αρνι που εμεινε

απο το ΠΑΣΧΑ μας εμεινε αρκετο αρνι σουβλας και κοκορετσι..θα μπορουσα να τα εκμεταλευτω καπως;θα μπορουσα να φταξω κατι απο αυτα καπως διαφορετικο γιατι μπουχτησαμε απο αυτα..αλλιως να τα βαλω καταψυξη;θα ειναι καλα μετα;

http://www.queen.gr/MAGEIRIKH/SYNTAGES/Pites/item/11934-Kreatopita-apo-arni-h-katsiki-poy-emeine

Μπορείς πάντως να το βάλεις στην κατάψυξη, δεν θα πάθει τίποτα.

Ολγάκι, ναι, μπορείς να το βάλεις στην κατάψυξη, δεν παθαίνει τπτ και όταν το βγάλεις να βάλεις λίιιγο λαδάκι και ριγανίτσα και να το ζεστάνεις στο φούρνο. Μια χαρά θα είναι! Η πεθερά μου (το έχουν έθιμο εδώ) τη 2η μέρα του Πάσχα το φτιάχνει με χόρτα στο φούρνο, σαν φρικασέ... είναι καταπληκτικό. Απλώς βάζεις τα χορταρικά που βάζεις και στο φρικασέ (αν ξέρεις, εγώ δεν τα ξέρω καλά).

μεριδουλες στην καταψυξη.βγαζεις λιγο το κανεις με κριθαρακι ντοματα.την επομενη φορα με σπανακι και μανιταρια στην κατσαρολα και οτι αλλο γουσταρεις .

Με πλιγουρι,με ρυζι και κριθαρακι(μαζι αυτα) ειναι τουρκικη συνταγη,αλλα για κοκορα,ομως ταιριαζουνε οι γευσεις.Με πατατες στο φουρνο...Μια χαρα//χαμενο δε παει....Ισως και σε κρεατοπιτα γιατι οχι....Πολλα γινονται!

Χθες νομίζω έδειξε τη Βέφα με την κόρη της που έκαναν κρεατόπιτα με το αρνί που έμεινε.

Ζύμη κουρού, αρνί ψιλοκομμένο, τυρί φέτα τριμμένο, άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Απλώνεις το ένα φύλο σε βουτυρωμένο ταψί, ρίχνεις τη γέμιση, το άλλο φύλλο,Βρέχεις με νερό τις άκρες της ζύμης να κολλήσουν. Αλείφεις με κροκάδι(αραιωμένο με λίγο νερό), τρυπάς σε μερικά σημεία τη ζύμη και ψήνεις

αχ κοριτσια ευχαριστω

το ίδιο ισχύει και για το κατσίκι που έμεινε?????????????????????

το ίδιο ισχύει και για το κατσίκι που έμεινε?????????????????????[/quote

 

Φυσικά