Jump to content
➔ ParentsCafe.gr
  • Tell a friend

    Love Parents.org.gr? Tell a friend!

Καγιανάς Λακωνίας


Recommended Posts


- αβγά

- ντομάτες ψιλοκομμένες

- αλάτι

- πιπέρι

- λάδι

- φρυγανιές κομμένες σε μικρά κομμάτια

- προαιρετικά παστό χοιρινό ή τυρί φέτα



- Ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο τηγάνι

και τις αφήνουμε μέχρι να πιουν το ζουμί τους.

- Προς το τέλος ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

- Μετά χτυπάμε λίγο τα αυγά και τους ρίχνουμε άλλο λίγο αλάτι και

τα κομματάκια φρυγανιάς (τα τελευταία προαιρετικά).

- Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι με τις ντομάτες και από πάνω ρίχνουμε τα αβγά.

- Τα ανακατεύουμε συνεχώς με την ντομάτα και όταν κοντεύουν

να ψηθούν (για πολύ λίγο) ρίχνουμε και τη φέτα και σερβίρουμε ζεστό.

(Εναλλακτικά, μαζί με το λάδι βάζουμε και κομματάκια παστό χοιρινό να ροδίσουν

και μετά ρίχνουμε τα αβγά (όχι όμως φέτα και φρυγανιά). Αυτή η έκδοση είναι πιο βαριά…)



Περισσότερα καλοκαιρινά ελαφριά φαγητά.

Link to comment
Share on other sites


Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Create New...