πρωινο κολατσιο

ναι ναι εγινα παλι η παλια καλη Στελλα που δεν συγκρατει την ληγουρα της χεχε

ααα εχει παρει κανεις σας τις ζυμες πιλσμπουρι? τελειες ε?10-11 λεπτα στο φουρνο και ετοιμα τα σοκολατοκρουασανακια. Με αυτα ξεκινησα κι λες να δοκιμασω και τις αλμυρες ζυμες. Η αληθεια ειναι οτι επαθα ενα σοκ με τις συσκευασιες αλλα...μετα καταλαβα πως λειτουργουν.

Εγώ είχα αγοράσει αρκετά χρόνια πριν μια δυο φορές. Γενικά δεν παίρνω όμως γιατί τις βρίσκω πολύ ακριβές για την ποσότητά τους.

Μπορω να φτιαξω τη ζμη αυτη απο το βραδυ και να τη συντηρησω με καποιο τροπο ωστε να τα τηγανισω το πρωι??Την αφηνω να φουσκωσει και μετα τη βαζω ψυγειο??

Ναι Νίκη ακριβώς. Όταν θα είναι έτοιμη η ζύμη τη φυλάς στο ψυγείο και νομίζω πως κρατιέται σε καλή κατάσταση και για 2-3 μέρες ακόμη.

Μπα, εσύ είσαι αδύνατη δεν έχεις πρόβλημα.

Καλή μου eviri άλλα λέει η ζυγαριά

fenaki αυτες τις πιτες απο σουβλακι που λες τις αγοραζεις απο καπου ή υπαρχει τροπος να τις φτιαξουμε κιολας?Καπου ειχα δει να τις φτιαχνουν αλλα δεν θυμαμαι που το ειχα δει ουτε πως

ανάλογα με την διάθεση όταν δεν εχω χρονο να φτιάξω ζυμη και λυσπάνε απο πεινα...φτιάχνω τις έτοιμες....συνηθως τις μικρες που ειναι και πιο αφράτες....

επίσης μπορειτε να φτιάξετε και τα δικά σας τσιπς....ευκολα και γρηγορα.....κοβετε τις πατατουλες με το γνωστο μηχάνημα που φτιάχνουμε τις σαλάτες σε λεπτες φετες βάζεται χαρτι ψησιματος σε ένα ριχο ταψι ριχνεται λιγο λαδι και ανακατευεται και φυσικά αλάτι....

ένα τιπ για να φουσκωσει πιο γρηγορα η ζυμη τωρα που ειναι χειμώνας....αφου την τοιμασετε και την βάλεται στην λεκάνη σκεπασμένη με μια πετσετα....βάλτε την λεκανιτσα πάνω στο καλοριφερ για λιγη ώρα....θα φουσκωσει στον μισο χρονο απο οτι μονη της.....και για να ειναι πολυ αφράτη η ζυμη χρησιμοποιουμε μαλακο αλευρι.....ή αυτο για τις πίτες....

μια καταπληκτικη συνταγη ειναι και ρολλά στρουντελ με διάφορα μεσα...ειτε πατατα καροτο πράσσο κόκκινες κιτρινες πιπεριες ή διάφορα κρεατικά....κιμά ότι σας αρεσει....

βάζετε 4 φυλλα κρουστας....τα λαδωνετε ενα ενα και βάζεται την γεμιση και τυλιγετε προσεκτικά και κατευθειαν ψησιμο....αυτό το εμπνευστικα απο μια συνταγη μηλοπιτας που ειχα κανει....παλιά....πωπω πεινασα πάω να πάρω κανενα κρακερς..........χαχα

εγω φτιαχνω συχνα ψωμακι με ελιες στον αρτοπαρασκευαστη. ειναι πολυ ωραιο για κολατσιο. αλλες φορες φτιαχνω το κλασικο τοστακι ενω φοβερο ειναι και το σοκολατοψωμο!!!!!! (συνταγη του αρτοπαρασκευαστη). γενικως οτι υπαρχει σε ψωμι στον αρτοπαρασκευαστη το φτιαχνω. πολυ καλυτερο απο τα ετοιμα....

Εγώ παίρνω μια σακουλίτσα με φρούτα : πορτοκάλια για πρωινό, 1 μπανάνα, 1 μήλο ή αχλάδι ή ντομάτα και το κλασικό σαντουιτσάκι.

θα με πειτε τρελη αλλα εγω χθες βραδυ εκανα το εξης:

μου εχουν φερει γλυκο φραπα και μαρμελαδα φραπα. εφτιαξα λοιπον τηγανοψωμο και εβαλα γεμηση μαρμελα φραπα και τυρι τρυμμενο φετα.

Μπορειτε να πειτε ΟΤΙ ΘΕΛΕΤΕ οπως ο αντρας μου που ειπε την πιτα μου ανωμαλη, εγω παντως την απολαυσα και θα το ξανακανω. Και για πρωινο ειναι απλα ΤΕΛΕΙΟ !!

οι τολμηρες,δοκιμαστε το )

Εγώ Στέλλα δε θα σε κοροϊδέψω καθόλου. Δεν έχω δοκιμάσει τη γεύση που προτείνεις, ούτε θα το σκεφτόμουν ποτέ, αλλά όπως στην Κρήτη υπάρχει η μπουγάτσα με τυρί που είναι συνδυασμός γλυκού-αρμυρού, έτσι κι ο δικός σου συνδυασμός μπορεί να είναι πολύ ωραίος. Γιατί όχι λοιπόν;

λοιπον κατι νεο (για μενα) που το δοκιμασα χθες βραδυ.

φτιαχνεις ζυμη για ψωμι. κοβεις μπαλακια τα ανοιγεις και βαζεις μια κουταλια απο τη γεμιση ( γεμιση : 1 αβγο , φετα τριμμενη, μικρα κομματακια ζαμπον ή οποιοδηποτε αλλαντικο-ολα μαζι ανακατεμενα)

τα κλεινεις σε στιλ πουγκακι και τα ψηνεις στου 170 βαθμους

μπορεις να βαλεις οτι γεμιση θες . εγω την επομενη φορα θα φτιαξω γεμιση με λαχανικα.Πολυ νοστιμο και χορταστικο

Καλημέρα, τελικά η ζύμη είναι ευλογημένο πράγμα βρε παιδί μου. Κάνεις ένα σωρό παραλλαγές σε συνταγές και μένεις πάντα ευχαριστημένη.

πραγματι! σκεφτομαι να κανω εδω και καιρο να φτιαξω ζυμη με κομματακια ελιας και λιαστη ντοματα και να την χρησιμοποιω οπως τα γεμιστα πουγκακια που ελεγα παραπανω.

.....χμμμμμμ και μετα λεω οτι η κοιλιτσα εμεινε απο την εγκυμοσυνη... χα χα χα χα......