➔ ParentsCafe.gr

Μουσταλευριά…αλλιώς! (χωρίς ζάχαρη)

Βούτυρο, κάρδαμο και αλεύρι ολικής, χορεύουν με το μούστο και δημιουργούν ένα νέο έδεσμα κατάλληλο για όλους, γευστικότατο και θρεπτικό.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 1 1/2  λίτρο μούστο
  • 1 1/2  κούπες αλεύρι ολικής (σταρένιο ή δίκοκκο)
  • κάρδαμο
  • 100-150 γραμμάρια βούτυρο

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέστε σιγά σιγά το μούστο στο αλεύρι, με αναδευτήρα, με προσοχή για να μη δημιουργηθούν σβώλοι.
Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέστε το βούτυρο (ολόκληρο ή σε κομματάκια) ανάψτε το μάτι σε μεσαία φωτιά και αφήστε να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς.
Μόλις βράσει το μείγμα και πήξει, μοιράστε σε μπωλάκια.
Πασπαλίστε από πάνω, το κάρδαμο και την κανέλα ισόποσα:

Διαφημίσεις

 


Καλύψτε με μεμβράνη ή κλείστε με καπάκι τα μπωλάκια και συντηρήστε τις μουσταλευριές σας στο ψυγείο.
Το αλεύρι ολικής – ειδικά εάν είναι καλής ποιότητας (πχ. βιολογικό) μαζί με το βούτυρο θα απογειώσουν την γεύση και θα κάνουν την γεύση της μουσταλευριάς πολύ λεπτή και ελαφριά.
Διαφημίσεις


Γαρνίρετε εάν θέλετε και με καρύδια.

Που θα βρείτε μούστο;

Συνήθως την εποχή που υπάρχει μούστος, θα τον βρείτε είτε στο σουπερμάρκετ, στο μανάβικο, ή στον φούρνο της περιοχής σας! Ρωτήστε όσους καταστηματάρχες έχουν τοπικά προϊόντα, ή σε βιολογικά καταστήματα!

Γιατί να φτιάξετε μουσταλευριά;

Πολύ απλά είναι ένα πεντανόστιμο, φρέσκο, υγειινό επιδόρπιο γεμάτο με τα ιχνοστοιχεία που χρειάζονται τα παιδιά για την ανάπτυξή τους! Δεν περιέχει γαλακτοκομικά οπότε είναι κατάλληλο για όσους απέχουν από αυτά.

. Attachment Babywearing Bonding Bιβλία ENCA Kids in Athens KMOP LaLeche Online Εκπαιδευτικά Παιχνίδια Origami S.O.S. Saferinternet STEM vbac Όρια Αγόρια Αδερφάκι Αθήνα Αθλητισμός Αιματολογική εξέταση Ανάπτυξη Ανακύκλωση Ανοσοκαταστολή Απόκριες Ασφάλεια Ασφάλιση Αυτισμός Αυτοάνοσα Βάφτιση Βίντεο Βιβλιάριο Υγείας Βιβλιοθήκες Βοήθεια Βρώμικο παιχνίδι Γεωγραφία Γεωμετρία Γλουτολίνη Γυναικολογία ΔΕΠΥ Δημιουργικότητα Διάστημα Διαγωνισμοί Διαδίκτυο Διαδραστικό Διαζύγιο Διακρίσεις Διαταραχές Διατροφή Δικαιοσύνη Δώρο ΕΨΥΠΕ Εγκυμοσύνη Εθελοντισμός Ειδική Αγωγή Εκδρομή Εκπαίδευση Εκπαιδευτικές δράσεις Εκτυπώσεις Εκφοβισμός Εμβόλια Εξωσωματική Επιμέλεια Επιστημονικά νέα Ευεξία Εφηβεία Εφημερίες Ζάχαρη Ζήλεια Θεσσαλονίκη Θετική ενίσχυση Θηλασμός Θυμός Ιατρική Ιστορία Ισχίο ΚΑΡΠΑ Καλοκαίρι Καρκίνος Κατάθλιψη Κατοικίδια Κοινωνικοποίηση Κορωνοϊός Κουράκης Κουτάκι Κρίση ΛΟΑΤΚΙ Λεπτή Κινητικότητα Μαθηματικά Μαιευτήρια Μουσεία Μουσική Μπαμπάς Μυθολογία Νεογέννητο Νηπιαγωγείο Νησί Νοσοκομεία Ξύλο Ολοήμερο Ορθοπεδική Ουρολογία Πάρτυ Πάσχα Παιδικός Παιχνίδια Παλιές κακές συνήθειες Πανεπιστήμιο Παππούς & Γιαγιά Παχυσαρκία Πετιμέζι Ποτέ πια μόνα Προγεννητική Προς Ετήσια Ανανέωση Πρωτοχρονιά Σαπουνόφουσκες Σαπούνι Σεμινάρια Σπίτι Συμβουλές Σχολείο Σώμα Ταξίδι Ταυτότητα φύλου Τηλεφωνικές γραμμές Τηλεόραση & Η/Υ Τοκετός Τυρί ΥΛΑ Υπερδιέγερση Υποστήριξη Φαρμακεία Φθηνές κατασκευές Φωτιά Φόρουμ Φύση Χανιά Χαρτί Χορηγία Επικοινωνίας Χριστούγεννα Χρυσόσκονη Χωρίς Ζάχαρη










This is the First Placement in the Sidebar



This is the Second Placement in the Sidebar












"Με την παραμονή σας σε αυτή τη σελίδα συμφωνείτε στους όρους χρήσης & την πολιτική απορρήτου/cookies. Το φόρουμ συζητήσεων είναι δημόσιο. Θα είναι καλό να τηρείτε την ανωνυμία σας και να μην δημοσιεύετε πληροφορίες που σας ταυτοποιούν. Ότι δημοσιεύετε στο διαδίκτυο μένει για πάντα στο διαδίκτυο. "





      © parents.org.gr - Ελληνική Εταιρία Ενημέρωσης Γονέων 2008
Υποστηρικτές: