τι χρειαζετε ενα καφενειο?

[supermama]

θαθελα να μαθω τι χρειαζετε ενα παραδοσιακο καφενειο.απο πλευρας εξοπλισμου εννοω. ποια ειναι τα απαραιτητα πραγματα που θα πρεπε ναχει στον χωρο που θα δουλευει καποιος. πχ το κουζινακι...μετα?

[Aeriko]

Ψυγείο με βρύση νερού. Για αναψυκτικά, μπύρες αλλά και μεζέδες ούζου και φυσικά για παγωμένο νερό ανά πάσα στιγμή.

 

Καρέκλες, τραπέζια. Τάβλι, τράπουλες και εγώ θα πρότεινα και επιτραπέζια ενηλίκων. Δεν ξέρω σε τι γειτονιά θα το ανοίξετε και τι κόσμο θέλετε να προσεγγίσετε αλλά αν έκανα ένα τέτοιο βήμα σε γειτονιά θα άνοιγα λίγο το target group με δύο τρόπους: πιο "μουράτα" τραπεζοκαθισμάτα και internet.

 

Σίγουρα θα πρέπει να έχει και τηλεόραση με nova για τα αθλητικά events.

 

Τοστιέρα. Βραστήρας για γρήγορο καυτό νερό για ροφήματα (αν δεν τα φτιάχνεις "παραδοσιακά".

 

Αυτά σκέφτομαι αρχικά και επί τροχάδην.

[supermama]

δεν ειναι για μας. με ρωτησε ενας ξαδερφος του αντρα μου να του δωσω ιδεες και ειπα να παρω και τη βοηθεια του κοινου.χαχαχα λοιπον ειναι σε χωριο και οταν λεμε χωριο με ολη την εννοια,οποτε το θελει τελειως παραδοσιακο.nova παντως θαχει!

[supermama]

καμια αλλη ιδεα???

[demi]

μαντεμενια μασινα οπου θα ψηνει τελεια πυροσκι μεσα και φασολαδα ..(δεν εχεις φαει ξανα τετοιο φαγητο..ενα ονειρο ειναι καμια σχεση με ηλεκ.κουζινα)

τα παππουδια γενικως θελουν περιποιηση περα απο τον καφε και λιγα μεζεδακια και να σκεφτεις οτι θα υπαρχουν ανθρωποι χωρις γυναικα οποτε κατι ψηλα απο κουζινα θα κανει..

ζεστασια απο το μαντεμι μοναδικη και μπορει να διοργανωνει πρωταθληματα ταβλι ...

η καταγωγη μου απο νευροκοπι οποτε φανταζεσαι τι χωριο εχω στο μυαλο μου..λατρευω αυτα τα καφενεια ..

[Mpompiras]

ναι αλλα πανω απ ολα οι παππουδες θελουν καλο καφε....οποτε ....χοβολη.....εχετε πιει ελληνικο στη χοβολη??

[supermama]

μαντεμενια μασινα οπου θα ψηνει τελεια πυροσκι μεσα και φασολαδα ..(δεν εχεις φαει ξανα τετοιο φαγητο..ενα ονειρο ειναι καμια σχεση με ηλεκ.κουζινα)

τα παππουδια γενικως θελουν περιποιηση περα απο τον καφε και λιγα μεζεδακια και να σκεφτεις οτι θα υπαρχουν ανθρωποι χωρις γυναικα οποτε κατι ψηλα απο κουζινα θα κανει..

ζεστασια απο το μαντεμι μοναδικη και μπορει να διοργανωνει πρωταθληματα ταβλι ...

η καταγωγη μου απο νευροκοπι οποτε φανταζεσαι τι χωριο εχω στο μυαλο μου..λατρευω αυτα τα καφενεια ..

 

Ναι καιγω στην ουσια μια κουζινα σκεφτομαι απλα σε πιο επαγγελματικο στυλ σε καποια πραγματα χωρις να χανει το κλασικο στυλ..

[agentP]

ψυγείο για τρόφιμα

ψυγείο για ποτά

παγομηχανή

ψύκτη νερού

λάτζα ανοξείδωτη

ερμάρια για ποτήρια πιάτα

ερμάριο για τρόφιμα

πλυντήριο πιάτων

δύο μάτια κουζίνας

απορροφητήρα φούσκα

γκαζάκι για καφέ ή χόβολη (τραβάει πολύ ρεύμα)

αν έχει καπουτσίνο μηχανή του καφέ

στίφτη για χυμούς

τοστιέρα

σερβίτσια

τραπεζοκαθίσματα

άδεια λειτουργίας