Φραουλα-γλυκο κουταλιου

[Jean 5]

Ρε κοριτσια, ξερει καμια απο σας τις καλονοικοκυραδες να ενημερωσει εμενα την ασχετη πως φτιαχνεται αυτο το γλυκο; Με κερασαν τις προαλλες σ' ενα σπιτι που ειχα παει για δουλεια και επαθα κολουμπρα!! Το φαντασηκα κιολας να πεφτει και να απλωνετε ολο χαρη πανω σε τεραστια μπαλα παγωτο βανιλια και αναρριγησα. Για πετε!!!

[mamyb 1]

κολουμπρα???

 

αναρριγησα???

 

για αυτο με αρεσεις...

εγω καλη μου δεν ξερω να το φτιαχνω...ξερω να τρωω....μονο!!!

[Jean 5]

Ρε νουμερο, κι εγω ξερω να το τρωω αλλα δεν κανουμε τιποτα ετσι... Κι εφοσον θυμα δεν βρηκα να το φτιαχνει, λεω να το φτιαξω μονη μου...

Κι επιτελους!! Καλονοικοκυραδες ειπα!! Εσυ τι πεταχτηκες;

[mamyb 1]

εχω αναλαβει υπευθυνη διαλυσης ποστ με παρεμβολες χιουμοριστικου περιεχομενου....δεν το ξερες?

ρε αφροοοοοοοοοοοοοο

λαμβανειιιιιιιι

γλυκο φραουλα θεμε!!!!!!

(εγω το θελω ετοιμο δεν θα κατσω να το φτιαξω οταν μαθεις και το φτιαξεις περημενω προσκληση στο σπιτι....οκ?)

[Afroditi D 0]

εχω αναλαβει υπευθυνη διαλυσης ποστ με παρεμβολες χιουμοριστικου περιεχομενου....δεν το ξερες?

ρε αφροοοοοοοοοοοοοο

λαμβανειιιιιιιι

γλυκο φραουλα θεμε!!!!!!

(εγω το θελω ετοιμο δεν θα κατσω να το φτιαξω οταν μαθεις και το φτιαξεις περημενω προσκληση στο σπιτι....οκ?)

 

εσύ εξωγήινη..... κοίτα εδώ : http://parents.org.gr/forum/viewtopic.php?p=134089#134089

 

όσο για αυτούς που θέλουν να το φτιάξουν , το απόγευμα θα μπορέσω να γραψω συνταγή , φτιάχνει η μαμα μου συνέχεια .... το καλοκαίτι με το παγωτό το τσακίζουμε που λες και εσυ Jean.....

δεν ειναι δυσκολο , μονο τις αναλογίες θα γραψω , και το "δένουμε" στην κατσαρόλα ...

[mamyb 1]

δεν θελω να το αγορασω λεμεεεεεεεεεεεε...

ΤΟ ΘΕΛΩ ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΣΟΥ Ή ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΤΗς Jean αντε για ποια με περασατε ? για καμια εξωγηινη???

[Afroditi D 0]

δεν θελω να το αγορασω λεμεεεεεεεεεεεε...

ΤΟ ΘΕΛΩ ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΣΟΥ Ή ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΤΗς Jean αντε για ποια με περασατε ? για καμια εξωγηινη???

 

εντάξη λέμε .......εγω θα σου ΣΤΕΙΛΩ ΛΕΜΕ !!!

[mamyb 1]

Σ ΑΓΑΠΑΩΩΩΩΩΩΩ ΑΦΡΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟ

ΠΟΛΥ

ΠΟΛΥ

ΠΟΛΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥΥ!!!!!!!

[Jean 5]

Ευχαριστω Αφρο!!

 

Οσο για τους κηφηνες του φορουμ...ΟΠΟΙΟΣ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΦΑΕΙ... να κατσει να το φτιαξει!!

 

"Διν κανουμε του κοσμου τσ' αγωνες για να μας ξεφτιλατε ισεις. Μου κρατας και τον ΙΚΑ! Ποιος εινι αυτους ο ΙΚΑΣ; Ιγω διν θελου να τον πληρωνου...Κι ολου μου λες θ' αρρωστησεις, μη σι νοιαζει ποτε θα αρρωστησω ιγω; Κι κοιτα να βαλεις μυαλο γιατι θα παου στο υπουργειο Υγρασιας να τα αναφερου ολα!!!"

Αποσπασμα απο το λογυδριο του Ζηκου περι δικαιωματων των εργαζομενων προς απαντηση των κηφηνων του φορουμ"

[Afroditi D 0]

Ευχαριστω Αφρο!!

 

Οσο για τους κηφηνες του φορουμ...ΟΠΟΙΟΣ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΦΑΕΙ... να κατσει να το φτιαξει!!

 

"Διν κανουμε του κοσμου τσ' αγωνες για να μας ξεφτιλατε ισεις. Μου κρατας και τον ΙΚΑ! Ποιος εινι αυτους ο ΙΚΑΣ; Ιγω διν θελου να τον πληρωνου...Κι ολου μου λες θ' αρρωστησεις, μη σι νοιαζει ποτε θα αρρωστησω ιγω; Κι κοιτα να βαλεις μυαλο γιατι θα παου στο υπουργειο Υγρασιας να τα αναφερου ολα!!!"

Αποσπασμα απο το λογυδριο του Ζηκου περι δικαιωματων των εργαζομενων προς απαντηση των κηφηνων του φορουμ"

 

[Afroditi D 0]

Γλυκό κουταλιού φράουλα

 

Υλικά:

 

1,5 κιλό φράουλες

1 κιλό ζάχαρη

χυμό μισού λεμονιού

 

Εκτέλεση:

 

Πλένόυμε τις φράουλες και βγάζουμε τα κοτσανάκια.

Στρώνουμε σε κατσαρόλα τις φράουλες ολόκληρες και τη ζάχαρη σε στρώσεις.Τις αφήνουμε από το πρωί ως το βράδυ ή (απο το βράδυ ως το πρωί ) ώστε να βγάλουν υγρά.

Μετά, βράζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη το πολύ για 5 λεπτά Παράλληλα ξαφρίζουμε το γλυκό. Ξαφρίζουμε καλά για να μην μείνει το γλυκό μας θολό.

Τις αφήνουμε πάλι ένα δωδεκάωρο στην κατσαρόλα.

Την άλλη μέρα, μπορεί να μη θέλουν καν δέσιμο. Αν όμως δεν έχουν δέσει καλά και είναι το σιρόπι αραιό, αφαιρέστε τις φράουλες και δέστε λίγο το σιρόπι μόνο του ξαφρίζοντας πάλι.

Τέλος, ρίξτε το λεμόνι΄στο σιρόπι και τις φράουλες.

Φυλάξτε το γλυκό στο ψυγείο σε αποστειρωμένα βάζα.

 

Καλή επιτυχία!

* Αν βράσει περισσότερο από όσο πρέπει, η ζάχαρη αρχίζει να καραμελώνει και να σκουραίνει. Ετσι χάνουμε το ωραίο φραουλί χρώμα αλλά και το άρωμα της φράουλας.

*Ταιριάζει και με γιαούρτι, και παγωτό σοκολάτα αλλα ακόμα και στα cheesecakes.

[maryp 1]

Περιμένω κι εγώ παγωτό με γλυκό φράουλα ε?? Μη κοιτάτε που δε μιλάω τόση ώρα...

[maryp 1]

Γλυκό κουταλιού φράουλα

 

Υλικά:

 

1,5 κιλό φράουλες

1 κιλό ζάχαρη

χυμό μισού λεμονιού

 

Εκτέλεση:

 

Πλένόυμε τις φράουλες και βγάζουμε τα κοτσανάκια.

Στρώνουμε σε κατσαρόλα τις φράουλες ολόκληρες και τη ζάχαρη σε στρώσεις.Τις αφήνουμε από το πρωί ως το βράδυ ή (απο το βράδυ ως το πρωί ) ώστε να βγάλουν υγρά.

Μετά, βράζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη το πολύ για 5 λεπτά Παράλληλα ξαφρίζουμε το γλυκό. Ξαφρίζουμε καλά για να μην μείνει το γλυκό μας θολό.

Τις αφήνουμε πάλι ένα δωδεκάωρο στην κατσαρόλα.

Την άλλη μέρα, μπορεί να μη θέλουν καν δέσιμο. Αν όμως δεν έχουν δέσει καλά και είναι το σιρόπι αραιό, αφαιρέστε τις φράουλες και δέστε λίγο το σιρόπι μόνο του ξαφρίζοντας πάλι.

Τέλος, ρίξτε το λεμόνι΄στο σιρόπι και τις φράουλες.

Φυλάξτε το γλυκό στο ψυγείο σε αποστειρωμένα βάζα.

 

Καλή επιτυχία!

* Αν βράσει περισσότερο από όσο πρέπει, η ζάχαρη αρχίζει να καραμελώνει και να σκουραίνει. Ετσι χάνουμε το ωραίο φραουλί χρώμα αλλά και το άρωμα της φράουλας.

*Ταιριάζει και με γιαούρτι, και παγωτό σοκολάτα αλλα ακόμα και στα cheesecakes.

 

ερώτηση απορία: Τις αφήνουμε μέσα στο ψυγείο ή έξω??? Μήπως ξυνίσουν έξω??

[Afroditi D 0]

Γλυκό κουταλιού φράουλα

 

 

ερώτηση απορία: Τις αφήνουμε μέσα στο ψυγείο ή έξω??? Μήπως ξυνίσουν έξω??

 

Φυλάξτε το γλυκό στο ψυγείο σε αποστειρωμένα βάζα.

 

μέσαααααααα καλέεεε , που έξω απο το ψυγείο ;;;;; να μην μπορούμε να περάσουμε να πάμε στο σαλόνι ;;;;;

[maryp 1]

καλέ όταν τις αφήνουμε για να βγουν τα υγρά τους λέω!!!

[Afroditi D 0]

καλέ όταν τις αφήνουμε για να βγουν τα υγρά τους λέω!!!

 

έξω , έξω ...... δεν ξυνίζουν !

[maryp 1]

είδες πώς το 'πιασες τι εννοούσα???

[Afroditi D 0]

εμ πώς ;;;; μπρίκια κολλάμε ;;;;

[vasso 0]

Καλέ εγώ με αυτό τον τρόπο κάνω τη μαρμελάδα φράουλα....

[Afroditi D 0]

Καλέ εγώ με αυτό τον τρόπο κάνω τη μαρμελάδα φράουλα....

 

..... αν έχουμε κόψει τις φράουλες σε κομμάτια & αν ανακατεύουμε συνέχεια , γινετε μαρμελάδα !

[Μαμά του Ωρίων 0]

και τώρα με βάλατε σε σκέψεις.....

 

να χρησιμοποιήσω την συνταγή και να φτιάξω ΜΟΝΗ ΜΟΥ το γλυκό για την βάπτιση ή να το πάρω έτοιμο?

θέλω να φτιάξω γύρω στα 8 κιλά...

180 βαζάκια των 40 ml....

 

τι να κάνω?

[Afroditi D 0]

και τώρα με βάλατε σε σκέψεις.....

 

να χρησιμοποιήσω την συνταγή και να φτιάξω ΜΟΝΗ ΜΟΥ το γλυκό για την βάπτιση ή να το πάρω έτοιμο?

θέλω να φτιάξω γύρω στα 8 κιλά...

180 βαζάκια των 40 ml....

 

τι να κάνω?

 

κάνε μια δοκιμή ! με ένα κεσεδάκι μόνο ας πούμε & αν μείνεις ευχαριστημένη ... φυσικά και να το φτιάξεις μόνη σου !!!!! ότι καλύτερο πιστεύω!

[Jean 5]

Στρώνουμε σε κατσαρόλα τις φράουλες ολόκληρες και τη ζάχαρη σε στρώσεις.

 

Απορια ασχετου γυναικος...Αυτο με τις στρωσεις δεν το καταλαβα....Τι θελει να πει ο Σεφ;;;

[Afroditi D 0]

Ρίχνεις στην κατσαρόλα ζάχαρη (να καλύψεις τον πάτο της)απο επάνω τις φράουλες σε στρώσεις πάλι

μετα πάλι ζάχαρη..... μετά πάλι φράουλες .... κ.τ.λ

[Jean 5]

A, ευχαριστω και για τη διευκρινηση και για τη συνταγη...Θα τη φτιαξω το Σαββατο και θα σας πω αν θα το φαμε τελικα με κουταλακι στο παγωτο ή αν θα χρησιμευσει για επανακολληση χαρτου και πορσελανης...