μπριζόλες με κόκαλο

Και εγώ σκέφτομαι μήπως να ξεκινήσω να φτιάξω δοκιμαστικά κουραμπιέδες ή μελομακάρονα? Ειναι νωρίς ε? Πάλι ξέφυγα απο το θέμα.

Και εγώ σκέφτομαι μήπως να ξεκινήσω να φτιάξω δοκιμαστικά κουραμπιέδες ή μελομακάρονα? Ειναι νωρίς ε? Πάλι ξέφυγα απο το θέμα.

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ! ΜΕ-ΛΟ-ΜΑ-ΚΑ-ΡΟ-ΝΑ!

Και εγώ σκέφτομαι μήπως να ξεκινήσω να φτιάξω δοκιμαστικά κουραμπιέδες ή μελομακάρονα? Ειναι νωρίς ε? Πάλι ξέφυγα απο το θέμα.

εγώ μελομακάρονα φτιάχνω όλο τον χρόνο γιατί η μικρή μου έχει αλλεργία στο αυγό και αυτά δεν έχουν και της αρέσουν πολύ!!!!!

ξέρεις τι είναι αύγουστο μήνα να μυρίζει το σπίτι μελομακάρονα????

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ! ΜΕ-ΛΟ-ΜΑ-ΚΑ-ΡΟ-ΝΑ!

ψψψψψ και πετυχα σημερα στον φουρνο αλλα αντισταθηκα θα τα φτιαξω μονη μου

Ναι, χοιρινές είναι, παράλειψη, οπότε μαζί με το λεμόνι θα ρίξω και μουστάρδα

μιας και εχουμε το ιδιο φαγητο σημερα εγω τις εχω με πατατες αλατι,πιπερι ριγανη λιγο σκορδο, λαδι και λιώνω μια κουταλια μουστάρδα μεσα στο χυμο απο 1 λεμονι και το ρίχνω απο πανω και το σημαντικό το νερο εγω ριχνω περιπου ενα ποτηρι αλλα σε μικρο ταψι μιας και ειμαστε δυο και δεν μαγειρευουμε πανω απο 2 μπριζόλες.σε μεγαλύτερο βαλε λίγο παραπάνω και στο τέλος κομματάκια φέτα μεσα. δεν ξερω τι απο όλα τα ύλικα ευθυνεται (νομίζω το νερό) άλλα σκληρές δεν μου εχουν βγει ποτε.

καλη ορεξη!!!

εμείς έχουμε κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας. τίγκα στο κύμινο και το σκόρδο.

και μοσχάρι σούπα, γιατί είμαστε κρυωμένα. τη σούπα την έκανε η καλή μου πεθερούλα.

Αρετή μου, και στο θέμα των Χριστουγέννων έχουμε γράψει συνταγές με χοιρινό.

εγώ εκεί έγραψα χοιρινό με πορτοκάλι, χοιρινό τηγανιά με κρεμμύδι, μουστάρδα κλπ

αναλόγως μπορούν να μαγειρευτούν και σε μορφή μπριζόλας.

φαντασία χρειάζεται.

τα ίδια μπορούν να γίνουν και με ψαρονέφρι, με ωμοπλάτη κλπ

Αρετή μου, και στο θέμα των Χριστουγέννων έχουμε γράψει συνταγές με χοιρινό.

εγώ εκεί έγραψα χοιρινό με πορτοκάλι, χοιρινό τηγανιά με κρεμμύδι, μουστάρδα κλπ

αναλόγως μπορούν να μαγειρευτούν και σε μορφή μπριζόλας.

φαντασία χρειάζεται.

τα ίδια μπορούν να γίνουν και με ψαρονέφρι, με ωμοπλάτη κλπ

Τα εκτύπωσα ήδη. Thank you!

Λοιπόν, έτοιμες οι μπριζόλες, έγιναν πεντανόστιμες. Μπράβο σε όλες σας!! Πραγματικά σκίζουν!!!

ψψψψψ και πετυχα σημερα στον φουρνο αλλα αντισταθηκα θα τα φτιαξω μονη μου

Τα μελομακάρονα θέλουν τρελή τέχνη κατά τη γνώμη μου..

Θα κάνω μια περιγραφή της άποψής μου για το τέλειο μελομακάρονο..

Τραγανό απ'έξω(πολύ λεπτή κρούστα τραγανού) και ζουμερότατο μέσα..

Οποια εξαιρετική μαγείρισσα ανάμεσά μας το έχει πετύχει αυτό, θέλω να μου πει το ΠΩΣ και θα την λατρεύω για πάντα

Δεν εννοώ να είναι σαν μπισκότο αλλά αυτό ακριβώς που περιέγραψα παραπάνω..

Σόρρυ για το οφφ.. Θα ψάξω και θα μεταφέρω το ερώτημά μου και αλλού..

Τα μελομακάρονα θέλουν τρελή τέχνη κατά τη γνώμη μου..

Θα κάνω μια περιγραφή της άποψής μου για το τέλειο μελομακάρονο..

Τραγανό απ'έξω(πολύ λεπτή κρούστα τραγανού) και ζουμερότατο μέσα..

Οποια εξαιρετική μαγείρισσα ανάμεσά μας το έχει πετύχει αυτό, θέλω να μου πει το ΠΩΣ και θα την λατρεύω για πάντα

Δεν εννοώ να είναι σαν μπισκότο αλλά αυτό ακριβώς που περιέγραψα παραπάνω..

 

Σόρρυ για το οφφ.. Θα ψάξω και θα μεταφέρω το ερώτημά μου και αλλού..

Αμάν τι μας κάνει βραδιάτικα...

Όταν την βρεις την συνταγή γι'αυτά τα μελομακάρονα πες την και σε μένα κι εγώ για σε ευχαριστήσω θα σου τα στείλω έτοιμα φτιαγμένα.

Off topik...I'm sorry.

το μυστικό στα μελομακάρονα είναι το σιρόπιασμα.

ζεστά μελομακάρονα, κρύο σιρόπι ή το αντίτροφο.

εγώ κάνω ζεστά μελομακάρονα με κρύο σιρόπι.

μετράω ως το 10 και τα βγάζω. τα αφήνω σε ταψί, περιχύνω κι άλλο σιρόπι από πάνω. τα αφήνω ένα βράδυ εκεί και μετά μεταφέρω σε πιατέλα, κλειστή.

πιστεύω ότι γίνονται τέλεια.

η καθεμιά με τη συνταγή της πάντως.

Τα μελομακάρονα θέλουν τρελή τέχνη κατά τη γνώμη μου..

Θα κάνω μια περιγραφή της άποψής μου για το τέλειο μελομακάρονο..

Τραγανό απ'έξω(πολύ λεπτή κρούστα τραγανού) και ζουμερότατο μέσα..

Οποια εξαιρετική μαγείρισσα ανάμεσά μας το έχει πετύχει αυτό, θέλω να μου πει το ΠΩΣ και θα την λατρεύω για πάντα

Δεν εννοώ να είναι σαν μπισκότο αλλά αυτό ακριβώς που περιέγραψα παραπάνω..

 

Σόρρυ για το οφφ.. Θα ψάξω και θα μεταφέρω το ερώτημά μου και αλλού..

το μυστικό στα μελομακάρονα είναι το σιρόπιασμα.

ζεστά μελομακάρονα, κρύο σιρόπι ή το αντίτροφο.

εγώ κάνω ζεστά μελομακάρονα με κρύο σιρόπι.

μετράω ως το 10 και τα βγάζω. τα αφήνω σε ταψί, περιχύνω κι άλλο σιρόπι από πάνω. τα αφήνω ένα βράδυ εκεί και μετά μεταφέρω σε πιατέλα, κλειστή.

πιστεύω ότι γίνονται τέλεια.

η καθεμιά με τη συνταγή της πάντως.

ιτσμε οπως το λέει η σεβουλα ειναι μονο που επειδη και εμεις τα θέλουμε τραγανα απ'εξω κατ'ευθείαν απο τον φούρνο τα μελομακαρονα χωρίς καθυστερήσεις σε κρύο σιροπι μετρημα όντως μέχρι το δεκα (θελει γρηγορες κινησεις)και δεν βάζουμε εξτρα σιροπι γιατι μαλακώνουν αρκετά. και για την πρωτη μέρα τα βάζεις στην ευθεία δεν κάνεις βουναλάκι γιατι τα κάτω θα μαλακώσουν πολυ αφού θα απορροφήσουν σιρόπι απο τα πανω.

και συμφώνω και εγω ειναι θέμα γουστου και συνταγης εγω φτιαχνω τρελη ποσοτητα και παλι ειναι δυσκολο να μας φτάσουν μέχρι την πρωτοχρονιά.

θυμησε μου αρχες Δεκεμβρη να σου στειλω να δοκιμάσεις

θυμησε μου αρχες Δεκεμβρη να σου στειλω να δοκιμάσεις

Αχ αχ αχ... Μακάρι...

Ετσι όμως κορίτσια δεν παπαριάζει το κάτω μισό και μένει το πάνω μισό σαν μπισκότο?

Σεβούλα και αννούλα, δεν βάζετε και ολόκληρη τη συνταγή?

παραπάνω είπα ταψί, γιατί πρέπει να είναι ανοιχτά, να μην στοιβάζονται για ένα βράδυ.

ποτέ δεν έκανα μόνο μία δόση.

κάνω κι εξαγωγές σε αδερφή, σε μαμά, σε πεθερά, σε θεία απέναντι, σε γειτόνισσα κάνουμε ανταλλαγή. αυτή μου έδωσε τη συνταγή.

ιτςγιου, την έχω γράψει στο θέμα Χριστούγεννα.

Αχ αχ αχ... Μακάρι...

 

Ετσι όμως κορίτσια δεν παπαριάζει το κάτω μισό και μένει το πάνω μισό σαν μπισκότο?

Σεβούλα και αννούλα, δεν βάζετε και ολόκληρη τη συνταγή?

οχι καλε μεσα το απορροφουνε και ειναι όλο το εξω τραγανο. αλλιως βρε κοριτσι θα πρεπει να τα κρεμασουμε απο κανενα τουλι στο ταβάνιγια να μην παρουν πουθενα σιροπι. θα την βρω δεν την εχω προχειρη τωρα και θα στην δωσω.

αν τις κάνεις στο φούρνο να θυμηθείς να τις περιχύσεις με χυμό λεμονιού και ένα κουτάκι μπύρα...

 

γίνονται μαλακότατες!!!

Η μπύρα ,δεν αφήνει πικρίλα???Μπορούν να την φάνε και τα παιδάκια?

Την μπύρα την βάζουμε πάλι προς το τέλος?

Πείτε μου ,γιατί οι δικές μου γίνονται σαν σόλες κάθε φορά και έχω απαγοητευτεί....

Η μπύρα ,δεν αφήνει πικρίλα???Μπορούν να την φάνε και τα παιδάκια?

Την μπύρα την βάζουμε πάλι προς το τέλος?

Πείτε μου ,γιατί οι δικές μου γίνονται σαν σόλες κάθε φορά και έχω απαγοητευτεί....

Να φάνε τα παιδάκια την μπριζόλα εννοώ και να μην τους πικρίζει , έτσι??