ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ!!

χμ χμ... Ναμαι παλι! τι κανετε??? πως τα περασατε??? Λοιπον! χθες το απογευμα (αρχισα) με τη βασικη συνταγη της Βασιλοπιτας που λεω πριν και κατεληξα στις 10.30 το βραδυ ακομα να φοραω ποδια! ευτυχως προλαβα πριν αλλαξει ο χρονος να ντυθω γιατι θαμε βρισκε ετσι και ....ειναι κακο σημαδι..χαχαχα. μου πηρε λοιπον λιγη ωρα παραπανω φανταζομαι ως πρωτη δοκιμη αλλα εχω να πω πως ΝΑΙ! εκανα ζαχαροπαστα!!!! καλη βγηκε και εχει ενδιαφερον να βλεπεις και να νιωθεις στο χερι σου τις φασεις που αλλαζει μεχρι την τελικη μορφη της. εχω να πω τα εξης.. πρωτον ειναι θεμα οντως ναχεις αχνη κολαει πανευκολα αν ξεχαστεις (νομιζω κατεστρεψα τονπαγκο μου αργοτερα γιανα ξεκολησω κατι σημεια..) απλωνετε εντυπωσιακα ομως. Να ρωτησω κατι παλι.. ειχα μονο ενα ξυλο που ανοιγεις ζυμαρι το χοντρο και την ανοιξα με αυτο. κολουσε ομως λογικα και το εριξα λιγο αχνη. μετα ομως αποτο ξυλο στη ζαχαροπαστα που ακουμπουσε η αχνη τη θαμπωνε επικινδυνα σε καποια σημεια. ευτυχως τοσωσα αλλα υπαρχει κατι μηπως που μπορω να κανω στη βεργα?αντι για αχνη?

Επισης να πω πως τοβαλα απευθειας πανω στη βασιλοπιτα την οποια ειχα γυρισει αναποδα που ηταν ολοισια και κολησε εμφανισιακα καλα. σημερα μονο στα κοματια φαινοταν πως ηταν κατι τελειως εξτρα ηζαχαροπαστα..αλλα δε πειραζει.α! και τελος δεν εβαλα γλυκερινη καθολου. εχω την εντυπωση ομως οτι βγηκε λιγο θαμπη και εχω διαβασει οτι μετη γλυκερινη δινει γυαλαδα. ισχυει? σας εφαγα παλι με τις ερωτησεις μου! ελπιζω να με αντεχετε..