Γλυφιτζουρια-πρόσκληση(βήμα-βήμα πως τα έκανα με φωτο)

Κορίτσια λέγαμε-λέγαμε για το τι προσκλήσεις να κάνω κ τελικά κατέληξα αλλού για αλλού. σε κατι εύκολο,πολύ οικονομικό,πρωτότυπο κ όμορφο.

Θα σας τα πω όλα αναλυτικά, με λεπτομέριες κ φωτό.

Η αρχική ιδέα ήταν αυτό εδώ http://www.elxisdoro.com/details.php?productsid=4022 έψαξα για τέτοια γλυφιτζουρια αλλά το φτηνότερο που βρήκα ήταν 0.80λεπτά κ κάποια έφταναν ως 1.50 ευρώ κ κανείς δεν είχε τα κομμάτια που ήθελα.έτσι άρχισε η αναζήτηση για συνταγή στο ιντερνετ.

Η theni βρήκε κάποιες συνταγές όπως κ αυτή που θα σας βάλω από http://www.sintagespareas.gr .η συνταγή ήταν πολύ πολύ απλή αλλά θέλει έχει μυστικα.

Λοιπόν για 15-19 γλυφιτζουρια(στο μέγεθος που τα έκανα εγώ)

1/2 κιλό ζάχαρη 200 γρ νερό

200 γρ γλυκόζη(εγώ έβαζα 100)

Πριν ξεκινήσουμε όμως το μείγμα κάνουμε τα μπολακια μας.

Κόβουμε φύλλα αλουμινόχαρτο

κ το αλοιφουμε λάδι(πολύ σημαντικό).

Βρίσκουμε ένα ποτήρι που έχει το επιθυμητό μέγεθος που θέλουμε να έχουν τα γλυφιτζουρια μας κ κάνουμε αυτό

Μετά το βγάζουμε κ έχουμε έτοιμα τα "μπολ" μας.

Στην συνέχεια τα τρύπαμε με τα ξύλακια πολύ προσεχτικά έτσι

Τώρα ρίχνουμε τα Υλικα στην κατσαρόλα κ τα αφήνουμε να βρασουν χωρίς να ανακατεύουμε!

Με ένα κουτάλι ρίχνουμε λίγο απ το μείγμα σ ένα ποτήρι νερό.όταν αυτό κρύσταλλωνει σημαινει ότι το μείγμα είναι έτοιμο ή αν έχετε θερμόμετρο ΠPEΠEI να φτάσει στους 147 βαθμούς ή όταν το μείγμα σταματήσει να κόχλαζει τόσο πολύ.

Το αφήνουμε 1 λεπτο να ηρεμήσει κ το βάζουμε στα μπολ μας.

Εγώ έκανα κάποια πειράματα τα οποία πέτυχαν με σμαρτις και με χρωματίστη τρούφα,με χρώμα ζαχαροπλαστικής κ με σμαρτις αλλά θολή καραμέλα.

Το αποτέλεσμα;

By mariantinosnini

Αυτααα...

Απλά από γεύση είναι καλύτερα αυτα με την χρωματίστη τρούφα. Καλή επιτυχία

Μπραβο σου κοπελα μου!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ειναι πολυ ωραια!!!!!!!Με εκανες να θελω να τα φτιαξω και εγω.Την τρουφα και το χρωμα ζαχαροπλαστικης σε πια φαση τα βαζεις?

τελεια τελεια μαρακι!!! ημουν σιγουρη οτι θα τα καφερνες τοσο καλα γιαυτο και σου ειπα να φτιαξεις χειροποιητα!! μπραβο !!!!

κι εκανες πολυ καλα και εγραψες και την συνταγη βημα βημα γιατι εγω απο ιδδες αρκετες αλλα απο ζαχαροπλαστικη " ζω ενα δραμα"!!!

απορια: το λαδι που υποθετω ειναι για να ξεκολλανε δεν το καταλαβαινεις οταν τα τρως?

Μπράβο!!!!!!!!!!!!!

Ναί και΄γω αυτή την απορία έχω με το λάδι..........τι γίνεται δεν μυρίζει;;;;;;;;Αλλά από εμφάνιση είναι υπέροχα, πολύ ωραία μας έδωσες ιδέες και για πάρτυ

Μπραβο σου κοπελα μου!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ειναι πολυ ωραια!!!!!!!Με εκανες να θελω να τα φτιαξω και εγω.Την τρουφα και το χρωμα ζαχαροπλαστικης σε πια φαση τα βαζεις?

Με

Το χρώμα ζαχαροπλαστ σε κάποια έβαλα πριν ρίξω την καραμέλα σε αλλά μετά.εκεί θα βάλεις πολύ φαντασία.αυτό που μου άρεσε πολύ είναι κ στην φωτό που έχει γύρω γύρω κόκκινο κ στην μέση ασπρό.έριξα την καραμέλα κ με σύριγγα έριξα σταγόνες γύρω γύρω.

Την τρούφα..έβαλα λίγη καραμέλα,έριξα τρούφα κ μετά πάλι καραμέλα.

Αντί για αλουμινόχαρτο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαδόκολλα;;;;;;;;;;;Ετσι δεν θα χρειαστεί και λάδι.

τελεια τελεια μαρακι!!! ημουν σιγουρη οτι θα τα καφερνες τοσο καλα γιαυτο και σου ειπα να φτιαξεις χειροποιητα!! μπραβο !!!!

 

κι εκανες πολυ καλα και εγραψες και την συνταγη βημα βημα γιατι εγω απο ιδδες αρκετες αλλα απο ζαχαροπλαστικη " ζω ενα δραμα"!!!

 

απορια: το λαδι που υποθετω ειναι για να ξεκολλανε δεν το καταλαβαινεις οταν τα τρως?

Ναι για να ξεκολλανε.δυστυχώς στα 2-3 πρώτα γλυψιματα έχει γεύση λαδιλα.δοκίμασα ένα να το ξεπλύνω με νερό,το άφησα να στεγνώσει κ κόλλησε στο πιάτο

Αντί για αλουμινόχαρτο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαδόκολλα;;;;;;;;;;;Ετσι δεν θα χρειαστεί και λάδι.

σωστο αυτο και για να παρει σχημα η λαδοκολλα να βαλουμε ενα λαστιχακι γτρω απο το ποτηρι... λεω εγω τωρα που ειμαι και ειδικη:oops:

Αντί για αλουμινόχαρτο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λαδόκολλα;;;;;;;;;;;Ετσι δεν θα χρειαστεί και λάδι.

ΌΧΙ!ΜΕ ΤΊΠΟΤΑ!πρώτον πως θα σχηματιστεί η φόρμα;

Δεύτερον θα κολλήσουν πάνω κ δεν θα ξεκολλανε με τίποτα!

σωστο αυτο και για να παρει σχημα η λαδοκολλα να βαλουμε ενα λαστιχακι γτρω απο το ποτηρι... λεω εγω τωρα που ειμαι και ειδικη:oops:

ΜΗΝ ΤΟ ΚΆΝΕΤΕ!έτσι όπως είναι στον κάδο θα τα πετάξετε.εξήγησα το γιατί.

Έτσι όπως τα φτιάχνεις εσύ, μπορείς και για μυτούλες και ματάκια να κόψεις μικρά κομματακια από marshmallows και να τα κολλήσεις όταν είναι ακόμα ζεστή η καραμέλα.

(μηπως ξέρεις αν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορα σχεδια που κανουμε κουλουρακια για να πάρουν ωραίο σχημα;;;;;;;;;)

Έτσι όπως τα φτιάχνεις εσύ, μπορείς και για μυτούλες και ματάκια να κόψεις μικρά κομματακια από marshmallows και να τα κολλήσεις όταν είναι ακόμα ζεστή η καραμέλα.

(μηπως ξέρεις αν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορα σχεδια που κανουμε κουλουρακια για να πάρουν ωραίο σχημα;;;;;;;;;)

Χμ...το ξύλακι όμως πότε θα το καρφώσεις;

Ααα μετά γεμίζετε την κατσαρόλα νερό κ το βραζετε κ φεύγει όλη η καραμέλα

Χμ...το ξύλακι όμως πότε θα το καρφώσεις;

Το ξυλάκι μάλλον όταν αρχίζει και σφίγγει η καραμέλα.

Ααα μετά γεμίζετε την κατσαρόλα νερό κ το βραζετε κ φεύγει όλη η καραμέλα

απλά τέλεια

συγχαρητήρια

Τέλεια!!! Μπράβο σου! Θα κρατήσω την ιδέα για την επόμενη βάπτιση...

Κοπέλα μου σου εύχομαι με το καλό η βάφτιση σας!!!Τα γλυφιτζούρια είναι τέλεια!!!Γειά στα χέρια σου!!!Είναι πολύ ωραίο και είναι κάτι που το έφτιαξες εσύ για τον μικρό σου ζούζουνο!!!Αυτό και μόνο του δίνει ανεκτίμητη αξία και ομορφιά!!!

Και πάλι συγχαρητήρια!!!

Μπράβο Μαρία. Είναι φανταστικά! Θα ήθελα να δοκιμάσω γιατ'ι φαινονται λαχταριστά. Για αυτά θέλεις να εκτυπώσεις το κείμενο και να το δέσεις πάνω με κορδελάκια? Βρηκες τρόπο? Εγω είχα αγοράσει από την ΓΡΑΜΜΗ- Βιβλιοπωλείο χαρτί ριζόχαρτο που εκτυπώνεται σε Α4 μέγεθος και εκτύπωνα δυο προσκλητήρια μαζί. Μετά πήγα σε τυπογραφείο και μου τα εκοψαν στην μηχανή-μαχαίρι για να είναι ίσια. Αν αγοράσεις τις σελίδες που θέλεις σε οποιοδήποτε φωτοτυπάδικο κάνουν εκτυπώσεις.

απλά κορυφή!!!!

Μπράβο Μαράκι! Τέλεια είναι!

Μπράβο Μαρία. Είναι φανταστικά! Θα ήθελα να δοκιμάσω γιατ'ι φαινονται λαχταριστά. Για αυτά θέλεις να εκτυπώσεις το κείμενο και να το δέσεις πάνω με κορδελάκια? Βρηκες τρόπο? Εγω είχα αγοράσει από την ΓΡΑΜΜΗ- Βιβλιοπωλείο χαρτί ριζόχαρτο που εκτυπώνεται σε Α4 μέγεθος και εκτύπωνα δυο προσκλητήρια μαζί. Μετά πήγα σε τυπογραφείο και μου τα εκοψαν στην μηχανή-μαχαίρι για να είναι ίσια. Αν αγοράσεις τις σελίδες που θέλεις σε οποιοδήποτε φωτοτυπάδικο κάνουν εκτυπώσεις.

Κορίτσια ευχαριστώ πολύ!πολύ χαίρομαι που σας άρεσαν.αν κ είναι εύκολα τα έκανα με πολύ κόπο μόνη στο σπίτι έχοντας έναν κωνσταντίνο να γκρινιάζει συνεχώς.έδινα μια μπουκιά φαΐ στον μικρό-έδενα ένα γλυφιτζουρι.αλλά χαλάλι του.αν είχα χρήματα δεν θα τα έκανα αλλά θα έβρισκα άλλη λύση.απ όσο υπολόγισε η theni βγαίνουν 0.27 λεπτά το ένα κόστος.

Λίνα απ την μια σκέφτομαι να κάνω αυτό που λες έτσι δηλαδή.απ την άλλη σκέφτομαι να πάρω μοβ χαρτόνι(για τα μοβ γλυφ) κ πορτοκαλί(για τα πορτοκαλί γλυφ) να τα κόψω σαν κάρτες κ μέσα να είναι απ την μια γραμμένο το κείμενο που θα λέει: κομμένο το μπέμπης.ΒΑΦΤΊΖΟΜΑΙ! κ απ την άλλη να λέει :κυριακή 30 αυγούστου στον ιερό ναό τάδε κτλ κτλ κ να το περάσω ή στο κορδόνι που ήδη υπάρχει κ να κρέμετε ή να βάλω επιπλέον ένα ίδιο κορδόνι χωρίς φιογκο κ να κρέμετε ή ... Δεν ξέρω ΒΟΗΘΉΣΤΕ!

συγχαρητήρια!!!

είναι πολύ όμορφα! Μπράβο σου!!!!

μπραβο βρε φιλεναδα πολυ ωραια χαρας το κουραγιο σου

εγω δεν εχω υπομονη

μηπως να το κανεις επαγγελμα;;;;;;

σουπερ τελεια.. Μπραβο σου ρε κοριτσι.. μας εβαλες τα γυαλια...

Ευχαριστώ ευχαριστώ λοιπόν ρώτησα τα παιδιά απ το φόρουμ μαγειρικής κ μου πρότιναν ΑΝΤΊ για λάδι να βάλουμε στα μπολ μας άοσμη φυτινη!!τώρα πια είναι αυτή δεν ξέρω.αν ξέρει κάποια κοπέλα ας μας πει.

η φυτινη εβγαζει 3 κωδικους απλη, με 5% βουτυρο γαλακτος και με ελαιολαδο, ο τελευταιος νομιζω εχει καταργηθει χωρις να ειμαι και σιγουρη γιατι ειναι και μεγαλο το διαστημα της αποχης μου απο την δουλεια και η μνημη δεν βοηθαει!! θεωρω οτι εννοει την πρωτη την απλη.