Τούρτες παιδικές, ιδέες!!!

[Minnie!]

Η συνταγή ειναι πολύ απλή και πολύ ευκολη, έκανα τον απλό κορμό με τα μπισκότα που μπορείς να δώσεις ότι σχήμα θέλεις και το καλό ειναι ότι όλα τα παιδάκια το τρώνε(ιδίως στα δικά μας γενεθλια όλα έφαγαν) κανεις ότι σχημα θες εγώ έκανα μαι βάση στρογυλή κατω και από πάνω το υπόλοιπο κυκλικό αλλά για να δώσεις καλό σχήμα μπορείς και σε ένα καλουπι να βάλεις το μιγμα.Εγώ για παράδειγμα το πανω μερος το έβαλα μεσα σε ένα στρογγυλό και βαθύ τάπερ με ζελατίνη μεσα, μετά το έβαλα στην κατάψυξη να παγωσει αρκετά και υστερα το αναποδογύρισα βγηκε το σχήμα και από πάνω εστρωσα σαντιγύ βαμενη σε με κιτρινο χρώμα και τα σχεδιακια με γλάσο, ήθελα όλη την τουρτα να την στρώσω με γλάσο αλλά ήταν επιθυμία της κόρης μου να μην το κανω ........και καλά έκανα γιατί δεν τρώγεται το γλάσο και πολύ και μετά το πετάς, αν έχετε άλλες απορίες μπορώ να βοηθήσω.Καθώς και για τον μικρό πέρσι είχα κανει παλι με κορμό το ''τομας το τρενακι'' αλλά το ΄στρωσα όλο με γλάσο και τελικά το κρατησα για μας, μετά έφτιαξα τον ''σφουγγαρακι'' με παντεσπάνι!!!!!!

http://img695.imageshack.us/img695/9255/hpim1100.jpg

[Minnie!]

Peny γεια!!!!!!!

Σε παρακαλώ πες μου πως κανεις τα ζωάκια, ειναι με γλάσο το απλό ή η ζαχαρόπαστα γιατί και΄γω ξεκινησα να κανω αλλά μαπα έγινε τι βάζεις από υλικά;;;;;;;;

[peny]

Peny γεια!!!!!!!

Σε παρακαλώ πες μου πως κανεις τα ζωάκια, ειναι με γλάσο το απλό ή η ζαχαρόπαστα γιατί και΄γω ξεκινησα να κανω αλλά μαπα έγινε τι βάζεις από υλικά;;;;;;;;

Γεια σου minnie πριν από λίγο κοίταγα την τούρτα που έφτιαξες, πολύ καλή. Τα ζωάκια μου είναι από ζαχαρόπαστα. Προσοχή δεν είναι βαμένα εξωτερικά, το ζυμάρι της ζαχαρόπαστας το έχω χρωματίσει με χρώματα ζαχαροπλαστικής

[Minnie!]

Ναι το ξερω, καταλαβα ότι έτσι γινεται το έχω κανει αλλά να σου πω μεσα στην ζαχαρόπαστα βάζεις και γλυκερίνη;;;;;;;

Κάποια μου είπε ότι κανει την παστα πιο σκληρή και μπορείς ευκολα να την πλάσεις.Εγώ να πω όμως, φοβάμαι την γλυκερινη εσυ τι λες;;;;

[Minnie!]

http://img402.imageshack.us/img402/475/img0159qb.jpg

 

Είναι η τούρτα του μικρου από τα γενέθλια του το Σαββατο που εφτιαξα

 

(να δει η κοπελιά που ρωτάει για την σοκολάτα που παγωνει αμεσως)

[DEL]

Κορίτσια θα ήθελα και εγώ την βοήθεια σας.Σκέφτομαι για τα γενέθλια της μικρής μου που είναι σε λιγότερο από μηνά,να πάω στον παιδικό σταθμό αντί για τούρτα ένα μεγάλο κέικ.Θέλω να μάθω για ένα αρκετά μεγάλο ταψί τί αναλογία να φτιάξω,πώς θα το κάνω να μην σκάσει σε κάποια σημεία και πώς μπορώ να το διακοσμήσω.Εγώ σκέφτηκα να φτιάξω άσπρο γλάσο και να το βάλω από πάνω και να φτιάξω λουλουδάκια με ζαχαρόπαστα.Δεν ξέρω όμως πως να την φτιάξω και που μπορώ να βρώ χρώμα ζαχαροπλαστικής για να τα βάψω.Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[elenaκι]

MINNIE. τελεια η τούρτα spiderman! Πώς έκανες το πλέγμα?

Να η τούρτα που έφτιαξα πριν 2 βδομάδες για τα πρώτα γενέθλια της μικρής μου πρινν 2 περίπου βδομάδες. Για πρώτη φορά έφταξα ζαχαρόπαστα, χωρίς γλυκερίνη.Πολύς κοπός βρε κορίτσια γι΄ αυτό είναι και τόσο απλή.

http://img710.imageshack.us/img710/1556/2010023.jpg

 

DEL. μπορείς να κανεις τη διπλή δόση κεικ που αναγράφεται πίσω από το σακουλάκι φαριναπ για ένα στρογγυλό ταψί 24αρι και να ο διακοσμήσεις με έτοιμο γλάσο. Ετσι έκανα το σεπτέμβρη την τούρτα του γιου μου για τον παιδικό. Αν θες συνταγή για ζαχαρόπαστα πέσ μου.

http://img230.imageshack.us/img230/1...iri2009335.jpg

[elenaκι]

Ξανά η τούρτα κέικ που έφτιαξα για τον παιδικό σταθμό γιατί την πρώτη δεν την άνοιγε.

 

http://img230.imageshack.us/img230/1487/kalokairi2009335.jpg

[Minnie!]

MINNIE. τελεια η τούρτα spiderman! Πώς έκανες το πλέγμα?

Να η τούρτα που έφτιαξα πριν 2 βδομάδες για τα πρώτα γενέθλια της μικρής μου πρινν 2 περίπου βδομάδες. Για πρώτη φορά έφταξα ζαχαρόπαστα, χωρίς γλυκερίνη.Πολύς κοπός βρε κορίτσια γι΄ αυτό είναι και τόσο απλή.

http://img710.imageshack.us/img710/1556/2010023.jpg

 

DEL. μπορείς να κανεις τη διπλή δόση κεικ που αναγράφεται πίσω από το σακουλάκι φαριναπ για ένα στρογγυλό ταψί 24αρι και να ο διακοσμήσεις με έτοιμο γλάσο. Ετσι έκανα το σεπτέμβρη την τούρτα του γιου μου για τον παιδικό. Αν θες συνταγή για ζαχαρόπαστα πέσ μου.

http://img230.imageshack.us/img230/1...iri2009335.jpg

 

 

Γεια

Καλά οι τούρτες σου ειναι πολύ όμορφες!!!!!!

Εγώ ήθελα να κανω πολύ χαζαρόπαστα στο spiderman αλλά δεν ειχα συνταγη χωρίς να αναφέρει την γλυκερίνη, (αν μπορεις καποια στιγμη την γραφεις να δω πως ειναι;;

Τον ιστό τον έκανα με κουβερτουρα λιωμενη σε μπαιν μαρί και το πέρασα σε λεπτό κορνε που έφτιαξα με λοδόκολλα(με ψιλή μυτουλα):lol:

[talou]

τι ειναι το ετοιμο γλασο;

[Minnie!]

Καλημερα!!!!!!!

Το ετοιμο γλάσο υπαρχει σε συσκευασία στα ειδη ζαχαροπλαστικής καθώς και στα μεγάλα souper market

[DEL]

Σοφούλα μου να χαίρεσαι το παιδάκι σου και η τούρτα είναι σούπερ.

Θέλω οπωσδήποτε συνταγή για ζαχαρόπαστα και που θα βρω χρώμα ζαχαροπλαστικής.ΕΠίσης πείτε μου πώς θα γίνει το κεικ ενιαίο και δεν θα φουσκώνει και θα σκάει σε διάφορα σημεία.

Ελενάκι και η δική σου ήταν πάρα πολύ όμορφη.

Μπράβο κορίτσια

[elenaκι]

Τη συταγή ια τη ζαχαρόπαστα θα προσπαθήσω να σας τηβάλω το βραδάκι.

Χρώμα ζαχαροπλαστικής αγόρασα από σκλαβενίτη. Τρεις αμπούλες μικρές (2.5 ? περίπου) στα 3 βασικά χρώματα, μπλε, κόκινο, κίτρινο και μέσα στη συσκευασία είχε οδηγίες ια το πως πετυχαίνεις διάφορα χρώματα όπως το μωβ και το κοραλί που εκανα εγω τα αστεράκια. Για να μην σκάσει και να φουκώσει ενιαά μην ανοίξεις το φούρνο προτού περάσει μισή ώρα.

[zoitheodos]

Υπέροχη να σου ζήσει το παιδάκι σου. Τα χρώματα που τα βρίσκεις?

[elenaκι]

Συνταγη για ζααρόπαστα:

[elenaκι]

ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ:

500gr ζάχαρη άχνη (κάνω λακούβα και προσθέτω)

1 ασπράδι αυγού ή υποκατάστατο σε σκόνη (2 κουταλιές σούπας σκόνη διαλυμένα σε 2-3 κουταλιές νερό, χτυπημένα με το σύρμα να αφρίσουν σαν μαρέγκα)

1 κουταλιά σούπας γλυκόζη

Ανακατεύω και πλάθω με τα χέρια σε πολύ πολύ πολύ σφιχτή ζύμη προσθέτοντας άλλα 500γρ ζάχαρη άχνη.

Χησιμοποίησα το υποκατάστατο ασπράδι αυγού σε σκόνη, το οποίο βρίσκω στην ευριπίδου στο μπαχαρ.

Μία δόση δεν αρκεί, έκανα 1,5 για την τούρτα που ήταν και πολύ απλή.

 

Εγώ ετοιμάζω τη μία μέρα τις πάστες τις οποίες φυλάω σε τάπερ τυλιγμένη την κάθε χρωματιστή μπάλα με σελοφάν. Μένει στο ψυγείο και 1 εβδομάδα. Την προηγούμενη την τούρτα από το πρωί και το βράδυ στολίζω.

 

Τη ζαχαρόπαστα την ανοίγω πάνω σε λαδόκολλα με πλάστη και με ένα μικρό πλαστάκι. Δεν πιάνει με άχνη ή με νεσεστέ όπως λένε συνήθως. Μετά αναποδογυρίζω πάνω στην τούρτα και ξεκολλάω με προσοχή τη λαδόκολλα. Εάν κοπεί κομμάτι μην αγχώνεσαι με τα χέρια το κολλάς και λειαίνεις με υγρά χέρια.

 

Πρεπει να σας εξομολογηθώ ότι η συνταγή κ οι οδηγίες είναι από καλή φίλη της αδερφής μου, δίχως τη βοήθεια της οποίας δεν θα τα είχα καταφέρει, και η οποία είναι πλέον ειδική στις παιδικές τούρτες με ζαχαρόπαστα!

Καλη επιτυχία!

[GEODATOU]

http://img402.imageshack.us/img402/475/img0159qb.jpg

 

Είναι η τούρτα του μικρου από τα γενέθλια του το Σαββατο που εφτιαξα

 

(να δει η κοπελιά που ρωτάει για την σοκολάτα που παγωνει αμεσως)

Καλά πλάκα μας κάνεις!!!!!Μόνη σου την έκανες αυτή!!!!????????ΤΕΛΕΙΑ!!!Εσύ είσαι καλλιτέχνης!!!!

[Minnie!]

Kαλημερα κορίτσια

Εγω πάντα μονη μου κανω τις τουρτες , αλλά η συγκεκριμενη(psiderman) δεν ηταν και τίποτα απλά κανεις μονο τον ιστό αλλά ωραία έγινε ναι!!!!!

Σας ευχαριστώ .............

[DEL]

Ευχαριστώ για την συνταγή της ζαχαρόπαστας.Μήπως μπορείτε να μου απαντήσετε και στα άλλα που ρωτάω?

[Minnie!]

ΣοφίαΤ τέλεια η τουρτίτσα σου!!!!!!!!!!!!!

Να χαιρεσαι το παιδάκι σου γερό δυνατό!!!!!!:p:p:p:p

 

 

 

 

http://img519.imageshack.us/img519/5725/img0213f.jpg

http://img148.imageshack.us/img148/7909/img0212g.jpg

http://img444.imageshack.us/img444/5337/img0211.jpg

 

.............και΄δω μερικές τουρτες για ιδέες αν θέλετε!!!!

[nxd]

ΣοφίαΤ τέλεια η τουρτίτσα σου!!!!!!!!!!!!!

Να χαιρεσαι το παιδάκι σου γερό δυνατό!!!!!!:p:p:p:p

 

 

 

 

http://img519.imageshack.us/img519/5725/img0213f.jpg

http://img148.imageshack.us/img148/7909/img0212g.jpg

http://img444.imageshack.us/img444/5337/img0211.jpg

 

.............και΄δω μερικές τουρτες για ιδέες αν θέλετε!!!!

 

Καλα εσυ δε παιζεσαι καθολου ρε κοπελια(ηρθα απο δω να στα πω για να μη σε παιδευω)τα ζουζουνια σου πρεπει να ειναι πολυ περηφανα(και αν δεν ειναι ακομα επειδη ισως να μην καταλαβαινουν τις τους προσφερεις σε μερικα χρονια θα εκτιμησουν πολυ αυτα που κανεις γι'αυτα).

Ετσι θελω και εγω να φροντιζω τους πριγκηπες μου,τους αντρες μου(εννοω τον αντρα της ζωης μου το μεγαλο και το μικρο σκαθαρακο μας).

Η κουβερτουρα παγωσε και αυτη απλα η γαλακτος παγωσε πιο γρηγορα και απο γευση ηταν λιγο πιο !!!

Σε ευχαριστω πολυ για ολα,θα τα λεμε πιο συχνα.

Πολλα φιλια χρυσοχερα!!!

[Minnie!]

Και πάλι σε ευαχριστώ !!!!!!!:D:D:D

Έτσι ειναι όπως τα λες, χαιρεσαι πρώτα ''εσύ σαν μάνα'' γιατί προσπαθεις για κατι άλλο διαφορετικό από τα τυποποιημενα και μετά δίνεις χαρά στα παιδιά αλλά και στους γυρω που σε νιώθουν!!!!!!!!!!

Έτσι πιστεύω εγώ ναι;;;;

Να΄ξερες τι νιώθω όταν τις φτιάχνω, η μεγάλη τωρα (11) αρχίζει και παινευεται και λογικό είναι καταλαβαινει, αφού και στα πρώτα της γενεθλια εγώ της έφτιαξα την τουρτα...........βέβαια υπάρχουν και οι αποτυχίες αλλά δεν το βάζω κατω προσπαθω!!!!!!!

[casperαki]

Εχω να σας πω οτι ειστε φοβερες!

Δεν σας ξερω αλλα με εχετε ξεσηκωσει παρα πολυ!

Μπομπονιερες , προσκλητηρια με κανατε να φτιαξω μονη μου και τωρα με βαζετε σε πειρασμο και για την πρωτη μας τουρτα!!!!

Ολες οι τουρτες που ειδα ειναι τελειες!!μπραβο!!!

Τωρα ερχονται οι ερωτησεις!!!!

Απο που αγοραζεις γλυκερινη για την ζαχαροπαστα?

Δεν λιωνει η ζαχαροπαστα?εννοω πανω στην τουρτα.

Γευστικα τωρα.Μια τουρτα με παντεσπανι και κρεμα σοκολατας νομιζω δεν παει η ζαχαροπαστα.Τι τουρτα φτιαχνετε τοτε?κεικ?

[peny]

Εχω να σας πω οτι ειστε φοβερες!

Δεν σας ξερω αλλα με εχετε ξεσηκωσει παρα πολυ!

Μπομπονιερες , προσκλητηρια με κανατε να φτιαξω μονη μου και τωρα με βαζετε σε πειρασμο και για την πρωτη μας τουρτα!!!!

Ολες οι τουρτες που ειδα ειναι τελειες!!μπραβο!!!

Τωρα ερχονται οι ερωτησεις!!!!

Απο που αγοραζεις γλυκερινη για την ζαχαροπαστα?

Δεν λιωνει η ζαχαροπαστα?εννοω πανω στην τουρτα.

Γευστικα τωρα.Μια τουρτα με παντεσπανι και κρεμα σοκολατας νομιζω δεν παει η ζαχαροπαστα.Τι τουρτα φτιαχνετε τοτε?κεικ?

Τη γλυκερίνη την παίρνεις από το φαρμακείο. Προσοχή να είναι βρώσιμη!Η ζαχαρόπαστα δεν λιώνει αλλά η τούρτα που κάνεις είναι ειδική!!Δεν ξέρω όμως αν είναι γευστική!Πάντως θυμίζει περισσότερο κέικ παρά τουρτα. Μπες στις συνταγές της παρέας!! Εγώ έφτιαξα μόνη μου τα στολίδια και την τουρτα την πήρα έτοιμη! Σύντομα θα βάλω και φωτό.Βγήκε το κάτι άλλο!! Μετά τα ζωάκια που έιχα φτιάξει τα μοίρασα στα παιδάκια!

[Σοφία Τ.]

casperaki μπορεις εκτος απο το ειδικο κεηκ (sponge cake λεγεται) που αναφερει η Peny παραπανω,να φτιαξεις την τουρτα με παντεσπανι και κρεμα ζαχαροπλαστικης, με συνταγες παλι απο τις "Συνταγες της Παρεας"-ετσι εκανα την τουρτα του γιου μου που σας δειχνω παραπανω.Απλα δεν πρεπει να σιροπιασεις πολυ τα παντεσπανια γιατι απο το βαρος της ζαχαροπαστας ενδεχομενως να "κατσει" η τουρτα.Αυτο το ειδικο κεηκ το εκανα στην πρωτη τουρτα με ζαχαροπαστα που εκανα και το αποτελεσμα ηταν μεν γευστικο αλλα θυμιζε πολυ ενα κοινο κεηκ και ηταν αρκετα "στεγνο" για τα γουστα μου.

Επισης να πω οτι αν θες μπορεις να αποφυγεις την γλυκερινη-εγω δεν εχω βαλει ποτε.