ΚΡΕΑΣ-ΚΙΜΑΣ

[max13]

Κοριτσια σας ευχαριστω ολες σας πρεπει να γινονται τελεια ολα θα κανω και θα σας πω ευχαριστω φιλια

[kopelia73]

Αντε να αποφασίσεις τώρα τί να πρωτομαγειρέψεις!!! Μάλλον θα ξεκινήσω με μια συνταγή για χοιρινό... Τώρα θα ξανακοιτάξω.

Ευχαριστώ πολύ!

[efitsa]

Ξέρεται κάποια συνταγή με ψαρονέφρι? Να μην έχει όμως δύσκολα υλικά.

Εγώ το κάνω ψητό και στο τηγάνι σαν τηγανιά.

Κάτι άλλο?

να γραψω την αγαπημενη μου!

ψαρονεφρι μοσχαρισιο σε φετες.

χυμο απο 5 πορτοκαλια και 1 λαιμ

ξυσμα απο 1 πορτοκαλι κ 1 λαιμ

το πορτοκαλι που χρησιμοποιουμε το ξυσμα του το κοβουμε φετες.

βουτυρο

βοτκα

αλατι

πιπερι

1 κρεμμυδι τριμμενο

2 κλωναρια δεντρολιβανο

2 κουταλιες μαυρη ζαχαρη

1 κουταλια του γλικου γεματη παπρικα γλυκια

ροδιζεις τα φιλετα σε καυτο τηγανι να θωρακιστουν κ ριχνεις κ το κρεμμυδι να τσιγαριστει.

σβηνεις με τη βοτκα.

αναβεις-φλαμπαρει κ το αφηνεις να σβησει μονο του

βαζεις ξυσματα-χυμους δεντρολιβανο κ φετες πορτοκαλι κ αφηνεις να βρασει -χαμηλωνεις στο 2

μολις "πιει" τα πολλα υγρα ριχνεις τη ζαχαρη την παπρικα και τελος το βουτυρο για να δεσει.

αυτααααααααα!!!!!!!!

καλη ορεξη!