Περί ορέξεως......ευκολά & γρήγορα !

[Afroditi D 0]

Sabrina αυτη την συνταγή την έχω φτάξει εντελώς τυχαία την πρώτη φορά (αργότερα βελτιώθηκε ... ) και μάλιστα είχα βάλει λιγότερη φέτα (γιατί δεν είχα άλλη ... ) και περισσότερο αλέυρι... έβαλα θυμάμαι και διάφορα τυράκια που είχαν περισέψει απο τραπέζι προηγούμενης μέρας ...(κυρίως κίτρινα μαλακά κ σκληρά τυράκια) , το αποτέλεσμα ήταν περισσότερο "στενγό" σαν πολύ πολυ μαλακό ψωμάκι ...

[nenaki 0]

και τωρα που σε βρισκω ευκαιρη Αφροδιτη!!!!!

κασερι και ζαμπον βαζουμε σε ολο το φυλλο ή μονο στην αρχη που ειναι να το τυλιξουμε?

[Afroditi D 0]

σε όλο ... σε όλο ... Νενάκι!

( βάλε σε ένα μπολάκι λίγη κέτσαπ & μουστάρδα - ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ - ή μονο το ένα απο τα 2 ... ) ανακάτεψέτα και άλειψέ το φύλλο ... πριν βάλεις το τυρί και το ζαμπόν ...

[sabrina 0]

Sabrina αυτη την συνταγή την έχω φτάξει εντελώς τυχαία την πρώτη φορά (αργότερα βελτιώθηκε ... ) και μάλιστα είχα βάλει λιγότερη φέτα (γιατί δεν είχα άλλη ... ) και περισσότερο αλέυρι... έβαλα θυμάμαι και διάφορα τυράκια που είχαν περισέψει απο τραπέζι προηγούμενης μέρας ...(κυρίως κίτρινα μαλακά κ σκληρά τυράκια) , το αποτέλεσμα ήταν περισσότερο "στενγό" σαν πολύ πολυ μαλακό ψωμάκι ...

 

ευχαριστώ αφροδιτάκι

όπως πάντα εισαι stand by στις απορίες μας!!!!

μάλλον θα μου αρέσει καλυτερα με το περισσότερο αλέυρι, θα το δοκιμάσω έτσι!!!!

thanks again

[Μαμά Ελένης και Χριστίνας 0]

Ζαμπονοτυρόπιτα

 

Υλικά

1 πακέτο σφολιάτα

10 φέτες ζαμπόν

10 φέτες τυρί γκούντα

 

Εκτέλση

Παίρνουμε τα 2 φύλλα της σφολιάτας και τα απλώνουμε στον πάγκο.

Μοιράζουμε τις φέτες του ζαμπόν και του γκούντα και τυλίγουμε κατά μήκος τα φύλλα.

Κόβουμε τα ρολά με φέτες , τα βαζουμε σε ταψί με αντικολιτικό χαρτί και ψήνουμε στους 180οC μέχρι να ροδίσουν.

 

Καλή επιτυχία !

 

Afrodith την εφτιαξα χθες .ΕΓΙΝΕ ΦΟΒΕΡΗ!! Εβαλα και στη σφολιατα κετσαπ και τους αρεσε τρελα.

 

Ευχαριστουμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε

[renik 1]

Τηγανιτές πατάτες φούρνου!

 

Υλικά

 

Πατάτες

Ελαιόλαδο

Ρίγανη

Αλάτι

Κίτρινο τυρί

 

Εκτέλεση

 

Κόβουμε τις πατάτες όπως θα τις κόβαμε για τηγάνι.

Τίς βάζουμε σε ένα ταψί αντικολητικό.

Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη.

Ανακατεύουμε με τα χέρια καλά.

Ψήνουμε στον αέρα στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Όταν τις βγάλουμε, ρίχνουμε το τριμένο τυρί.

 

Καλή επιτυχία!

 

afroditi σε ποιό ράφι του φούρνου τις βάζω?κάτω ή στο μεσαίο??

στη λαδόκολλα πως γίνονται?

[Afroditi D 0]

Ρενικ κάλιο αργά παρά ποτέ ... δεν λένε ; ήμουν εκτός το ΣΚ ...

 

τις ψήνω στην δευτερή θέση απο κάτω προς τα επάνω για λαμαρίνα του φούρνου.

για 20' στους 160 βαθμούς με αέρα για να "βράσουν" και μετά για 7'-10' στους 180 για να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανές.

[renik 1]

και τι διαφορά θα έχει αν τις κάνω στη λαδόκολλά??γίνονται με τον ίδιο τρόπο ή αλλάζω κάτι??

Αφροδιτούλα περιττό να σου πω πως έκανα το σαγανάκι ακριβώς έτσι όπως λες και βγηκε ΤΕΛΕΙΟ!!!ο άντρας μου ξετρελλάθηκε!!το τελειώσαμε όλο το τυρί που είχαμε στο ψυγείο τόσο που μας άρεσε

[Afroditi D 0]

την λαδόκολλα την βάζουμε , γιατι διαφορετικά θα σου κολλήσουν στην λαμαρίνα και μετά ... αστα να πάνε ... θα βάλεις ελάχιστό λάδι , μην φοβηθείς ...

χαίρομαι για το σαγανάκι

[renik 1]

ΟΚ αφροδίτη κατάλαβα!!! σε ευχαριστώ πάρα πολύ για τις λεπτομέρειες, όπως καταλαβαίνει πέρα από τα κλασσικά φαγητά σε όλα τα άλλα είμαι άσχετη αλλά παλεύω να διορθωθώ και να φάμε και κανένα διαφορετικό φαγητό. μήπως μπορείς να μου πεις -αν ξέρεις- πως μπορώ να κάνω λαζάνια στο φούρνο με κιμα? (τώρα που σε βρήκα να λύσω ότι απορία έχω )

[Afroditi D 0]

Ρενικ , λαζάνια και κανελόνια προτιμώ αυτά που δεν θέλουν βράσιμο ...

 

θα ετοιμάσεις τον κιμά σου , κανονικά ... όπως κάνεις για τα απλά μακαρόνια ας πούμε ...

σε ένα πυρέξ ή ταψάκι βουτηρωμένο , πασπαλίζεις με τριμμένη φριγανιά τον πάτο και τα πλαϊνα του πυρέξ ,

στρώνμεις εναλάξ μια δόση κιμά (ξεκινάς με τον κιμά) μια δόση λαζάνια , μετά πο τα λαζάνια τρυμένη παρμεζάνα ή οτι τυράκι θέλεις ...

συνεχίζεις ώσπου να τελιώσουν τα υλικά σου ... πρέπει να τελιώσεις τις στρώσεις πάλι με κιμά επάνω ...

ετοιμάζεις μια δόση μπεσαμέλ και σκεπάζεις την τελευταία στρωση του κιμά σου. Σκεπάζεις μς αλουμινόχαρτο και ψήνεις για κανένα μισάωρο στους 180 ... βγάζεις το αλουμινόχαρτο και ψήνεις κανένα 10λεπτό ακόμα μεχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ.

 

*για ένα πακέτο λαζάνια των 500γρ ... θα χρειαστείς σχεδόν 500γρ κιμά

* άλλη παραλαγή εκτός απο μπεσαμέλ , είναι να βάλεις τυρί κρέμα

[renik 1]

σε ευχαριστώ πολύ αφροδίτη!!!θα την δοκιμάσω την συνταγή σου και θα σου πω εντυπωσεις

[Afroditi D 0]

Τυροπιτάκια

 

 

Υλικά

 

1 κοκκινη φαρίνα

1 κεσεδάκι γιαουρτάκι

2 αυγά

τριμμένο κίτρινο μακαλό τυρί (όσο θέλετε)

8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

αραβοσιτέλαιο όσο είναι το κεσεδάκι γιαουτριού

 

Εκτέλεση

 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε λεκανίτσα.

Πλάθουμε μπαλίτσες ή μακρόστενα σαν κριτσίνια τα τυροπιτάκια μας.

Τα περνάμε σε σουσάμε ή παπαρουνόσπορο (προαιρετικά)

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20'

 

Καλή επιτυχία!

[kalamaraki 1]

Τυροπιτάκια

 

 

Υλικά

 

1 κοκκινη φαρίνα

1 κεσεδάκι γιαουρτάκι

2 αυγά

τριμμένο κίτρινο μακαλό τυρί (όσο θέλετε)

8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

αραβοσιτέλαιο όσο είναι το κεσεδάκι γιαουτριού

 

Εκτέλεση

 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε λεκανίτσα.

Πλάθουμε μπαλίτσες ή μακρόστενα σαν κριτσίνια τα τυροπιτάκια μας.

Τα περνάμε σε σουσάμε ή παπαρουνόσπορο (προαιρετικά)

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20'

 

Καλή επιτυχία!

 

Αφροδίτη για μια τεμπέλα σαν εμένα μου φάινεται καταπληκτική η συνταγή σου έχω ήδη όλα τα υλικά εκτός του παπαρονόσπορο αλλά θα τα κάνω σήμερα το βράδυ!! Ελπίζω να βγούν καλά !

[Afroditi D 0]

Kalamaraki ξέχασα να πω πως το τυράκι μπορει να ειναι μείγμα τυριών ... δλδ φέτα , ανθότυρο , κασέρι ή οτι αρέσει στον καθένα.

[[email protected] 2]

Αφροδιτουλι μπορώ να βάλω ελαιόλαδο αντι ηλιέλαιο και να μην βάλω καθόλου το μπεικον;;;

Πάντως η συνταγή καταπληκτική ... ακριβώς στα μέτρα μου!!!

[[email protected] 2]

Λοιπόν τα φτιάξαμε τα τυροπιτάκια της Αφροδιτούλας και έγιναν καταπληκτικά!!! Εύκολα, γρήγορα, ευπαρουσίαστα και κυρίως πεντανόστιμα!!! Τσακίσαμε ήδη πόσα με μπυρίτσα στο μπαλκόνι!!! Ευχαριστούμε Αφροδιτάκι!!!

[Afroditi D 0]

[nancy14 0]

Σιγά μην δεν έκανα και εγώ εύκολη συνταγή της Αφροδίτης

Βασικά τα έφτιαξε η Άννα (το συνιστώ ανεπιφύλακτα το σπορ του μαγειρέματος ) και τα περισσότερα τα έφαγε εκείνη .

Έκανα την μισή δόση μόνο με ρεγκάτο και γραβιέρα κρήτης από τυριά, αλλά σίγουρα την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο λάδι γιατί βγάζουν και τα τυριά.

Αφροδιτούλα για ακόμα μια φορά συγχαρητήρια..και μην μας ξεχνάς έτσι;;;Συνέχισε να μας βάζεις συνταγές

[indica 0]

5 μήλα

500gr αλεύρι

2 βανίλιες

1 βιτάμ

1 ποτήρι ζάχαρη

λίγο αλάτι

2 αυγά

κανέλλα

 

 

 

 

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε με το χέρι το αλεύρι, τις βανίλιες, το βιτάμ, μισό ποτήρι ζάχαρη, το αλάτι και τα αυγά. Όταν γίνουν μια εύπλαστη ζύμη, τη χωρίζουμε στη μέση και τη μισή τη στρώνουμε σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρέξ

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφη.Μέσα στο τριμμένο μήλο ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό ποτήρι ζάχαρη και λίγη κανέλλα. Τα ανακατεύουμε και τα τοποθετούμε πάνω από τη ζύμη που έχουμε στρώσει στο πυρεξ.

Την υπόλοιπη ζύμη την τρίβουμε από πάνω με τα χέρια να πάει παντού. Ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει.

[Afroditi D 0]

nancy μου χαίρομαι που σου άρεσαν τα τυροπιτάκια!

indica ίσως η πιο ευκολη , γρήγορη μηλόπιτα εχω δεί , ευχαριστούμε

[indica 0]

ειναι κ πολυ νοστιμη η άτιμη!

[indica 0]

4 φλιτζάνια γάλα

8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό

5 κουταλιές γάλα

5-6 κουταλιές ζάχαρη

3 κουταλιές βιτάμ

1 φακελάκι μπέικιν

1 βανίλια

1 πακέτο σφολιάτα

Άχνη και κανέλα

 

 

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το βιτάμ και τα ανακατευουμε καλά πάνω στη φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.

Στο τέλος ρίχνουμε το μπέικιν και τη βανίλια

Σε ένα ταψί στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας.

Χύνουμε την κρέμα και απο πάνω στρώνουμε το άλλο φύλλο.

Το αλείφουμε με λίγο βιτάμ λιωμένο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Αφού κρυώσει την πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.

[Theni 0]

ΨΩΜΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ

 

1 ΦΑΡΙΝΑΠ

1 ΣΟΔΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ Η ΜΠΥΡΑ (ΚΟΥΤΑΚΙ 330ML)

ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Zυμωνουμε δεν περιμενουμε να φουσκωσει και ψηνουμε στον αερα για 1 ωρα κι ετοιμο

 

 

 

εγω βαζω σοδα γιατι η μπυρα αφηνει την μυρωδια της αλλα περι ορεξεως...

 

Εμενα μ εχει σωσει οταν ξεμενουμε απο ψωμι η οταν εχουμε καλεσμενους που δεν περιμενουμε

Υπαρχουν και παραλλαγες σταφιδα ζαχαρη για σταφιδοψωμο η ελιες για ελιοψωμο αλλα δεν το εχω δοκιμασει

 

 

καλη επιτυχια σε ολες μας!!

[kalamaraki 1]

kalamaraki ξέχασα να πω πως το τυράκι μπορει να ειναι μείγμα τυριών ... δλδ φέτα , ανθότυρο , κασέρι ή οτι αρέσει στον καθένα.

 

αφροδιτούλα τα έκανα τα τυροπιτάκια σου και ήταν επιτυχία!! :d αφού ότι περίσσεψε τα πήρε μαζι του σε ταπεράκι στην δουλειά για να έχει