Διατροφή & Συνταγές

Διατροφή, Υγιεινή διατροφή, συζητήσεις για συστατικά τροφών και μεταλλαγμένα, συνταγές για μωράκια, συνταγές μαγειρικής για όλες τις εποχές και διάφορες περιστάσεις

Ακόλουθοι 0

Υποενότητες

Υγιεινή Διατροφή

Υγιεινή διατροφή, συζητήσεις για συστατικά τροφών, μεταλλαγμένα

17k

δημοσιεύσεις
Συνταγές

Συνταγές για μωράκια, συνταγές μαγειρικής για όλες τις εποχές και διάφορες περιστάσεις

7,8k

δημοσιεύσεις

Άνοιγμα νέου θέματος

251 θέματα σε αυτή την ενότητα

Εγκυμοσυνη και διαιτα η διατροφη

19 Αυγούστου,2011 από Mamma mia 2011
1 απάντηση

12,4k εμφανίσεις
κοριτσια καλησπερα ειμια 7 βδομαδων εγκυος και εχω θεμα με τα κιλα μου 80 κιλα με υψος 1,67 δεν θελω να παρω πολλα κιλα στην εγκυμοσυνη μην μου μεινουν μετα μηπως ξερει καμια κοπελα ποσες θερμιδες πρεπει να λαμβανει ημερησιως μια εγκυος??? εχω σκοπο να αρχισω διατροφη πρωι γαλα με δημητριακα κατα τις 10 κανα 2 φρουτα μεσημερι σαλατα ,μια μεριδα φαγητο απο οτι εχω μαγειρεψει,λιγο ψωμι και τυρι απογευμα κανα φρουτο κατα τ 8 λιγο φαγητο με σαλατα πιο αργα κανα γιαουρτι εχω σκοπο να τρωω 2 φορες την εβδομαδα ψαρι,1 κοτοπουλο,1 μπιφτεκι ,1 οσπρια,1 λαδερο και 1 κοκκινο κρεας απλα και με την διατροφη θελω να κανονισω να παιρνω οσες θερμ…

Last reply by MINNI, 19 Αυγούστου,2011
Διαφημίσεις
ΔΙΑΙΤΑ PREVENT

18 Αυγούστου,2011 από ΕΛΠΙΔΑ_ΓΙΑΝΝΗΣ
3 απαντήσεις

20,7k εμφανίσεις
Κοριτσια γειά σας, έχει ακουστά καμιά σας την διαιτα prevent (ροφηματα ως υποκατάστατα γευμάτων)? σχόλια?? θα το εκτιμούσα αν μου απαντούσατε.

Last reply by Active Member, 19 Αυγούστου,2011
Προτεινω ιδεες για σπιτικες κρεμες!

6 Ιουλίου,2011 από christinathom
20 απαντήσεις

44,1k εμφανίσεις
Δώστε στα παιδια σας κρεμες φτιαγμενες απο τα χερακια σας. Προτεινω κρεμα ρυζιου με γευση μπανανα. Βραζουμε το ρυζι σκετο με νερο μεχρι να γινει πολυ πηχτο και φυσικα μεχρι να γινει το ρυζι. Το ριχνουμε στο μπλεντερ, αν θελουμε προσθετουμε λιγο γαλα, μητρικο ή ξενο, και τελος προσθετουμε τη μπανανα. Πιστέψτε με γινεται μια νοστημη κρεμα, ο μικρος μου ξετρελαινεται. Μια αλλη ιδεα ειναι κρεμα απο σιμιγδάλι. Εγώ εκει που γεννηθηκα μεγάλωσα με αυτη την κρεμα, αλλά επειδη το σιμιγδαλι περιεχει γλουτενη καλο ειναι να μη τη δωσουμε σε μωρο κατω των 7 μηνων. Βαζουμε το γαλα στη φωτια και πριν καψει το γαλα ριχνουμε το σιμιγδαλι, λιγη ζαχαρη και βανιλια και συνεχως ανακατεύ…

Last reply by kokoraki, 11 Ιουλίου,2011
THERMOMIX

18 Μαρτίου,2011 από ΒΙΚΥ ΜΑΝΟΥΛΑ
23 απαντήσεις

18,8k εμφανίσεις
Καλησπέρα σε όλες!!! Μήπως γνωρίζει καμιά μανούλα για το Thermomix?? Διάβασα τα αντίστοιχα links που υπάρχουν στο Forum. Ήθελα όμως να μάθω αν γνωρίετε καμιά κοπέλα που το πουλάει ή αν υπάρχει κάπου σε μεταχειρισμένο??? ξέρω ότι το καινούργιο είναι πανάκριβο!!!δε λέω αξίζει τα λεφτά του , αλλά.....

Last reply by tsioubal, 29 Ιουνίου,2011
Οι διατροφικές σας συνήθειες...

24 Ιουνίου,2011 από vickoulina
7 απαντήσεις

8,7k εμφανίσεις
Μετά απο παταγώδεις αποτυχίες να ακολουθησω διατολόγια τύπου ΠΡΩΙ: δυο φρυγανιες κ μια φετα μιλνερ ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: ενα μηλο ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:120 γρ κοτοπουλο βραστο 70 γρ πατατα βραστη δυο κουπες μαρουλι κτλ ξερετε τι εννοω αποφασισα να βελτιωσω τις γενικες διατροφικες μου συνηθειες γιατι αλλιώς δε με κοβω να χανω ούτε γραμμάριο. Το θέμα ειναι οτι δεν ξερω τι να κάνω άλλο και που κάνω λάθος και είμαι ετσι όπως είμαι. Δεν τρώω ζάχαρη, στον καφέ βάζω υποκατάστατο. Δεν τρωω γλυκά. Δεν τρωω πιτόγυρα και πίτσες. Αν παραγγείλουμε παίρνω δυο σουβλάκια σκέτα. Δεν τηγανίζω τίποτα. Δεν τρωω ψωμί σχεδόν καθόλου. Πεινάω όλη την ώρα. Όσες γυναίκες λοιπόν είστε λεπτές παρακαλώ τα …

Last reply by Morchelina, 26 Ιουνίου,2011
Τραγανές τηγανητές πατάτες 1 2 3

6 Δεκεμβρίου,2010 από Elli
50 απαντήσεις

18,7k εμφανίσεις
Μου αρέσουν πολύ οι προτηγανισμένες πατάτες γιατί γίνονται πάντα τραγανές. Όμως είναι προφανές πως πρέπει να τις αποφεύγουμε. Αναρωτιέμαι όμως με ποιά διαδικασία παρασκευάζονται και αν θα μπορούσαμε να την ακολουθήσουμε ώστε να έχουμε ένα πιο αθώο προϊόν με το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα. Πχ αν τηγανίσουμε για λίγη ώρα πατάτες και ακολούθως τις διατηρήσουμε στην κατάψυξη,μετά θα έχουμε τις ίδιες τραγανές πατάτες όπως του εμπορίου;Γνωρίζει κανείς; Α και επίσης μου αρέσουν γιατί γίνονται γρήγορα

Last reply by Skybeam, 21 Ιουνίου,2011
Μαρμελαδα

13 Ιουνίου,2011 από nanaka
2 απαντήσεις

14,3k εμφανίσεις
Μηπως ξερει καποια πως να αραιώσω την μαρμελαδα που εκανα? Συγκεκριμενα εκανα μαρμελαδα φραουλα (φραουλες - ζαχαρη - βανιλια), εγινε πεντανοστιμη αλλα την εβρασα πολυ με αποτελεσμα να γινει αρκετα πηκτη, την ηθελα λιγο πιο ρευστη. Πως μπορω να την αραιωσω?

Last reply by "φασολακι", 13 Ιουνίου,2011
μουστοκουλουρα

26 Σεπτεμβρίου,2010 από efal
3 απαντήσεις

9,1k εμφανίσεις
Εχει κάποια από εσάς καλή και δοκιμασμένη συνταγή για μουστοκούλουρα; Αγόρασα μερικά από το φούρνο και ήταν πεντανόστιμα αλλά λέω να φτιάξω σπιτικά. Πήρα πετιμέζι να βάλω.Περιμένω με ανυπομονησία!

Last reply by Magda1986, 10 Ιουνίου,2011
τι μαρκα ουζο προτιατε στο σπιτι σας? 1 2

27 Φεβρουαρίου,2009 από elachl
46 απαντήσεις

16,8k εμφανίσεις
καλησπερα.επειδη ειμαι μυτιληνια και διαβασα οτι για το τραπεζι της καθαρας δευτερας θα εχετε αφθονο ουζο ετσι απο περιεργια ρωταω για να δω τι ουζο πινει η υπολοιπη ελλαδα.πιο προτιματε στα σπιτια σας κοριτσια?

Last reply by elpatra, 25 Μαίου,2011
κρεμα γαλακτος

24 Μαίου,2011 από kiriaki76
0 απαντήσεις

6,7k εμφανίσεις
γεια σας!! θελω να κανω σαλτσα με μανιταρια..αλλα δεν εχω κρεμαγαλακτοσ... εχω εβαπορε...λετε να κανει????

Last reply by kiriaki76, 24 Μαίου,2011
ΤΙ ΕΝΝΟΕΙ?? (οταν λεει αχνιστε?)

6 Απριλίου,2008 από elepet
7 απαντήσεις

12,2k εμφανίσεις
Όποιος γνωρίζει ας μου πει..Σε συσκευασία του μπαρμπα στάθη κατεψυγμένο σπανάκι ..στις οδηγίες μαγειρέματος γράφει "αχνίστε το σπανάκι σε μια κατσαρόλα μέχρι να σωθούν τα υγρά του"..και συνεχίζει με την διαδικασία μαγειρέματος.Πείτε μου σας παρακαλώ τι σημαίνει αχνίζω και..πως γίναται αυτό???? Είμαι λίγο άσχετη εεεε???

Last reply by Nefelirene, 23 Μαίου,2011
ΓΛΥΚΕΡΙΝΗ ....ΝΑ ΤΟΥΣ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΩ?

11 Μαίου,2011 από koukounaki
6 απαντήσεις

12,1k εμφανίσεις
Καλημερα κοριτσια μετα απο πολυ ψαξιμο καταφερα να βρω στο κεντρο της Αθηνας βρωσιμη γλυκερινη. Το προβλημα ειναι οτι το μπουκαλακι δεν γραφει τιποτα απ εξω εκτος απο ενα Γ. Φοβαμαι μην τυχον δεν ειναι βρωσιμη. Τους ρωτησα και μου ειπαν οτι ειναι. Να τους πιστεψω?

Last reply by ΒΙΚΥ, 13 Μαίου,2011
χυμός λαχανικών

6 Μαίου,2011 από leo80
0 απαντήσεις

6k εμφανίσεις
έχετε μήπως να μου προτείνετε καμια συνταγή για νόστιμο χυμό λαχανικών που να πίνεται ευχάριστα;

Last reply by leo80, 6 Μαίου,2011
Κέικ αντί για παντεσπάνι?

3 Μαίου,2011 από VASILIKI
5 απαντήσεις

9,9k εμφανίσεις
Καλησπέρα κορίτσια. Λοιπόν θέλω να φτιάξω την τούρτα για τα γενέθλιά μας, αλλά οι συνταγές για παντεσπάνι που βρίσκω δεν μ'αρέσουν, γιατί έχουν πολλά αβγά. Μπορώ να φτιάξω μια δόση κέικ, και μετά να το χωρίσω στην μέση για να κάνω τα παντεσπάνια για την τούρτα? Και αν γίνεται μπορώ μετά να τα βάλω στην κατάψυξη και να τα ξεπαγώσω όταν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσω?

Last reply by ΒΙΚΥ, 4 Μαίου,2011
Διατροφή και αλλεργίες

29 Απριλίου,2011 από Wendy^
0 απαντήσεις

5,6k εμφανίσεις
Γειά σας κορίτσια! Θα ήθελα την βοήθειά σας για κάτι, αν είναι εύκολο. Πήγα σε κάποιον φυσικοθεραπευτή-βελονιστή-κάτι άλλο... Ξέρετε τώρα! Και μου είπε να κάνω μια διατροφή για ένα μήνα αποκλείοντας αλλεργιογόνες τροφές και μετά απο αυτό το διάστημα θα εντάσσω μια-μια ξανά τις τροφές στην διατροφή μου, βλέποντας έτσι τι με ενοχλεί. Το έχει κάνει κάποια από εσάς αυτό? Εγώ έχω πελαγώσει γιατί μου είπε για την πρώτη εβδομάδα να κόψω την ζάχαρη εντελώς, γλουτένη, καφέ και αλκοόλ για αποτοξίνωση. Όμως δεν μου έδωσε μια εβδομαδιαία διατροφή για να ξέρω κι εγώ τι να τρώω με αποτέλεσμα να τα ψάχνω μόνη μου και δεν είμαι και καμιά ειδική σε αυτά. Plese Help!

Last reply by Wendy^, 29 Απριλίου,2011
Ψημένο κρέας στην κατάψυξη

23 Απριλίου,2011 από VASILIKI
6 απαντήσεις

7,8k εμφανίσεις
Μου δώσαν ένα ολόκληρο κατσίκι και φυσικά είναι αδύνατον να το φάμε με την μία. Επειδή είναι όμως παγωμένο, νομίζω πως δεν έχω άλλη λύση από το να το ψήσω και να το βάλω στην κατάψυξη ψημένο σε μερίδες. Θα πετύχει? Θα τρώγεται μετά? Και αν το ψήσω, το βάζω στο φούρνο κανονικά με λάδι και μπαχαρικά και μετά κατάξυψη? Ξέρει κανείς? Ευχαριστώ.

Last reply by mmdad, 23 Απριλίου,2011
Cappuccino.... HELP !!!!!! 1 2 3

15 Απριλίου,2010 από starfish2581
60 απαντήσεις

19,6k εμφανίσεις
Ποιό καλό κορίτσι θα μου εξηγήσει (αν ξέρει) πώς φτιάχνουμε cappuccino? Αγόρασα την πολυκαφετιέρα της Izzy, κατάφερα και έφτιαξα freddo cappuccino αλλα και espresso, αλλά δυσκολεύομαι πολύ στον cappuccino, ειδικά στην παρασκευή της κρέμας, αλλά και στα υπόλοιπα. Τα φώτα σας, γιατί αργά ή γρήγορα θα μου ζητήσουν να τον φτιάξω και στο μαγαζί και τι τους λες τότε, λυπάμαι αλλά δεν ξέρω να φτιάχνω??:oops:

Last reply by stavrosko, 18 Απριλίου,2011
ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΣΕ ΑΡΧΗ ΜΕΤΑΒΑΣΗΣ ΣΕ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ

29 Μαρτίου,2011 από despina_chios
5 απαντήσεις

6,3k εμφανίσεις
Καλησπέρα! Πρώτη φορά που γράφω και γω στο forumακι σας και...θέλω τα φώτα απο όλες τισ μανούλες! η κόρη μου είναι τώρα 20 μηνών και μόλισ πριν μια βδομάδα σταμάτησε να τρώει αλεσμένα. Σε κάποιες μπορεί να φαίνεται ότι αργήσαμε κάπως, αλλά ήταν από μικρή πολύ διστακτικό μωρό. Ποτέ δεν έβαζε κάτι στο στόμα της, ούτε τα μαλακά της παιχνιδάκια, πόσο μάλλον δικό μας φαγητό. Στο στάδιο που βρισκόμαστε τρώει ζυμαρικά και κεφτεδάκια.Για να ακριβολογώ δοκιμάζει ότι είναι στεγνό και μπορεί να κρατάει στο χέρι! Πότε δεν συμπάθησε και εξακολουθεί να μην τρώει λαδερά, όσπρια και ψάρι, με όσες παραλλαγές κι αν της τα πρόσφερα. Μπορείτε να μου δώσετε κάποιεσ ιδέες και συμβουλές ως …

Last reply by despina_chios, 7 Απριλίου,2011
πρωινο κολατσιο 1 2

30 Ιανουαρίου,2011 από stellaTD
40 απαντήσεις

11k εμφανίσεις
Λοιπον διαβαζοντας διαφορες προτασεις για συνταγες , για ευκολα μαγειρεμενα κατεψυγμενα φαγητα που ειναι μια πολυ ωραια λυση για γρηγορο φαγητο οταν δεν εχεις σκοπο να φας για βραδυνο μετα τη δουλεια.. Μπηκε στο μυαλο μου να προτεινουμε , ο,τι εχει ευκαιρο ο καθενας μας για κολατσιο, σνακ ή οτιδηποτε μπορουμε να παρουμε μαζι μας στην δουλεια. Εγω αρχισα την Παρασκευη παλι να δουλευω μετα την αδεια μητροτητας και καπου στη μεση του ωραριου μου ¨μ εκοψε η λορδα¨ετσι αναγκαστικά πηρα κατι απο fast food με το οποιο φυσικα δεν χορτασα, γιατι επρεπε να παρω και νερακι και χυμο αντε και κανενα σνακ μαζι με το σαντουιτσ και μου πηγε και ο κουκος αηδονι.. Ειδα ομως καπου... δεν…

Last reply by stellaTD, 14 Φεβρουαρίου,2011
γρηγορες συνταγες 1 2 3 4 7

29 Ιουλίου,2010 από prune
152 απαντήσεις

20,7k εμφανίσεις
Μπορειτε να με παραπεμψετε αν υπαρχει ηδη ανοιγμενο τοπικ για γρηγορες συνταγες για μεσημεριανο φαγητο? Το μωρο μου αφηνει ελαχιστο ελευθερο χρονο και δεν ξερω τι να μαγειρεψω. Πως τα καταφερνετε? Ειμαι καθε μερα αγχωμενη για το φαγητο.

Last reply by tamar, 27 Ιανουαρίου,2011
κοτόπουλο για σαλάτα?

16 Ιανουαρίου,2011 από alphae
12 απαντήσεις

4,4k εμφανίσεις
Γεια σας παιδιά, μήπως ξέρετε που μπορώ να βρώ έτοιμο ψημένο κοτόπουλο σε κομματάκια,όπως αυτά που διάφορες αλυσίδες εστιατορίων χρησιμοποιούν για τις σαλάτες του; Είναι λύση όταν θέλεις να κάνεις μια γρήγορη σαλάτα στο σπίτι, όταν έρθεις κουρασμένος, απο το να πέρνεις απο έξω...

Last reply by alphae, 18 Ιανουαρίου,2011
λάδι από κεφτέδες 1 2

21 Νοεμβρίου,2010 από gimnasio
25 απαντήσεις

6,5k εμφανίσεις
τηγάνισα κεφτέδες και μου περίσσεψε το λάδι. Άλλη φορά έκανα σάλτσα με τους υπόλοιπους κεφτέδες αλλά σήμερα τους φάγαμε όλους. Καμιά ιδέα τι να το κάνω;

Last reply by supermama, 16 Ιανουαρίου,2011
*** Μοσχαρι Χοιρινο Αρνάκι Κατσίκι ***

18 Μαρτίου,2010 από kalamaraki
22 απαντήσεις

9,6k εμφανίσεις
Ξέρω οτι θα με κράξετε μαλλον.... αλλα εχω καιρο που σκεφτομαι να το ανεβάσω το θεμα... Λοιπον το θεμα μου ειναι το εξης....Δεν γνωριζω τα μερη του μοσχαριου πως τα λενε...ελια χτενι κιλοτο κτλπ και που αναλογουν και τι τα κανουμε? Δηλαδη ποιο μερος μοσχαριου ειναι καλυτερο για κοκκινιστο πχ? Ποιο μερος χοιρινου ζηταμε για χοιρινο στη γάστρα???? Ποιο κομματι ειναι καλυτερο για τι φαγητο...απο την εμπειρια σας! Θελω να κανουμε μια λιστα γιατι πραγματικα θα ηθελα να μαθω..... Δηλαδη να λεμε πχ ΜΟΣΧΑΡΙ Χτενι..............κρεατοσουπα κτλπ Ε...? Μη γελάτε...2μιση χρονια ειμαι μονο νοικοκυρουλα μαγειρισσα..... αντε προκομένες μανουλιτσες και μη βοηθηστε με!…

Last reply by itsme, 9 Ιανουαρίου,2011
sos..φιλοξενια

3 Ιανουαρίου,2011 από ολγακι
18 απαντήσεις

4,5k εμφανίσεις
κοριτσια αυτη τη βδομαδα ερχονται κατι ξαδερφες του αντρα μου να φιλοξενησω..για πειτε να φτιαξω κουλουρακια,γλυκα για να υπαρχουν η να αγορασω;για πειτε και καμια ευκολη συνταγη..πειτε και τιποτα ευκολο να υπαρχει για να μην πουνε οτι δεν τις σκεφτηκα..και τι να μαγειρεψω λετε; αυτες μου ειπαν οτι δεν χρειαζεται καμια ετοιμασια και να τρωμε εξω...εγω βεβαια με το μωρο δεν μπορω να το κανω συνεχεια αυτο,αφηστε που αν φαμε εξω θα πρεπει να κερασουμε εμεις.βοηθειαααα

Last reply by ολγακι, 5 Ιανουαρίου,2011
ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ!! 1 2 3 4

3 Οκτωβρίου,2008 από Μαριλίνα
75 απαντήσεις

39k εμφανίσεις
Καλημέρα μαγείρισσες!! Λέω δοκιμαστικά να κάνω μία τούρτα γενεθλίων, για να μην φτάσουν τα γενέθλια του γιου μου και τότε το αποφασίσω. Έχω βρει πολύ ωραίες συνταγές, που έχουν ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ, αλλά δε λέει αν μπορώ να την φτιάξω ή πρέπει να την αγοράσω. Ξέρει καμία συνταγή για ζαχαρόπαστα;

Last reply by supermama, 1 Ιανουαρίου,2011