ΚΑΜΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ?

[culte]

Ενώ εδώ και δεκαπέντε μέρες τρώγαμε αρκετά καλά τον πουρέ μας με πατάτα, κολοκύθι και καρότο, με το που προσθέσαμε το κοτόπουλο μέσα αρνούμαστε και βάζουμε και τα κλάματα!

Μήπως ξέρετε καμμιά καλή συνταγή να της το μαγειρέψω αλλιώς??

[maria_23]

Εμένα η παιδίατρος μου είπε το εξής.

Βράζεις πρώτα το φιλέτο κοτόπουλο, πολύυυυ καλά, σε σιγανή φωτιά για αρκετή ώρα, μετά προσθέτεις κολοκύθι, πατάτα, καρότο, φασολάκια. Αλέθεις στο μπλέντερ, με λαδάκι, μια κουταλιά του γλυκού λεμόνι ή τριμμένη ντομάτα φρέσκια. Η δικιά μου το τρώει με λεμόνι. Δοκίμασε κ με ντομάτα, έτσι τρώμε εμείς το μοσχάρι.

[KatFON]

Δεν συμφωνώ με την ντομάτα, είναι δυνητικά αλλεργιογόνος τροφή και προτείνεται να δίνεται μετά τον χρόνο για μεγαλύτερη ασφάλεια. Το θέμα με το κοτόπουλο στα μικρούλια είναι η υφή του. Εγώ πάντως στο κοτόπουλο βάζω και γλυκοπατάτα (γλυκοπατάτα, καρότο, πατάτα, κολοκύθι αν βρώ βιολογικό) και το τρώνε καλύτερα έτσι.