Διατροφή & Συνταγές

251 θέματα σε αυτή την ενότητα

1. 

   Διαχείριση τροφίμων 1 2

   9 Ιουλίου,2009 από melita

   • 2 followers
   • 27 απαντήσεις
   • 60,4k εμφανίσεις

   Σε μια μεσημεριανή εκπομπή πριν λίγο είχε αυτό το θέμα. Δυστυχώς, είδα μόνο τα τελευταία 2-3 λεπτά. Όμως σκέφτηκα να ανοίξουμε εδώ ένα τόπικ σχετικά με συμβουλές για διαχείρηση τροφίμων π.χ. ψύξη, κατάψυξη, φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά, έτοιμα φαγητά, ωμά κτλ........ Παρακαλώ τα φώτα σας. edit admin δείτε και εδώ https://www.efet.gr/files/F16616_odigosDS.pdf

   

   Last reply by Super.mum, 22 Ιουλίου,2020

   • κατάψυξη

   • 
   • 
2. 
   Διαφημίσεις
   
   
   
3. 

   ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ 1 2 3 4

   28 Φεβρουαρίου,2009 από kerasaki1

   • 75 απαντήσεις
   • 140,6k εμφανίσεις

   Θέλω να αλλάξω τις κατσρόλες μου,γιατί τις έχω χρόνια και χρόνια. Τι μάρκες προτείνετε; Άμα παίζε ικαι κανένα site για on line αγορά θα σας ήμουν υπόχρεη..

   

   Last reply by Mikri Loulou, 13 Νοεμβρίου,2017
4. 

   Χρωματα ζαχαροπλαστικης

   6 Οκτωβρίου,2008 από matri

   • 23 απαντήσεις
   • 62,9k εμφανίσεις

   Αν και το εχω βαλει και αλλου το θεμα , μαλλον εδω θα ξερετε να μου απαντησετε καλυτερα. Τα χρωματα ζαχαροπλαστικης σε τη μορφη ειναι και που τα βρισκω?? Θελω να τα χρησιμοποιησω για να φτιαξω δακτυλομπογιες και πλαστελινη αλλα στο σουπερ βρηκα μονο κιτρινο και κοκκινο και ελεγε αν θυμαμαι καλα σε μορφη γλάσου. Για βοηθηστε με παρακαλώ

   

   Last reply by Minnie17, 17 Οκτωβρίου,2013
5. 

   Φωτογραφίες.. 1 2 3 4 26

   6 Απριλίου,2008 από dora

   • 649 απαντήσεις
   • 161,7k εμφανίσεις

   Ασχετο... αλλα βρε κοριτσια αφου κανετε τοσο κοπο και φτιαχνεται τοσο όμορφα πραγματα, στολιστε τα σε μια πιατελα και καντε ενα κλικ με τη φωτογραφικη σας.. Θα ειναι πολυ ωραιο να βλέπουμε πως ειναι το αποτελεσμα.. Ασε που θα βοηθήσει και λιγο κι εμας τις ανεπροκοπες να ξερουμε τουλαχιστον πως θα πρεπει να δειχνει το φαγητο ή το γλυκο μας.. (απο γευση αστο καλυτερα...

   

   Last reply by Νόνι, 1 Οκτωβρίου,2013
6. 

   Ιδέες για μπουφέ! 1 2 3 4

   7 Ιουλίου,2008 από Λαμπρινή

   • 87 απαντήσεις
   • 70,5k εμφανίσεις

   Υλικά : 2 κούπες αλεύρι 120 γρμ βούτυρο 2-3 κουταλιές ζάχαρη άχνη 1 αυγό 1 κουταλιά κρύο γάλα Ελάχιστο αλάτι Γέμιση σοκολάτα : 1 κουβερτούρα 200 γρμ 1 κρέμα γάλακτος 200 γρμ 1 χούφτα φουντούκια τριμμένα Γέμιση λεμονιού : 1 1/2 κούπα γάλα 2 κρόκους αυγού 3 κουταλιές κορν φλάουρ 2-3 κουταλιές ζάχαρη χυμό απο 1-2 λεμόνια ξύσμα απο 1 λεμόνι Ανακατεύουμε το αλεύρι , τη ζάχαρη και το αλάτι . Προσθέτουμε το κρύο βούτυρο σε κομματάκια και κάνουμε την ζύμη μας τριματάκια . Προσθέτουμε το αυγό και το γάλα ζυμώνουμε ελαφρά μεχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο το λιγότερο 20 λεπτά Χωρίζουμε την ζύμη σε 12 τεμ και με τα χέ…

   

   Last reply by Lia_79, 14 Δεκεμβρίου,2012
7. 

   Πίνακας ανακοινώσεων Διατροφή

   26 Νοεμβρίου,2012 από administrator

   • 1 απάντηση
   • 23,8k εμφανίσεις

   Σε αυτό τον πίνακα ανακοινώσεων θα δημοσιεύουμε ενδιαφέρον δελτία τύπου που έχουν να κάνουν με την διατροφή, με δεδομένα τα οποία πιστεύουμε ότι είναι καλό να γνωρίζουν οι γονείς.

   

   Last reply by administrator, 26 Νοεμβρίου,2012
8. 

   ΖΑXΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - Κουλουράκια - Μπιστοκάκια-Κέικ 1 2 3 4 9

   10 Μαρτίου,2008 από Afroditi D

   • 205 απαντήσεις
   • 114,4k εμφανίσεις
   

   Last reply by asopos8, 19 Μαίου,2012
9. 

   Συνοδευτικά ποτού!!

   9 Ιανουαρίου,2009 από Agapi6

   • 2 απαντήσεις
   • 33,6k εμφανίσεις

   Αύριο έχει γενέθλεια η κολώνα του σπιτιου μας και έχουμε καλέσει λίγους φίλους. Ξέρετε που θα βρω συνταγές για συνοδευτικά ποτού. Όχι πολύπλοκα πράγματα.

   

   Last reply by Afroditi D, 10 Ιανουαρίου,2009
10. 

    Συνταγές με γάλα!

    23 Ιουνίου,2021 από ΑΡΓΚ

    • 3 followers
    • 20 απαντήσεις
    • 1,7k εμφανίσεις

    Λοιπόν, όντας αφηρημένη, αντί να παραγγείλω 2 λίτρα γάλα από το σούπερ μάρκετ, παράγγειλα 5. Ελαφρύ 1,5 % και λήγει σε 3 μέρες. Θα πιέσω τα παιδιά να πιουν παραπάνω, αλλά σίγουρα όχι τόσο παραπάνω! Πείτε καμιά συνταγή, θέλω τα φώτα σας. Έχω δει πολλές ωραίες ιδέες για υγιεινά σνακ και γεύματα εδώ. Θα έκανα τυρόπιτα κρεμώδη ή γαλατόπιτα, αλλά με αυτή τη ζέστη, δεν αντέχω ούτε τη σκέψη!

    

    Last reply by Έσπερος, 25 Ιουνίου,2021

    • 
    • 
11. 

    ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΣΤΗ ΓΛΟΥΤΕΝΗ - ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗ 1 2

    10 Απριλίου,2010 από HRO 1

    • 34 απαντήσεις
    • 51,1k εμφανίσεις

    Καλημερα ! Ειμαι καινιυργια στο φορουμ και εχω εντυπωσιαστει απο τα θεματα που υπαρχουν και τις συζητησεις που γινονται. Γι αυτο θελω να μοιραστω και εγω το "προβλημα" μου. Εχω ενα παιδακι 4 ετων με υψηλη αλλεργια στη γλουτενη (δηλ. αλευρι σιτου, σικαλη, βρωμη). Την εχει απο 6 μηνων και εχει ελαχιστα μειωθει. Υπαρχει καποιος αλλος γονιος με παρομοιο προβλημα τωρινο ή που να το εχει ξεπερασει το παιδι του ? Η καποιος με κοιλιοκακη που οι τροφες που επιτρεπονται ειναι παρομοιες ? Ευχαριστω.

    

    Last reply by Mama37, 21 Ιουνίου,2021
12. 

    Εβδομαδαιαιο μενου

    4 Οκτωβρίου,2020 από ΑΡΓΚ

    • 3 followers
    • 13 απαντήσεις
    • 1,7k εμφανίσεις

    Αν και καποτε ειχα προκαθορισμενο μενου ανα εβδομαδα (τυπου, μια μερα κοτοπουλο, οχι και πως θα ειναι μαεγειρεμενο), διαπιστωνω οτι με τα χρονια ατονησε σε βαθμο που ξεχαστηκε και θελω να το επαναφερω, γιατι οσα χρονια το τηρουσα, βολευε. Βεβαια, το κακο ειναι οτι δε θυμαμαι πια τι ακριβως μαγειρευα τοτε, και σιγουρα εχουν αλλαξει και οι συνθηκες ζωης μου απο τοτε, με αλλες υποχρεωσεις κλπ. Σκεφτομαι κατι τετοιο, αλλα εχω μια αισθηση οτι κατι λειπει Δευτερα - πιτα, Τρίτη - κοτοπουλο, Τεταρτη - λαδερα, Πεμπτη - κρεας κοκκινο, Παρασκευη - οσπρια, Σαββατο - προχειρο φαγητο (λογω υποχρεωσεων, προχειρο ειναι και ενα σαντουιτς, δεν εννοω fast food), Kυριακη - ψαρι …

    

    Last reply by Belmar, 9 Οκτωβρίου,2020

    • 
    • 
13. 

    Δεν τρώει τη λαχανόσουπα!!! 1 2

    21 Ιουλίου,2012 από candy82

    • 3 followers
    • 34 απαντήσεις
    • 33,4k εμφανίσεις

    Καλησπέρα! Η μικρούλα μου είναι 6μιση μηνών. Κι ενώ γενικά είναι από τα μωρά "που τρώνε όλο το φαγάκι τους" ,δεν τρώει τη λαχανόσουπα!!!!! Τι να κάνω;;;;;; Βάζω πατάτα -καρότο-κολοκύθι (λιγότερο) -1κ.γλ. λάδι- λίγες σταγόνες λεμόνι.Την έχω αφήσει νηστική και δεν της δίνω γάλα και κανά 2 φορές κουτσά στραβά την έφαγε.Σήμερα πάλι τίποτα! Σφράγιζε το στόμα της μετά την 1η κουταλιά!!! Καμιά ιδέα;;;;

    

    Last reply by Mama_Anesti_, 29 Ιουλίου,2020

    • 
14. 

    Βραδυνό φαγητό

    12 Νοεμβρίου,2018 από Belmar

    • 3 followers
    • 11 απαντήσεις
    • 2,6k εμφανίσεις

    Τί τρώτε για βράδυ; Ειδικά οι εργαζόμενοι-ες, τί κάνετε; Μαγειρεύετε δύο φαγητά, τρώτε από το μεσημεριανό, παραγγέλνετε;

    

    Last reply by Silky, 29 Δεκεμβρίου,2018

    • 
15. 

    Yγιεινά γλυκά - Σοκολάτα raw ombar

    6 Δεκεμβρίου,2018 από Αννα 35

    • 1 follower
    • 14 απαντήσεις
    • 1,3k εμφανίσεις

    Θα προτείνω μια σοκολάτα για τα παιδιά, η οποία είναι οργανική χωρίς ζάχαρη. Ombar raw. Είναι καταπληκτική.

    

    Last reply by ΑΡΓΚ, 14 Δεκεμβρίου,2018

    • διατροφή
    • νήπιο
    • (and 2 more)

      Με tag:

      • διατροφή
      • νήπιο
      • ζάχαρη
      • σοκολάτα

    • 
    • 
16. 

    ΠΡΟΒΛΗΜΑ!!! ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ ΝΑ ΜΗ ΘΕΛΕΙ ΨΥΓΕΙΟ!!! ΙΔΕΕΣ;;;

    17 Σεπτεμβρίου,2018 από Μαριλίνα

    • 1 follower
    • 6 απαντήσεις
    • 3,8k εμφανίσεις

    Καλημέρα σας. Φέτος, επειδή το σχολείο μας θα μπει πάλι στη δωρεάν σίτιση, η κυρία που αναλάμβανε να βάζει στο ψυγείο και να ζεσταίνει το φαΐ των παιδιών του ολοήμερου, δεν θα συνεχίσει να το κάνει. Προσπαθώ να σκεφτώ ιδέες φαγητού να βάζω στην κόρη μου, που να μην χαλάσουν 6 περίπου ώρες εκτός ψυγείου. ψάχνω κάτι εύκολο γιατί έχω σκεφτεί ότι θα το μαγειρεύω πρωί πρωί (καλό ξύπνημα στις 5...) για να διατηρηθούν, λόγω ζέστης. Καμία ιδέα;; Εκτός από τα κλασικά, μπιφτέκια με πατάτες, πίτες κλπ... Εσείς έχετε τέτοιο πρόβλημα με το ολοήμερο σχολείο;;

    

    Last reply by marakiz, 17 Σεπτεμβρίου,2018
17. 

    βιολογικο κρεας η΄οχι?

    15 Απριλίου,2012 από balshine

    • 17 απαντήσεις
    • 29,4k εμφανίσεις

    θα ηθελα να ρωτησω αν αγοραζετε στα μικρα σας βιολογικο κρεας η' οχι?δυστυχως δεν μπορω να φερω απ το χωριο μου λογο αποστασης!τωρα θα ξεκινησουμε να βαζουμε κ κρεας στη λαχανοσουπα..τι προτεινετε?γνωριζει κανεις κανα καλο κρεοπωλειο στη ν.σμυρνη κ γυρω?

    

    Last reply by Macgyver, 13 Ιουλίου,2018

    • 
18. 

    προβιοτικα????

    7 Ιουνίου,2013 από asloorp

    • 6 απαντήσεις
    • 26,1k εμφανίσεις

    Η γιατρος συνεστησε προβιοτικα για τη μικρουλα μου εξαιτιας μιας εξαρσης στην ατοπικη μας..εχω πελαγωσει δυστυχως καθως το καθε σκευασμα εμπεριεχει διαφορετικα στελεχη και εχει διαφορετικες προδιαγραφες..Η μικρη ειναι 15 μηνων,μπορει καποιος να με βοηθησει να επιλεξω κατι καλο γι αυτην ?θα με ενδιεφερε αν ειναι δυνατον να δινω και στον μεγαλο μου γιο,6 ετων προβιοτικα,οποτε ...καθε συμβουλη πολυτιμη!αυτη τη στιγμη κοιταζω τα bio kult της vogel και τα flora.Aναρωτιεμαι για τα biogaia και καποια αλλα της frezyderm που βγαινουν πιο οικονομικα..και κατι ακομα ,θα μπορουσα να της δινω κεφιρ?θα αρκουσε?θα την πειραζε καπου?το γιαουρτι το προβειο το τρωει παντως...ευχαριστωω

    

    Last reply by Sentir...natureza, 13 Μαρτίου,2018
19. 

    Συνταγες για ψωμι και σιμιτια 1 2

    27 Ιανουαρίου,2017 από summer wine

    • 31 απαντήσεις
    • 4,8k εμφανίσεις

    Κοριτσια καλημερα Σκεφτομαι να ξεκινησω να φτιαχνω ψωμι και κυριως σιμιτια για σαντουιτς. Θα ηθελα την γνωμη κοριτσιων που φτιαχνουν οι ιδιες, εχουν δοκιμασει διαφορες συνταγες και εχουν κατασταλαξει σε καποιες σαν τις πιο καλυτερες αλλα και ευκολες. Οχι μπελαλιδικες ομως, γιατι ο χρονος ειναι περιορισμενος. Σας ευχαριστω.

    

    Last reply by mother_tree, 13 Μαρτίου,2017
20. 

    έως 400 ml γάλα την ημερα

    12 Ιανουαρίου,2017 από dimvas

    • 2 απαντήσεις
    • 1,8k εμφανίσεις

    Μανούλες Καλησπέρα. Θα ήθελα παρακαλώ τα φώτα σας. Ο μικρός μου είναι 17 μηνών καιππίνει φρέσκο γάλα. Ο παιδίατρος έχει πει να του δίνω όχι πάνω από 400 ml ημερησίως. Συνήθως πίνει 200 ml το πρωί και άλλα τόσα το βράδυ. Θα ήθελα για απογευματινό να του φτιάξω μια κρεμουλα που η συνταγή περιέχει γάλα. Τι κάνω σε αυτή την περιπτωση; βάζω τα 200 ml του βραδινου στην κρέμα και δεν του δίνω γάλα το βραδυ;;

    

    Last reply by dimvas, 12 Ιανουαρίου,2017
21. 

    Ψωμί του τοστ και συντηρητικά 1 2 3 4

    25 Ιουλίου,2013 από mamoui

    • 97 απαντήσεις
    • 46,3k εμφανίσεις

    Καλησπέρα σε όλο το φόρουμ. Ειμαι νέα μητέρα κ έχω ένα γιο 3 χρονών. Του παιδιού του αρέσει πολύ το ψωμί του τοστ και γι αυτό έχω δοκιμάσει πολλές μάρκες. Η τελευταία που αγόρασα ήταν η ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ αλλά επαθα ένα σοκ όταν διάβασα σε διάφορα blogs ότι το ψωμί αυτό έχει συντηρητικά παρόλο που στη συσκευασία έγραφε ότι δεν έχει. Ομολογώ ότι το ψάχνω αρκετά για τα φαγητά που δίνω στο παιδί μου και η επιλογή του ψωμιού αυτού ήταν καθαρά ότι έλεγε ότι δεν έχει συντηρητικά. Ειλικρινά με ενόχλησε όταν διάβασα για αυτή την "κοροιδία". Κρίμα: Για του λόγου το αληθές να μια πηγή: http://www.zougla.gr/blog/article/754066

    

    Last reply by ravT, 27 Δεκεμβρίου,2016
22. 

    ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ!! 1 2 3 4 7

    12 Ιουλίου,2010 από Μαριλίνα

    • 161 απαντήσεις
    • 170k εμφανίσεις

    Καλημέρα!! Σε καμιά δεκαριά ημέρες θα φύγουμε με τα δύο μου παιδιά να πάμε στο εξοχικό μας, να μην τα παίξουμε οικογενειακώς στην Αθήνα!! Κάποιες μέρες θα μένω μόνη μου, κάποιες ο άντρας μου θα έρχεται μετά τη δουλειά. Θα ήθελα τη γνώμη σας για εύκολα φαγητά που μπορώ να τα βάλω στην κατάψυξη (μαγειρεμένα ή αμαγείρευτα) και να τα έχω για μένα και τον γιο μου. Γενικά ο μικρός μου τρώει τα πάντα, δεν είναι δύσκολος καθόλου στο φαΐ Αυτά που έχω σκεφτεί εγώ είναι: 1. Κιμάς έτοιμος μαγειρεμένος σε μερίδες (μιας και ήμαστε οικογένεια μακαρονάδων) 2. Μπιφτέκια μαγειρεμένα 3. Καθαρισμένα φρέσκα φασολάκια (για να αποφύγουμε τα αγοραστά κατεψυγμένα) 4. Παγωτό χειροποί…

    

    Last reply by ΑΡΓΚ, 10 Οκτωβρίου,2016
23. 

    Κέρασμα στον παιδικό σταθμό για γιορτή ή γενέθλια 1 2 3 4 21

    22 Νοεμβρίου,2007 από Marilena

    • 504 απαντήσεις
    • 210,9k εμφανίσεις

    Αν και φαινεται νωρις, μενουν ομως μονο δυο εβδομαδες και θελω να σκεφτομαι θετικα... Η Αγγελιαννα δειχνει οτι δεν εχει κανενα πρόβλημα με τον παιδικό και θα συνεχίσουμε κανονικά... Οπότε στις 9/12 γιορτάζει το κοριτσάκι μας... Πέφτει μεν Κυριακή αλλά επειδή θα είναι η πρώτη μας γιορτή σε εποχή "σχολείου", την Δευτέρα θέλω κάτι να κάνω... Θα ρωτήσω βέβαια και την διευθύντρια αν εχει καποια προτίμηση, τι επιτρέπεται και τι όχι κλπ... αλλά ελάτε να βρούμε καμμια ιδέα... Τι να πάω στα παιδάκια ???

    

    Last reply by AnastasiaV, 3 Σεπτεμβρίου,2016
24. 

    ΕΛΑΦΡΥ ΒΡΑΔΥΝΟ ΓΙΑ ΟΛΗ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ!!

    14 Μαίου,2012 από Μαριλίνα

    • 10 απαντήσεις
    • 24,6k εμφανίσεις

    Γεια σας!!! Τώρα, ειδικά, που έπιασε καλοκαίρι, θα ήθελα τις ιδέες σας για ελαφρύ βραδυνό για όλη την οικογένεια!!! το μεσημέρι τρώμε κανονικά, αλλά το βράδυ, ανακυκλώνουμε τα ίδια και τα ίδια... - Τοστάκι - Ντοματοσαλάτα με ψωμί και φέτα - Πίτσα σπιτική (πάντοτε). Στο τσακίρ κέφι καμία σπανακόπιτα, αλλά τη θεωρώ δύσκολη. Εσείς τι δίνετε στα παιδάκια σας το βράδυ;; Πείτε καμία ιδέα!!!

    

    Last reply by summer wine, 30 Ιουλίου,2016
25. 

    Δεν μου πετυχαίνει η φασολάδα! 1 2

    30 Νοεμβρίου,2015 από elenip

    • 35 απαντήσεις
    • 20,1k εμφανίσεις

    Έμπειρες νοικοκυρούλες τη γνώμη σας! δεν είμαι πολύ της κουζίνας αλλά γενικά προσπαθώ... θέλω να φτιάξω φασολάδα, γιατί πιστεύω ότι τα όσπρια κάνουν γενικά καλό... ο μικρός θα φάει μόνο όταν πάμε στην μαμά μου, που φτιάχνει... έχω και μία μικρη μπουμπού που σε λίγο θα γίνει 8 μηνών.... μου είπαν ότι ζουμάκι μπορώ να της δώσω... έχετε να μου πείτε καμία καλή ιδέα? γενικά δεν μου βράζουν... τι στην χύτρα τα έχω βάλει τα φασόλια, τι στο νερό τουλάχιστον μία μέρα πριν, τίποτε... την συμβουλή σας γιατί εχω πελαγώσει! :(

    

    Last reply by ZWH, 26 Απριλίου,2016
26. 

    Διαιτα Dukan

    14 Μαρτίου,2016 από HOPE77

    • 7 απαντήσεις
    • 8,5k εμφανίσεις

    Κοριτσια εχει καποια απο εσας εμπειρια απο την παραπανω δίαιτα.Καποια φιλη μου μιλουσε προχθες πολυ θερμα για αυτην,την εκανε κ εχασε 25κιλα,το ιδιο κ η αδερφη της 28κιλα κ μερικες φιλες της.Εγω την ειχα απλα ακουστα δεν ηξερα καποιον που την έκανε.Αυτο που μ εκανε εντυπωση ειναι πως ετρωγαν πολυ ,δεν πινουσαν.Το ασχημο για μενα πυο δεν εχω υπομονη ειναι οτι διαρκει αρκετο καιρο,πανω απο δυο μηνες αναλογα με τακιλα που θελεις να χασεις.

    

    Last reply by emma.c, 15 Μαρτίου,2016