Συνταγές

423 θέματα σε αυτή την ενότητα

1. 

   Κρέμα γάλακτος με σιμιγδάλι

   15 Δεκεμβρίου,2008 από NESTOROUDI

   • 1 απάντηση
   • 2,5k εμφανίσεις

   υλικα για 4 άτομα 1 λίτρο γάλα 3 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1 βανίλια 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού 6 κουταλιές ζάχαρη (εβαλα λιγοτερη) 1 κουταλιά μαργαρίνη μαλακή (εβαλα φρεσκο βουτυρο) Bάζετε το μισό από το γάλα στη φωτιά να κάψει και διαλύετε στο κρύο γάλα που κρατήσατε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Pίχνετε στο ζεστό γάλα το μείγμα του κρύου και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι η κρέμα να πήξει. Τη σερβίρετε σε μπολ και την αφήνετε να κρυώσει. (για 4 μπολ) - Εξαιρετική πηγή ασβεστίου Tι να ξέρετε. Για να έχετε ποικιλία στο πρωινό σας, παρασκευάστε την κρέμα της συνταγής και σίγουρα θα την καθιερώσετε. Για περισσότερη ενέργεια, μπορείτε…

   

   Last reply by ssttaa, 15 Δεκεμβρίου,2008
2. 
   Διαφημίσεις
   
   
   
3. 

   Παραδοσιακή συνταγή κεμπάπ

   13 Δεκεμβρίου,2008 από Elliz

   • 8 απαντήσεις
   • 14,6k εμφανίσεις

   Μήπως γνωρίζετε κάποια παραδοσιακή συνταγή για κεμπαπάκια; Περιμένω φίλους για φαγητό και δεν έχω βρεί κάτι ενδιαφέρων προς το παρόν.

   

   Last reply by Elliz, 15 Δεκεμβρίου,2008
4. 

   Συνταγές για γλυκά του κουταλιού 1 2

   23 Μαρτίου,2008 από katerina@!!

   • 27 απαντήσεις
   • 44,1k εμφανίσεις

   Θεωρώ ότι τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα πιο ‘αθώα’ γλυκά… έχουν μόνο ζάχαρη και καθόλου λίπος… Μερικοί ίσως νομίζουν ότι είναι δύσκολο και χρονοβόρο το να τα ετοιμάσεις αλλά κάνουν λάθος!!!! Μερικές συνταγές για γλυκά του κουταλιού, που είναι νηστίσιμα και τρώγονται το ίδιο ευχάριστα όλες τις εποχές… είτε μαζί με γιαούρτι ή παγωτό είτε συνοδεύοντας ένα ελληνικό καφεδάκι,παραθέτω από κάτω!! Αν έχετε κάποια καλή συνταγή για γλυκό του κουταλιού γράψτε την. Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι Συστατικά 2 κιλά πορτοκάλια 2 κιλά ζάχαρη Λίγη σόδα Χυμός 3 κανονικών λεμονιών 1 ποτήρι νερό Ετοιμασία Πλένουμε και ξύνουμε τα πορτοκάλια. Τα βάζουμε σε κατσαρό…

   

   Last reply by katerina@!!, 14 Δεκεμβρίου,2008
5. 

   Πετιμεζι

   13 Δεκεμβρίου,2008 από frene

   • 2 απαντήσεις
   • 3,3k εμφανίσεις

   Κοριτσια θελω να φτιαξω μουστοκουλουρα,αλλά που θα βρω πετιμεζι;; Μηπως ξερετε;

   

   Last reply by frene, 14 Δεκεμβρίου,2008
6. 

   ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΑΡΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ-ΒΟΗΘΕΙΑ

   12 Σεπτεμβρίου,2008 από nancy14

   • 20 απαντήσεις
   • 3,6k εμφανίσεις

   Κορίτσια επειδή η μικρή μου δεν είναι πολύ των "πράσινων" σκέφτομαι να της φτιάξω τάρτα σπανάκι ή κάτι ανάλογο. Είδα στις πίτες μια πίτα με σπανάκι που είχε προείνει η Adroditi νομίζω αλλά μου φάνηκε λίγο δύσκολη Καμμία ιδέα έχετε;; Αν νομίζετε ότι η τάρτα θα είναι σκληρή (η ζύμη) πείτε μου αν έχετε συνταγές για σπανακόπιτα (χωρίς φύλλο αν γίνεται )

   

   Last reply by mouxritsa, 12 Δεκεμβρίου,2008
7. 

   Σάλτσα δαμάσκηνο?

   11 Δεκεμβρίου,2008 από Αντιγόνη

   • 5 απαντήσεις
   • 1,4k εμφανίσεις

   Γνωρίζει κανείς πώς φτιάχνουμε σάλτσα δαμάσκηνο (που γίνεται σαν μαρμελάδα) για να συνοδέψει τη γαλοπούλα?

   

   Last reply by Afroditi D, 12 Δεκεμβρίου,2008
8. 

   Φρέσκα ζυμαρικά

   7 Δεκεμβρίου,2008 από ΒΙΚΥ

   • 1 απάντηση
   • 2,4k εμφανίσεις

   Όλα ξεκίνησαν από την AFRODITI D με αυτό : Έχω μηχανή που ανοίγει φύλλο και κόβει ταλιατέλες και μακαρόνια εδώ και πολλά χρόνια (μου την πήρε ο πατέρας μου για να φτιάχνω μια μοναδική πίτα με ζεματιστά φύλλα- πολίτικη) Ποτέ δεν είχα δοκιμάσει να φτιάξω ζυμαρικά, το θεωρούσα πολύ μπελαλίδικο. Όμως, η Αφροδιτούλα με ενέπνευσε και έβαλα μπροστά, αφού της έταξα κι όλας οτι θα της φτιάξω και ορίστε οι αποδείξεις. ΑΦΡΙΔΙΤΟΥΛΙ αυτά είναι τα μακαρονάκια σου! Και είναι πεντανόστιμα, πανεύκολα και κυρίως αγνά! Κορίτσια Φτιάξτε τα! Αφροδιτούλι σε ευχαριστώ που είσαι πηγή παρότρυνσης για δημιουργία και βρίσκεις τόσο ωραίες συνταγές και τις μοιράζεσαι μαζί μας…

   

   Last reply by Afroditi D, 8 Δεκεμβρίου,2008
9. 

   Ψάχνω συνταγή για παστουρμαδόπιτα

   1 Δεκεμβρίου,2008 από AMELIA

   • 5 απαντήσεις
   • 2,8k εμφανίσεις

   Κορίτσια ψάχνω στνταγή δοκιμασμένη για παστουρμαδόπιτα ή παστουρμαδοπιτάκια......

   

   Last reply by AMELIA, 1 Δεκεμβρίου,2008
10. 

    Γλυκόξινο κοτόπουλο

    18 Νοεμβρίου,2008 από fysalida

    • 8 απαντήσεις
    • 3,7k εμφανίσεις

    Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 750 γρ. περίπου 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι cellery 1 κουτί ανανά σε φυσικό χυμό 1 κούπα μέλι (ή καστανή ζάχαρη) 1 κούπα ξύδι από κρασί 1 κουταλάκι ketchup Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα (προαιρετικά και λίγο σησαμέλαιο) 2 αυγά Λίγο αλεύρι Ετοιμασία Αφαιρούμε τα κόκαλα από το κοτόπουλο αλλά όχι την πέτσα και το κόβουμε σε κύβους. Χτυπάμε τα αυγά, περνάμε από αυτά το κοτόπουλο και το αλευρώνουμε. Βάζουμε στο γουόκαρκετό ελαιόλαδο (αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο σησαμέλαιο για να μυρίσει το φαγητό "κινέζικο) και μόλις κάψει το λάδι τηγανίζουμε τους αλευρωμένους κύ…

    

    Last reply by fysalida, 1 Δεκεμβρίου,2008
11. 

    ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΛΟ ΜΟΥ

    27 Νοεμβρίου,2008 από αλεξια και δημητρης

    • 2 απαντήσεις
    • 3,1k εμφανίσεις

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΕΧΕΙ ΓΕΝΕΘΛΙΑ Ο ΑΝΤΡΟΥΛΗΣ ΜΟΥ ΚΑΙ ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΟΥ ΚΑΝΩ ΜΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΙΤΣΑ ΨΑΧΝΩ ΨΑΧΝΩ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΒΡΙΣΚΩ... ΕΧΕΤΑΙ ΝΑ ΜΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΑΙ ΚΑΜΙΑ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΟΥΛΑ...

    

    Last reply by αλεξια και δημητρης, 30 Νοεμβρίου,2008
12. 

    crumble μήλο

    13 Νοεμβρίου,2008 από peony

    • 2 απαντήσεις
    • 1,7k εμφανίσεις

    ΥΛΙΚΑ 4 μήλα Granny Smith ή ξυνόμηλα ή γενικά όχι πολύ γλυκά μήλα 250 γρ. αλεύρι 250 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. βούτυρο κανέλα χυμός ενός λεμονιού προαιρετικά, γλυκό βύσσινο ή μια μπανάνα, ή μια χούφτα φρούτα του δάσους, επίσης καρύδια, φουντούκια ή αμύγδαλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα μήλα σε φέτες και τοποθετούμε σε ένα βαθύ πυρεξάκι. Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και ρίχνουμε όση κανέλα θέλουμε. Εάν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων, ψήνουμε τα μήλα για 6 λεπτά στο 900 βατ με σκεπασμένο το σκεύος Εάν δεν έχουμε, ψήνουμε τα μήλα στον κανονικό φούρνο περίπου 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Το ζητούμενο είναι να βράσουν τα μήλα και να γίνουν σαν κομπόστα. Σε μπωλ αν…

    

    Last reply by peony, 25 Νοεμβρίου,2008
13. 

    λικερ μπανανας

    14 Νοεμβρίου,2008 από ΤΙΤΗ

    • 0 απαντήσεις
    • 2,8k εμφανίσεις

    μπορείτε να μας δώσετε συνταγές για λικέρ μπανανας;

    

    Last reply by ΤΙΤΗ, 14 Νοεμβρίου,2008
14. 

    ΡΕΒΕΓΙΟΝ

    7 Νοεμβρίου,2008 από BABE

    • 11 απαντήσεις
    • 3,3k εμφανίσεις

    Καλημέρα κοριτσια το ξερω οτι ειναι πολυ νωρις αλλα θελω να με ενημερωσετε σε ιδεες για φαγητα για βραδια παραμονησ πρωτορονιας φανταστειτε ειμαστε γυρω στα 10 άτομα.δωστε ιδεες κορίτσια...........

    

    Last reply by RENAH, 13 Νοεμβρίου,2008
15. 

    Ρέβες

    7 Νοεμβρίου,2008 από Ekabn

    • 13 απαντήσεις
    • 3,2k εμφανίσεις

    Έχετε καμιά συνταγή με ρέβες;

    

    Last reply by Lilly, 13 Νοεμβρίου,2008
16. 

    ΚΡΗΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ! 1 2

    11 Ιουνίου,2008 από Afroditi D

    • 34 απαντήσεις
    • 9k εμφανίσεις

    Κρητικός ντάκος Υλικά 2 παξιμάδια μεγαλα 1 μεγαλη τομάτα 100γρ. φέτα(σκληρη κ αλμυρη) Λιγο κρεμμύδι ψιλοκομμενο Καπαρι Ρίγανη Λάδι Εκτέλεση Βρεχουμε τα παξιμαδια πολυ λιγο με νερο, γιατι εχει και λαδι και μετα θα ειναι πολυ μαλακα Τριβουμε την τοματα και την φετα στο χοντρο του τριφτη Βαζουμε τα παξιμαδια σε ενα πιατο και ριχνουμε οσο λαδι 8ελουμε και προσθετουμε την τοματα κ απο πανω την φετα Επειτα βαζουμε το κρεμμυδακι,την καπαρη και πασπαλιζουμε με ριγανη. Καλή επιτυχία !

    

    Last reply by Agapi6, 11 Νοεμβρίου,2008
17. 

    ΜΟΛΑΣΣΑ

    10 Νοεμβρίου,2008 από iro

    • 2 απαντήσεις
    • 8,4k εμφανίσεις

    Κοπελούδες μου, τί είναι η μολάσσα; Που την βρίσκουμε; Είναι εύκολα αντικαταστάσιμο υλικό (με τι μοιάζει δηλ. η γεύση της); Έχω βρει ένα θεϊκό κέικ-επιδόρπιο στο site της oprah και το αναφέρει στα υλικά. Αχ....

    

    Last reply by iro, 11 Νοεμβρίου,2008
18. 

    ΣΑΛΤΣΕΣ

    10 Μαρτίου,2008 από Afroditi D

    • 16 απαντήσεις
    • 3,5k εμφανίσεις

    Σάλτσες Ντινάκι , οχι σαλάτες....

    

    Last reply by mirto, 10 Νοεμβρίου,2008
19. 

    Χριστουγεννιάτικες συνταγές

    10 Νοεμβρίου,2008 από mirto

    • 3 απαντήσεις
    • 1,3k εμφανίσεις

    Μελομακάρονα συνταγή Υλικά: Για τη ζύμη: 2 ποτήρια του νερού καλής ποιότητας ελαιόλαδο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη (όχι γεμάτο) Μισό ποτήρι του νερού νερό 1 ποτήρι τον νερού φρέσκο χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 360γραμ. καρύδια χοντροκοπανισμένα 10 γραμ. αμμωνία 15 γρ. σόδα 1 μικρό μοσχοκάρυδο ξυσμένο Φλούδα ξυσμένη ενός πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού κανελογαρίφαλα κοπανισμένα 1300 γραμ. αλεύρι περίπου (όσο σηκώσει, για να γίνει η ζύμη μαλακιά) Καρύδια, αμύγδαλα κοπανισμένα για πασπάλισμα Για το σιρόπι: 1 ποτήρι του νερού νερό 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού μέλι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι σε ένα μπωλ και το …

    

    Last reply by mirto, 10 Νοεμβρίου,2008
20. 

    Syntagies gia cake...

    10 Νοεμβρίου,2008 από mirto

    • 1 απάντηση
    • 1,8k εμφανίσεις

    Κέικ βανίλια Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν - απ 2 κούπες ζάχαρη 1 βιτάμ 1 κούπα γάλα 4 βανίλιες 4 αυγά Εκτέλεση: Χτυπάμε το βιτάμ να μαλακώσει και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, τις βανίλιες, το γάλα και το αλεύρι. Χτυπάμε το μείγμα για 4 λεπτά. Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε μία φόρμα κέικ. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και το ψήνουμε στους 175 βαθμούς για μία περίπου ώρα. Κέικ βανίλια σοκολάτα Υλικά: 2 1/2 κούπες φάριν - απ 2 κούπες ζάχαρη 4 κουταλιές κακάο 1 βιτάμ 1 ποτήρι και 6 κουταλιές γάλα 4 βανίλιες 4 αυγά Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε τις 6 κουταλιές γάλα και μέσα τους διαλύουμε τις 4 κουταλιές κακάο. Σε ένα μπωλ χτυπάμ…

    

    Last reply by Afroditi D, 10 Νοεμβρίου,2008
21. 

    Glyka toy koytalioy...

    10 Νοεμβρίου,2008 από mirto

    • 1 απάντηση
    • 3k εμφανίσεις

    Τριαντάφυλλο Υλικά: 250 γρ. τριαντάφυλλα καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1 κουταλιά γλυκερίνη 1 κούπα νερό Εκτέλεση: Στα τριαντάφυλλα ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα τρίβουμε με τα χέρια μας. Τα αφήνουμε δύο με τρείς ώρες και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι με μία κούπα νερό και τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν δέσει το γλυκό το κατεβάζουμε από τη φωτιά και του ρίχνουμε μέσα το χυμό του λεμονιού και τη γλυκερίνη. Μήλο Υλικά: 1 κιλό μήλα σφιχτά 1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό 1/2 κούπα γλυκόζη 2 βανίλιες Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μήλα και τους αφαιρούμε την καρδιά (τα κουκούτσια). Σε μια κατσαρόλα ρ…

    

    Last reply by Afroditi D, 10 Νοεμβρίου,2008
22. 

    Μπουγάτσα

    6 Οκτωβρίου,2008 από dora

    • 8 απαντήσεις
    • 1,6k εμφανίσεις

    Λοιπον η μουγατσα αυτη ειναι ενα πανευκολο γλυκο (αφου το φτιαχνω εγω φανταστειτε) Υλικα 1/2 κιλο φυλλο κρουστας 600 γρ φρεσκο γαλα 1 βιταμ 4 αυγα 2 φλ. τσαγιου ζαχαρη αχνη ζαχαρη κανελα Εκτελεση 1. σε βουτυρωμενο ταψι σουρωνουμε τα φυλλα ενα ενα σαν ακορντεον. Μολις τελειωσουμε και γεμισουμε το ταψι λιωνουμε το βιταμ και το ριχνουμε πανω στα φυλλα. 2. εχουμε αναψει το φουρνο στους 180 βαθμους. Βαζουμε το ταψι στο φουρνο μεχρι να ροδισουν τα φυλλα 3.Οσο περιμενουμε να ροδισουν τα φυλλα χτυπαμε στο μιξερ τα αβγα με τη ζαχαρη. μετα προσθετουμε σιγα σιγα και το γαλα και χτυπαμε περιπου για 5 λεπτα. 4. Αφου ροδισουν τα φυλλα βγαζουμε το ταψι και με το …

    

    Last reply by tab, 3 Νοεμβρίου,2008
23. 

    granola; βοήθεια από αμερικανοτραφή μέλη πληζ!

    29 Οκτωβρίου,2008 από peony

    • 2 απαντήσεις
    • 1,6k εμφανίσεις

    Μου αρέσει οτιδήποτε σε μούσλι, crunch και συναφή παρσακευάσματα. Κάποτε στην Αγγλία έτρωγα γιαούρτι με granola, που αν το έχω καταλάβει καλά, είναι κάτι σαν μούσλι ψημένο για να γίνει τραγανό, και πολύ συνηθισμένο στο Αμέρικα. Το νοστάλγησα τώρα τελευταία και βρήκα κάτι συνταγές για να φτιάξω κι εγώ τη δική μου. Η ερώτησή μου: Οι συνταγές αναφέρουν ότι απαιτείται "old-fashioned rolled oats" ή σκέτο "old-fashioned oats". Δεν έχω ιδέα τι σημαίνει αυτό, αλλά σκεφτόμουν να χρησιμοποιήσω νιφάδες βρώμης, δηλαδή κουάκερ. Όσοι έχετε φάει granola, ξέρετε να μου πείτε ποια είναι η βάση της; Έχει κανείς καμιά ιδέα;

    

    Last reply by peony, 2 Νοεμβρίου,2008
24. 

    Εύκολη Τυρόπιτα

    31 Οκτωβρίου,2008 από Olg@

    • 9 απαντήσεις
    • 5,2k εμφανίσεις

    Είχα παλιότερα μια συντάγη για μια πανεύκολη τυρόπιτα ... αλλα δυστυχώ την έχασα .... αυτή που βάζεις όλα τα υλικά στο ταψί και γίνεται σαν χυλός και απλά και τα ψήνεις ... Αν μπορεί κάποιος τα φώτα του !!!

    

    Last reply by Athena, 31 Οκτωβρίου,2008
25. 

    κεικ με μερεντα

    25 Οκτωβρίου,2008 από froso

    • 3 απαντήσεις
    • 4,8k εμφανίσεις

    Γεια σας Μήπως ξέρει κάποιος-α τη συνταγή γεια <<κέικ με μερέντα>> Ευχαριστώ εκ των προτέρων &καλό Σ.Κ.

    

    Last reply by elepet, 26 Οκτωβρίου,2008
26. 

    ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

    10 Μαρτίου,2008 από Afroditi D

    • 14 απαντήσεις
    • 4,7k εμφανίσεις

    και αυτό το καταλάβατε ε; .....

    

    Last reply by starlight, 24 Οκτωβρίου,2008