Κρεμα βανιλια με φρουτο

[loulina]

Καλησπερα σας,

Ειχα την ιδεα τα απογευματα να κανω το εξης: Να βραζω για 5' λεπτα ενα μηλο, να το πολτοποιώ και να το ανακατευω με την κρεμα βανιλια (γιωτης χρησιμοποιω). Ετσι για αλλαγη, γιατι τελευταια η μπουμπου μου αφηνει γυρω στα 50 ml βανιλια στο μπολακι και για αλλαξει και λιγο γευση. Μηπως δεν θα ειναι καλος ο συνδυασμός. Μηπως η κρεμες εμποριου δεν "σηκώνουν" πειραματα? Ποια η γνωμη σας?

[Dimitra83]

Εγω ποτε δεν εβρασα τα φρουτα.πιστευω πως οι περισσοτερες βιταμινες τους χανονται με το βρασιμο και τζαμπα τα τρωει το μωρο.το μηλο κ το αχλαδι επειδη αφηνανε κομματακια τα ετριβα πρωτα στον τριφτη και μετα τα αλεθα.

ωραιος συνδιασμος ειναι μπανανα ροδακινο αχλαδι η μηλο μπανανα ακτινιδιο

η ροδακινο φραουλα μπανανα και γενικα μπορεις να κανεις διαφορους συνδιασμους φρουτων για να αλλαζει η γευση και να μη βαριεται το μωρο

για την κρεμα εμποριου μαζι με φρουτα δε νομιζω οτι υπαρχει καποιο προβλημα απλα γνωμη μου ειναι τα φρουτα να τους τα δινουμε παντα σκετα γιατι καποια στοιχεια πχ το ασβεστιο που εχουν οι κρεμες η το γαλα..εμποδιζουν στην απορροφηση των βιταμινων

[loulina]

Dimitra, το μηνυμα σου ηταν αρκετα διαφωτιστικο. Δεν ειχα σκεφτει αυτο το ενδεχομενο (μη απορροφηση βιταμινων, ασβεστιου). Και να φανταστεις οτι ειχα διαβασει σε ενα ξενο site οτι κάποιες βιταμινες των φρουτων ειναι τοσο ευαισθητες που εξαλειφονται με την επαφη του ωμου φρουτου με μεταλλο (μαχαιρι, πιρουνι, λαμες). Τα φρουτα της τα δινω παντα ωμα το πρωι. Απλα βλεπω οτι ψιλοβαριεται την απογευματινη κρεμα και ηθελα να της αλλαξω λιγο τη γευση. Να την αντικαταστησω με κατι αλλο σε αυτη την ηλικια μου φαινεται λιγο δυσκολο γιατι συνολικα πινει 400 ml γαλα με μπιμπερο και η κρεμα κατι δινει παραπανω.

[Dimitra83]

μπορεις να δωσεις καποια αλλη γευση κρεμας.εχει και φρουτοκρεμα σε σκονη(εκτος απο τα φρεσκα φρουτα μπορει το απογευμα να τρωει απο αυτη)