Ελληνική Εταιρία Ενημέρωσης Γονέων Σύνδεσμοι Α-Ω | chat 0-2 | 3-5 | 6-12
 
forum υγεία & ασφάλεια διατροφή ψυχολογία δραστηριότητες ειδήσεις
-








 

Επιστροφή   Φόρουμ της ΕΕΕΓ (Ελληνική Εταιρεία Ενημέρωσης Γονέων) > Θέματα γενικού ενδιαφέροντος > Διατροφή & Συνταγές > Συνταγές

Notices

Συνταγές Συνταγές για μωράκια, συνταγές μαγειρικής για όλες τις εποχές και διάφορες περιστάσεις



Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων
Παλιά 10-09-09, 11:18   #1
theolvas
 
Εγγραφή: 18-03-2009
Περιοχή: νεος κοσμος
Μηνύματα: 745
theolvas ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή γλυκο κουταλιου σταφυλι

καλημερα σας,χρειαζομαι τα φωτα σας.θα βαφτισουμε τα δυο μικροτερα παιδια μας στις 1.11 κ αποφασισα για γλυκακι να βαλω γλυκο του κουταλιου σταφυλι που θα φτιαξω μονη μου.το κακο ειναι οτι οι 3 συνταγες που εχω κ δοκιμασα,δεν μου αρεσουν σαν αποτελεσμα,σαν κατι να λειπει...θα ηθελα λοιπον να μου δωσετε μια συνταγη για νοστιμο γλυκο σταφυλι,καθως κ ποση ποσοτητα περιπου θα χρειαστω για 200 βαζακια των 100ml.ευχαριστω.
__________________
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ 2.11.06 ΒΕΝΕΤΙΑ ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΟΥ 18.12.07 ΕΦΡΑΙΜ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 11.04.09
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 3.09.10 Κ ΘΗΛΑΖΕΙ......
Ο χρήστης theolvas δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 03:08   #2
zwza
 
Εγγραφή: 30-08-2007
Μηνύματα: 446
zwza ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή

Θα χρειαστείς τουλάχιστον 20-25 κιλά γλυκό.
Η συνταγή που κάνω εγώ και είμαι ευχαριστημένη είναι η εξής:
• 1 κιλό σταφύλια ( σουλτανίνα που δεν έχει κουκούτσια)
• 500 γρ. ζάχαρη
• 150 γρ. νερό
• 1 βανίλια
Οδηγίες
1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ρώγες .
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη βανίλια και την τοποθετούμε στη φωτιά.
3. Όταν το σιρόπι αρχίζει να βράζει προσθέτουμε τις ρόγες του σταφυλιού και κουνάμε σταδιακά την κατσαρόλα για να μην κολλήσει το γλυκό.
4. Βράζουμε για 10 λεπτά και αποσύρουμε την κατσαρόλα αμέσως από τη φωτιά
5. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και ξαναβράζουμε το γλυκό την επόμενη μέρα μέχρι να δέσει.

η ποσότητα αυτή μου βγάζει περίπου 500 γρ γλυκό αν θυμάμαι καλά απο πέρισι, γιατί φέτος ακόμη δεν έφτιαξα.
Πειραματίσου πρώτα με 1 κιλό σταφύλια ανεξάρτητα με την συνταγή που θα επιλέξεις
και μετά υπολόγισε την ποσότητα που θα χρειαστείς.
Καλή επιτυχία!
__________________
Ευχαριστώ το θεό που μου χάρισε δυο υπέροχες κορούλες
Ο χρήστης zwza δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 03:18   #3
akamatra
 
Το avatar του χρήστη akamatra
 
Εγγραφή: 08-05-2009
Μηνύματα: 1.401
akamatra χωρίς αξιολόγηση
Προεπιλογή

Γειά. Με το καλό η βάφτιση...
Εγώ πάντα φτιάχνω γλυκά κουταλιού με τις συνταγές της Βέφας Αλεξιάδου...
Αν σε ενδιαφέρει να γράψω αυριο ....
Ο χρήστης akamatra δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 08:37   #4
theolvas
 
Εγγραφή: 18-03-2009
Περιοχή: νεος κοσμος
Μηνύματα: 745
theolvas ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή

ζωζα,ευχαριστω,μου ελειπε η βανιλια,θα το δοκιμασω...
ακαματρα,δεν πολυσυμπαθω τις συνταγες της βεφα,γιατι οποτε τις ακολουθησα κατα γραμμα,δεν μου βγηκε...οσες φορες προσθεσα κ δικα μου,η αλλαξα κατι,εγινε καλο...ειμαι σχολης...μαμαλακη...παρολα αυτα,αν δεν ειναι ιδια με την προηγουμενη συνταγη,γραψτην αν δεν ειναι κοπος......
__________________
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ 2.11.06 ΒΕΝΕΤΙΑ ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΟΥ 18.12.07 ΕΦΡΑΙΜ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 11.04.09
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 3.09.10 Κ ΘΗΛΑΖΕΙ......
Ο χρήστης theolvas δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 08:50   #5
Μαριλίνα
 
Εγγραφή: 29-05-2008
Περιοχή: ΑΘΗΝΑ
Μηνύματα: 1.057
Μαριλίνα ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή

Αν θες ρίξε μια ματιά και σ' αυτό. Είναι πολύ πιο εύκολο από ότι στην κατσαρόλα και γίνεται εξίσου νόστιμο:

Γλυκό κουταλιού σταφύλι στο φούρνοBαθμολογία: 2 ψήφοι
Προστέθηκε από ΖΟΥΜΠΟΥΡΛΟΥ, 13.08.09



Περιγραφή
Το γλυκό αυτό του κουταλιού είναι πανεύκολο και γίνεται στο φούρνο.
+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Στείλτο με e-mail
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Σύσταση αυτού του στοιχείου σε φίλο.

Email του φίλου σας:
Το όνομα σας:
Το email σας:
Θέμα μηνύματος:



Συστατικά
1 κιλό σταφύλι σταφίδα
800 γραμμάρια ζάχαρη
2 βανίλιες
Λίγο χυμό λεμόνι στο τέλος


Πλένουμε καλά το σταφύλι, το ρίχνουμε στο πυρέξ, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τις βανίλιες.
Ανακατεύουμε καλά.
Σκεπάζουμε με βρεγμένο λαδόχαρτο.
Το ψήνουμε μία ώρα.
Στη μισή ώρα το βγάζουμε και ανακατεύουμε καλά.
Ολοκληρώνουμε το ψήσιμο για άλλη μισή ώρα.
Το βγάζουμε και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.


http://www.sintagespareas.gr/sintage...to-fourno.html
__________________
Ο χρήστης Μαριλίνα δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 09:23   #6
theolvas
 
Εγγραφή: 18-03-2009
Περιοχή: νεος κοσμος
Μηνύματα: 745
theolvas ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή

θα το δοκιμασω κι αυτο,κι αν βγει καλο,θα κανω κι απο τα δυο,ετσι κι αλλιως χρειαζομαι τοσο μεγαλη ποσοτητα,κι ετσι θα γλιτωσω κ χρονο.η μονη ενσταση ειναι το αν θα καει η ζαχαρη στο φουρνο χωρις νερο...θα δοκιμασω ομως κ θα σας πω.αυριο θα παω λαικη για σταφυλια.να εβαζα μεσα κ αμυγδαλο ασπρισμενο???κι αν ναι,το βραζω κι αυτο απο την αρχη???ξερετε που θα βρω βανιλια σε σπορο??(ενα μακρυ σαν φασολι...)
__________________
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ 2.11.06 ΒΕΝΕΤΙΑ ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΟΥ 18.12.07 ΕΦΡΑΙΜ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 11.04.09
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 3.09.10 Κ ΘΗΛΑΖΕΙ......
Ο χρήστης theolvas δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 09:23   #7
theolvas
 
Εγγραφή: 18-03-2009
Περιοχή: νεος κοσμος
Μηνύματα: 745
theolvas ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή

Παράθεση:
Αρχικό μήνυμα απο theolvas Εμφάνιση μηνυμάτων
θα το δοκιμασω κι αυτο,κι αν βγει καλο,θα κανω κι απο τα δυο,ετσι κι αλλιως χρειαζομαι τοσο μεγαλη ποσοτητα,κι ετσι θα γλιτωσω κ χρονο.η μονη ενσταση ειναι το αν θα καει η ζαχαρη στο φουρνο χωρις νερο...θα δοκιμασω ομως κ θα σας πω.αυριο θα παω λαικη για σταφυλια.να εβαζα μεσα κ αμυγδαλο ασπρισμενο???κι αν ναι,το βραζω κι αυτο απο την αρχη???ξερετε που θα βρω βανιλια σε σπορο??(ενα μακρυ σαν φασολι...)
τι θερμοκρασια το ψηνουμε????
__________________
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ 2.11.06 ΒΕΝΕΤΙΑ ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΟΥ 18.12.07 ΕΦΡΑΙΜ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 11.04.09
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 3.09.10 Κ ΘΗΛΑΖΕΙ......
Ο χρήστης theolvas δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 11:20   #8
ΣΜΑΡΑΓΔΑ
 
Το avatar του χρήστη ΣΜΑΡΑΓΔΑ
 
Εγγραφή: 12-05-2008
Περιοχή: Π.ΦΑΛΗΡΟ
Μηνύματα: 173
ΣΜΑΡΑΓΔΑ ουδετερη μηδέν
Αποστολή μηνύματος μέσω MSN στον/στην ΣΜΑΡΑΓΔΑ
Προεπιλογή

Παράθεση:
Αρχικό μήνυμα απο theolvas Εμφάνιση μηνυμάτων
θα το δοκιμασω κι αυτο,κι αν βγει καλο,θα κανω κι απο τα δυο,ετσι κι αλλιως χρειαζομαι τοσο μεγαλη ποσοτητα,κι ετσι θα γλιτωσω κ χρονο.η μονη ενσταση ειναι το αν θα καει η ζαχαρη στο φουρνο χωρις νερο...θα δοκιμασω ομως κ θα σας πω.αυριο θα παω λαικη για σταφυλια.να εβαζα μεσα κ αμυγδαλο ασπρισμενο???κι αν ναι,το βραζω κι αυτο απο την αρχη???ξερετε που θα βρω βανιλια σε σπορο??(ενα μακρυ σαν φασολι...)

Το ασπρισμένο αμύγδαλο πάει στα γλυκά του κουταλιού αλλά δεν το βράζεις, πρέπει να είναι τραγανό. Αν εννοείς την αυθεντική βανίλια ( μπαστουνάκι ) αυτήν την βρίσκεις μόνο στα μπαχαράδικα, δεν έχω δει στο super market.
__________________
Ο χρήστης ΣΜΑΡΑΓΔΑ δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 11:25   #9
theolvas
 
Εγγραφή: 18-03-2009
Περιοχή: νεος κοσμος
Μηνύματα: 745
theolvas ουδετερη μηδέν
Προεπιλογή

ναι,αυτην εννοω...την εβαζε ο ζαχαροπλαστης του χιλτον οπου δουλευα στα γλυκα του,κ ειχα παθει πλακα με το αρωμα...τα γλυκα του κουταλιου ομως τ αγοραζε ετοιμα (ειναι γαλλος,που να ξερει....)ξερω οτι θα ειναι ακριβη,αλλα θα κατεβω στην αθηνας ετσι κι αλλιως για τα βαζακια,κ θα κοιταξω.ευχαριστω
__________________
ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ 2.11.06 ΒΕΝΕΤΙΑ ΧΡΥΣΟΒΑΛΑΝΤΟΥ 18.12.07 ΕΦΡΑΙΜ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 11.04.09
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 3.09.10 Κ ΘΗΛΑΖΕΙ......
Ο χρήστης theolvas δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Παλιά 11-09-09, 13:23   #10
akamatra
 
Το avatar του χρήστη akamatra
 
Εγγραφή: 08-05-2009
Μηνύματα: 1.401
akamatra χωρίς αξιολόγηση
Προεπιλογή

Το αμύγδαλο θα το ρίξεις, όταν κατεβάσεις το γλυκό από τη φωτιά...
Βανίλια έχω δει στα μεγάλα μάρκετ και όχι πάντα...
Ο χρήστης akamatra δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks



Εργαλεία Θεμάτων

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας

Forum Jump

Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Γλυκό του κουταλιού Necky Βάφτιση 142 10-08-14 21:41
κουταλακια για γλυκο του κουταλιου irenese Βάφτιση 8 01-04-09 23:46
ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ irev Βάφτιση 4 16-03-09 15:14
Πανάκια για γλυκό κουταλιού..??? Stone Βάφτιση 18 18-02-09 22:12
Φραουλα-γλυκο κουταλιου Jean Συνταγές 61 18-05-08 17:26


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 23:14.


 
 
 
ποιοι είμαστε | επικοινωνία | στατιστικά    
© parents.gr - Ελληνική Εταιρία Ενημέρωσης Γονέων 2008

Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.


website by
website by VelocityFarm