➔ ParentsCafe.gr

Αμυγδαλωτά – ο εύκολος τρόπος

Φτιάξτε πανεύκολα (άψητα) αμυγδαλωτά με τα παιδιά σας!

Θα χρειαστείτε

Διαφημίσεις

  • 400-500γρ αμύγδαλα ωμά.
    Αποφλοιωμένα ή και όχι, γίνεται και με τους δύο τρόπους.

    -Εάν βρείτε αμύγδαλα με την φλούδα τους, τοποθετήστε τα απλώς σε βραστό νερό για 4 λεπτά και μετά δώστε τα στα παιδιά να τα “ζουλήξουν”, έτσι ώστε να γλυστρήσουν τα αμύγδαλα έξω απο την φλούδα – αυτή η διαδικασία είναι αρκετά διασκεδαστική και τα αμυγδαλωτά θα είναι λίγο πιο νόστιμα μιας και δεν θα έχουν περάσει απο κάποια βιομηχανική επεξεργασία αποφλοίωσης.

    -Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα αμύγδαλα μαζί με τον καφέ φλοιό τους. Αυτό θα κάνει τα αμυγδαλωτά πιο υγειινά, καθώς θα περιέχουν φυτικές ίνες. Σε αυτή τη περίπτωση προτείνουμε να κάνετε το παρακάτω:

    Αποφλοιωμένα ή όχι, μπορείτε να τα αφήσετε μέσα σε νερό να μουλιάσουν απο την προηγούμενη νύχτα.  Αυτό θα κάνει τα αμυγδαλωτά σας πιο ζουμερά.

  • 3/4 – μια κούπα ζάχαρη
  • λίγο νερό (μισή κούπα)
  • πολυμίξερ με μαχαίρι κοπής
  • προαιρετικά 1 κτσ (κουταλιά της σούπας) κακάο

Τοποθετήστε τα αμύγδαλα στο μίξερ (ανάλογα το μέγεθος του μίξερ βάζετε λίγα λίγα) έτσι ώστε να ανακατευτούν και να γίνουν σκόνη – όσο πιο λεπτή γίνεται. Αφήστε τα παιδιά να προσθέτουν κάθε φορά τα αμύγδαλα και να πιέζουν το κουμπί του μίξερ. Θα χρειαστεί να ανοίγετε κάποιες φορές το καπάκι και να κατεβάζετε το μείγμα έτσι ώστε όλα τα αμύγδαλα να κοπούν σε πολύ μικρά κομμάτια. Αν χρειαστεί προσθέστε απο τώρα το νερό.

Σε ένα μπώλ ανακατέψτε καλά το τρίμμα αμύγδαλου με την ζάχαρη.

(Η αναλογία της ζάχαρης είναι χαμηλή σχετικά με άλλες συνταγές αμυγδαλωτών για ενήλικες. Αν προορίζετε τα αμύγδαλωτά για ενήλικες τοποθετήστε μία-μιάμιση κούπα ζάχαρη)

Αφού ανακατέψτε πολύ καλά τα αμύγδαλα και την ζάχαρη, προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας νερό (αν δεν το τοποθετήσατε απο πρίν) και αρχίστε το ζύμωμα.

Θα χρειαστεί να ζυμώσετε για μερικά λεπτά έτσι ώστε το ζυμάρι να μην κολλάει.

Όταν αρχίσει να μην κολλάει πια και έχει γίνει ομοιόμορφο μπορείτε να πλάσετε τα αμυγδαλωτά.

Αν θέλετε να φτιάξετε αμυγδαλωτά με δυο γεύσεις πχ. και με γεύση σοκολάτα, χωρίστε την μισή ζύμη, και στο ένα κομμάτι προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κακάο, ή σκόνη για ρόφημα κακάο (kaotonic, hemo κτλ). Ζυμώστε καλά, ώστε το χρώμα να είναι ομοιόμορφο.

Τώρα μπορείτε να παίρνετε λίγο απο το ζυμάρι σοκολάτας και λίγο απο το σκέτο ζυμάρι και να φτιάχνετε δίχρωμα μπαλάκια.

Αν θέλετε να δώσετε σοκολατένιο χρώμα στα μπαλάκια σας, τοποθετήστε σε ένα μπώλ λίγη σκόνη για ρόφημα κακάο ή σκέτο κακάο και κυλήστε σε αυτήν τα μπαλάκια.

Μπορείτε επίσης να χρωματίσετε το ζυμάρι με χρώμα ζαχαροπλαστικής ή να δώσετε γεύση πορτοκαλιού, προσθέτοντας χυμό πορτοκάλι αντί νερό.

Διαφημίσεις


Τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα και παρουσιάστε τα στους αγαπημένους σας ή στους φίλους/φίλες των παιδιών σας.

Καλή όρεξη!

Πρώτη δημοσίευση: Μάρτιος 2008

. Bιβλία Euro Kids in Athens Online Εκπαιδευτικά Παιχνίδια Origami S.O.S. STEM vbac Όρια Αγόρια Αδερφάκι Αθήνα Αθλητισμός Αιματολογική εξέταση Ανάπτυξη Ανακύκλωση Απόκριες Ασφάλεια Ασφάλιση Αυτισμός Αυτοάνοσα Βάφτιση Βίντεο Βιβλιάριο Υγείας Βιβλιοθήκες Βοήθεια Βρώμικο παιχνίδι Γεωγραφία Γεωμετρία Γλουτολίνη Γυναικολογία Δημιουργικότητα Διάστημα Διαγωνισμοί Διαδραστικό Διαζύγιο Διακρίσεις Διατροφή Δικαιοσύνη Εγκυμοσύνη Ειδική Αγωγή Εκδρομή Εκπαίδευση Εκτυπώσεις Εκφοβισμός Εμβόλια Επιμέλεια Επιστημονικά νέα Ευεξία Εφηβεία Εφημερίες Ζάχαρη Ζήλεια Θετική ενίσχυση Θηλασμός Θυμός Ιατρική Ιστορία Καλοκαίρι Καρκίνος Κατάθλιψη Κουράκης Κουτάκι Κρίση ΛΟΑΤΚΙ Λεπτή Κινητικότητα Μαιευτήρια Μουσεία Μουσική Μυθολογία Νεογέννητο Νηπιαγωγείο Νησί Νοσοκομεία Ολοήμερο Ουρολογία Πάρτυ Πάσχα Παιδικός Παιχνίδια Παλιές κακές συνήθειες Πανεπιστήμιο Παππούς & Γιαγιά Παχυσαρκία Πετιμέζι Ποτέ πια μόνα Προς Ετήσια Ανανέωση Σαπουνόφουσκες Σαπούνι Σπίτι Συμβουλές Ταξίδι Ταυτότητα φύλου Τηλεόραση & Η/Υ Τοκετός Τυρί ΥΛΑ Υποστήριξη Φαρμακεία Φόρουμ Φύση Χανιά Χαρτί Χορηγία Επικοινωνίας Χριστούγεννα Χρυσόσκονη Χωρίς Ζάχαρη









This is the First Placement in the Sidebar



This is the Second Placement in the Sidebar











"Με την παραμονή σας σε αυτή τη σελίδα συμφωνείτε στους όρους χρήσης & την πολιτική απορρήτου/cookies. Το φόρουμ συζητήσεων είναι δημόσιο. Θα είναι καλό να τηρείτε την ανωνυμία σας και να μην δημοσιεύετε πληροφορίες που σας ταυτοποιούν. Ότι δημοσιεύετε στο διαδίκτυο μένει για πάντα στο διαδίκτυο. "





      © parents.org.gr - Ελληνική Εταιρία Ενημέρωσης Γονέων 2008
Υποστηρικτές: