠΗΓΗ: Νίκος & Μαρία Ψιλάκη, "Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης"

[eri]

Ορίστε και άλλη μία ενδιαφέρουσα:

 

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

• 250 γρ σοκολάτα κουβερτούρας
  
• 4 αυγά
  
• 60 γρ αλεύρι (2 κ.σ.)
  
• 60 γρ ζάχαρη (3 κ.σ.)
  
• 200 γρ βούτυρο
  
• βανίλια για άρωμα
  
• λίγη ζάχαρη άχνη (για στόλισμα)
  
• λίγες φράουλες (για στόλισμα)
  
• παγωτό ή κρέμα γάλακτος για συνοδευτικό.
  

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Σοκολατένιοι πειρασμοί

Μέθοδος

Φούρνου

 

Διατροφή

Χορτοφαγική

Κύριο συστατικό

Σοκολάτα

 

Φτιάχνει

6 μερίδες

 

 

 

 

Οδηγίες

 

 

1. Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ .Λιώνω την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί .Ανακατεύω το αλεύρι με την βανίλια .Ανακατατεύω όλα τα υλικά μαζί και τα βάζω σε βουτυρωμένα πυρίμαχα φορμάκια ή αλουμινένια μιας χρήσης. Ψήνω το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° βαθμούς για οχτώ λεπτά
   
2. Ξεφορμάρω και διακοσμώ με άχνη, φράουλες.
   

[kardoula]

eri polu kalh i idea sou tha dwsw loipon kai egw mia sinatgi gia keik portokali

 

 

• 1 flitzani ladi
  
• 4 auga
  
• 1 flitzani zaxari
  
• 1 portokali olokliro mazi me th flouda
  
• 2 flitzania aleuri
  
• 3 koutalakia baking powder
  

 

1. Vazoume sto blender ena olokliro portokali kai to poltopioume (emena mou aresei na menoun mikra kommatakia)
   
2. Vazoume sto mixer to ladi, ta auga, th zaxari kai to liomeno portokali kai ta anamoignioume kala.
   
3. Rixnoume sto migma to aleuri kai to baking powder.
   
4. Vazoume to meigma se ladomeni kai aleuromeni forma kai to psinoume stous 180 vathmous gia 45-50 lepta.
   

An thelete mporeite na prosthesete kai amigdala h karidia.

Episis mporeite sto ena trito ths zimis na valete 1 koutalia kakao kai 3 koutalies drinking chocolate na ta anakatepsete kala kai afou valete to ipolipo meigma sth forma na to riksete apo panw.

[αγγελικι]

eri το σουφλε σοκολατασ το κανω και γω συνεχεια με την ιδια συνταγη ακριβωσ ειναι τελειο..κοριτσια ορματε με παγωτακι απο πανω βεβαια....κιαι ξεχαστε τισ διαιτεσ...

[zwza]

Σας βάζω και εγώ μια συνταγή απο μια φανταστική καρυδόπιτα που βρήκα μέσα στο ιντερνετ και απο τότε έγινε η αγαπημένη μας λιχουδιά.

 

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι

• 1 κεσεδάκι φρυγανια τρμμένη

• 1 κεσεδάκι σπορέλαιο

• 200-250 γραμμάρια καρύδια τριμμένα

• 2 αυγά

• 3/4 του φλυτζανιού ζάχαρη

• 1/2 κουταλάκι κανέλα

• 2 κουταλάκια μπέκιν

• 2 κουταλάκια σόδα φαγητού

• 1 βανίλια

• 1 φλυτζάνι αλευρι

Για το σιρόπι

• 3 φλυτζάνια νερό

• 2 φλυτζάνια ζάχαρη

• τον χυμό από μισό λεμονι

 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι -δεν χρειάζεται μίξερ.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί, ρίχνουμε το μείγμα μέσα και ψήνουμε για 40' στους 180 (ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα).

Αφού ψηθεί η καρυδόπιτα μας την αφήνουμε να κρυώσει.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζωντας όλα τα υλικά κανένα 5λεπτο και περιχύνουμε την κρύα καρυδόπιτα.

[lena-aggelos]

βαζω κι εγω μια συνταγη για καλοκαιρινο κοκτεηλ...

σε χαμηλο ποτηρι βαζεις μισο μοσχολεμονο(λαιμ)κομμενο στα τεσσερα.βαζεις μια κουταλια καφε ζαχαρη και με ενα γουδοχερι το τριβεις μεχρι να λιωσει η ζαχαρη.(μην βαλειςτα κρυσταλλινα ποτηρια σου γιατι με την πιεση μπορει να σπασουν!)στη συνεχεια βαζεις το χυμο απο το αλλο μισο μοσχολεμονο,σμιρνοφ νορθ(ειναι ενα μπλε λικερ βοτκας με βατομουρα τυπου ουρσους)και παγακια.κατα προτιμηση μεγαλα παγακια για να μην νερωσει το ποτο.απολαυσε το αφου κοιμηθουν τα παιδια!!