desdemona

Τούρτες παιδικές, ιδέες!!!

    Recommended Posts

    Η ζαχαρόπαστα δεν λιώνει. Εγω φτίαχνω τούρτα με παντεσπάνι από συνταγη της Αλεξίας Αλεξιάδου και είναι καταπληκτική. Το παντεσπάνι δεν το βρέχω αλλά αλοίφω μαρμελάδα φράουλα, που χω φτιάξει με τα χεράκια μου, και ταιριάζει πολύ με τη μους σοκολάτα.Γευστικά δεν τρελάθηκα με τη γεύση της ζαχαρόπαστας, παρα ήταν γλυκιά για μένα.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Διαφημίσεις


    Η ζαχαρόπαστα δεν λιώνει. Εγω φτίαχνω τούρτα με παντεσπάνι από συνταγη της Αλεξίας Αλεξιάδου και είναι καταπληκτική. Το παντεσπάνι δεν το βρέχω αλλά αλοίφω μαρμελάδα φράουλα, που χω φτιάξει με τα χεράκια μου, και ταιριάζει πολύ με τη μους σοκολάτα.Γευστικά δεν τρελάθηκα με τη γεύση της ζαχαρόπαστας, παρα ήταν γλυκιά για μένα.

    Μπορείς να μου πεις τη συνταγή της Βέφας και πως ακριβώς στήνεις την τούρτα μεχρι να βάλεις την ζαχαρόπαστα?

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Την προηγούμενη βδομάδα είχα τα γενεθλια του γιου μου. Αυτή είναι η τούρτα μας, το γλυκό ήταν αγορασμένο όμως όλα τα στολίδια τα είχα φτιάξει μόνη μου απο ζαχαρόπαστα 130220101232.jpg

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    κοπελιά είναι σουυυπερ.

    οχι μονο η τεχνη που εβαλες αλλα κ οι φατσουλες των ζωων που διαλεξες να φτιαξεις.ειδικα με το βλέμα του ιπποπόταμου λειώνωωω!

    κ επισης οι λεπτομερειες που σκέφτηκες οπως ο καταρράκτης.


    Μετα την καταιγίδα, έρχεται πάντα η λιακάδα.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites




    Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια! Τώρα μενει να βρω μια ωραία συνταγή και για το γλυκό και να την κάνω όλη μόνη μου!! Αλήθεια ξέρει καμιά σας συνταγή για τουρτα με επικάλυψη ζαχαρόπαστας? Θέλω όμως να είναι ευγευστή όχι ένα απλό κέικ που έιναι σε αυτές τις περιπτώσεις!

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Λύστε μου και εμένα μια απορία.Για ένα ταψί διαμέτρου 30εκ πόσες δόσεις για κέικ να βάλω.Εγώ είπα 2 αλλά μήπως θέλει 3?

    Για πείτε μου και κάτι άλλο.Αν πάω σε ζαχαροπλαστείο και ζητήσω να μου φτιάξουν παντεσπάνι για 4 κιλά τούρτα θα μου το κάνουν ή θα γελάνε μαζί μου?Είμαι τελείως άσχετη με τα γλυκά αλλά το θεωρώ κοροιδία να πάρω τούρτα από το ζαχαροπλαστείο και να την πληρώσω 60 ευρώ το λιγότερο.Ευχαριστώ πολύ

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια! Τώρα μενει να βρω μια ωραία συνταγή και για το γλυκό και να την κάνω όλη μόνη μου!! Αλήθεια ξέρει καμιά σας συνταγή για τουρτα με επικάλυψη ζαχαρόπαστας? Θέλω όμως να είναι ευγευστή όχι ένα απλό κέικ που έιναι σε αυτές τις περιπτώσεις!

     

     

    καλημερα!!

    δοκιμασμενη απο πολλες και νοστιμηηηηηηηη

     

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/tourta-sokolatas-kolafos.html

     

    την εκανα σε 25αρι(ή λιγο μεγαλυτερο δεν θυμαμαι) ταψακι και βγηκε ψηλη και ομορφη!!!!

     

    πανω απο αυτην θα βαλεις βουτυροκρεμα και μετα την ζαχαροπαστα

    για συνταγες εδω

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/krema-boutirou-gia-diakosmisi-keik.html

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/zaxaropasta.html

     

    δεν θα σιροπιασεις πολυ τις στρωσεις και οχι μεχρι τελος(1εκ απο τις ακρες)

    θελει να μεινει στο ψυγει ογια να σφιξουν οι κρεμες και μετα να βαλεις την ζαχαροπαστα

     

    ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!!!!!

     

    καλη επιτυχια!!


    ΤΟ ΝΙΝΙ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΡΕΛΑ!!!!!!!

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Διαφημίσεις


    ναι ειναι σαν κεικ..ειναι πολυ νοστιμη οσοι φαγανε ξετρελαθηκαν!!!

    και οσο περνουσαν οι μερες ητανε ακομα πιο νοστιμη..


    ΤΟ ΝΙΝΙ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΡΕΛΑ!!!!!!!

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    σας ευχαριστω!!!!!

    ητανε πολυ νοστιμη! αντε και του χρονου!!!

    Πολύ καλή μου φαίνεται η συνταγή για την τούρτα. Δεν βγαίνει στεγνή έτσι?Μετά που τη διατηρείς στο ψυγείο ή εκτός? Γιατί μου έιπαν από το ζαχαροπλαστείο πως αν κάνεις εποικάλυψη ζαχαρόπαστας δεν πρεπει να τη βάλεις στο ψυγείο γιατί υγροποιείται η ζαχαρόπαστα. Να σε ρωτήσω και κάτι άλλο πόσα κομματια βγαίνει η κάθε δόση?

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Να ρωτήσω και εγώ μια απορία που έχω επειδή και εγώ πειραματίζομαι με τις τούρτες των 2 παιδιών μου

     

    Επειδή γενικά δεν είμαι πολύ φίλη της ζαχαρόπαστας προσπαθώ να βρω άλλον τρόπο για να κάνω σχέδια σε τούρτα....για παράδειγμα είχα διαβάσει σε ένα παλιό βιβλίο για τούρτες του Νίκου Τσελεμεντέ ότι μπορείς να λιώσεις σκέτη κουβερτούρα άσπρη και να ρίξεις μέσα σιρόπι φράουλα λίγο για να πάρει ρόζ χρώμα ή σιρόπι μέντα για να γίνει πράσινο....μετά το βάζεις στο ψυγείο να παγώσει και κόβεις τα σχήματα που θέλεις...

     

    Γνωρίζει καμία σας αυτή την μέθοδο, έχει επιτυχία?

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Όχι εγώ δεν την έχω δοκιμάσει!Ο μόνος μου πειραματισμός ήταν με τη ζαχαρόπαστα. Λογικό μου ακούγεται παντως μόνο όμως για να κάνεις επικαλυψη τούρτας οχι για να κάνεις σχεδιακια όπως με τη ζαχαρόπαστα. Μπορείς να το βαψεις - υποθέτω- και με χρώματα ζαχαροπλαστικής που υπάρχουν στα σουπερ μάρκετ.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    αυτό το χρώμα ζαχαροπλαστικής όμως είναι υγιεινό???? ρωτάω επειδή δεν ξέρω καθόλου...και γενικά όταν μου το προσφέρουν με τούρτα τρώω το από κάτω και συνήθως όλοι λένε "αυτό το χρωματιστό μην το φάτε".

     

    πάντως εγώ πολλές φορές έχω λιώσει σοκολάτα την έχω κρυώσει σε λαδόκολλα και έχω βγάλει με φιγούρες που έχω σοκολατάκια, απλά δεν πρέπει να σου έχει κρυώσει πολύ όταν βάζεις τις φιγούρες.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Διαφημίσεις


    Ε΄γω όλες τις τούρτες των παιδιών μονη μου τις φτιάχνω και ξερω όντως ότι όλα τα χρώματα ζαχαροπαλστικής δεν ειναι καλά και κανενας δεν τρώει όταν η σαντιγυ ή η ζαχαρόπαστα είναι βαμμενη...........αλλά χωρίς χρώμα πώς να διακοσμήσεις μια τούρτα;;;;;;

    Και΄γω όπως και συ αυτή, τη φορά την τουρτα του μικρού μου spiderman σδηλαδή τον ιστό το έκανα με κουβερτουρα και ήταν τέλειο και λογικά πολύ γευστικό, άσε που έμεινε κοκαλο πανω στην τουρτα το σχέδιο!!!!!!!!!


    a63700a23b.png 87032dd023.png

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    dsc04503hd.th.jpg

     

    Εδώ και καιρό καμαρώνω της δημιουργίες σας και είπα να σας δείξω και εγώ την πρωτη μου προσπάθεια για τα 2α γενέθλια του γιόκα μου!!


    Mjsrp2.pngGuD6p2.png

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    καλημερα!!

    δοκιμασμενη απο πολλες και νοστιμηηηηηηηη

     

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/tourta-sokolatas-kolafos.html

     

    την εκανα σε 25αρι(ή λιγο μεγαλυτερο δεν θυμαμαι) ταψακι και βγηκε ψηλη και ομορφη!!!!

     

    πανω απο αυτην θα βαλεις βουτυροκρεμα και μετα την ζαχαροπαστα

    για συνταγες εδω

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/krema-boutirou-gia-diakosmisi-keik.html

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/zaxaropasta.html

     

    δεν θα σιροπιασεις πολυ τις στρωσεις και οχι μεχρι τελος(1εκ απο τις ακρες)

    θελει να μεινει στο ψυγει ογια να σφιξουν οι κρεμες και μετα να βαλεις την ζαχαροπαστα

     

    ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!!!!!

     

    καλη επιτυχια!!

     

     

    Την εφτιαξα την Πεμπτη. για να την παω στην αδελφη μου που ειχε γεννεθλια και περισσοτερο για να κανω δοκιμη αν θα τα καταφερω για να την ξανακανω στα γεννεθλια του μικρου μου.

    Ε λοιπον...απο τις 8 παρα 20 το απογευμα μεχρι τις 12 και 10 το βραδυ ημονυ στην κουζινα...

    Εριξα πολυ ιδρωτα...εκανα και την ζαχαροπαστα και κρεμα βουτυρου κ 3 πατη τουρτα....

    Εκαψα λιγο το παντεσπανι...η σοκολατενια κρεμα ηταν σαν νερο...εριξα κρεμα μιλφειγ για να σφιξει!!!!!δεν τα σιροπισα αρκετα.Ξεχασα να την παγωσω πριν βαλω την ζαχαροπαστα....

    Την πηγα την Παρασκευη στην αδελφη μου αλλα πηρα και μια καλη απο τον ΤΙλλα γιατι ημουν σιγουρη οτι δεν τρωγοταν/...

    Εμφανισιακα ηταν καλη αλλα απο γευση...αστα να πανε!!!

    Οποτε κοριτσια αποφασισα να παραγγειλω την τουρτα γεννεθλιων του μικρου για τον αλλον μηνα...δεν αντεχω τοσες ωρες και τοση κουραση για να καταληξει στα σκουπιδια.....

    Δεν το κατεχω το θεμα!!!


    an1cEUG0g410010MDA0NjAxZHwwMDAwNTU0ZGF8TyBtaWtyb3MgbWFzIGVpbmFp.gif

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Πω πω ταλαιπωρία!!!Ήθελα να την κάνω και εγώ αυτή την τούρτα! Η αλήθεια είναι πως ούτε εγώ τα πάω καλά με τα γλυκά! Ενώ με τα φαγητά δεν έχω κανένα απολύτως πρόβλημα. Πάντως κάποια έπρεπε να τα κάνεις από την προηγούμενη για να μην σου πέσουν όλα μαζεμένα. Αλήθεια η ζαχαρόπαστα σταθηκε τελικά χωρίς να αλοιωθεί?

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Εγώ επειδή δεν έχω εμπειρία σε τούρτες έχω ανακαλύψει το παρακάτω γλυκό το οποίο το κάνω σε ταψάκι στρογγυλό με κούμπωμα και αφού το ξεφορμάρω ρίχνω την κουβερτούρα...Γίνεται πολύ εύκολα και είναι καταπληκτικό. Το αυγό το βάζω μαζί με την κουβερτούρα στην κατσαρόλα και έτσι ψήνεται και αυτό. Παγώνει πολύ ωραία στο ψυγείο και μετά στολίζω την τούρτα γύρω γύρω με σχέδια από κουβερτούρα ή ότι θέλει ο καθένας. Όποτε το έχω κάνει έχει εξαφανιστεί, συνήθως το κάνω απο την προηγούμενη μέρα για να σφίξει καλά. Επίσης αν κάποιος θέλει κάνει και μια βάση από μπισκότα και βούτυρο και κάθεται πάνω εκεί το γλυκό.

     

    Γλυκό με μπανάνες!

     

    Συστατικά

    2 κουτια μπισκότα κουκις

    4 μπανάνες

    500 ml κρέμα γάλακτος

    8 κ.σ. ζάχαρη άχνη

    1 αβγό

    1 βανίλια

    7 κ.σ. κακάο

    7 κ.σ. βούτυρο

     

    Οδηγίες

    Τεμαχιζουμε ελαφρα τα μπισκοτα και τα απλωνουμε σε ενα πυρεξ μετριου μεγεθους.

    Κοβουμε τις μπανανες σε μικρα κομματια και τις ανακατευουμε με τα μπισκοτα.

    Στο μεταξυ χτυπαμε την κρεμα γαλακτος στο μιξερ μαζι με 2 κουταλιες ζαχαρη αχνη. Οταν το μειγμα αρχιζει να πηζει ελαφρια το περιχυνουμε στο πυρεξ και ανακατευουμε το μειγμα. Στη συνεχεια το βαζουμε στο ψυγειο να παγωσει.

    Στο μεταξυ ετοιμαζουμε το γλασσο ως εξης: σε χαμηλη φωτια βαζουμε το κακαο, τις υπόλοιπες 6 κουταλιες σουπας αχνη ζαχαρη, το βουτυρο και προσθετουμε και σιγα σιγα το αβγο χτυπημένο μαζι με τη βανιλια. Οταν ετοιμαστει το γλασο το αφηνουμε λιγο να κρυωσει και στη συνεχεια το περιχυνουμε πανω απο το μειγμα που εχουμε βαλει στο πυρεξ.

     

    Για περισσότερα δείτε εδώ http://www.sintagespareas.gr/sintages/gliko-me-mpananes.html

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    κορίτσια κανά γλυκό χωρίς αβγό αντί τούρτας γίνεται?

    η μικρούλα μου έχει αλλεργία στο αβγό...


     και αποθηλασε επιτελους!

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    αυτό σου κάνει??

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/rabani-xoris-ayga.html με επικάλυψη σοκολάτας από πάνω και ίσως και σχεδιάκια ζαχαρόπαστας

    http://www.sintagespareas.gr/sintages/zaxaropasta.html

    επίσης μωσαϊκό http://delicieuses.forumotion.net/forum-f1/topic-t879.htm

    και αν βάλεις στο γουγλη vegan συνταγές όλο και κάτι θα βρείς :D

    δες και αυτό http://www.sintagespareas.gr/sintages/apisteito-aggliko-keik-sokolatas.html

    έχει ολόκληρη ενότητα με vegan συνταγές http://www.sintagespareas.gr/sintages/search-results.html?cattext=42cat18

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Aυτη ειναι η τουρτα που εφτιαξα για τα γενεθλια της κορης μου,η πρωτη μου αποπειρα με ζαχαροπαστα.P8280111-1.jpg


    z1QBp3.png UKB8p3.png

     

     

     

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Εγγραφείτε ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

    Για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο θα χρειαστεί να είστε εγγεγραμμένο μέλος. Είναι δωρεάν.

    Δημιουργήστε νέα εγγραφή

    Κάντε εγγραφή να συμμετάσχετε στις συζητήσεις - είναι εύκολη και γρήγορη!

    Δημιουργήστε νέα εγγραφή

    Σύνδεση

    Έχετε ήδη έναν λογαριασμό χρήστη; Συνδεθείτε εδώ.

    Συνδεθείτε τώρα